園林植物栽培學梨栽培技術課件匯報人：小無名13目錄contents梨栽培概述梨的生物學特性梨的育苗技術梨的建園技術梨的土肥水管理梨的整形修剪技術梨的花果管理技術梨的病蟲害防治技術梨栽培概述01梨原產于我國，具有悠久的栽培歷史，是世界上最古老的果樹之一。起源梨在我國分布廣泛，主要產區包括河北、山東、遼寧、江蘇、安徽等地。此外，在世界各地如歐洲、北美、南美等地也有栽培。分布梨的起源與分布

梨的栽培意義經濟價值梨是我國重要的果樹之一，果實營養豐富，口感鮮美，深受消費者喜愛。栽培梨樹具有較高的經濟價值，是農民增收致富的重要途徑。生態價值梨樹具有較強的適應性和抗逆性，在生態建設中可發揮重要作用。例如，在防風固沙、水土保持、改善環境等方面具有良好的生態效益。文化價值梨在我國傳統文化中具有重要地位，被賦予了吉祥、團圓等美好寓意。栽培梨樹對于傳承和弘揚我國優秀傳統文化具有重要意義。梨的栽培品種與分類可分為砂梨系統、白梨系統、秋子梨系統和西洋梨系統等。按成熟期分類可分為早熟品種（7月上中旬成熟）、中熟品種（7月底至8月上旬成熟）和晚熟品種（8月中旬以后成熟）。按果實用途分類可分為生食品種、加工品種和兼用品種。生食品種以鮮食為主，加工品種主要用于制作梨干、梨脯、梨汁等加工品，兼用品種則既可鮮食又可加工。按果實性狀分類梨的生物學特性02梨樹根系發達，垂直根和水平根均較強大，生長速度快，具有較強的吸收能力。根系生長芽的生長枝條生長梨樹的芽具有早熟性，當年形成的芽當年可萌發抽梢，形成二次梢甚至三次梢。梨樹枝條生長旺盛，頂端優勢明顯，易形成直立生長的強旺枝。030201生長習性梨樹花芽分化一般從6月開始，至9月底基本結束。分化過程受樹體營養狀況、內源激素平衡及外界環境條件的綜合影響。花芽分化梨樹開花較早，一般于春季3~4月間開花，花期較短，約7~10天。開花順序為先花后葉，花序為傘房花序。開花習性梨樹結果以短果枝和腋花芽結果為主，中長果枝和花束狀果枝也有結果能力。自花結實率較低，需配置授粉樹或進行人工授粉。結果習性開花結果習性梨樹喜溫，生長適宜溫度為13~21℃，溫度過高或過低都會影響其正常生長。冬季需一定的低溫時數以滿足休眠需求。溫度梨樹喜光，充足的光照有利于樹體生長和果實發育。年日照時數應不少于1600小時。光照梨樹對水分要求較高，既不耐旱也不耐澇。生長季節需水量較大，應保證水分供應充足且排水良好。水分梨樹適宜生長在土層深厚、疏松肥沃、排水良好的沙質壤土中。土壤pH值以微酸性至中性為宜。土壤對環境條件的要求梨的育苗技術03選擇適應當地氣候和土壤條件的梨砧木，如杜梨、豆梨等。砧木種類選擇飽滿、無病蟲害的種子，進行層積處理或溫水浸泡，促進發芽。種子處理根據當地氣候條件，選擇適宜的播種時間，一般春季播種。播種時間采用條播或點播的方式，將種子均勻播撒在苗床上，覆蓋一層薄土。播種方法砧木的選擇與培育常用芽接、劈接、切接等方法。芽接適用于夏季，劈接和切接適用于春季。嫁接方法選擇品種純正、無病蟲害、生長健壯的成年樹上的一年生枝條作為接穗。接穗選擇春季嫁接一般在樹液流動、芽萌動前進行；夏季嫁接在接穗離皮后進行。嫁接時期嫁接方法與時期解除綁縛物當新梢長到一定長度時，及時解除綁縛物，避免勒傷。檢查成活率嫁接后10天左右檢查成活率，未成活的及時補接。剪砧與除萌春季嫁接的在嫁接成活后及時剪砧，促進接穗生長；夏季嫁接的在次年春季發芽前剪砧。同時，及時除去砧木上的萌蘗。病蟲害防治做好病蟲害防治工作，發現病蟲害及時防治，防止蔓延。肥水管理加強肥水管理，促進嫁接苗生長健壯。結合澆水，追施適量氮肥和磷肥。嫁接后的管理梨的建園技術04選擇土層深厚、土壤肥沃、排水良好的地塊，避免重茬和連作。同時考慮交通、水源和電力等基礎設施條件。根據地形、地勢和土壤條件，合理規劃道路、排灌系統、防護林、生產區等，提高土地利用率和生產效率。園地選擇與規劃園地規劃園地選擇根據當地氣候、土壤條件和市場需求，選擇優質、高產、抗病性強的品種。注意早、中、晚熟品種的合理搭配，以延長鮮果供應期。品種選擇梨多數品種自花不實或結實率很低，需要配置授粉樹。授粉樹應選擇花期相遇、親和力強、花粉量大的品種，主栽品種與授粉品種的比例一般為4:1或5:1。授粉樹配置品種配置與授粉樹的搭配栽植密度根據品種特性、土壤肥力和管理水平等因素確定合理的栽植密度。一般株行距為3m×4m或4m×5m，每畝栽植55-67株。栽植方式采用挖穴或開溝的方式栽植，穴或溝的深度和寬度應大于根系范圍，以利于根系舒展和生長。栽前施足底肥，與土壤充分混勻后回填至穴或溝內，踏實后澆水。栽植密度與方式梨的土肥水管理0503土壤消毒定期進行土壤消毒，以殺滅病原菌和蟲卵，減少病蟲害的發生。01土壤耕作通過深翻、中耕等方法，改善土壤結構，提高土壤通透性，促進根系生長。02土壤改良針對土壤質地、酸堿度等問題，采取相應措施進行改良，如添加有機肥、石灰等。土壤管理在梨樹栽植前，施入充足的基肥，以有機肥為主，配合適量的化肥。基肥施用根據梨樹的生長時期和需肥特點，合理追施化肥，以滿足其生長需求。追肥施用在梨樹生長過程中，通過葉面噴施的方法，補充微量元素和生長調節劑。葉面噴肥施肥技術灌溉制度根據梨樹的生長時期和水分需求，制定合理的灌溉制度，包括灌溉時間、頻率和水量等。排水措施在雨季或澆水過多時，及時采取排水措施，防止梨樹澇害。保水措施通過覆蓋地膜、增施有機肥等方法，提高土壤的保水能力，減少水分蒸發。水分管理梨的整形修剪技術06無明顯中心干，主枝自然向四周開展，全樹有3～4個主枝。這種樹形通風透光良好，樹冠開張，結果面積大，產量高，品質優。自然開心形有明顯中心干，全樹有5～7個主枝，分2～3層排列。這種樹形樹冠呈圓錐形，結構緊湊，通風透光良好，結果面積大，產量高。疏散分層形前期保留中心干，結果后逐年落頭開心。這種樹形前期產量高，后期通風透光良好，結果穩定。延遲開心形主要樹形及結構特點初果期繼續培養各級骨干枝，平衡樹勢。注意利用輔養枝結果。盛果期調整骨干枝和結果枝組的角度和方位，維持樹勢中庸健壯，延長盛果期年限。幼樹期以輕剪緩放、開張角度為主。多留輔養枝，盡快擴大樹冠，緩和樹勢，提早結果。不同年齡時期的修剪要點短截回縮疏剪緩放常見修剪方法及反應剪去一年生枝的一部分。短截可以刺激剪口下芽的萌發，促進分枝，增強生長勢。將枝條從基部剪除。疏剪可以減少分枝，改善光照條件，促進花芽分化。對多年生枝進行短截。回縮可以改善光照條件，提高內膛枝的營養水平，促進花芽分化。對一年生枝不進行短截。緩放可以緩和生長勢，增加中短枝數量，有利于營養積累和促進花芽分化。梨的花果管理技術07123在梨園中放置蜂箱，利用蜜蜂等昆蟲進行授粉，提高坐果率。花期放蜂采集適宜品種的花粉，在梨樹盛花期進行人工點授或噴授，確保授粉充分。人工授粉在梨樹花期噴施植物生長調節劑，如赤霉素等，促進坐果和果實生長。噴施植物生長調節劑保花保果措施疏花時間在謝花后10~15天開始疏果，一個月內完成。留果量根據樹勢、品種、土壤條件等因素確定。疏果時間疏果方法先疏去弱枝、病蟲枝上的果，再疏去畸形果、病蟲果和小果，保留大果和好果。在花序分離期至初花期進行疏花，每花序留1~2朵花。疏花疏果技術在定果后進行套袋，一般選擇晴天上午9時至下午4時進行。套袋時間選擇透氣性好、耐雨水沖刷、對果實無不良影響的專用紙袋或塑料袋。套袋選擇在果實成熟前10~15天進行除袋，以促進果實著色和提高品質。除袋時應選擇陰天或晴天下午進行，避免高溫時段。除袋時間套袋及除袋技術梨的病蟲害防治技術08黑星病主要危害梨果實和葉片，造成果實畸形、龜裂，葉片早落。防治方法包括選用抗病品種、清除病源、合理施肥和噴藥保護。銹病主要危害葉片，造成葉片枯黃、早落。防治方法包括清除轉主寄主、減少菌源，以及噴藥保護。輪紋病主要危害枝干和果實，造成樹勢衰弱、果實腐爛。防治方法包括加強栽培管理、增強樹勢，以及噴藥保護。常見病害及其防治方法梨小食心蟲01以幼蟲蛀食梨果，造成果實腐爛、落果。防治方法包括誘殺成蟲、摘除蟲果和噴藥防治。梨木虱02以成蟲和若蟲刺吸梨葉汁液，造成葉片失綠、早落。防治方法包括清除越冬成蟲、噴藥防治和保護天敵。梨黃粉蚜03以成蟲和若蟲群集于果實萼洼處刺吸汁液，造成果實畸形、腐爛。防治方法包括清除越冬蟲源、噴藥防治和保護天敵。常見蟲害及其防治方法農業防治加強栽培管理，增強樹勢，提高樹體抗病能力；合理