竭誠(chéng)為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除酒吧酒水優(yōu)惠促銷方案篇一：酒吧店慶活動(dòng)方案月光迷城酒吧一周歲店慶活動(dòng)方案一、時(shí)間20XX年1月14日至24日暫定二、主題1、我們一歲了三、內(nèi)容1、海報(bào)，彩頁(yè)在酒吧入口處張貼大型海報(bào)，“我們一歲了，周年店慶，結(jié)合優(yōu)惠酒水活動(dòng)，促銷活動(dòng)，以及嘉賓宣傳”于7號(hào)張貼海報(bào)，彩頁(yè)發(fā)放到酒吧Ktv每桌，服務(wù)員營(yíng)銷人員及時(shí)向客人宣傳2、VIp客人酒吧VIp客人在活動(dòng)期間可以享受折扣，以及免費(fèi)獲得迷城酒吧發(fā)送的精美禮品3、普通消費(fèi)客人活動(dòng)期間，酒水優(yōu)惠，及其促銷，入店既有優(yōu)惠，每天互動(dòng)游戲，送禮物4、每晚設(shè)最高消費(fèi)獎(jiǎng)，可得到“衣食父母”榮譽(yù)證書(shū)一本以及會(huì)員卡一張_（獎(jiǎng)品待定 5、表演嘉賓方案建議活動(dòng)當(dāng)天，邀請(qǐng)知名小明星，必須有一定名氣，暫定演出2天，后面的活動(dòng)，可邀請(qǐng)，小丑，魔術(shù)，等等開(kāi)心氛圍為主的小嘉賓，制造店慶氣氛6、酒水促銷活動(dòng)期間可設(shè)置酒水促銷方案，由酒吧經(jīng)理制定。7，節(jié)目部安排男女歌手安排對(duì)唱,音樂(lè)秀Ds舞蹈秀成品舞Dj開(kāi)場(chǎng)秀燈光燈光秀與Dj配合以上節(jié)目安排由節(jié)目總監(jiān)詳細(xì)制定，提前四天彩排四、宣傳安排和物品1、店內(nèi)常規(guī)宣傳品：噴繪，吊牌，燈箱，海報(bào)，彩頁(yè)，在1月8日前安排完畢。2、短信平臺(tái)在1月10日發(fā)送3、需購(gòu)買物品如下：1店慶勛章300個(gè)（員工50個(gè)、客人250個(gè)可回收）02最高消費(fèi)證書(shū)10個(gè)暫定O3ds服裝（贊助穿戴）0店內(nèi)掛飾（彩帶，店慶一周年小型燈箱等等）0氣球500個(gè)0氫氣球200個(gè)（活動(dòng)當(dāng)天下午充氣，用黑紗包裹，在氣氛爆點(diǎn)，放飛）07熒光棒30桶冷焰火安置于舞臺(tái)30支0煙花彩帶，噴氣泡沫各30個(gè)0小型玩偶，玩具，鑰匙扣，各100個(gè)0大型玩偶服，4套酒吧入口迎賓2套，暖場(chǎng)2套5、 節(jié)目部需準(zhǔn)備如下：1對(duì)唱歌曲，ds舞秀，音樂(lè)秀以及燈光秀。O互動(dòng)游戲的背景音樂(lè)（建議瘋狂的舞曲風(fēng)格）以及主持串詞0最好彩排工作0最高消費(fèi)獎(jiǎng)的口播介紹和提前活動(dòng)介紹06、 營(yíng)運(yùn)部需準(zhǔn)備1短信編寫(xiě)向客戶發(fā)送o2選好互動(dòng)游戲備選的人，以及氣氛高潮的營(yíng)造。O3向客人介紹店慶的優(yōu)惠活動(dòng),并要求和幫助客人佩戴店慶胸章。O4最高消費(fèi)獎(jiǎng)的的推薦工作。O7、服務(wù)部需準(zhǔn)備：1推銷酒水優(yōu)惠活動(dòng)。O8在彩排期間，活動(dòng)進(jìn)行期間，各個(gè)部門需配合節(jié)目部準(zhǔn)備好，道具，以及氣氛月光迷城節(jié)目總監(jiān)開(kāi)拓20XX年1月5日篇二：酒吧促銷計(jì)劃酒吧促銷計(jì)劃9-12月淡季營(yíng)業(yè)促銷目標(biāo)營(yíng)業(yè)促銷是指灑吧在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，為了刺激客人作出更迅速、更強(qiáng)烈的反應(yīng)而采取的一系列促銷話動(dòng)。許多營(yíng)業(yè)推廣方式是特定時(shí)期的特別活動(dòng)，具有強(qiáng)烈的吸引力。營(yíng)業(yè)促銷的具體目標(biāo)會(huì)因目標(biāo)市場(chǎng)類型的不同而不同。針對(duì)消費(fèi)片的營(yíng)業(yè)促銷目標(biāo)主要是刺激購(gòu)買，包括鼓勵(lì)老顧客繼續(xù)光臨、促進(jìn)新顧客消費(fèi)、鼓勵(lì)在淡季光顧酒吧。營(yíng)業(yè)促銷目標(biāo)主要是開(kāi)拓新客源市場(chǎng)，具體包括鼓勵(lì)酒吧推銷新產(chǎn)品或新樣式、尋找更多的潛在客人、刺激淡季商品的推銷行業(yè)促銷方式?贈(zèng)送客人在灑吧消費(fèi)時(shí)，免費(fèi)贈(zèng)送小食品以刺激客人消費(fèi)。或者為鼓勵(lì)客人多消費(fèi)，對(duì)酒水消費(fèi)量大的客人，免費(fèi)贈(zèng)送一杯酒水，以刺激其他客人消費(fèi)。免費(fèi)贈(zèng)送是種象征性促銷手段，一般贈(zèng)送的酒水價(jià)格都不高。?優(yōu)惠券或貴賓卡酒吧在舉行特定活動(dòng)或新產(chǎn)品促銷時(shí)，事先通過(guò)一定方式將優(yōu)惠卷或貴賓卡發(fā)到客人手中，持券及持卡消費(fèi)時(shí)，．可以得到一定的優(yōu)惠。這種方式應(yīng)把客人限制在特定的范圍之內(nèi)。對(duì)光顧灑吧的常客，都贈(zèng)給客人張優(yōu)惠卷或貴賓卡，只要客人光顧灑吧出示此卡就可享受到卡中所給予的折扣優(yōu)惠，以吸引客人多次光顧。?折扣折扣是指在特定時(shí)間按原價(jià)進(jìn)行折扣銷售。折扣優(yōu)惠主要用于客人在營(yíng)業(yè)的淡季時(shí)間里來(lái)消費(fèi)，或者鼓勵(lì)達(dá)到一定消費(fèi)額度或消費(fèi)次數(shù)的客人。這種方式會(huì)使消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)得到直接利益，因而具有很大吸引力。?促銷的期限如果促銷的時(shí)間過(guò)短，很多潛在客人可能在此期限內(nèi)不需要重復(fù)購(gòu)買；如果促銷的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可能會(huì)給消費(fèi)者造成一種變相降價(jià)的印象。?促銷時(shí)間的安排根據(jù)灑吧內(nèi)部情況確定其促銷的日程安排。目的：留住老顧客的心，讓他們繼續(xù)選擇在本酒吧，同時(shí)為本酒吧品牌做宣傳篇三：酒吧營(yíng)銷策劃方案酒吧營(yíng)銷策劃方案酒吧內(nèi)部營(yíng)銷主要包括內(nèi)部標(biāo)記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹；員工的個(gè)人推銷、口頭宣傳；裝飾和照明；服務(wù)人員的情緒和酒吧的氣氛；酒水和食物的色、香、味等。內(nèi)部營(yíng)銷工作是以客人一進(jìn)門便開(kāi)始的，客人進(jìn)來(lái)了，能否讓他留下并主動(dòng)消費(fèi)，這是非常重要的。服務(wù)人員秀麗的外表、可愛(ài)的笑容、親切的間候主動(dòng)熱情的服務(wù)對(duì)留住客人是至關(guān)重要的。同時(shí)，酒吧的環(huán)境和氣氛也左右著客人的去留。客人坐下來(lái)后，行之有效的營(yíng)銷手段及富有導(dǎo)向性的語(yǔ)言宣傳是客人消費(fèi)多少的關(guān)鍵。當(dāng)客人離座時(shí)，服務(wù)員贈(zèng)給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個(gè)打火機(jī)、一盒火柴，當(dāng)然這上面都印有本酒吧的地址和電話，請(qǐng)客人作個(gè)紀(jì)念，歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。另外，陳列也是內(nèi)部營(yíng)銷的手段。陳列品可以擺在吧臺(tái)的展覽柜里，也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里，也可以放在酒吧、餐廳入口的桌子上及房?jī)?nèi)的各個(gè)可裝飾的角落。陳列品藝術(shù)的存在對(duì)客人無(wú)疑是一種無(wú)聲的誘惑，同樣起到很好的促銷作用。內(nèi)部營(yíng)銷還有一個(gè)不可忽略的，那就是酒吧的設(shè)計(jì)與裝飾，即該酒吧從外表上看是否能令人駐足？里面的環(huán)境和氣氛是否讓人感到舒適和親切？一般說(shuō)來(lái)，令人頭暈?zāi)垦５拇萄蹮艄獠粫?huì)給人留下很好的印象，而怪異的搭配和強(qiáng)烈比對(duì)的色彩也不見(jiàn)得會(huì)帶來(lái)多好的效果。行之有效的內(nèi)部營(yíng)銷可以產(chǎn)生多種良性效果：1．節(jié)省外部營(yíng)銷宣傳的費(fèi)用；2.從同樣多的客人身上獲取更高的收入；3，提高利潤(rùn)率；4.提高相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的銷售額；5．有更多的令人滿意、效率高的員工。內(nèi)部營(yíng)銷的成功可以加倍擴(kuò)大自己的生意。有位精明的管理者這樣說(shuō)：“不向現(xiàn)有的客人宣傳，幾乎是有罪的。”因此，我們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)，這個(gè)機(jī)會(huì)能同時(shí)為我們?cè)炀腿貦C(jī)會(huì)：其一，使客人在酒吧逗留期間最大限度地消費(fèi)；其二，邀請(qǐng)他們?cè)賮?lái)；其三，請(qǐng)他們代為宣傳我們的酒水和服務(wù)一、以菜單輔助酒的銷售設(shè)計(jì)菜單本來(lái)就是一件大事，但是不管菜單的形式如何都可以在它上頭附加一些有關(guān)售酒的信息。因?yàn)閷?shí)際上菜單就是廚房的宣傳廣告，每個(gè)進(jìn)餐廳用餐的人都要看它，但不一定每個(gè)人都想要看酒單。最簡(jiǎn)單的方法是在菜單上附一個(gè)小方塊，小方塊上列出幾種酒的名稱和價(jià)格，并加上一句邀請(qǐng)的話：“看看我們的酒單好嗎？”最好的位置在一頁(yè)的正中央，最好放在主菜表的前面。另一種方法是以?shī)A子夾上一張紙，上面標(biāo)出幾種酒或是幾種特價(jià)酒，或是以杯計(jì)價(jià)的精選好酒。這兩種方法對(duì)于那些以酒為主要飲料的餐廳很有效以這種方式促銷只能強(qiáng)調(diào)一兩種酒，內(nèi)容必須包括以下三方面：（1）這是什么酒，（2）為什么顧客會(huì)喜歡它，（3）它的價(jià)格。在豪華的餐廳里菜單都比較講究，常會(huì)為主菜取一些特別的名稱，同時(shí)還附有簡(jiǎn)單的說(shuō)明，說(shuō)明的下頭通常會(huì)有一行建議，向顧客推薦某種酒來(lái)搭配這道菜，以簡(jiǎn)化點(diǎn)酒的程序。二、酒單推銷（一）酒單上的酒應(yīng)該分類，以便顧客查閱與選擇如果大多數(shù)顧客對(duì)酒不太熟悉的話，在每一類或每一小類之前附上說(shuō)明，這樣可以幫助顧客選擇他們需要的酒。（二）準(zhǔn)備幾種不同的酒單具有多種酒類存貨的餐廳，通常有兩種不同的酒單，一種為一般的酒單，一種則為“貴賓酒單”。前者放在每一張桌子上，通常整頓飯的時(shí)間都留在那兒。而后者只有當(dāng)顧客要求，或是他無(wú)法在一般酒單上找到想喝的酒時(shí)才展示出來(lái)（三）注意拼寫(xiě)錯(cuò)誤注意不要拼錯(cuò)酒名及酒廠名，也不要把酒的分類弄錯(cuò)，印刷之前應(yīng)仔細(xì)校對(duì)，以免日后顧客提出質(zhì)疑。努力將顧客的注意力吸引到幾種特別的酒上，以利于刺激消費(fèi)。最常用的方法是從現(xiàn)有的酒單中，挑選出幾種酒加強(qiáng)宣傳。不過(guò)，提高顧客對(duì)酒的認(rèn)知才是長(zhǎng)遠(yuǎn)之計(jì)。三、每周一酒或每月一酒越來(lái)越多的酒吧供應(yīng)每日或每周特價(jià)酒。這些特價(jià)酒和以杯計(jì)價(jià)的酒一樣，能夠吸引顧客嘗試酒單上的新酒，也可以促銷一些原來(lái)銷路并不理想的好酒。四、員工推銷每一個(gè)員工都是推銷員，他們的外表、服務(wù)和工作態(tài)度都是對(duì)酒吧產(chǎn)品的無(wú)形推銷。酒吧的良好氣氛也有利于酒水的推銷。如果講究裝演，勤于檢查清沽，而服務(wù)員儀容卻不端正的話，一切努力都是枉費(fèi)。所以，酒吧服務(wù)員要講究個(gè)人衛(wèi)生與外表。五、酒瓶掛牌推銷酒吧對(duì)經(jīng)常光臨的客人，可以為他制作一個(gè)精美的酒瓶并在酒瓶掛上寫(xiě)有其“尊姓大名”的牌子，然后將酒瓶陳列在顯眼的展示架里。當(dāng)客人再光顧時(shí)，很可能與朋友結(jié)伴而來(lái)“故地重游”，“舊瓶再飲”。這是充分利用賓客炫耀心理達(dá)到推銷的最好方式之一。各類顯示客人重要性的擺設(shè)越多酒吧就越有名氣。六、知識(shí)性服務(wù)在酒吧里備有報(bào)紙、雜志、書(shū)籍等，以便客人閱讀，或者播放外語(yǔ)新聞、英文會(huì)話等節(jié)目，或者將酒吧布置成有圖書(shū)館意味的酒吧。（不一定非是圖書(shū)館風(fēng)格的，可以設(shè)置主題間，在不改變大的布局的情況下，利用擺設(shè)的技巧性使每一個(gè)小隔間盡可能與眾不同）七、免費(fèi)品嘗酒吧推出新的品種，小吃為了讓顧客對(duì)其有較快的認(rèn)識(shí)最有效的方法之一便是免費(fèi)贈(zèng)送給顧客品嘗?顧客在不花錢的情況下品嘗產(chǎn)品，他們定會(huì)十分樂(lè)意尋找產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。也樂(lè)意無(wú)償宣傳你的產(chǎn)品。八、有獎(jiǎng)銷售用獎(jiǎng)勵(lì)的辦法來(lái)促進(jìn)酒吧銷售。客大一方面可寄希望于幸運(yùn)所至，另一方面即使不得獎(jiǎng)也算是一種娛樂(lè)的方式。九．贈(zèng)送小禮品：有的酒吧采取向每一位顧客贈(zèng)送小禮品的方式來(lái)聯(lián)絡(luò)感情。一張餐巾，一個(gè)攪棒，一支圓珠筆，印上酒吧地址、電話的火柴盒、打火機(jī)、小手帕等都可以作為小禮品贈(zèng)送給顧客，能起到良好的作用。十、折扣贈(zèng)送酒吧向顧客贈(zèng)送優(yōu)惠卡，顧客憑卡可享受優(yōu)惠價(jià)。這實(shí)質(zhì)上也是一種讓利贈(zèng)送的辦法。主動(dòng)找個(gè)適當(dāng)優(yōu)惠的理由、給顧客一個(gè)面子。顧客的小利能在你這里得到滿足，他很可能會(huì)再來(lái)，而賺大錢的卻是酒吧。十一、宣傳小冊(cè)子設(shè)計(jì)制作宣傳小冊(cè)子的主要目的是向顧客提供有關(guān)酒吧設(shè)施和酒品服務(wù)方面的信息。宣傳小冊(cè)子一般應(yīng)包括以下內(nèi)容：1、灑吧名稱和相關(guān)標(biāo)識(shí)符號(hào)；2、簡(jiǎn)介；3地址；4、標(biāo)明交通路線圖，5、酒吧負(fù)責(zé)人的聯(lián)系方式。營(yíng)銷的手段和方法很多，除日常的外部營(yíng)銷和內(nèi)部營(yíng)銷在節(jié)假日和每個(gè)特殊的日子里，我們也應(yīng)抓住時(shí)機(jī)，有計(jì)劃地適時(shí)適當(dāng)?shù)刈饕恍┨貏e推銷。但是，特別推銷不一定都是優(yōu)惠或是該贈(zèng)送禮物，只要是一些與眾不同的東西就行了。總之，推銷不要錯(cuò)過(guò)明顯的機(jī)會(huì)。各個(gè)法定節(jié)假日，人們從繁忙勞碌的工作崗位上走下來(lái)，期待身心得到徹底的放松和休息，這都是我們的機(jī)會(huì)。節(jié)假日的特別推銷工作做得好，有時(shí)一天的營(yíng)業(yè)額會(huì)超過(guò)平時(shí)里一周的營(yíng)業(yè)額。現(xiàn)在．有些酒吧和休閑場(chǎng)所競(jìng)相推出“歡樂(lè)時(shí)光”促銷活動(dòng)，為的是在生意較淡的時(shí)間段特價(jià)供應(yīng)某些產(chǎn)品和服務(wù)達(dá)到增加服務(wù)收人、提高知名度、推動(dòng)人氣更旺的效果。例如：在下午3點(diǎn)到5點(diǎn)之間，推行買一贈(zèng)一的策略，不管你買哪一種產(chǎn)品都同時(shí)贈(zèng)送幾種同樣的產(chǎn)品。像諸如此類的推銷方法能舉的例子很多，但有一個(gè)原則千萬(wàn)不要忘