第十章物流與供應鏈管理供應鏈管理是近幾年在國內外遭到廣泛注重的一種新的管理理念。供應鏈管理的研討最早是從物流管理開場的，起初人們把庫存控制、物資供應、物資分銷等供應鏈管理的部分性研討作為重點，例如分銷需求方案的研討就是其典型。隨著經濟全球化和知識經濟時代的到來以及全球制造的出現，供應鏈管理得到了普遍的運用。1/18/20241安徽科技學院管理學院教學內容第一節供應鏈概述第二節供應鏈管理第三節物流與供應鏈管理1/18/20242安徽科技學院管理學院第一節供應鏈概述一、供應鏈的定義二、供應鏈的構成要素三、供應鏈的特征四、供應鏈的類型1/18/20243安徽科技學院管理學院一、供應鏈的定義〔一〕相關定義：1、早期關于供應鏈的概念以為：供應鏈是制造企業中的一個內部過程，是指把從企業外部采購的原資料和零部件，經過消費轉換和銷售活動，再傳送到零售商和用戶的一個過程。早期供應鏈的概念局限于企業內部操作層面，關注企業本身資源的利用。1/18/20244安徽科技學院管理學院2、后來，有些學者將供應鏈的概念與采購、供應管理相關聯，用來表示企業與供應商的關系。這種觀念雖然留意到企業與供應商的關系，但又僅僅局限于這一關系中的各企業的獨立運作，忽略了與外部供應鏈成員的聯絡，往往呵斥企業間的目的沖突。3、其后，供應鏈的概念留意了與其他企業的聯絡，留意了供應鏈的外部環境。以為它應是一個“經過鏈中不同企業的制造、組裝、分銷、零售等過程，將原資料轉換為產品，再到最終用戶的轉換過程〞。1/18/20245安徽科技學院管理學院〔二〕到了今天，供應鏈的概念更注重圍繞中心企業的網絡關系。如中心企業與供應商、供應商的供應商以及一切向前的關系；中心企業與用戶、用戶的用戶以及一切向后的關系。中華人民共和國國家規范〔GB/T18354—2001〕<物流術語>中將供應鏈〔SupplyChain)的概念定義為“消費及流經過程中，涉及將產品或效力提供應最終用戶活動的上游與下游企業，所構成的網絡構造〞。1/18/20246安徽科技學院管理學院二、供應鏈的構成要素供應鏈由一切加盟的節點企業〔供應商：廠家：零售及物流：零售企業〕組成，其中普通有一個中心企業〔可以是產品制造企業，也可以是大型零售企業，如美國的沃爾瑪特〕，節點企業在需求信息的驅動下，經過供應鏈的職能分工與協作〔消費、分銷、零售等〕，以資金流、物流或/和效力流為媒介實現整個供應鏈的不斷增值。1/18/20247安徽科技學院管理學院三、供應鏈的特征〔一〕供應鏈的每個節點都是供應鏈的必不可少的參與者〔二〕供應鏈是一條物流鏈、信息鏈、資金鏈、增值鏈。〔三〕供應鏈是由假設干供應鏈集成的網鏈構造。總體來說，供應鏈具有復雜性、動態性、面向用戶需求、交叉性。1/18/20248安徽科技學院管理學院四、供應鏈的類型〔一〕按運轉性質不同可分為：1、穩定性供應鏈2、動態性供應鏈〔二〕按供應鏈的功能方式不同分：1、有效性供應鏈2、反響型供應鏈1/18/20249安徽科技學院管理學院第二節供應鏈管理一、供應鏈管理的概念二、供應鏈管理的根本理念三、供應鏈管理的原那么四、供應管理與傳統管理的區別五、供應鏈管理戰略1/18/202410安徽科技學院管理學院一、供應鏈管理的概念〔一〕供應鏈管理思想的演化背景：1、早期供應鏈管理的重點庫存管理，將管理庫存作為平衡有限的消費才干和順運用戶需求變化的緩沖手段。2、如今的供應鏈管理那么把供應鏈上的各個企業作為一個不可分割的整體，使供應鏈上的各企業分擔的采購、消費、分銷和銷售的職能成為一個協調開展的有機體。1/18/202411安徽科技學院管理學院〔二〕中華人民共和國國家規范物流術語中定義供應鏈管理的概念為：“利用計算機網絡技術全面規劃供應鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，并進展方案、組織、協調與控制〞。1、起點是顧客需求2、對象是各個企業3、追求的是總本錢最低和整個鏈的高效率1/18/202412安徽科技學院管理學院二、供應鏈管理涉及的內容方案采購制造配送退貨1/18/202413安徽科技學院管理學院三、供應鏈管理的原那么〔一〕根據客戶所需的效力特性來劃分客戶群〔二〕設計企業后勤網絡〔三〕傾聽市場的需求信息〔四〕時間延遲〔五〕與供應商建立雙贏的協作戰略〔六〕在整個供應鏈領域建立信息系統〔七〕建立績效考核準那么1/18/202414安徽科技學院管理學院四、供應管理與傳統管理的區別〔一〕存貨管理方式上：〔二〕信息流上：〔三〕風險〔四〕方案〔五〕組織關系1/18/202415安徽科技學院管理學院五、供應鏈管理戰略〔一〕推進型供應鏈戰略供應鏈戰略經常可劃分為推進型系統和拉動型系統。它來源于20世紀80年代的制造業革命。制造商零售商訂單外部需求產品1/18/202416安徽科技學院管理學院推進型供應鏈對市場變化作出反響需求更長的時間，由此能夠會導致：1、當某些產品的需求消逝時，供應鏈庫存將過時。2、從分銷商到倉庫接到的定單的變動性要比顧客需求的變動性大得多3、由于需求大量的平安庫存而引起過多庫存。4、更大和更容易變動的消費批量。5、無法讓人接受的效力程度。1/18/202417安徽科技學院管理學院〔二〕拉動型供應鏈：在拉動型供應鏈中，消費是由外部需求驅動的，因此消費是根據實踐顧客需求而不是預測需求進展協調的，如以下圖所示： 信息制造商零售商外部需求1/18/202418安徽科技學院管理學院供應鏈運用快速信息流機制把顧客需求信息傳送給制造機構。這將導致：1、經過可以更好地預測零售商的定單而縮短提早期。2、零售商庫存的減少，由于零售商的庫存程度隨著提早期的增減而增減。3、由于提早期的縮短，系統變動性的減小，尤其制造商面對的變動性變小了。4、由于變動性的減小，制造商的庫存降低了。1/18/202419安徽科技學院管理學院第三節物流與供應鏈管理一、物流與供應鏈的關系二、供應鏈管理下物流的特征三、供應鏈管理下企業物流管理的特點四、供應鏈管理下物流管理的戰略1/18/202420安徽科技學院管理學院一、物流與供應鏈的關系〔一〕物流是供應鏈管理的重要組成部分〔二〕物流在供應鏈管理中起重要作用1/18/202421安徽科技學院管理學院二、供應鏈管理下物流的特征〔一〕物流和物流業擴展〔二〕信息量加大，透明度提高〔三〕物流網絡規劃才干加強，物流作業精細化〔四〕物流過程高度協調1/18/202422安徽科技學院管理學院三、供應鏈管理下企業物流管理的特點〔一〕提高了物流系統的快速反響才干〔二〕