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文檔簡介

飯店kt板管理制度1.引言為了確保飯店kt板的正常使用，提高工作效率，保證菜品品質和服務質量，制定本飯店kt板管理制度。2.kt板的使用2.1使用前檢查kt板是否正常工作，有無損壞或故障。檢查kt板顯示是否清晰，菜品名稱、價格和細節是否清晰可辨。檢查kt板與電源和網絡的接口是否連接正常。2.2使用中菜品名稱和價格必須清晰可見，每道菜品的介紹必須簡明易懂。菜品分組必須合理，同一組別內不得重復，拼音碼需準確無誤。kt板的操作必須由專人負責，避免多人操作導致信息混亂。kt板的內容不得擅自修改，如有修改需求，應由負責人員經過審批后進行修改。2.3使用后kt板的內容需要每天進行更新，將新推出的菜品及時加入菜品欄目中。一旦發現故障或問題，應及時報修，防止延誤工作時間和給客人帶來不良印象。kt板使用完畢后，應將其關閉并進行正常的電源斷開操作，防止因疏忽帶來的意外事故。3.kt板維護定期對kt板進行檢查和維護，檢查物理和網絡連接是否正常，是否有影響菜品顯示的灰塵或污漬。及時更換kt板的內部組件（如燈管等），確保顯示清晰和持續穩定。kt板故障的處理，應該立即聯系廠家或專業技術服務人員進行維修或更換。4.kt板管理職責設定菜品價格并進行菜品編碼和分組。檢查菜品名稱、價格和分組是否正確。指派一名專人進行kt板操作和日常維護。監管和審查kt板的管理維護情況，并協調故障維修。5.kt板管理注意事項kt板必須實時保持與餐飲系統的聯動，避免菜品和價格出現差異。在進行kt板升級的時候應該事先備份菜單，確保菜單數據不會因操作失誤而丟失。kt板管理人員應該常年進行相關培訓，并了解餐廳菜品情況，隨時更新菜品信息。kt板使用中如出現問題，應該第一時間進行處理，避免影響餐廳的正常運營。6.總結飯店kt板的管理工作是餐廳營運中重要的一環，嚴格的

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