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文檔簡介

第3章細胞的基本結構第1節細胞膜——系統的邊界學習目標1、細胞膜的成分和功能（重點）2、體驗制備細胞膜的方法（難點）3、認同細胞膜作為系統的邊界，對于細胞這個生命系統的重要意義(重、難點）區分圖中的細胞和氣泡；說出氣泡和細胞有什么不同？哺乳動物成熟紅細胞人的口腔上皮細胞思考:選取何種細胞作為研究細胞膜的材料呢?等滲狀態細胞失水細胞漲破如果上述實驗在試管中進行，細胞破裂后，還需用什么方法才能獲得較純的細胞膜？離心紅細胞血影細胞膜的功能將細胞與外界環境分隔開控制物質進出細胞進行細胞間的信息交流選擇透過性膜神經細胞之間的聯系高等植物細胞之間通過胞間連絲進行信息交流細胞膜的功能將細胞與外界環境分開控制物質進出細胞進行細胞之間的信息交流細胞膜的結構決定植物細胞的細胞壁：

成分：纖維素和果膠功能：支持和保護細菌細胞壁成分也是纖維素和果膠嗎?不是,成分為肽聚糖細胞膜的主要成分脂質（磷脂最豐富）大約占50%蛋白質大約占40%糖類大約占2%—10%氣泡是光亮的，里面只有空氣。細胞是一個具有細胞膜、細胞核和細胞質的復雜結構，而且是一個立體的結構，在顯微鏡下，通過調節焦距可以觀察到細胞的不同層面。光學顯微鏡下不能看見細胞膜，但是能夠觀察到細胞與外界環境之間是有界限的。氣泡細胞①1859年，E.Oerton選用500多種化學物質對植物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發現凡是易溶于脂質的物質，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質的物質，也不容易穿過膜。②1897年，Crijins和Hedin用紅細胞做實驗，同樣也證明分子的通透性與其在脂質中的溶解度有關,且溶解度越大越容易通過.你從以上實驗中能得出什么結論？并說明理由。動動腦筋細胞膜的組成成分中含有脂質電鏡下觀察細胞膜有“暗-亮-暗”結構圖像你從以上實驗中能得出什么結論？動動腦筋材料3材料4

科學家對細胞膜化學成分深層分析發現，細胞膜會被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內普遍存在的只對蛋白質分解起催化作用的物質）。猜想：細胞膜的組成成分中還含有其它物質細胞膜的組成成分中還含有蛋白質在電子顯微鏡發明之前，科學家怎樣確定細胞膜的存在？1925年荷蘭科學家Gorter和Grendel從細胞膜中提取脂質，鋪成單層分子，發現面積是細胞膜的2倍

結論：細胞膜中的磷脂是雙層的磷脂分子細胞膜上的蛋白質的種類和數量與細胞膜的功能密切相關細胞癌變時，細胞膜成分發生改變，主要是糖被變薄，產生甲胎蛋白AFP，癌胚抗原CEA等物質。用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質注入變形蟲體內，伊紅很快擴散到整個細胞，卻不能很快逸出細胞；在光學顯微鏡下看到，用微針觸碰細胞表面時，細胞表面有彈性，可以伸展……細胞膜的成分體驗制備細胞膜的方法實驗:1、選擇材料:2、實驗原理:3、實驗過程豬成熟的紅細胞紅細胞吸水脹破幻燈片9

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