采購管理學習課件

學習目的：掌握采購、采購管理的概念、分類和特點，采購管理與庫存控制的關系。掌握企業采購管理機制和采購管理組織機構設計，幾種典型的采購管理組織機構和采購管理機制，采購管理人員的素質以及設置采購管理組織的步驟。采購品種戰略的內涵及其分析，常用的采購品種戰略決策內容。掌握供給商選擇和管理的假設干問題，包括供給商調查、供給商開發、供給商考核、供給商選擇、供給商使用、鼓勵與控制等方面的工作。掌握招標投標采購方法和程序，并對招標投標法有關知識有所了解。熟悉現代采購管理，主要包括JIT采購管理、MRP采購管理、供給鏈采購管理、電子商務采購管理，了解政府采購管理。明確不同采購模式的適用條件。采購方式，明確采購本錢及其控制，采購本錢的考核和績效評估，采購合同管理及采購合同的執行情況。2024/1/61重點內容第一節：采購決策采購的含義，采購職能，采購模式，采購管理目標掌握采購品種戰略決策，供給商戰略決策，采購方式及其選擇，跨國采購理解第二節：采購組織管理采購組織結構類型一般了解采購進貨管理掌握第三節：采購合同管理物品采購合同的構成、條款理解采購合同管理根底工作，合同執行的績效考評掌握2024/1/62采購決策采購的內涵2024/1/63概述

“采購〞的內涵由傳統的強調“采購是指買方應該具有一定支付能力從而使資源的所有權從賣方轉移到買方并最終歸買方的過程〞，到現代的強調“采購就是買方從外部目標市場〔供給商〕獲得的使運營、維護和管理公司的所有活動牌最有利位置的所有貨物、效勞、能力和知識的過程〞，因此，現代采購的含義不僅僅指交易過程，而且要涵蓋包括諸如供給商之間的業務關系、對待貿易協定、從外部機構雇用臨時人員、締結廣告合同等活動。在最優惠的情況下，由外部資源取得經營、維持及管理公司的主要和輔助活動所需的所有東西、效勞、能力及知識。

2024/1/64采購概念的根本理解采購對象就是“資源〞，能夠提供這些資源的供給商就形成了資源市場。采購是到有形的市場里直接購物，強調購置一次性作用；采購是從眾多供給商中通過那份而購置，強調與提供貨物的供給商的經濟關系。采購尤其要關注采購本錢以及所購物品的規格以及由此而產生的后期費用，強調的是通過一個合理的總本錢優勢而獲得資源。采購是與供給商之間合作從而提高質量、縮短交貨期以降低供給風險的過程，強調的是供給商管理。采購的最終目的在于使企業自身具有效力的同時敢使供給商增加價值，強調的是外部資源如何轉化為具有效力的供給鏈協作關系，因此現代采購決策的本質是采購效力。2024/1/65采購的字面分析采購包括兩個根本意思：一是“采〞，二是“購〞。因此，從學術的角度上說，采購比購置的含義更廣泛、更復雜。理解所有采購都是從資源市場獲取資源的過程；采購既是一個商流過程，也是一個物流過程；采購是一種經濟活動。2024/1/66采購流程方式及相關概念內部顧客決定標準選擇供給商

契約作成

Ordering供給商采購機能〔PurchasingFunction〕采購〔Procurement〕購置〔Buying〕搜尋下訂單機制作業性采購第一階供給商跟催與評量追蹤與評量供給2024/1/67采購的職能決定所需購置的東西與效勞的標準〔品質及數量等〕選擇最適合的供給商準備及執行與供給商議價以建立協定下訂單給選定的供給商監視及管控〔跟催〕訂單追蹤及評估〔處理訴怨，維持產品及供給商檔案更新，供給商評分與供給商評等〕2024/1/68

工業、制造企業采購特點2024/1/69招標采購 詢價現購比價采購議價采購定價收購公開市場采購

按照價格分類

采購分類按采購主體分類軍隊采購事業單位采購政府采購生產企業采購流通企業采購企業采購家庭采購集團采購個人采購

電子商務采購供應鏈采購準時化采購采購訂貨點采購科學采購傳統采購按采購方法MRP

2024/1/610采購的原那么RightPriceRightQuantityRightPlaceRightQualityRightTime2024/1/611采購管理的目標采購管理的總目標可用一句話表述為：以最低的總本錢為企業提供滿足其需要的物料和效勞。總目標〔1〕為企業提供所需的物料和效勞〔2〕力爭最低的本錢〔3〕使存貨和損失降到最低限度〔4〕保持并提高自己的產品或效勞子目標2024/1/612采購管理的目標七個正確〔教材為5R〕正確的品質〔Quality〕〔３R〕正確的數量〔Quantity〕〔2R〕正確的時間〔Time〕〔1R〕正確的價格〔Price〕〔4R〕正確的來源〔供給商〕〔Source/Supplier〕〔5R〕正確的效勞〔Service〕正確的交貨地點〔Location〕2024/1/613采購管理的內容與過程

2024/1/614采購管理及其重點采購管理：以實現采購經濟效益的最大化為目標，對采購過程進行方案、組織、指揮、協調、控制等一系列活動。重點：一是要保障供給，保障企業正常生產、降低缺貨風險二是要保證所采購供給的物資質量三是要盡量降低物資采購的本錢四是要利用“采購〞這個與資源市場的關系和信息接口，與供給商建立一種相互支持、相互配合的良好供給關系，供企業進行管理決策。2024/1/615采購預算對采購方案設定一個資金預算目標，其影響因素有：采購環境、年度銷售方案、生產效率、用料清單、庫存記錄單、物料標準本錢等。2024/1/616采購本錢采購本錢指企業為購進原材料、配套件、外協件而發生的相關費用，它不僅包括買價，而且還包括運輸費、包裝費、途中保險費、自然損消耗等其他費用。其影響因素有：采購次數、采購指大小、采購價格的上下，及企業采購戰略的影響、企業產品本錢結構和供給商本錢結構，采購品種和談判能力的影響等方面。控制和降低采購的目的是：在不影響產品品質的前提下，找出并減少不必要的本錢局部。降低本錢的方法有：集權采購、價值工程與價值分析、目標本錢法、作業導向本錢法，競爭對手本錢分析法和標竿制度等。2024/1/617采購決策采購模式2024/1/618訂貨點采購模式由采購人員根據各個品種需求量和訂貨提前期的大小，確定每個品種的訂貨點、訂貨指或訂貨周期、最高庫存水準等。訂貨點采購主要有兩大類：一類是定量訂貨法采購，是預告確定一個訂貨點和一個訂貨指，然后隨時檢查庫存，當庫存下降到訂貨點時，就發出訂貨，訂貨指的大小每次都相同。另一類是定期訂貨法采購，是預先確定一個訂貨周期和一個最高庫存水準，然后以規定的訂貨周期為周期，周期性地檢查庫存，發出訂貨，訂貨指的大小每次都不一定相同，訂貨量的大小都等于當時的實際庫存量與規定的最高庫存水準的差額。2024/1/619訂貨點采購模式特點訂貨點采購模式都是以需求分析為依據，以填充庫存為目的，采用一些科學方法，兼顧滿足需求和庫存本錢控制，原理比較科學，操作比較簡單。2024/1/620JIT采購管理

JIT采購的原理1.它的采購送貨是直接送到需求點上；2.用戶需要什么，就送什么，品種規格符合客戶需要；3.用戶需要什么質量，就送什么質量，品種質量符合客戶需要，杜絕次品和廢品；4.用戶需要多少，就送多少，不少送，也不多送；5.用戶什么時候需要，就什么時候送貨，不晚送，也不早送，常準時。6.用戶在什么地點需要，就送到什么地點。2024/1/621JIT采購是一種完全以滿足需求為依據的采購方法。需求方根據自己的需要，對供給商下達訂貨指令，要求供給商在指定的時間、將指定的品種、指定的數量送到指定的地點。JIT采購是一種理想的物資采購方式。它設置了一個最高標準，一種極限目標，即原材料和外購件的庫存為零，缺陷為零。同時，為了盡可能地實現這樣的目標，JIT采購提供了一個不斷改進的有效途徑，即：降低原材料和外購件庫存—暴露物資采購問題—采取措施解決問題—降低原材料和外購件庫存。JIT采購的優點2024/1/622大幅度減少原材料和外購件的庫存提高采購物資的質量降低原材料和外購件的采購價格

JIT采購的作用

2024/1/623JIT采購的主要特點與傳統采購面向庫存不同，準時化采購是一種直接面向需求的采購模式。準時化采購的送貨是直接送達需求點上的。用戶需要什么品種、質量、需要多少、什么時候需要、送到什么地點等都要符合客戶需求。2024/1/6241.距離越近越好2.制造商和供給商建立互利合作的戰略伙伴關系3.注重根底設施的建設4.強調供給商的參與5.建立實施JIT采購策略的組織6.制造商向供給商提供綜合的、穩定的生產方案和作業數據7.著重教育與培訓8.加強信息技術的應用JIT采購的實施條件2024/1/625〔1〕創立JIT采購班組〔2〕制定方案，確保JIT采購策略有方案有步驟地實施〔3〕精選少數幾家供給商建立伙伴關系〔4〕進行試點工作〔5〕搞好供給商的培訓，確定共同目標〔6〕給供給商頒發產品免檢證書〔7〕實現配合節拍進度的交貨方式〔8〕繼續改進，擴大成果JIT采購的實施步驟

2024/1/626MRP采購原理及過程MRP采購管理主產品BOMMPS產品庫存文件制造任務單和采購訂貨單BillofMaterials，物料清單文件或產品結構文件MasterProductionSchedule，主生產方案2024/1/627MRP采購管理2024/1/628MRP采購的實施

采購方案確實定2024/1/629MRP采購的步驟資源調查、供給商認證詢價及洽商生成請購單下達采購單采購單跟蹤驗收入庫結算2024/1/630MRP采購的特點需求的相關性需求確實定性方案的精細性計算的復雜性2024/1/631VMI采購模式VMI〔VendorManagedInventory，供給商掌握用戶庫存〕，用戶只需把自己需求信息向供給商連續及時傳遞，由供給商自己根據用戶的需求信息，預測用戶未來的需求量，并根據這個預測需求量制訂自己的生產方案和送貨方案，用戶的庫存量的大小由供給商自主決策的采購模式。2024/1/632電子采購模式電子采購模式即網上采購是在電子商務環境下的采購模式。根本原理是由采購人員通過在網上尋找供給商、尋找所需采購的對象、在網上洽談貿易、網上訂貨甚至在網上支付貨款，最終實現送貨或進貨作業，完成全部采購活動。2024/1/633供給鏈采購管理的原理和特點

供給鏈采購管理2024/1/6341.轉變觀念〔1〕從為庫存而采購到為需要而采購〔2〕從采購管理向外部資源管理轉變〔3〕從一般買賣關系向戰略伙伴關系轉變〔4〕從買方主動型向賣方主動型轉變2.根底建設〔1〕信息根底建設〔2〕供給鏈系統根底建設〔3〕物流根底建設〔4〕采購根底建設供給鏈采購實施2024/1/635電子商務采購管理

電子商務采購特點招標范圍廣透明度高節約資金提高效率溝通信息程序標準化

2024/1/6361．網上采購籌劃；2．建立網站；3．發布招標書或招標公告；4．收集投標書；5．評標；6．中標公告；7．采購實施。電子商務采購的步驟

2024/1/637所謂政府采購，也稱公共采購。是指各級政府為了開展日常政府活動或建設公共工程、為公眾提供公共效勞的需要，在財政的監督下，以法定的方式、方法和程序，利用國家財政性資金或政府借款，從市場購置商品、工程及效勞的行為。政府采購2024/1/638政府采購與一般企業采購不同的特殊性行為公共性監督的必要性決策的隨意性利益模糊性采購數量巨大2024/1/6391.實行政府采購是擴大內需、開展經濟的重要途徑2.政府采購制度是財政制度改革的重要組成局部，加強財政支出管理的中心環節3.通過建立政府采購制度，政府得到了價廉物美的商品和效勞，大幅度節約支出4.可以抑制腐敗、促進廉政建設政府采購的意義2024/1/640政府采購的目標〔1〕通過政府采購可以圓滿地滿足各級政府行政辦公、公共效勞，以及公共工程建設等的物資或效勞的需要，保障各級政府工作和公共工程的正常進行；〔2〕通過政府采購節約財政資金，提高資金使用效率；〔3〕通過政府采購，實現公正、公平采購，抑制腐敗行為；〔4〕通過政府采購，實現財政制度改革，使財政管理實現由單純價值管理向價值管理與實物管理相結合的模式轉變；〔5〕通過政府采購，擴大內需，刺激經濟開展；〔6〕通過政府采購，宏觀調控經濟。政府采購的目標和原那么2024/1/641〔1〕采購過程公開、公平、公正的原那么〔2〕有效監督的原那么〔3〕調控經濟的原那么政府采購遵循的主要原那么2024/1/6421．貨物是指各種物品，包括原料、產品、設備、器具等。2．工程是指在地面上下新建、擴建、改建、修建、拆建、修繕或翻新構造物與其所屬設備及發行自然環境的行為，包括建造房屋、興修水利、發行環境、交通設施、鋪設下水道等建筑工程。3．效勞是指除貨物或工程以外的任何采購，包括專業效勞、技術效勞、資訊效勞、營運管理、維修、培訓、勞力等。政府采購的內容2024/1/643〔1〕確定采購需求〔2〕確定采購方式〔3〕預測采購風險〔4〕供給商資格審查〔5〕執行采購方式〔6〕簽訂采購合同〔7〕履行采購合同〔8〕驗收〔9〕結算〔10〕評估政府采購的程序2024/1/644采購決策采購及品種戰略2024/1/645采購戰略采購戰略企業所采用的帶有指導性、全局性、長遠性的根本運作方案。主要包括采購品種、供給商、采購方式等內容。品種戰略主要是根據品種的市場性質和需求性質來選擇適宜的采購戰略。通常品種決定了采購的方式并由此產生了采購策略2024/1/646采購品種分析用戶需求分析企業各個品種用戶對于品種需求情況的分析。市場供給分析主要了解品種在市場上的緊缺情況、市場前景情況等。品種性質分析主要弄清品種的物理化學性質、用途、價值、裝運特性等，為制定采購戰略提供依據。2024/1/647按采購品種性質的不同分類常規重要品〔供給多、采購易、價值高、重要性高〕緊缺重要品〔供給少、采購難、價值高、重要性高〕常規非重要品〔供給多、采購易、價值低、重要性低〕緊缺非重要品〔供給少、采購難、價值低、重要性低〕價值、重要性供給風險2024/1/648按采購品種的多少和采購方式劃分單一品種定期訂貨多品種定期聯合訂貨單一品種定量訂貨多品種定量聯合訂貨采購需求方式品種數量2024/1/649按采購品種價格劃分品種價值分類不變價格采購戰略折扣價格采購戰略區段價格采購戰略2024/1/650采購品種戰略決策常規品采購戰略特點：供大于求，供給商多、品種數量多、采購容易。對于常規重要品，一般采用集中采購戰略，在訂貨點采購中，可以采用定期訂貨法采購戰略。對于常規非重要品，可以采用一般化、系統化、程序化的采購戰略。在訂貨點采購中可以采用定量訂貨采購戰略。緊缺品采購戰略特點：供小于求，供給商少，供給品種數量少。對于緊缺重要品，一般采用與供給商建立戰略伙伴關系的戰略，以及代用、自制和確保供給戰略。在訂貨點采購中，可以采用定期訂貨法采購戰略。對于緊缺非重要品，如有代用品就應該采用代用采購戰略、自制戰略、確保供給戰略。在訂貨點采購中可以采用定量訂貨或定期訂貨采購戰略。2024/1/651采購品種戰略決策單一品種采購戰略：某一品種的大批量采購。可以采用定量訂購〔以經濟指為根底的訂貨采購〕戰略和定期訂購〔即以經濟訂貨根底的定期訂貨采購〕戰略。多品種聯合采購戰略：同類多品種、同地多品種聯合訂購戰略。定量聯合訂購策略：以各品種經濟訂貨批量為根底的定量訂貨采購戰略定期聯合訂購策略：以各品種經濟訂貨周期為根底的定期訂貨采購戰略。2024/1/652采購決策供給商戰略2024/1/653供給商分類供給商分類是指采購企業依據采購物品的金額、采購商品的重要性以及供給商對采購方的重視程度和信賴的因素，在供給商場止將供給商劃分成假設干個群體，其目的在于根據細分供給商的不同情況實行不同的供給商關系策略。2024/1/654供給商分類按與供給商的采購業務關系重要程度分類供給商商業型供給商優先型供給商重點型供給商伙伴型供給商按80/20規那么分類根本思想是針對不同的采購物品應采取不同的策略，同時采購工作精力也應各有側重，相應地對于不同物品的供給商也應采取不同的策略。供給商對本單位的重要程度重點型供給商伙伴型供給商商業型供給商優先型供給商本單位對供給商的重要度2024/1/65580/20規那么分類供給商100%80%價值20%品種100%2024/1/656供給商分類按與供給商的交易關系穩定性角度分類短期目標型長期目標型滲透型聯盟型縱向集成型2024/1/657供給商的評價與選擇供給商評價選擇目標獲得符合企業總體質量和數量要求的產品和效勞。確保供給商能夠提供最優質的效勞、產品及最及時的供給。力爭以最低的本錢獲得最優的產品和效勞。維護和開展良好的、長期穩定的供給商合作關系。淘汰不合格的供給商，開發有潛質的供給商，不斷推陳出新。2024/1/658供給商選擇與管理所謂供給商管理，就是對供給商的了解、選擇、開發、使用和控制等綜合性的管理工作的總稱。其中，了解是根底，選擇、開發、控制是手段，使用是目的。供給商管理的目的，就是要建立起一個穩定可靠的供給商隊伍，為企業生產提供可靠的物資供給。2024/1/659供給商評價、選擇步驟分析市場競爭環境〔需求、必要性〕確立供給商選擇目標建立供給商評價標準成立評選小組供給商參與評選供給商選擇建立供給商評價標準工具技術比較新舊供給商修改評價標準2024/1/660〔一〕選擇供給商的原那么1.目標定位原那么2.優勢互補原那么3.擇優錄用原那么4.共同開展原那么〔二〕供給商選擇方法1.直觀判斷法〔不科學，這一方法用的越來越少〕2.考核選擇〔評分法〕3.招標選擇4.采購本錢比較法供給商的選擇2024/1/6611.供給商調查2.資源市場調查3.供給商開發4.供給商考核5.供給商選擇6.供給商使用7.供給商鼓勵與控制供給商管理應當抓好以下幾個根本環節2024/1/662供給商調查與開發供給商調查初步供給商調查資源市場調查深入供給商調查2024/1/663供給商的開發明確需求編制供應商開發進度表尋找新供應商資料初步聯系初步訪廠報價正式工廠審核樣品認證批量試產正式接納為合格供應商訂單轉移開發成功2024/1/6642024/1/665〔1〕國內外采購指南。〔2〕國內外產品發布會。〔3〕國內外新聞傳播媒體(報紙、刊物、播送電臺、電視、網絡)。〔4〕國內外產品展銷會。〔5〕政府組織的各類商品訂貨會。〔6〕國內外行業協會——會員名錄、產業公報。〔7〕國內外企業協會。(8)國內外各種廠商聯誼會或同業工會。(9)國內外政府相關統計調查報告或刊物(10)其他各類出版物的廠商名錄。供給商信息的來源2024/1/666供給商考核信用度配合度進貨費用水平價格工作質量交貨量交貨期產品質量考核指標2024/1/667企業采購與消費市場采購2024/1/668采購決策采購方式及其選擇2024/1/669集中采購與分散采購集中采購集中采購是企業在核心管理層建立專門的采購機構，統一組織企業所需物品的采購進貨業務。其意義在于四個方面〔教材14頁〕。特點〔教材14頁〕分散采購由企業下屬各單位，實施的滿足自身生產經營需要的采購。2024/1/670現貨采購與遠期采購現貨采購采購方與物品或資源持有者協商后，即時交割的采購方式。特點即時交割靈活、方便、手續簡單，易于組織與管理無信譽風險對現貨市場的依賴性大遠期采購供需雙方為穩定供需關系，實現物品均衡供給，而簽訂遠期合同的采購方式。特點時效長價格穩定交易及物流本錢較低交易過程透明2024/1/671直接采購與間接采購直接采購采購主體自己直接向物品制造廠家采購的方式。絕大局部企業采用這一采購方式。間接采購通過中間商采購行為的方式，也稱委托采購或中介采購，主要包括委托流通企業采購、調撥采購等。2024/1/672招標采購采購方作為招標方，事先提出采購的條件和要求，邀請眾多企業參加投標，然后由采購方按照規定的程序和標準一次性地人中擇優選擇交易對象，并與提出最有利條件的投標方簽訂協議等過程。整個過程要求公開、公平、公正和擇優。廣義角度指招標人發出招標或通知等公開程序，邀請潛在的投標商進行投標，最后通過對各投標人提出的規格、質量、凈化期限及該投標企業的技術水平、財務半部等因素進行綜合比較，確定其中最正確的投標人為中標人，并與之簽訂合同的過程。狹義角度指招標人根據自己的需要提出一定的標準或條件，向指定投標商發出投標邀請的行為過程，即邀請招標或選擇性招標。2024/1/673招標文件〔一〕招標通告〔二〕投標須知〔三〕合同條款〔四〕技術規格〔五〕投標書的編制要求〔六〕投標保證金〔七〕供貨一覽表、報價表和工程量清單2024/1/674投標、開標程序與方法投標開標評標、決標2024/1/675招標采購流程招標投標開標評標決標簽訂合同2024/1/676〔一〕初步評標〔二〕詳細評標〔三〕編寫并上報評標報告〔四〕資格后審〔五〕授標與合同簽訂評標程序

2024/1/677評標方法最低評標價法國外貨物的到岸價為根底國內貨物的出廠價為根底已到貨的國外貨物，應以倉庫交貨價或展室價綜合評標法綜合考慮各種因素，如價格、運費、保險費、交貨期、售后效勞、生產能力、技術效勞和培訓、備件價格等。壽命周期法在標書報價的根底上，加上一定的運行期限各項費用，再減去一定年限后的設備殘值2024/1/678網上采購以計算機技術、網絡技術為根底，電子商務軟件為依據，互聯網為紐帶，EDI電子商務支付工具及電子商務平安系統為保障的即時信息交換與在線交易的采購活動。優點提出了通信速度加強了信息交流降低了本錢改善供給商與客戶的關系效勞時間延長增強了企業的競爭力2024/1/679采購方式的選擇集中采購適用條件〔教材17頁〕適用范圍〔教材18頁〕分散采購適用條件〔教材18頁〕適用范圍〔教材18頁〕2024/1/680采購方式的選擇現貨采購適用條件〔教材18頁〕遠期合同采購適用條件〔教材18頁〕警惕價格不穩定、質量與數量不易保障、缺貨風險、采購過程滋生腐敗行為等國家戰略收購、大宗農副產品收購、國際需要及其儲藏等2024/1/681采購方式的選擇直接采購適用條件間接采購適用條件招標采購關鍵是評標適用條件〔教材19頁〕采購范圍〔教材19頁〕2024/1/682采購方式的選擇網上采購核心是需要有硬件、軟件、網上平安保障、電子商務法律、EDI、網上支付結算、實物配送、網絡人才等。跨國采購〔模式〕貿易代理當地合資和獨資的外商投資企業在全球范圍內建立采購辦公室來專門評估、選擇和開展當地供給商跨國采購中心是商流、物流、信息流、資金流的集聚地，跨國采購尋求的是集聚點上信息搜集本錢、制造本錢、物流本錢、與貿易相關的效勞本錢加總而成的交易本錢最低的目標2024/1/683采購決策采購組織管理2024/1/684采購管理組織設置的原那么采購管理部門應該依據以下原那么進行設置：〔一〕部門設置應同企業的性質和規模相適應〔二〕部門設置應同企業采購目標、方針相適應〔三〕部門設置應同企業的管理水平相適應2024/1/685采購管理機制如果企業規模較小，產品結構較單一，設置單一的采購部門并直接向總經理匯報工作較好一些企業的規模較大，如大型的跨國公司或國內的大型國有企業，還有一些企業業務較多、管理繁雜。這樣的企業可以設置獨立的采購部門體系，并向分管采購的副總經理匯報工作對于一些規模大、產品種類多、原材料需求差異性大、各子公司的地理位置距離遠的企業，可采用集中分散的采購設置模式2024/1/686采購管理部門人員設置采購物料配備采購的不同環節綜合采購物料和采購流程采購人員采購人員采購人員2024/1/687供給商選擇與評價保證公司在采購價格上的優勢制定采購制度和設計合理的采購流程提高采購效率控制采購風險采購管理部門的職責2024/1/688集中的采購組織結構董事會公司采購公司職員部門