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文檔簡介

第頁共頁餐飲店長崗位職責說明書模版一、崗位概述餐飲店長是餐飲店內的管理者，負責店內的日常經營管理工作，包括人員管理、業績管理、物資管理、客戶服務等方面的工作。崗位要求具備一定的管理經驗和餐飲行業知識，能夠熟練運用各類管理工具，有效地組織、指導和激勵店內員工，提升店內業績和客戶滿意度。二、崗位職責1.制定店內的經營計劃和目標，制定具體的工作計劃和任務分配，確保店內工作的順利進行。2.組織、協調、指導店內員工的工作，制定工作流程和制度，培訓員工的專業知識和技能，提升員工的服務水平。3.監督店內員工的工作情況，及時發現和解決問題，保證店內的正常運營。如查找各種問題及時解決，以確保服務質量、服務標準達到最佳狀態。4.負責店內的客戶服務工作，處理客戶的投訴和意見，提供優質的服務，提升客戶的滿意度。5.負責店內的銷售和營銷工作，制定銷售策略和促銷活動，提升店內的銷售額。6.負責店內的物資管理工作，包括采購、儲存、配送等工作，確保店內物資的供應和使用順利進行。7.負責店內的財務管理工作，包括制定預算、核對賬目、分析經營狀況等工作，確保店內的財務管理有序進行。8.負責店內的安全防范工作，制定安全措施和應急預案，確保店內的安全。9.及時關注市場和競爭對手的動向，分析市場需求和消費者的喜好，調整經營策略，提升店內的競爭力。10.協助上級領導開展店面評估和培訓工作，提供意見和建議，參與相關會議和活動。三、任職要求1.大專以上學歷，餐飲、酒店管理等相關專業優先；2.具備3年以上餐飲行業相關工作經驗，有管理崗位經驗者優先；3.熟悉餐飲行業的經營管理知識和技巧，熟悉餐飲流程，了解餐飲市場的動態；4.具備較強的組織、協調、溝通和團隊管理能力，能夠有效地指導和激勵員工，推動店內工作的順利進行；5.具備較強的客戶服務意識和服務能力，能夠處理客戶投訴和意見，提供優質的服務，提升客戶滿意度；6.具備較強的銷售和營銷能力，能夠制定有效的銷售策略和促銷活動，提升店內銷售額；7.具備較強的分析和問題解決能力，能夠及時發現和解決問題，保證店內的正常運營；8.具備較強的財務管理能力，能夠制定預算、核對賬目、分析經營狀況，確保店內的財務管理有序進行；9.具備較強的安全防范意識和應急處理能力，能夠制定安全措施和應急預案，確保店內的安全；10.具備良好的職業道德和團隊合作精神，能夠和團隊成員協同合作，共同完成工作目標。四、薪酬待遇根據應聘者的能力和經驗確定薪酬待遇，包括基本工資、績效獎金、年終獎金等福利待遇。五、工作時間根據店內的實際情況確定工作時間，需要有一定的彈性，能夠適應店內的工作需求。六、備注以上崗位職責說明書僅供參考，

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