飲食安全與我同行你的雙手柔弱的顫抖僅有的幾塊肉落入他手隊(duì)太漫長擠成了兩行是誰在隊(duì)尾冰冷的絕望我輕靠近刷飯卡的窗剩下的幾個菜被風(fēng)吹涼夢在這里化成一縷香隨風(fēng)飄散我的餓樣菜花殘，餅過夜，硬的饅頭已泛黃價格人斷腸我心愿漸漸亡六十元，仍未變并且拖欠一天天徒留我孤單的寢室泡面菊花臺改編版——飯?zhí)闷?/p>

"〔食堂版〕

“吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素，吃什么心里都沒數(shù)。〞廣州海珠廣場李寧店20歲女營業(yè)員于十幾天前去世，該女曾覺得身體不適，去醫(yī)院就醫(yī)，醫(yī)生看完她的X光片后大驚，因?yàn)樵撆迮K六腑和皮膚下全都是蟲，肝臟被侵蝕的只剩下一點(diǎn)點(diǎn)，醫(yī)生告訴她直接準(zhǔn)備后事了，經(jīng)查致病原困是該女常年吃麻辣燙和米線，醫(yī)生說這兩種食品細(xì)菌嚴(yán)重超標(biāo)，且佐料經(jīng)過加工后也極易增長細(xì)菌，與店面衛(wèi)生無關(guān)。提醒：請吃這兩種食品的人以后少吃或不吃臺灣，一名女孩突然無緣無故的七孔流血暴斃，一夜之間，就奔赴黃泉,經(jīng)過初步驗(yàn)尸.斷定為因砒霜中毒而死亡。那砒霜從何而來一名醫(yī)學(xué)院的教授被邀趕來協(xié)助破案。

教授仔細(xì)地觀察了死者胃中取物，不到半個小時，暴斃之謎便揭曉。教授說：死者并非自殺，亦不是被殺，而是死于無知的它殺，大家莫名其妙。

教授說：砒霜是在死者腹內(nèi)產(chǎn)生的。死者生前每天也會服食維他命C，這完全沒有問題的問題出在她晚餐吃了大量的蝦，蝦本身也是沒有問題的，所以她的家里人都沒有事，但死者卻同時服用了維他命C，問題就出在這里!1多吃蛋黃派竟會讓你的智商變低

在很多人看來，“蛋黃派〞、“巧克力派〞不但美味，而且營養(yǎng)，聽起來甜美又時尚。但是，他們卻不知道，這些“派〞類點(diǎn)心，卻往往是暗藏反式脂肪酸的大戶。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品平安所聯(lián)合北京市營養(yǎng)源研究所最近對市面上的21種點(diǎn)心進(jìn)行了調(diào)查，分析了其中反式脂肪酸的含量。如果每天吃3個這樣的派，反式脂肪酸攝入就極易超標(biāo)!而攝入過多的反式脂肪酸，會增加中年人患心腦血管疾病、糖尿病的風(fēng)險，對兒童來說，會影響智力的發(fā)育;對老年人來說，會加速認(rèn)知功能衰退，增加老年癡呆癥發(fā)生的風(fēng)險。因?yàn)楹蟹词街舅岬氖澄锟谖犊诟刑睾貌徽f，還造價低、易貯存。因?yàn)楹贸裕匀巳硕紣鄢裕缛藗兘?jīng)常吃的餅干、薄脆餅、油酥餅、巧克力、色拉醬、炸薯?xiàng)l、炸面包圈、奶油蛋糕、大薄煎餅、馬鈴薯片、油炸干吃面等食物中，均含有不等量的反式脂肪酸。你知道哪些食物不可以一起吃嗎？+=頭發(fā)干枯、腹瀉，出現(xiàn)缺鈣和生長發(fā)育緩慢+牛奶與含果酸較高的橘子等水果同食，奶中蛋白質(zhì)與果酸及維生素C發(fā)生復(fù)雜的生化反響而凝固成塊，這樣會影響奶中蛋白和橘子中維生素C等的消化吸收，而且還會出現(xiàn)腹脹、腹痛及腹瀉等不良反響致癌！！！看看明星都吃什么~~劉德華的減肥飲食餐單

愛吃胡蘿卜的周杰倫平時十分注重膳食營養(yǎng)，記者聽說最近他正在上海拍攝仁和閃亮新版廣告片，便前去探班，順道也想為美女粉絲們向他討要一些“新年護(hù)眼食譜〞。“女孩子都愛吃甜食，但甜食吃多了也傷害視力。我建議大家平時多吃核桃仁、黑芝麻、牛奶、豆?jié){或者蜂蜜，女孩子一定會眼睛又大又亮。〞記者逼問他為什么對女孩子的食譜這么了解，他馬上說：“這次和我合拍閃亮滴眼露新廣告片的劉育君，就是典型的亮眼美女!對了，女孩一定要多吃櫻桃，對眼睛很有好處，這可是新時尚!〞看來周杰倫的粉絲們要當(dāng)這位“護(hù)眼大使〞心中的亮眼美女，是一定得愛吃櫻桃嘍!〞飯后不宜做的幾件事

不宜立即飲茶。

飯后立即飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化。同時，茶中的單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，給胃增加負(fù)擔(dān)，并影響蛋白質(zhì)的吸收。茶葉中含大量鞣酸，與食物中的鐵元素結(jié)合，阻止鐵在腸道的吸收；鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合成具有收斂作用的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內(nèi)潴留的時間，不但易造成便秘，而且還增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，所以進(jìn)餐后不可立即飲茶，特別不要立即喝濃茶。

不宜立即吃冷飲。

老年人的腸胃對冷熱十分敏感，因而飯后立即吃冷飲極有可能引起胃痙攣，導(dǎo)致腹痛、腹瀉或消化不良。

不宜立即吃水果。

水果中富含單糖類物質(zhì)，他們通常在小腸吸收，但飯后他們卻不易立即進(jìn)入小腸而滯留于胃中；因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃內(nèi)，須經(jīng)過1～2小時的消化過程，才能緩慢排出，飯后立即吃進(jìn)的水果會被食物阻滯在胃內(nèi)，如停留時間過長，單糖就會發(fā)酵而引起腹脹、腹瀉或胃酸過多、便秘等病癥。同時，吃了魚、蝦后不宜立即食用葡萄等酸性水果，因?yàn)轸~、蝦等含有高蛋白和鈣等物質(zhì)，與含有鞣酸的水果很快同食，容易形成不易消化的物質(zhì)，引起胃腸不適。吃水果最好在飯后2～3小時或飯前1小時。如果吃了腸類熟制食品，再吃一些桔子、檸檬那么有益處，因?yàn)槭焓持破分杏行┖衼喯跛徕c作防腐劑，而桔子等含有豐富的維生素Ｃ，可有效抑制亞硝酸鈉的合成，有利人體健康。

不宜立即刷牙。

否那么會使松弛的牙釉質(zhì)受損。

不宜立即洗澡。

洗澡會促使四肢皮膚血管擴(kuò)張血液聚集身體外表，使胃腸血流量減少，消化液分泌減少，降低消化功能；假設(shè)經(jīng)常飯后洗澡，會引起胃腸疾病。另外，還易導(dǎo)致冠心病者發(fā)生心絞痛和心肌堵塞，尤其是對高血壓、高血脂者更為危險。飯后1～3個小時洗澡比較適宜。

不宜立即散步。

飯后胃處于充盈狀態(tài)，即使是很輕微的運(yùn)動也會使胃受到震動，增加胃腸負(fù)擔(dān)，影響消化功能。飯后大量血液集中到消化道，大腦供血相對減少而出現(xiàn)輕微的缺血，因而有昏昏欲睡的感覺，此時散步，尤其是老年人，易出意外。飯后立即散步對患有冠心病、心肌堵塞的人可導(dǎo)致頭昏、乏力、眩暈、肢體麻木；對患有消化道潰瘍和胃下垂的病人那么會加重病情。飯后宜靜坐30分鐘再活動。

小測試：由水果看出性格？羊肝香菜牛肉大豆

3、葡萄特別適合“懶惰〞的人吃，因?yàn)樽罱】档某苑ㄊ恰安粍兤ぁ⒉煌伦穴暋Ｆ咸哑ず推咸炎驯绕咸讶飧袪I養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健成效，就是因?yàn)樗B皮一起釀造。而法國波爾多大學(xué)的研究人員也發(fā)現(xiàn)，葡萄籽中含量豐富的增強(qiáng)免疫、延緩衰老物質(zhì)OPC，進(jìn)入人體后有85%被吸收利用。愛吃葡萄的人善于交際，組織能力強(qiáng)，而且不會鋒芒太露，懂得保護(hù)自己，但比較懶惰。4、櫻桃中鐵含量很高，是特別適合女性吃的水果，有補(bǔ)虛養(yǎng)血的成效。美國研究人員還發(fā)現(xiàn)吃櫻桃能明顯減輕疼痛感。冬季枯燥，口中容易出現(xiàn)異味，擠出櫻桃汁，加水稀釋后涮口，就能幫你消除這個煩惱。愛吃櫻桃的人善于理財，但容易感到寂寞，害怕孤獨(dú)。7、柚子是保證人體健康，使心血管系統(tǒng)健康運(yùn)轉(zhuǎn)的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，減輕動脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防動脈硬化和心臟病。研究者還發(fā)現(xiàn)吃八只柚子能明顯促進(jìn)運(yùn)動中受傷的組織器官恢復(fù)健康。愛吃柚子的人身體很健康、有很好的運(yùn)動細(xì)胞，但自我意識太強(qiáng)、容易急躁。8、每天吃少量的蘋果就能預(yù)防多種疾病，還讓人有飽腹感，不愧是水果中最務(wù)實(shí)的。美國癌癥研究中心特別建議人們常吃蘋果來預(yù)防癌癥，因?yàn)槠渲泻控S富的phytochemical天然抗氧化劑能夠有效消除自由基，降低癌癥發(fā)生率。愛吃蘋果的人務(wù)實(shí)，