第頁共頁學校食品安全責任書范文學校食品安全責任書尊敬的全體教職工、學生及家長：為了確保學校食品安全，保障廣大師生的身體健康，我校特制定《學校食品安全責任書》，請全體教職工、學生及家長堅守以下原則，共同遵守以下責任：一、堅守食品安全底線，確保師生健康1.食材采購：學校將嚴格控制食材采購渠道，確保食材來源合法、符合衛生標準。每批進貨前將進行檢驗，確保供應商提供的食材無任何安全問題。2.食品加工：學校將積極推行現場查驗制度，加強食品加工環節的監督和管理。確保加工過程中的食品安全，杜絕病菌感染和交叉污染。3.食品儲存：學校將建立食品儲存管理制度，保證食品保存環境清潔干燥、通風良好，并定期對食品進行檢查，確保食品儲存期限內仍然安全可食用。4.食品配送：學校將建立流程，確保食品從供貨商到就餐場所的整個配送過程安全可控。食品配送商要履行配送時段、溫度、環境衛生等要求，確保食品運輸和儲存過程中的安全。5.食品檢測：學校將像外購食材一樣重視自產食品，建立檢測制度，對自產食品進行檢驗，確保自產食品的安全性。6.食品安全培訓：學校將加強對食品安全知識的學習和培訓，提高師生的食品安全意識，增強食品安全責任意識。學校將定期組織食品安全培訓，提高全體教職工、學生及家長的食品安全知識和技能。二、完善食品安全管理體系，確保食品安全長效機制1.食品安全領導小組：學校將成立食品安全領導小組，負責學校食品安全管理工作的組織、協調和監督，并制定和完善食品安全管理制度。2.食品安全責任人：學校將明確食品安全責任人，負責食品安全管理工作的組織、實施和監督，確保食品安全工作的有效進行。3.食品安全管理制度：學校將建立完善的食品安全管理制度，包括供應商管理、采購管理、加工管理、儲存管理、配送管理、食品檢測管理等方面的具體要求和措施。4.食品安全監督檢查：學校將定期組織食品安全監督檢查，對食堂設施、食品加工、儲存等進行檢驗，發現問題及時處理，確保食品安全長效機制的落實。5.食品安全記錄與報告：學校將建立健全食品安全記錄和報告制度，對關鍵環節進行記錄和報告，及時了解食品安全情況，做到事故的預防和及時處理。三、加強食品安全宣傳教育，提高食品安全意識1.學校將通過舉辦食品安全知識講座、安全教育課程、宣傳欄張貼等形式，開展食品安全宣傳活動，提高全體教職工、學生及家長的食品安全意識。2.學校將開設食品安全工作展示區，向全體師生展示食品安全工作的政策、制度和實施情況，并接受師生監督和建議，形成食品安全共治的氛圍。3.學校將組織學生參與食品安全知識競賽、食品安全宣傳設計比賽等活動，激發學生對食品安全的興趣，培養學生的食品安全意識。4.學校將建立食品安全投訴處理機制，建立健全的投訴渠道，及時處理投訴事件，并向投訴人及時回復處理結果。家長朋友們，請您監督學校的食品安全工作，對學校提供的食品質量不滿意的情況，及時反饋給學校，讓我們一起保障廣大師生的健康成長。全體教職工、學生及家長，讓我們共同簽署這份《學校食品安全責任書》，并嚴格遵守、共同推行，讓食品更安全、更健康，讓學校成為食品安全的堡壘。感謝大家的支持與合作！學校名稱：_______________日期：_______________簽署人：（校長）簽字：_______________簽署人：（食品安全責任人）簽字：_______________簽署人：（教職工代表）