第頁共頁早起美食，培養(yǎng)孩子的飲食文化意識——幼兒園大班社會活動教案。【教案簡要】主題：早起美食，培養(yǎng)孩子的飲食文化意識時間：1個星期的社會活動地點：幼兒園目標(biāo)：讓孩子們認(rèn)識到早餐的重要性，養(yǎng)成良好的早餐習(xí)慣。培養(yǎng)孩子們對于健康飲食的認(rèn)識，讓孩子們更愛吃水果蔬菜，學(xué)會搭配營養(yǎng)。引導(dǎo)家長加強(qiáng)關(guān)注孩子飲食，以優(yōu)良的行為養(yǎng)成好的飲食文化。實施步驟：第一天：早晨8點至9點，幼兒園門口集中學(xué)生家長，全體集會。學(xué)生和家長一起參加早晨鍛煉，其中包括舉辦早晨操和交流健康早餐的知識。通過鍛煉、交流，引導(dǎo)家長和孩子都關(guān)注到了健康和早餐的重要性。第二天：安排課堂，老師講解為什么早餐要吃五谷雜糧和水果，通過榜樣引領(lǐng)引導(dǎo)孩子們習(xí)慣吃早餐，并且養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣。學(xué)生向孩子們介紹了他們最喜歡的早餐和她們喜歡吃的水果，引發(fā)孩子們的興趣并培養(yǎng)他們的食品文化意識。第三天：外出，前往當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場，知道蔬菜和水果如何種植和怎樣擺放。孩子們可以自己選擇并找到自己喜歡的蔬菜和水果。回到幼兒園后，由老師將一些蔬菜和水果交給家長，幫助家長安排飲食。第四天：制作早餐，老師和家長一起來為孩子們制作早餐。要求食物鮮嫩美味，應(yīng)該多樣化、色香味俱佳，引導(dǎo)他們意識到美食的價值，刺激了孩子們的食欲，讓他們意識到食品對人體的重要性。第五天：評選早餐大師，讓孩子們創(chuàng)意做早餐，以“創(chuàng)意”和“美味”為評選標(biāo)準(zhǔn)，競爭，共同創(chuàng)造出最棒的早餐。讓孩子們在快樂的競爭中體會到了健康飲食的樂趣和魅力。第六天：總結(jié)和分享，家長和孩子們一起，分別跟大家分享自己學(xué)到了什么，分享自己在做早餐上欠缺或需要改進(jìn)的地方。學(xué)生們表示，他們可以自己做早餐了，而且也喜歡吃水果，知道營養(yǎng)如何搭配等。第七天：結(jié)課式，享用早餐，家長和孩子們一起分享自己準(zhǔn)備的早餐，同時也品嘗其他同學(xué)的早餐。看著孩子們和家長們有良好的飲食習(xí)慣，老師對此也感到十分欣慰。【教學(xué)設(shè)計理念】從生活中走進(jìn)幼兒園教學(xué)，讓孩子們真正了解自己的身體需求，樹立良好的飲食、健康意識。進(jìn)行各種形式的活動以及交流學(xué)習(xí)，使孩子們在互動中學(xué)習(xí)飲食相關(guān)知識，使他們有充分的了解對于健康人生的重要意義。用互動的方式，讓孩子們感受到價值和效果，發(fā)現(xiàn)自己在飲食習(xí)慣方面的進(jìn)步。【總結(jié)】在這個社會，健康飲食已經(jīng)成為居民日常生活中的一個方面，這也對自己的身體健康以及提高工作效率有著非常重要的影響。因此，從早餐開始，讓孩子們具備科學(xué)的飲食習(xí)慣，對于培養(yǎng)他們健康的體育意識、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣等方面都有著非常重要的意義。此外，家長們也一定要配