企業崗位綜合實踐——頂崗實習實務主編：瞿立新、陳霞高等教育出版社頂崗實習評價第四章頂崗實習評價第一節學習目標理解頂崗實習評價的內涵認知頂崗實習評價的三方主體了解頂崗實習評價體系構建的基本原則熟悉頂崗實習評價的具體方法掌握頂崗實習評價的量化指標12345案例導入中共中央總書記習近平曾在延安市延川縣文安驛公社梁家河大隊揮灑了七年青春。他說：“我是在

延安入的黨，是延安養育了我，培養了我，陜西是根，延安是魂。”當年，十五六歲的習近平，來到梁

家河大隊，開始了他艱苦卻受益終生的插隊歲月——住窯洞、睡土炕，忍耐跳蚤叮咬，與村民同吃同住，打壩挑糞，修公路，建沼氣，在這里加入中國共產黨，擔任大隊黨支部書記……直到1975年秋天才離開這里，整整７年時間。習近平插隊梁家河很長一段時間是在基建隊勞動。基建隊的主要任務是打壩淤地。梁家河村村民今天回憶起習近平在基建隊干活的情景時，還是歷歷在目：“他是真干呢！穿一件藍色的

舊棉襖，腰里系一根點炮時用過的導火索，沒有一點書生的架子。”村民們用“吃苦耐勞”來形容習近

平。在他們的印象中，習近平經常卷起褲管、光著腳，站在刺骨冰水里干活，當時社員都評價他是“好

后生”。1975年，習近平被推薦到清華大學學習。在梁家河村人看來，習近平以后取得的這些學業成績是順理成章的——幾乎梁家河的每一位記得習近平的村民在提到他時，都用“愛看書”、“好學”來評

價他。在他們的記憶中，習近平經常在煤油燈下看“磚頭一樣厚的書”，有馬列，好像也有數理化。那

時候不通電，他就在煤油燈下看書，有時候吃飯也拿著書。”曾同習近平一起勞動的村民石春陽介紹說。離開梁家河的那天，全村人排起長隊為他送行。離開前，習近平向村民孔正富贈送了一本《毛澤東選集》。書上寫有四句話——“暴風雨中見雄鷹，暮色蒼茫看勁松。革命烈火識真金，平凡小事出英雄。案例分析習近平談到陜北的七年工作、生活經歷時表示，最大的收獲有兩點：“一是讓我懂得了什么叫實際，什么叫實事求是，什么叫群眾，這是讓我獲益終身的東西，現在我還受益于此。二是培養了我的自信心。常言說，刀在石上磨，人在難中練。艱難困苦能夠磨練人的意志，七年上山下鄉的艱苦生活對我鍛煉很大，后來遇到什么困難，就想起那個時候在那樣困難的條件下還可以干事，現在干嘛不干？”習近平在一篇文章中回憶道：“１５歲來到黃土地時，我迷惘、彷徨；２２歲離開黃土地時，我已經有著堅定的人生目標，充滿自信。作為一個人民公仆，陜北高原是我的根，因為這里培養出了我

不變的信念：要為人民做實事！一、頂崗實習評價的內涵與作用（一）頂崗實習評價的內涵所謂頂崗實習評價，是指學校、企業、班級與個人對頂崗實習整個過程與結果的評價，通過設置相應的評價指標，進行統計分析，全面反映頂崗實習的效果。它旨在頂崗實習教學實踐中，發揮指導作用，保障頂崗實習計劃的目標與任務的實現。知識講解（二）頂崗實習評價的作用提升學生綜合素質優化企業人力資源1

2促進校企合作育人3催化學生自信自立4二、頂崗實習評價主體頂崗實習是一門綜合實踐課程，高職院校要培育出合格的現代職業人，就需要學校、企業、學生三方共同參與，充分調動學校、企業和學生本人的積極性，全方位、多視角地進行頂崗實習評價。三、頂崗實習評價體系構建的基本原則導向性原則1激勵性評價與發展性評價相結合原則2過程性評價與終結性評價相結合的原則3定性評價與定量評價相結合的原則4評價主體多元化原則5一、頂崗實習的學校評價（一）學校評價的含義頂崗實習的學校評價，是指學校圍繞實踐環節教學目標，建立一整套涉及頂崗實習學生成績、學校指導教師的質量控制、頂崗實習企業實習質量控制的運行機制，有效反映院系及其指導教師頂崗實習管理工作的水平、指導工作的質量，全面、全過程地反映學生頂崗實習的成效，促進實習管理工作的手段、內容和方法的不斷改革、發展和創新。學習任務整體性原則量化性原則指向性原則（二）學校評價的原則（三）學校評價的內容二、頂崗實習的企業評價（一）企業評價的含義頂崗實習的企業評價，是指企業依據校企共同制訂的實習計劃、企業頂崗實習管理辦法與學校頂崗實習管理規定，對在實習崗位實習的學生的職業素養、職業能力養成與職業技能訓練的基本情況與掌握水準，進行全面、全過程的評價與鑒定，反映學生頂崗實習的最終績效。改革開放以來，我國各類企業快速發展，企業在創造經濟效益的同時，也承擔起了更多的社會責任，通過安排頂崗實習為培養職業人才、緩解就業壓力發揮了很大作用。（二）企業評價的意義對學校而言，通過頂崗實習的企業評價，加強與企業的溝通交流，可以進一步完善學校教學質量評價體系，深入了解企業的用人標準、市場需求和行業發展趨勢，制訂出符合行業企業需求的專業建設規劃和人才培養方案，根據市場需求設置專業、開設課程，加強與實際工作相關的實踐課程，提高教學的針對性，使學校的教育內容和教學形式能緊跟經濟社會發展需要，為進一步推進校企合作、工學結合的人才培養模式提供經驗積累。對企業而言，通過頂崗實習的企業評價，可以促進企業從用人單位和培養單位的角度參與學校專業課程體系的構建和課程建設，增強企業指導教師的責任感和主動性，建立一支能夠準確認識評價目的、全面掌握評價方法、精準實施實習指導的企業指導教師隊伍，增強企業實習計劃實施的有效性，增強對員工后備力量的實際情況的了解，為企業招聘優秀技術技能型人才做好充分準備。對學生而言，通過頂崗實習的企業評價，可以更有針對性地加強對自身實踐能力的培養，及時掌握緊貼實際實用的知識和技能，提高實踐動手能力，培養良好的職業道德和職業意識，為將來的就業夯實基礎，對提升就業率和就業質量有重要的促進作用。（三）企業評價的內容企業評價要素1企業評價內容2企業表彰與獎勵3三、頂崗實習的學生自主評價１．學生自主評價的含義２．學生自主評價的必要性３．學生自主評價的內容（二）學校、企業、學生的評價量表１．學校評價量表2．企業評價量表３．學生評價量表知識鏈接企業績效評價體系企業績效評價體系是指由一系列與績效評價相關的評價制度、評價指標體系、評價方法、評價標準以及評價機構等形成的有機整體。企業績效評價體系由績效評價制度體系、績效評價組織體系和績效評價指標體系三個子體系組成。企業績效評價體系的科學性、實用性和可操作性是實現對企業績效客觀、公正評價的前提。評價體系本身還需要隨著經濟環境的不斷變化而不斷發展完善。績效評價體系一般由以下幾個基本要素構成：１．評價目標２．評價對象３．評價指標４．評價標準５．評價報告活動與拓展【主題】頂崗實習評價認知【目標】（１）掌握頂崗實習評價的主要內容。（２）認識頂崗實習評價的意義。【活動準備】了解頂崗實習評價體系構建的基本原則和頂崗實習評價的主要方法。【活動時間】２課時【活動步驟】（１）列舉案例：王佳是某職業技術學院旅游管理專業的大三學生。王佳即將要去一家旅行社進行頂崗實習，她心里充滿了期待與忐忑。對于頂崗實習，王佳的理解是模糊的，她只知道這是旅游管理專業的大三下學期的一個教學實踐環節，卻不清楚頂崗實習對于她究竟有什么樣的意義和作用，更不清楚對于頂崗實習環節是如何進行考核的。……（２）分組討論：針對王佳同學的疑惑，結合自身專業開展分組討論。（３）小組代表發言，闡述觀點，教師點評。思考與討論（２）小王和小李是同住一個宿舍的好朋友，大三上學期一起去了同一家品牌企業進行頂崗實習，做同樣的工作。小王在實習期間，嚴格遵守企業的各項規章制度，身體力行崗位職業道德規范，工

作扎扎實實，業務日益純熟，在實習期間因業績表現優秀被評為

企業年度優秀實習生，并在畢業后優先簽訂了勞動合同，成功留

在企業任職。小李在頂崗實習期間對職業道德行為訓練和崗位約

束很排斥，認為規矩太多，扼殺了自己的個性，約束了自己的自

由。實習時又總是馬馬虎虎、大大咧咧，經常出一些小差錯，有

一次還差點釀成事故，同事們對他意見很大，企業領導多次批評

無效，只好將他辭退。他在頂崗實習期間，換了三家實習單位……實習期間小王和小李在企業的表現不同，結果也很不一樣，主要

原因是什么？頂崗實習成果第二節學習目標了解職業技能競賽的要求與內容熟悉職業資格鑒定的要求與內容12案例導入頂崗實習成果酒店業人才培養供需錯位，多年來一直困擾著酒店經營者。如何打破僵局？企業與學校都在不斷思索。多年來，無錫城市職業技術學院踐行“校企合一、理實交融、系統育成”的育人模式，與無錫艾迪花園酒店共建“惠山校區”，首創“在酒店辦大學”模式，學校到酒店設立“店中校”，酒店助學校建立“校中店”。經過長期的探索和總結，借鑒國際酒店管理人才培養的先進理念，結合中國優秀傳統文化與當代中國社會主義先進文化，打造現代學徒制“艾迪英才班”，實施入學即入行、酒店即學校、現場即課堂、學生即員工的教學模式，在教學過程中發揮雙方資源的各自優勢，實施理實一體化教學，使學生在完全真實的職業環境與氛圍中鍛煉職業技能、培養職業素養，使學生具備過硬的酒店服務技能和基層管理能力，養成職業意識、職業習慣與情感態度，形成充分的發展后勁，成長為未來的酒店職業經理人。多屆的“艾迪英才”班培養出一大批深受企業歡迎的酒店專業人才，學生熱愛酒店業，扎根酒店職

業崗位，職業資格鑒定等級不斷提升，職業化程度不斷提高；在各類職業技能競賽中也屢獲獎項，展示

風貌；一批優秀實習生在酒店頂崗實習期間就被選拔擔任班組見習領班，畢業時就能勝任基層管理崗位；一些優秀學生在酒店頂崗實習期間即光榮地加入了中國共產黨，現在艾迪花園酒店的骨干員工中不乏其

身影。案例分析頂崗實習是高職學生鍛煉自我、提升專業技能與職業素養的重要時期。通過系統、專業、充分的崗位實習，學生能較好地掌握工作要領，提升技能水平與綜合素養，獨立開展工作。頂崗實習實施過程中，校企深度合作，深化“校企合作，理實交融，系統育成”的人才培養模式，建立了穩定的企業優秀人才儲備庫，推進高職院校實踐教學過程的不斷深入，促進高職院校師生在專業知識、技能水平、職業素養與綜合能力等方面的全面提升，很好地展現了頂崗實習的實效。一、職業技能競賽的含義職業技能競賽是指根據教育部頒布的高等職業教育專業目錄和專業教學標準，參考國家職業技能標準，結合生產和經營工作實際開展的以突出操作技能和解決實際問題能力為重點的、有組織的群眾性競賽活動。知識講解二、職業技能競賽的意義職業技能競賽是一種衡量高職院校人才培養質量及學生實踐動手能力的測試方式。通過職業技能競賽，可以展示高等職業教育創新成果，深化高職院校教育教學改革，有力推動產教融合、校企合作，促進人才培養與產業發展的結合，擴大高等職業教育國際交流，增強高等職業教育影響力和吸引力，培養學生的創新意識、實踐操作能力、進取精神和團隊意識，推進高職院校與行業的無縫對接。廣泛開展職業技能競賽是高職院校教育教學改革和發展的關鍵任務，是高等職業教育培養技術技能人才的一項重要內容，是選拔評價技能人才、促進優秀技能人才脫穎而出的重要手段。職業技能競賽可以進一步弘揚勞動光榮、技能寶貴、創造偉大的時代風尚，必將激勵高職學生鉆研新技術、掌握新技能、爭創新業績。職業技能競賽已成為廣大師生展示風采、追夢圓夢的廣闊舞臺，成為促進我國職業教育改革發展的重要抓手，對高職院校辦出特色、辦出水平的引領作用日益凸顯。三、職業技能競賽的特點知識習得的復合性能力習得的真實性參與主體的多樣性舉辦形式的開放性五、職業資格制度概述（一）國家職業資格制度概述１．職業資格證書的含義職業資格證書制度是國際通行的行業準入制度，是我國勞動就業制度的一項重要內容，同時也是一種特殊的國家考試制度。它是按照國家制定的職業技能標準或任職資格條件，通過政府認定的考核鑒定機構，對勞動者的技能水平或職業資格進行公正、科學、規范的評價和鑒定，對合格者授予相應的國家職業資格證書。它是勞動者求職、任職、開業的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據，也是境外就業、對外勞務合作人員辦理技能水平公證的有效證件。中國職業資格制度是從１９９４年開始建立的。１９９４年，黨的十四屆三中全會決定，實行學歷證書和職業資格證書并行的制度。２．職業資格的作用職業資格是指對從事某一職業所必備的學識、技術和能力的基本要求，反映了勞動者為適應職業勞動需要而運用特定的知識、技術和技能的能力。職業資格證既是職業教育的有機延伸，也有相應的市場需求。職業資格認證對勞動者職業技能提高和職業生涯發展具有很大的促進作用，是在市場經濟條件下提升勞動者素質和科學評價人才的重要手段。通過職業技能鑒定的引導，可以調動勞動者學習技術技能的積極性，不斷提高職業技能，在職業生涯中不斷發展提高。職業資格在確保安全生產，提高勞動者素質，科學評價人才方面的發揮正能量作用，同時也為降低市場準入門檻、激發市場活力，尤其是助推大眾創業、萬眾創新做好服務工作。３．國家職業資格制度的特點（１）實施職業資格目錄清單管理。（２）技能鑒定以職業分類為基礎。（３）建立技能人才多元評價機制。（４）建構職業資格框架體系。（二）企業任職資格認證概述其特點如下：

１．評價維度全面

２．突出能力評價３．明晰專業技術能力任職標準

４．評價方式多元規范５．持續改進評價標準

６．任職資格認證有效（三）國際通用職業資格證書概述英國職業資格證書制度德國職業資格證書制度美國職業資格證書制度學習任務一、構建職業技能比賽體系１．構建國賽、省賽、市賽、校賽四級體系通過參加、承辦省市級以上競賽，打造精品賽項，爭取競賽榮譽，擴大影響力；積累大型賽事辦賽經驗，做好校賽與其他競賽合理銜接，使學校競賽組織從以點帶面發展到重點推進、全面開花。２．擴大專業覆蓋面和普及面參照全國和省市競賽組織形式和舉辦內容，大力開展校級技能競賽，賽項覆蓋學校現有專業，采取宣傳發動、不設名額限制、出臺激勵政策等措施，調動參賽積極性，擴大普及面和受益面。二、構建職業技能比賽組織與管理體系１．建立兩級管理機構，明確職責分工學院技能競賽組委會負責統一領導、整體規劃、統籌協調，競賽辦公室負責賽事組織、賽項審核、方案審批、檢查督導、部門協調、經費管理、總結交流、評獎評優和資料歸檔。院系技能競賽工作小組負責賽項申報、方案制訂、承辦賽事、檢查指導，院系項目實施小組負責學生選拔、制訂計劃、訓練實施，完成既定參賽目標。２．賽項分級分類管理學校負責組織大型賽事，扶持建設精品賽項；院系負責組織和參加校企或校際技能賽事，參加各級政府部門和行業舉辦的高層次、高水平技能賽事，開發體現專業核心技能、技術含量高、與就業崗位緊密銜接的賽項。三、構建職業技能比賽訓練與選拔體系１．科學設計四個訓練選拔階段２．在入門階段和預備階段，充分調動學生的積極性，給學生更大的選擇空間３．分階段設計不同層次比賽４．制訂周密可行的訓練計劃５．過程管理制度化和體系化四、構建職業技能比賽激勵與保障體系建立完善的競賽激勵體系建立規范的經費保障體系建立可靠的后勤保障體系建立科學的教學保障體系五、發揮職業技能競賽的作用以賽促教以賽促學以賽促訓以賽促改六、國家職業資格的獲取１．獲取方式通過職業技能鑒定獲取職業資格。職業技能鑒定是一項基于職業技能水平的考核活動，屬于標準參照型考試。它是由考試考核機構對申報人從事某種職業所應掌握的技術理論知識和實際操作能力作出客觀的測量和評價。２．申報手續學生根據所申報職業的資格條件，確定自己申報鑒定的等級。參加不同級別的職業技能鑒定，申報條件不盡相同。向學校職業技能鑒定所（站）提出申請，填寫職業技能鑒定申請表。報名時應出示本人身份證等相關證明。申報技師、高級技師任職資格，還須出具本人的技術成果和工作業績證明，并提交本人的技術總結和論文資料等。３．鑒定內容和方式職業技能鑒定的主要內容包括職業知識、操作技能和職業道德三個方面。這些內容是依據國家職業（技能）標準、職業技能鑒定規范（即考試大綱）和相應教材來確定的，并通過編制試卷來進行鑒定考核。職業技能鑒定分為知識要求考試和操作技能考核兩部分。知識要求考試一般采用筆試，技能要求考核一般采用現場操作加工典型工件、生產作業項