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文檔簡介

Word版本，下載可自由編輯農村食品安全的工作總結我鄉領導高度重視食品平安工作，不斷擴大遼闊群眾對食品平安的知情權和自律意識，確保飲食平安，同時做好宣揚工作做了部署。要求我鄉食安辦和相關部門，在食品平安中仔細開展好專項整治工作，特殊是加大對源頭治理和監管，強化對食品生產、流通和消費各壞節的監管力度，的確保證好群眾的飲食平安，同時要求我鄉食品平安成員和相關單位集中開展好食品平安宣揚活動，以對群眾食品平安高度負責的態度，努力擴大群眾對食品平安學問的知曉度，提升群眾對食品平安的意識。

利用行業主體調查：14戶食品店，其中：11戶取得食品流通許可證，14戶取得工商營業執照。10戶“四小”未取證經營：其中7戶小餐飲店、1戶榨菜油、1戶小食品店、1個鹵制品。鮮肉攤7個：7個有證，徹底摸清了我鄉內食品德業主體的基本狀況，精準掌控監管對象，為依法履行食品平安監管職責供應精確?????的依據。

(1)嚴峻打擊無證無照行為，規范食品生產經營者的主體資格。

我鄉重點對行政區域內的農村食品生產、流通經營、餐飲服務主體進行專項檢查;嚴峻查處行政區域內的無證、無照食品生產經營行為，違法“黑工廠”、“黑窩點”。不符合衛生規范、生產制售假冒偽劣食品的“黑作坊”。

(2)嚴峻打擊銷售、使用無合法來源食品和原料違法行為，規范食品生產經營者的選購活動。

對食品小作坊、小超市、農家樂、小餐飲、小攤販，農村地區食品流淌攤販或向農村食品生產經營者供貨的游商進行整治。嚴峻打擊非法批發、選購、零售和使用無合法來源的食品或原料行為。對從合法渠道選購但不按規定落實進貨查驗和查驗記錄制度、未索證索票或票證不全的'，責令限期整改。

(3)嚴峻打擊生產經營仿冒和“五無”食品違法行為，規范食品包裝標簽標識管理。

以城鄉結合部、對校內及其周邊、自然村等重點區域，集市、農村中小食品生產企業和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所，以群眾日常大宗消費食品、兒童食品，以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農村食品市場假冒和仿冒知名品牌、制售無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標簽的“五無”食品違法行為。

(4)嚴峻打擊生產經營“兩超一非”等劣質食品德為，規范食品生產經營過程。

對小作坊、農村集貿市場、農家樂、集體用餐、學校食堂、農村食品配送車等重點業態、場所和對象。嚴峻打擊超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質違法行為;嚴峻查處銷售超過保質期、腐敗變質食品，或以超過保質期、腐敗變質原料生產加工食品等違法行為。

未發覺銷售超過保質期、腐敗變質食品，或以超過保質期、腐敗變質原料生產加工食品等違法行為。未發覺假冒和仿冒知名品牌、制售無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標簽的“五無”食品違法行為。

20xx年1月至20xx年6月以來：對學校食堂檢查12次、場鎮餐飲店及個體工商食品店檢查6余次。迎接新的來年之際：我鄉以平安工作為重中之重，食品

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