§1.3物質的變化化學變化的基本特征是有新物質生成，常表現為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等。物理變化化學變化概念沒有生成新物質的變化生成新物質的變化本質區別(判斷依據)變化時是否有新物質生成伴隨現象物質的外形，形狀發生改變伴隨能量的變化，發光放熱，顏色改變生成氣體，產生沉淀等相互聯系化學變化中一定伴隨物理變化實例礦石粉碎，水蒸發，汽油揮發等木炭燃燒，鐵生銹，食物腐爛等說明化學變化常伴隨發光發熱等現象發生，但發光發熱等現象產生的變化卻不一定是化學變化物質的變化比較⑴空氣液化⑵銅器生綠銹⑶二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁⑷酒精揮發⑸火藥爆炸⑹燈絲通電后發光放熱判斷下列變化是物理變化還化學變化物理變化化學變化化學變化物理變化化學變化物理變化

1、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（）A、蒸發B、變形C、水變成冰D、物質燃燒2、判斷鎂帶在空氣中燃燒是化學變化的主要依據是（）A、產生耀眼的白光B、放出大量的熱C、生成白色固體D、鎂帶消失練一練：DC二、化學性質和物理性質1.化學性質2.物理性質

物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質。

物質不需要發生化學變化就表現出來的性質叫做物理性質。如：顏色、狀態、氣味、硬度、熔點、沸點、密度、溶解性、揮發性、導熱性、導電性、延展性等。如物質的可燃性、穩定性、毒性、酸性、堿性等⑴熔點和沸點(P8)①熔點：物質的熔化溫度(固態變液體)②沸點：液體沸騰時的溫度(液態變氣態)如：固態的冰在0℃時會熔化成液態的水，即冰的熔點為0℃。如：液態水加熱到100℃時會沸騰，即水的沸點為100℃。（沸點會隨著大氣壓的減小而降低）101kPa的壓強稱為標準大氣壓，上述水的熔點和沸點是在標準大氣壓下測定的；若壓強低于101kPa，則水的沸點低于100℃。⑵密度(P8)密度的數學表達式：密度的單位密度越大的物質，即單位體積內的質量越大。固體或液體：kg/m3或g/cm3氣體：g/L或g/mLρ＝mV3、性質和變化的區別

性質是物質本身特有的屬性，物理性質不需要發生化學變化就表現出來；化學性質是在化學變化中表現出來的。而變化則是物質運動的過程。

敘述物質的性質往往用“能”、“難”、“易”、“會”、“就”、“可”等表示能力或屬性的用語。

敘述物質的變化往往用“已經”、“了”、等過去時或“在”等現在時等表示時態的用語。例：

性質變化

汽油可燃燒

汽油在燃燒

汽油易揮發

汽油揮發了

下列描述哪些是物理變化？哪些是化學變化？哪些是物理性質？哪些是化學性質？A、銅綠受熱時會分解；B、純凈的水是無色無味的液體；C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂；D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；E、木棒受力折斷。A是化學性質，B是物理性質。C是化學變化D是物理性質，E是物理變化4、性質和變化的聯系：性質決定變化反映

例：汽油可燃燒汽油在燃燒。

汽油易揮發汽油揮發了。決定反映決定反映【實驗1-5】操作：1.分別取一集氣瓶氧氣和二氧化碳氣體。2.仔細觀察它們的顏色、狀態和氣味。3.取一根點燃的木條先后慢慢地分別放入盛有氧氣和二氧化碳氣體的集氣瓶中。現象：2.燃著的木條在氧氣瓶中燃燒得更加劇烈。3.燃燒的木條在二氧化碳瓶中熄滅。1.它們都是無色、無味的氣體。1.根據自己的生活經驗和知識，試試盡可能多地描述氧氣和二氧化碳的性質。思考與討論2.利用哪些方法可以區分它們？

(物質的區分要根據物質的不同性質)練習：1、銅是人類發現最早的金屬之一，也是較好的純金屬之一，①呈紫紅色光澤，②熔點為1083.4℃，③沸點為2567℃，④密度8.9g/㎝3。⑤銅具有很好的延展性，⑥導電、導熱性較好，但含雜質時則導電性大受影響。⑦銅在干燥的空氣里很穩定，⑧但在潮濕的空氣里表面可生成一層綠色物質，稱為銅綠。⑨高溫時銅可被氧化，生成一層黑色氧化銅，銅溶于硝酸和熱濃硫酸。閱讀完這段話后，請回答下列問題：銅的物理性質有：銅的化學性質有：

①、②、③、④、⑤、⑥⑦、⑧、⑨練習：2、將鈉從煤油的底部取出，用小刀切下一小塊，放入盛水的燒杯中，可看到鈉在水面迅速移動，嘶嘶作響，很快熔化成一個銀白色的小球，并漸漸縮小，直至消失。據此判斷：

鈉的物理性質有：硬度：

密度：

。

熔點：

顏色：

。

化學性質有：該金屬能夠與

發生反應，該反應屬于

反應（放熱或吸熱）

較小比煤油大而比水小較低銀白色水放熱本節涉及到的儀器以及儀器的使用方法小資料聞氣體的方法1試管試管：用來盛放少量藥品、常溫或加熱情況下進行少量試劑反應的容器，可用于制取或收集少量氣體。注意事項：①可直接加熱，用試管夾夾在距試管口1/3處。②放在試管內的液體，不加熱時不超過試管容積的1/2，加熱時不超過l/3。③加熱后不能驟冷，防止炸裂。④加熱時試管口不應對著任何人；⑤給固體加熱時，試管要橫放，管口略向下傾斜。燒杯：用作配制溶液和較大量試劑的反應容器，在常溫或加熱時使用。使用注意事項：①加熱時應放置在石棉網上，使受熱均勻。②溶解物質用玻璃棒攪拌時，不能觸及杯壁或杯底。2燒杯酒精燈：化學實驗時常用的加熱熱源，也用作焰色反應。使用注意事項：①酒精燈的燈芯要平整。②添加酒精時，不超過酒精燈容積的2/3；酒精不少于l/4。③絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，以免失火。④絕對禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈。⑤用完酒精燈，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴去吹。⑥不要碰倒酒精燈，萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，應立即用濕布撲蓋。3酒精燈酒精燈的使用4研缽用于研磨固體試劑或使固體混和均勻。5集氣瓶集氣瓶：用于收集和貯存少量氣體。注意事項：①不能加熱，如果燃燒反應有固體生成，瓶底應加少量水或鋪少量細砂；②收集氣體時按氣體密度不同選擇瓶口方向；③瓶口磨砂，用磨砂玻璃片涂凡士林封蓋。④排水法收集時，集氣瓶應裝滿水再倒置收集。6鐵架