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文檔簡介

海藻中砷化合物檢測技術研究及食用安全性評價的任務書任務書項目名稱：海藻中砷化合物檢測技術研究及食用安全性評價任務目的：1.研究和開發新的檢測技術，快速、準確地檢測海藻中的砷化合物，為海藻生產企業提供技術支持和服務。2.對現有的常規檢測方法進行改進和優化，提高檢測效率和準確度，以確保海藻產品的安全性和質量。3.評估海藻中砷化合物對人體健康的潛在危害，并為海藻產品提供相應的安全性評價報告。任務內容：1.收集國內外關于海藻中砷化合物檢測技術的研究文獻，分析、比較、總結不同檢測方法的優劣和適用范圍。2.研究和開發新的檢測技術，如高效液相色譜-電感耦合等離子體質譜法（HPLC-ICP-MS），壓縮感知成像光譜法等。3.對現有的海藻中砷化合物檢測方法進行改進和優化，如電化學法和分光光度法等方法。4.根據國家有關標準和規定，制定海藻中砷化合物檢測的操作規程和質量控制標準。5.采集不同品種、產地及生長季節的海藻樣品，進行檢測和分析，研究砷化合物在海藻中的積累規律和分布情況。6.根據檢測結果，評估海藻中砷化合物對人體健康的潛在危害及影響因素。7.根據評估結果，制定相應的食品安全管理措施和建議，并向政府、企業和公眾進行宣傳和推廣。任務進度：1.任務啟動會議和工作計劃制定：2019年10月。2.文獻調研和研究方法確定：2019年11月。3.新技術開發和現有方法優化：2020年1月至6月。4.樣品采集和檢測分析：2020年7月至12月。5.潛在危害評估和安全性評價報告編制：2021年1月至6月。6.宣傳推廣和應用示范：2021年7月至12月。任務預算：該項目總預算為100萬元，其中：1.新技術開發和現有方法優化費用10萬元。2.樣品采集和檢測分析費用30萬元。3.潛在危害評估和安全性評價報告編制費用30萬元。4.宣傳推廣和應用示范費用20萬元5.其他費用10萬元。申請人單位

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