養雞場設施與設備本章學習目標：把握雞的生物學特性和行為特點，現代養雞的生產特點，雞舍種類及特點，雞舍建筑要求，孵化條件和孵化場的差不多要求；了解雞場的各種設備。第一節現代養雞生產的特點一、雞的生物學特性和行為習性雞群的生物學特點和行為習性是養雞場工程設計的生物學依據，不管是總體環境規劃、場地區劃，照舊雞舍建筑以及設備選型等全部工程設施，都必需符合雞群的生物學特點和行為習性要求。雞的體軀矮小，活動空間有限雞的個體小，垂直高度在350mm左右，空間活動范疇一樣在500mm500mm的空間高度。雞的代謝旺盛41～42536次，300次左右，代謝格外旺盛。初生雛雞體溫調劑力量差對雞而言，生長過程中最適宜的環境溫度為15～25℃。雞的生長快速，繁育率高雞怕熱怕潮濕雞的神經類型活潑雞喜群居，好爭斗，愛仿照雞的抗病力差雞群適合于集約化規模飼養二、現代養雞生產的特點現代養雞是家禽的自然再生產過程和社會再生產過程在更高程度上的有機結合，它是把先進的科學技術和工業設備應用于養雞事業，用治理現代經濟的科學方法治理養雞生產，充分合理地利用飼料、設備，發揮雞的遺傳潛力，高效率地生產雞肉、雞蛋。其要緊特點是：生產工廠化、集約化經營專業化、配套化治理機械化、自動化品種系列化、雜交化飼料全價化、平穩化其次節雞舍建筑—、雞舍種類及特點雞舍分類的方法有特地多，依據建筑構造，雞舍可分為密閉式，有窗式，開敞式三種類型；按飼養方式則可分為平養舍，籠養舍；按所養雞的種類可分為種雞舍、蛋雞舍和肉雞舍；按生長時期可分為育雛，育成，成舍。〔一〕密閉式雞舍(可設應急窗)，隔絕自然光源，完全承受人工光照和機械通風，差不多不受或特地少受外界環境的阻礙。這種雞舍對電的依靠性極強，為耗能型、高投資的雞舍建筑。〔二〕有窗式雞舍又稱半開放式雞舍。在南北兩側壁設窗戶，作進風口，通過開窗機構來調劑窗的開啟程度。〔三〕開放式雞舍為利用自然環境因素的節能型雞舍建筑。〔四〕其他形式雞舍連棟式雞舍馬上一個較大生產規模的雞群所需要的假設干棟雞舍以共同隔墻全部聯合在一起，使其成為一體。高密度疊層籠養雞舍208090年月初，我國農村就顯現了農戶家庭疊層式規模養雞，一樣承受單棟雞舍，假設雞多時則承受連棟構造，每棟雞舍內承受三層疊層籠養，每層雞籠下用承糞板，采集的干雞糞用于還田。二、雞舍建筑設計要求制造適宜的養雞環境適合工廠化生產的工藝承受合理技術措施經濟性滿足雞舍建筑物的美觀及與雞場總平面布置的統一和諧一、育雛設備〔一〕育雛籠育雛時期是雞一生中最關鍵的一個時期。目前國內外普遍承受四層籠哺育雛工藝，所用的疊層育雛籠有電加熱和不加熱二種。〔二〕電熱育雛傘在網上或地面散養雛雞時，承受電熱育雛傘能夠提升雛雞體質和成活率。二、籠具籠具是現代化養雞的主體設備，不同籠養設備適用于不同的雞群。1、雞籠設備按組合形式可分為：全階梯式、半階梯式、疊層式、復合式和平置式；2、按幾何尺寸可分為：深型籠和淺型籠；3、按雞的種類分為：蛋雞籠、肉雞籠和種雞籠；4、按雞的體重分為：輕型蛋雞籠、中型蛋雞籠和肉種雞籠。〔一〕全階梯式雞籠全階梯式雞籠為2~3層，其優點是：①各層籠放開面積大，通風好，光照平均；②清糞作業比較簡潔；③構造較簡潔，易修理；④機器故障或停電時便于人工操作。其缺點是：飼養密度較低。〔二〕半階梯式雞籠為了進一部提升飼養密度，在全階梯式籠養根底上，將上下層之間局部重疊，形成了半階梯雞籠。其舍飼密度較全階梯高，一樣可提升30%左右，然而比層疊式低。與全階梯雞籠相比，由于擋糞板的阻礙，通風成效較差，但操作更加便利，簡潔觀看雞群狀態。〔三〕疊層式雞籠將半階梯式雞籠上下層完全重疊，就形成了疊層式雞籠，層與層之間有輸送帶將雞糞清走。其優點是：舍飼密度高，雞場占地面積大大降低，提升了飼養人員的生產效率；然而對雞舍建筑、通風設備和清糞設備的要求較高。〔四〕種雞籠有單層雞籠和人工授精種雞籠。與一樣的雞籠有所不同，種雞籠為了確保公母雞正常交配或人工授精，應留意：①單籠尺寸與籠網片鋼絲直徑2只母雞；③籠門構造要便于抓雞進展人工授精。〔五〕育成雞籠為了提升育成雞的成活率和平均度，增加舍飼密度和便于治理，育成3~4層，6~8個單籠。〔六〕育雛育成一段式雞籠在蛋雞飼養兩段制的地區，普遍使用該雞籠。該雞籠的特點是雞能夠從1日齡始終飼養到產蛋前100日齡左右強度。雞籠為三層，雛雞時期只使用中間一層，隨著雞的長大，逐步分散到上下兩層。三、飲水設備飲水設備分為以下五種：乳頭式、吊塔式、真空式、杯式和水槽式。四、喂飼設備在雞的飼養治理中，喂料耗用的勞動量較大，因此大型機械化雞場為提升勞動效率，承受機械喂料系統。喂料系統包括：貯料塔、輸料機、喂料機和飼槽等四個局部。五、清糞設備雞舍內的清糞方式有：人工清糞和機械清糞兩種。機械清糞常用設備有：刮板式清糞機、傳送帶式清糞機和抽屜式清糞機。刮糞板式清糞機多用于階梯式籠養和網上平養；傳送帶式清糞機多用于疊層式籠養；抽屜式清糞板多用于小型疊層式雞籠。六、環境操縱設備〔一〕光照設備〔二〕通風設備〔三〕濕墊風機降溫系統七、孵化設備〔一〕孵化機〔二〕出雛機〔三〕倒盤工作臺〔四〕照蛋器〔五〕其他第五章復習摸索題1、雞的生物學特性和行為特性有哪些？答：雞的生物學特性和行為習性要緊有：①雞的體軀矮小，活動空間有限。②雞的代謝旺盛。③初生雛雞體溫調劑力量差。④雞的生長快速，2、現代養雞生產應具備的條件和特點？答：要緊特點是：①生產工廠化、集約化。②經營專業化、配套化。現代養雞生產應具備的條件：①良種，現代化雞種向肉用和蛋用兩個方向進展，雞種的特地化是高生產水平的物質根底。②全價協作飼料與科學飼養治理。3、雞舍按建筑構造分有哪幾種？各有什么特點？雞舍建筑設計有哪些要求？答：雞舍依據建筑構造分類，可分為密閉式，有窗式，開敞式三種類型。(可設應急窗)，隔絕自然光源，完全承受人工光照和機械通風，差不多不受或特地少受外界環境的阻礙。這種雞舍對電的依靠性極強，為耗能型、高投資的雞舍建筑。②有窗可封閉式雞舍又稱半開放式雞舍。在南北兩側壁設窗戶，作進(陽光和風能)，且在惡劣的氣候條件下能夠進展人工調控，兼備了開放與封閉雞舍的雙重功能。此種形式的雞舍特地適合于我國中部地區使用。③開放式雞舍，為利用自然環境因素的節能型雞舍建筑。雞舍南北兩墻壁上設有窗洞或通風帶。雞舍不供暖，靠太陽能和雞體散發的熱能來堅持舍內溫度；以自然通風為主，必要時輔以機械通風；自然采光。該雞舍具有防熱簡潔保溫難，基建投資運行費用少等特點。雞舍設計：①雞舍平面尺寸要緊是指雞舍跨度和長度，它與雞舍所需的建筑面積有關，是依據養雞工藝要求，機具設備布置、使用，平面布置形式，有無走道或有幾列走道等加以確定。②雞舍的剖面設計是以飼養、治理方式，機具設備，環境要求及自然條件為依據的。雞舍剖面設計是解決垂直方向空間處理的有關詢問題，即依據生產工藝需要，雞舍空間的組合和利用，以及雞舍剖面和構造、構造的關系確定雞舍剖面尺寸。雞舍建筑設計要求：施。④經濟性。⑤滿足雞舍建筑物的美觀及與雞場總平面布置的統一和諧。總之，雞舍建筑設計應按現代化養雞技術進展，持續求得技術進步，以適應技術，工藝、設備和能源開發利用的進展，在養雞和建筑兩項技術方面，持續地有所改革，有所制造，有所制造，有所前進。4、籠具是現代化養雞的要緊設備，它有哪幾種？各有什么特點？答：籠具是現代化養雞的主體設備，不同籠養設備適用于不同的雞群。雞籠設備按組合形式可分為全階梯式、半階梯式、疊層式、復合式和平置式；按幾何尺寸可分為深型籠和淺型籠；按雞的種類分為蛋雞籠、肉雞籠和種雞籠；按雞的體重分為輕型蛋雞籠、中型蛋雞籠和肉種雞籠。A雞籠，是養雞生產中應用最為普遍的設備。全階梯式雞籠為2～3層，其優點是：①各層籠放開面積大，通風好，光照平均；②清糞作業比較簡潔；③構造較簡潔，易修理；④機器故障或停電時便于人工操作。其缺點是飼10－12只/m2。蛋雞三層全階梯雞籠和種雞兩層全階梯人工授精是我國目前承受最多的雞籠組合形式。B、為了進一步提升飼養密度，在全階梯式籠養根底上，將上下層之間局部重疊，形成了半階梯雞籠。為幸免上層雞的糞便落在下層雞身上，上下層重疊局部有擋糞板，按肯定角度安裝，糞便滑入糞坑。其舍飼密度(15－17只/m2)30~30%雞籠相比，由于擋糞板的阻礙，通風成效稍差，但操作更加便利，簡潔觀看雞群狀態。目前，承受的半階梯雞籠多為四層，也有三層或更多層。隨著層數增多，籠子的高度增加，一樣須協作機械給料。C、疊層式雞籠，將半階梯雞籠上下層完全重疊，形成了疊層式雞籠，層與層之間有輸送帶將雞糞清走。其優點是舍飼密度高，雞場占地面積大大降低，提升了飼養人員的生產效率；然而對雞舍建筑、通風設備和清糞設備的要求較高。我國只有極少數雞場承受該工藝。D同，種雞籠為了確保公母雞正常交配或人工授精，應留意：①單籠尺寸與籠網片鋼絲直徑要適應種雞體重較大的特點；②一樣每個單籠只養2只母雞；③籠門構造要便于抓雞進展人工受精。E、育成雞籠，為了提升育成雞的成