酒店月工作總結與計劃熱門根據有關領導的決定，就需要我們對本月度的崗位的工作進行總結。常進行工作總結可以吸取經驗和教訓，您需要的“酒店月工作總結與計劃”已經備好了，

酒店月工作總結與計劃(篇1)

過去的這一個月我們在工作中還有很多做的不到位的地方，同樣也有突出之處。人員不斷更換的情況再這個月得到了緩解，基本上這個月比較穩定，我們克服了種種困難，使前臺部的工作逐步走入了正規。這個月我們一同克服困難、團結進取，基本完成了酒店交給的各項接待任務。

下來我將八月工作做以下幾點總結：

一、加強自身學習，調整工作心態，要對工作充滿熱情;

因為現在是酒店的淡季所以上班期間我也要利用好空閑時間努力學習提高自己的服務質量，做到做事麻利，有效率，不出差錯。服務態度要良好，接待客人要不斷積累經驗，要給客人留下良好印象。接電話時，也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。我在工作中學習，再工作中進步。

二、注重與各部門的協調工作，根據每日房態進行開房退房工作。

我們酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、客房等部門都有著緊密的工作關系，雖然我們只有早餐，但是如出現問題，我們都必須要主動地和各部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店的效益，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

三、解決糾紛，處理問題，服務至上

由于我們酒店一些設備、房間裝修的老化、還有一其他自然因素造成客人入住時的一些不便，時常引起客人投訴。對于這些出現的糾紛和問題，作為酒店前臺接待我們要學會“海底撈式服務”學會忍讓，樹立“顧客就上帝”的工作思想，沉著應對，積極、及時、妥善地解決問題。對于個別客人的刻意刁難，我們也要做到了忍耐的同時，微笑的面對，時刻以維護酒店的名譽為前提，盡量使客人能夠滿意。

新的一月即將開始，我將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務，貫徹“賓客至上，服務第一”的宗旨，為龍溪酒店的美好明天貢獻出自己的一份力量。

酒店月工作總結與計劃(篇2)

回顧這一年的工作，我在領導及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過一年的學習與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質量有了新的提升，現將一年來的工作情況總結如下：

一、日常管理工作

樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作，但xx對我來說是一個全新的工作環境。作為一名樓層領班，自己扮演的角色是承上啟下，協調左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。在新的工作環境中，各項工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關系，融入新的工作環境，是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的會議接待任務比較重，上一年多次接待了海關的重要賓客，但由于客房服務人員因種種原因經常短缺，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。

二、加強自身學習，提高業務水平

雖然我的職務只是一名領班，但要做到優秀，自己的學識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步，在管理能力，協調能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。

三、存在的問題

一年來，本人能認真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現在：第一、我畢竟到xx工作才一年多，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高。第二、有些工作還不夠過細，如在查房上，設施設備及衛生檢查上，不是十分到位。第三、自己的理論水平還不太高。

四、下一年的工作計劃

1、積極認真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。

2、加強學習，拓展知識面，借鑒同行業的優缺點，靈活運用自己的實際工作中，優化工作質量。

3、加強對設施設備的檢查和維護保養，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

4、針對一些新員工和操作不規范的服務員進行手把手的教，提高員工的業務水平。

5、對客房的日常衛生質量要嚴格把關，合理的安排好計劃衛生。

6、加強節能的檢查，平時多跟服務員講節能的意識，努力做到二次進房檢查。

在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發揚優點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創造更高的價值。

酒店月工作總結與計劃(篇3)

回顧酒店試業的一個月時間里，各部門克服了剛剛起步、經驗不足、欠缺默契等方方面面困難，經歷了因知名度不夠、準備不足而在廣交會吃零蛋的尷芥，經受了耐恒公司、環亞公司等團隊入住的接待考驗，各部門通力合作，逐漸由創業走向了成熟的團隊協作模式。

正式運作的前半段，由于經驗不足、溝通不夠，部門與部門之間出現了各自為政、相互打壓的混亂局面。在董事會的正確領導下，及時規范了各部門規章制度，分清了權責，使管理工作逐漸走向完善。具體工作如下：

1.要求各部門制定部門規章制度和工作流程，分清權責，并嚴格按照制度辦事，以制度管人，避免了人管人的管理不足之處。

2.成立酒店質檢小組，每周二下午全酒店范圍內大檢查，發現問題記錄在案并要求相關部門限期整改并上報董事會。日常不定期抽查各部門工作狀態，及時整改，長抓服務質量!

3.建立值班經理制度，負責處理夜間突發事件，15分鐘處理不了的問題必須及時匯報總經理，建立起快速的處理機制。

4.整頓保安部，打掉小幫派導致的集體怠工現象，補充了新鮮血液，嚴格按照服務規范開展保衛工作，使保安部逐步向好的方向發展。

各部門經過試業后將近一個月的磨合期，有喜也有憂，現將各部門工作狀態整理如下：

前廳部作為酒店的窗口部門，從客人到店的第一分鐘到離店的最后退房，無不起到一個橋梁的作用。對于這一批新進的員工，由于經驗不足、管理不到位，導致經常出錯，特別是在收銀方面，直到目前尚未走上規范化，經常出現錯帳、少錢等現象。在禮節禮儀方面，遠未達到酒店要求的熱情有禮、殷勤、快捷、專業的服務規范，經常導致客人投訴。有鑒于此，下一階段將嚴格管理、整頓前廳部工作規范。

在銷售推廣方面，銷售部克服了交通不便的困難，對東區周邊企業進行了全面的鋪市，在開業前期對周邊企業、翡翠綠洲等目標客源市場進行了針對性的夾報宣傳、派發傳單，對黃埔區主要潛在消費人群進行了短信群發，并在15號和23號成功召開了小型的試業酒會，有效地加強了與主管上級部門和周邊企業的溝通，讓粵來悅商務酒店的知名度進一步提升。

今年的廣交會，由于政府嚴抓、競爭激烈的外因和酒店知名度不高、準備不充分的內因，導致出現了很不理想的業績，經過對銷售部的及時調整，在廣交會后半段，成功接待了耐恒公司8間房住3天的小團體和環亞公司56間房住4天的大型團隊入住，使酒店迎來了第一個營業高峰。酒店工作總結西餐廳參照上島管理模式，嚴格要求，高起點高要求，管理團隊日益成熟。圓滿完成了三大接待任務，即兩場百人自助餐酒會和環亞公司百人早餐用餐。在散點市場的開拓方面，西餐部根據地理位置和客源習慣，及時推出了全場8折、餐后送飲料、喝飲料送早餐等營銷策略，有效地吸引了一批目標客源，通過優質的服務，牢牢抓住了這一批客人成為西餐廳忠實顧客。現在基本上保持每天4500元以上的營業額，并不斷向更高的營收進發。

管家部是酒店的一個部門，同時也是管事最多最雜最累了部門。開荒前期經受住了時間緊、工作范圍大、加班加點的考驗，在全面試業運營后，管家部配合業主方驗收了各部門的工程，不厭其煩地與施工方就工程遺留問題磋商，敦促其按酒店要求整改。在對客服務方面，嚴格按照服務規范，把好質量關，做到了客房衛生零投訴!服務員對客熱情有禮，目前員工心態穩定，并逐步走上正軌。

人力資源部作為酒店的后勤部門，從員工進店到離職的最后一刻，無不由人資部負責。在上月的工作中，人資部除負責日常的人員招聘外，還整理、完善了各部門的崗位職責，規范了各部門工作流程，制定出了酒店員工儀容儀表、員工宿舍、員工餐廳用餐規定等規章制度，張貼上墻，使酒店制度有章可尋。在人員招聘方面，人資部目前只有經理一個人，工作量巨大也最繁瑣，但也及時補充了人員，使各部門正常運作。

酒店就像一個大家庭，大家來自五湖四海，有自己的固有工作方法方式，部門與部門之間在工作中難免會發生摩擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。作為當家人，站在酒店的立場，公平公正地處理工作中的配合問題至關重要。目前管理尚存以下問題及不足：

1.部門之間的溝通還是不到位，必須加強協調。

2.由于員工大部分是新人，有時處理問題欠圓滑。

3.業務知識技能還需再加強培訓，統一規范。

4.開源節流工作要長抓不懈，大堂、過道、樓層燈光過多，管理不到位將出現長明燈現象，要嚴格敦促前廳部作好燈光管理工作。

5.工程尚存或多或少的毛病，必須與施工方多作協調解決。

6.財務流程不清晰，特別是前臺收銀錯帳多、漏洞大，必須盡快完善管理。

7.采購流程尚存不足，購貨有拖沓現象，未有及時為部門采購到合適的貨品，影響部門開展工作，需進一步完善。

8.管理人員權限不清晰，難以規范管理。

下月份工作計劃及安排

一.銷售推廣繼續加強，敦促銷售部開拓更多客源并維護好。加快酒店對外形象宣傳(外墻燈光、路牌指示等)的開展。

二.敦促各部門加強員工培訓工作。

三.嚴格做好開源節流工作，制度化各區域燈光管理，責任到人。

四.整頓前臺接待服務工作，開展微笑服務培訓，以的精神面貌迎接每一位客人。加強在禮儀、禮節方面的培訓，加大技能操作的熟練度，開退房。

五.收銀方面嚴格按財務制度執行，把好每一關，進一步完善錢的管理，更好地防范財務漏洞。

六.跟進沐足部的籌備工作，安排各部門配合好，敦促銷售部作好宣傳推廣工作。

七.跟進好保安部內部管理工作，把保衛安全工作擺在首要位置，把隱患處理在萌芽狀態。

八.加強與員工的溝通，及時了解員工心聲，把員工的吃和住安頓好。

九.日常檢查客房衛生及設施狀況，及時解決工程遺留問題。

十.加強與各部門管理層的溝通，協調部門之間的關系，統一步伐向更高的目標沖刺。

急需解決的問題細分：

1.房間無小冰箱、保險箱，引致長住客不滿。

2.廚房抽風系統太差，油煙味天天飄到大堂，影響客人對酒店的評價。

3.房間內無走火通道圖、5F6F油漆味重。

4.床墊太軟，部分已變型。

5.前臺不能刷國際卡，給境外客人帶來不便。

6.員工伙食問題，很多員工投訴伙食差，早餐吃不飽。

7.客人投訴熱水時冷時熱，回水管沒裝好。

8.電梯沒鋪大理石，影響酒店形象。

9.樓層應急燈少裝插座(直接從天花接線下來)，給日后維修留下麻煩，3F4F居多。

10.天臺門還沒裝，留下很大的安全隱患。

酒店月工作總結與計劃(篇4)

緊張而忙碌的一年馬上就要結束了，回顧我這一年的工作，有許多的收獲和體會。作為酒店客房部的領班，也為了明年部門的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進行一下總結。

一、工作的整體回顧

客房部做為一個服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時我們也不忘節約，部門全年把節約工作貫穿始終，在保證工作質量、不影響對客服務的前提下，盡的努力降低成本，我們深知節省下來的每一分錢都是集團的利潤。

二、20XX年我完成了以下工作

1、學習、規范崗位的服務用語，努力提高對客服務質量。

為了體現從事酒店人員的專業素養，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規范現象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。

2、開源節流，降本增效，從點滴做起。

客房部是公司的主要創收部門，它的本本本費也很高，本著節約就是創利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在：

①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用。

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復一日的執行下來，能為公司節約-筆不少的電費。

3、為了做好客房的衛生和服務工作，領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現我們在操作時有無不規范、不科學的問題，針對存在的問題，管區領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員I進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐，認真打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了一定的成效，房間衛生質量提高了，查房超時現象少了。

4、領導采取對員工集中培訓專項培訓個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務，從感性到理性已有了形象的認識，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

三、由于各種原因，使我的工作中存在一些問題

1、容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

2、房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。

3、各個崗位的服務規范需要進一步加強。

4、設施設備維保計劃未落實到位。

5、交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。

四、關于明年，我的計劃

1、認真做好每天的每一項工作。

2、細化服務措施，提高賓客滿意度。

3、加強教育培訓，強化員工隊伍素質。

4、規范管理，促進企業健康有序發展。

5、加強市場營銷，不斷調整客源結構。

6、認真做好上門散客的銷售工作。

實踐證明，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應革新觀念，及時調整經營策略和政策，優化和設計自身產品，使策略求新多變，經營政策按不同季節，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。

在20XX年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為開創公司新效益而努力奮斗。

酒店月工作總結與計劃(篇5)

沐浴春風的四月就像是新科苑新一年開始的起跑線，跑出去的第一步是否成功?方向是否正確?想到這些，就有必然要回顧這起跑月的成績、所積累的經驗以及不足之處，以揚長避短、更創佳績。

一、齊心協力創業績

(1)經營創收

通過調整、拓展銷售渠道，推出房提等相關措施大大提高了員工的銷售熱情，直接為酒店增加了營業收入。

截止今日本月共計售房2679間，出租率達到63、20%，所收取房費840102元，平均房價313、59元，產生的收入約占一至三月的34%，是指標完成比較理想的一個月。

(2)管理創利

通過狠抓管理、強化《員工行為基本準則》，對于儀表、微笑、問候等軟性服務的培訓、現場督導和質量檢查，逐步完善前臺的窗口形象，不斷提高員工的服務水準，為酒店留住了老顧客的同時也帶來的新面孔。

二、方式與體會

(1)方式

前臺的工作相對其他崗位是較繁瑣的，看似簡單，要在細節方面要做的完善、專業就要求員工的整體素質達到一定的高度。如何將繁瑣的工作井然有序的展開，每個人雖有不同的方式，但大同小異。例如：1、在顧客進店時起身站立;2、在距離4~5米處問好;3、詢問客人需求;4、為客人辦理業務，并告知相關注意事項;5、為客人指引方向，祝其入住愉快。

工作主線簡潔明了，為讓顧客滿意，卻必須在細枝末節來展現我們的待客之道。對客人要尊稱，盡可能的記住客人的姓名;雙手為客人遞送物品;對客微笑，讓他(她)們體會到服務來自真誠，滿意來自科苑;要用最短的時間、最快的速度為客人辦理業務。其中縮短時間的有效方法就是同一時間做多項任務，比如：為客人辦理入住時告知客人早餐地點、時間以及回應客人的詢問，同時收銀員收取客人相應押金或做相應金額的預授權。快速辦理要求了解房間類型、內置配備、價格、朝向以及適合什么類型的客人居住，做到完美接待。

(2)體會

工作中為更好、更快、更準確的對客服務，當班接待員與收銀員始終設定為定向組合，兩個人的默契是影響工作質量的關鍵點，在這個月中，雖有新員工的加入，但絲毫沒有影響到工作的正常進行，老員工也起到了表率作用，帶領新員工共同發展，在工作中燃起了熱情，給原本枯燥的工作添加了一些色彩。

三、目前存在問題與建議

(1)財務發出的票據未蓋章;建議：由財務辦公室人員印好章之后由前廳。

(2)接待員對新版發票的熟悉度不夠;建議：了解發票可開具項目，可開具方式以及發票作廢的標注。

(3)接待員新增“新科苑房態與會議預定一覽表”;建議：盡可能貼近無紙化辦公。

(4)免費房、折扣房的簽字問題;建議：接到相關通知后，在前臺當班人員下班之前通知人還未簽字的賬單標注接待或折扣原因上交到財務審計，由日審找到相應通知人簽字確認。

四、工作計劃

(1)實行每日由夜班人員結算團隊和啞房，次日送單;

(2)對細節服務進行培訓和監督，主抓儀容儀表，定崗定位;

(3)加強衛生的保持，堅持做好日常衛生;

(4)加強部門與部門的相互溝通，建立更好的和諧團隊。

酒店月工作總結與計劃(篇6)

20xx年已經過去，迎來嶄新的20xx年。在過去的20xx年度中我擔任公司財務部出納及勞資工作，我的份內職責是：現金收支，按計調安排各個銀行匯款、辦事，開具發票，工資、提成補助的核算及發放。月底制作往來賬報表及團隊一覽表，月初勞動局報表。份外職責是：倒班給客人訂機票，更換led電子屏，每季度給旅游局報人天次報表。及完成領導交付的其他工作。

回顧這一年來的工作，在忙忙碌碌中度過，虛心學習新的專業知識，積極配合同事之間的工作，總體來說，個人工作中小缺陷不可避免，但也可以說是圓滿結束。總結請大家評議，多提寶貴意見。首先在這里我要感謝領導對我的信任，把這么一份重要的工作交到我手里，讓我有機會學習和接觸財務工作，其次，我要感謝喬會計這個師傅，她教會我如果做好和勝任這份工作。這一年來從不熟練到熟練的掌握每月工作內容，在做的過程中不斷改善以往的工作方式方法，能讓各類文件更完善的為自己工作服務。

一、順利完成如下工作：

1、嚴格執行銀行存款及現金管理，定期核對發現賬目如金額不符，做到及時處理，做到每日現金結算。

2、定期電話催促公司各項應收款，如可收回，及時處理安排。

3、堅持財務手續，嚴格審核(報銷憑證上必須有經辦人及領導的簽字才能給予支付)，走團匯款也必須經過計調簽字或領導同意給予匯款。

二、日常工作的改善：

現金收支，例如很小的事情，一般給客人在報名后都會先開收據，后換發票。在收據上就有很多的不便，因為沒有報名表詳情的附件，財務收款后需要分團入賬，以前收據上只寫團名和金額。這樣遠遠不夠，團少的時候可以對出來，但是團多的時候，操作起來非常繁瑣。所以在改善后的收據上，要寫的真的很詳細：團名(例如海南)，天數，人數，金額，客人姓名，出發日期，收款人。這樣的話，開收據的時候稍微麻煩一點，但在分團上賬會方便很多。還有很多的例子，如報銷單，一覽表，考勤表之類的一些改善都是日常積累做下來，月底會對做賬核算工資幫助很大的。

三、回顧檢查自身的問題：

學習不夠，以目前的專業學習及技能，為人處世方法方式沒有辦法更好的勝任此工作。在以后要向領導多學習一下增強分析問題、解決問題的能力。在過去的一年中，付出過很大努力，但是成果也許沒有顯著。這些都需要好好學習，只有不斷的提高業務水平才能使工作更順利的進行。在即將到來的20xx年，我有新的工作變動和意向。在此我祝愿陽光之旅越辦越好，員工能力越來越強，團隊精神越來越旺。

酒店月工作總結與計劃(篇7)

1、自接到客戶來電后，認真完成來電中委托受理的業務，努力做到沒有事故、沒有差錯、杜絕有移后電話的現象。

2、平時多學習多看資料，刻苦鉆研業務技術，熟練掌握接轉范圍內的各項業務及有關規定。

3、始終保持一種熱情的態度，熱心為用戶服務，態度熱情，用語清晰，件件電話負責到底，直至客戶滿意為止。

接電話最基本要求：快、準、通、好才是像總結似的概括了工作計劃的所有內容。

酒店前廳部崗位職責和操作流程

k.叫醒服務情況。

l.保持室內清潔衛生。

2、總機房員工的素質要求：

電話服務在酒店對客服務中扮演著重要角色，話務員必須以熱情的態度、禮貌的語言、甜美的嗓音、嫻熟的技能，體質高效地為客人提供服務。可以說，電話是對客服務的橋梁，話務員是"只聽其悅耳聲，不見其微笑聲"的幕后服務員。因此，話務員必須具備較好的素質。

1)齒清楚，語言甜美，耳、喉部無慢性疾病。

2)寫迅速，反應快。

3)工作認真，記憶力強。

4)較強的外語聽說能力，能用三種以上外語為客人提供話務服務。

5)有酒店話務或相似工作經歷，熟悉電話業務。

6)熟悉電腦操作及打字。

7)掌握旅游景點及娛樂等方面的知識和信息。

8)有很強的信息溝通能力。

3、話務服務的基本要求：

電話服務在酒店對客服務中扮演著很重要的角色，每一位話務員的聲音都代表著"酒店的形象"，話務員必須以熱情的態度、禮貌的語言、甜美的嗓音、嫻熟的技能、優質高效地為客人提供服務。使客人能夠通過電話感覺到你的微笑、感覺到你的熱情、禮貌和修養，甚至"感覺"到酒店的檔次和管理水平。：

1)電話轉接及留言服務：之后再來話。

4)報警電話的處理:

a.接到火警電話時，要了解清楚火情及具體地點。

b.通知總經理到火災區域。

c.通知駐店經理到火災區域。

d.通知工程部到火災區域。

f.通知保安部到火災區域。

g.通知醫務室到火災區域。

h.通知火災區域部門領導到火災區域。進行以上通知時，話務員必須說明火情及具體地點。

5)叫醒服務:

程序與規范:

a.話務員對每一個來自在酒店內部的叫醒須重復、確認。

b.在叫醒記錄本上，清楚地記錄叫醒日期、房號、時間及記錄時間、話務員工號。c.及時將叫醒要求輸入電腦，檢查屏幕及打印機記錄是否正確。

d.夜班話務員須將叫醒記錄按時間順序整理記錄在交*本上，注明整理、輸入、核對人并簽字。

e.在當日最早叫醒時間之前，先檢查叫醒機是否工作正常，打印機是否正常打印，如發現問題，應及時通知信