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慎而思之，勤而行之。斯是陋室，惟吾德馨。第第2頁(yè)/共2頁(yè)精品文檔推薦2023年?yáng)|北燉帶魚(yú)的家常做法收拾東北燉帶魚(yú)的家常做法

鍋中放入適量油，依次放入花椒、大料炸香，再放入適量鹽(以防煎魚(yú)時(shí)粘鍋)。以下內(nèi)容是我為您仔細(xì)收拾的東北燉帶魚(yú)的家常做法，歡迎參考！

東北燉帶魚(yú)的家常做法一

步驟

1.福壽魚(yú)洗凈干凈瀝干水分

2.香料備用

3.鍋里放少許的.油把魚(yú)放下去煎

4.煎至兩面金黃色

5.把香料放下去炒香

6.倒入適量的水大火燒開(kāi)

7.放入鹽調(diào)味小火慢慢燉

8.燉至鍋里湯汁變稠就加參加醬油就可以了

9.起鍋加點(diǎn)蔥花即可

東北燉帶魚(yú)的家常做法二

用料

草魚(yú)一條

蒜切片

姜片

蔥段適量

料酒適量

白糖適量

醬油適量

米醋適量

八角適量

油適量

香菜適量

花椒適量

干辣椒2-3個(gè)

之家常燉魚(yú)的做法

草魚(yú)洗凈，除內(nèi)臟，刮鱗

鍋中放入適量油，依次放入花椒、大料炸香，再放入適量鹽(以防煎魚(yú)時(shí)粘鍋)

將決定好的草魚(yú)放入鍋中煎至金黃，倒入半飯勺米醋、半飯勺醬油、半飯勺白糖(米醋：醬油：白糖=1:1:1)

倒入2瓶啤酒(哈爾濱啤酒為最佳)

放入大蒜、蔥段、香葉、干紅辣椒，燉至收湯即可

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