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文檔簡介
Q/BLC 前本原則規(guī)定了分類、技術規(guī)定、食品添加劑、生產加工過程衛(wèi)生本原則合用于以植物香辛料為重要原料,添加食用鹽等輔料和’-呈味核苷酸二鈉、β-環(huán)狀糊精食品添加劑,經前解決、干燥滅菌、粉碎、調配、包裝等重要工藝加工制成的固態(tài)調味料。下列文獻對于本文獻的應用是必不可少的。但凡注日期的引用文獻,僅所注日期的版本合用于本文獻。但凡不注日期的引用文獻,其最新版本(涉及全部的修改單)合用于本文獻。GB/T191GB2721食用鹽衛(wèi)生原則GB2762食品中污染物限量GB2763食品中農藥最大殘留限量GB2760食品安全國標GBGBGBGB/T4789.5 食品安全國標 食品微生物學檢查GB5009.3食品安全國標食品中水分的測定GB/T5009.11食品中總砷及無機砷的測定GB5009.12食品安全國標食品中鉛的測定GB/T5009.40醬衛(wèi)生原則的分析辦法GB5749生活飲用水衛(wèi)生原則GB/T6543運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB/T7652八角GB7718GB/T7900白胡椒GB/T7901黑胡椒GB9683復合食品包裝袋衛(wèi)生原則GB9688食品包裝用聚丙烯成型品衛(wèi)生原則GB/T12729.6香辛料和調味品水分含量的測定GB/T12729.7香辛料和調味品總灰分的測定GB/T12729.9香辛料和調味品酸不溶性灰分的測定GB14881食品公司通用衛(wèi)生規(guī)范GB/T22267整孜然GB/T22300丁香LY/T1652JJF1070QB/T2845食品添加劑呈味核苷酸二鈉QB 食品添加劑βNY/T1073DB44/T604 應符合GB/T7652應符合LY/T1652應符合GB2762和GB2763應符合GB/T22267應符合GB/T7900應符合GB/T7901應符合GB/T22300應符合DB44/T604應符合NY/T1073應符合GB2721應符合QB/T2845應符合QB1613應符合表1表1水分 總灰分 酸不溶性灰分 鉛(以Pb計 無機砷(以As計 食用鹽10.0-
表3表4項指菌落總數(shù) 大腸菌群 應符合國家質量監(jiān)督檢查檢疫總局令第號《定量包裝商品計量監(jiān)督管理方法》的規(guī)定。 應符合GB14881取10g產品,將其置于干凈無色透明的玻璃盤中,于自然光或相稱于自然光的室內,用觸覺鑒別其組織狀態(tài),視其色澤、雜質,嗅其氣味,品其滋味。按GB/T12729.6按GB/T12729.7按GB/T12729.9鉛按GB5009.12按GB/T5009.11按GB5009.40按GB4789.2按GB4789.3分別按GB4789.4、GB/T4789.5、GB4789.10按JJF1070同一班次,同一條生產線生產的包裝完好的同一種產品為一組批。批量在250箱下列,隨機抽取6箱,每箱取樣2瓶,其中8每批產品須經廠質量檢查部門檢查合格并簽發(fā)質量合格證方可出產品包裝儲運圖示標志應符合GB/T191的規(guī)定,標簽應符合GB產品內包裝采用塑料包裝袋或塑料包裝瓶,應符合9683或GB9688產品外包裝為瓦楞紙箱,外包裝箱應符合GB/T6543產品運輸工具應清潔無污染,運輸產品時應避免日曬、雨淋,不得
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