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食品安全與管理專業就業前景

還有與食品安全相關的各個專業.記者從煙臺各大高校了解到,目前與食品安全相關的專業就業形勢很好,煙臺高校兩年前開設的食品質量與安全專業就業率分別達到了100%和98.86%.

食品質量與安全專業專業是以生命科學和食品科學為基礎，討論食品的營養、安全與健康的關系，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，

是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連接食品與預防醫學的重要橋梁。通過對食品生產、加工的'管理和掌握，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。

食品質量與安全專業主干課程

一般生物學、食品微生物學、基礎生物化學、人體機能學、營養學、食品衛生學、食品化學、食品工藝學、食品安全與質量掌握技術、食品保藏學、食品工程原理、食品檢驗檢疫學、食品質量檢驗技術、食品微生物檢驗技術、功能食品等，食品企業管理等。

食品質量與安全專業培育目標:

食品專業培育具備生物學、食品科學以及營養與食品安全的基本知識和技能，能在食品企業、商檢、衛生防疫、科研院所等領域，從事和營養與食品安全有關的技術、項目管理、策劃、食品生產及教學、討論等相關工作的高級科學技術人才。

食品質量與安全專業就業前景:

食品質量與安全專業專業是以生命科學和食品科學為基礎，討論食品的營養、安全與健康的關系，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，

是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連接食品與預防醫學的重要橋梁。通過對食品生產、加工的管理和掌握，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。

畢業后可到食品企業、政府管理部門、食品質量監督、衛生防疫、商檢、標準計量、環境愛護、內外經濟貿易、旅游等部門以及食品討論所或高等院校等單位可從事食品生產、食品質量與安全的管理、食品企業的產品策劃和設計、討論、開發和教學等工作。修讀本專業的同學可進一步深造，成果優秀者可免試推舉或考取碩士討論生。

食品營養與安全的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養與食品安全從過去的監督管理，擴展成包括食品生產、食品營養、食品安全、食品毒理、食品質量掌握的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。

食品質量與安全專業專業是以生命科學和食品科學為基礎，討論食品的營養、安全與健康的關系，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，

是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連接食品與預防醫學的重要橋梁。通過對食品生產、加工的管理和掌握，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。

畢業后可到食品企業、政府管理部門、食品質量監督、衛生防疫、商檢、標準計量、環境愛護、內外經濟貿易、旅游等部門以及食品討論所或高等院校等單位可從事食品生產、食品質量與安全的管理、食品企業的產品策劃和設計、討論、開發和教學等工作。

修讀本專業的同學可進一步深造，成果優秀者可免試推舉或考取碩士討論生。

食品營養與安全的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養與食品安全從過去的監督