第九章農(nóng)藥環(huán)境毒理第一節(jié)緒論一、農(nóng)藥的殘留毒性問題生物富集:也稱生物濃集，是指生物體從環(huán)境中能不斷吸收低劑量的農(nóng)藥，并逐漸在其體內(nèi)積累的能力。(P274)通過植物吸收后在生物體內(nèi)的積累或經(jīng)過食物鏈的生物富集，使人畜能得到會(huì)造成慢性毒害的亞致死劑量，引起有機(jī)體內(nèi)臟機(jī)能受損或阻礙正常的生理代謝過程。(P269)1第九章農(nóng)藥環(huán)境毒理第一節(jié)緒論農(nóng)藥的“三致性”：（三代繁殖試驗(yàn)）致畸性、致癌性、致突變性“三致”試驗(yàn)的結(jié)果，以及結(jié)合三代繁殖試驗(yàn)，神經(jīng)毒性試驗(yàn)(主要是有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥)是當(dāng)前衡量農(nóng)藥是否具有慢性毒性的重要標(biāo)志。2二、農(nóng)藥環(huán)境毒理與農(nóng)藥生態(tài)毒理農(nóng)藥環(huán)境毒理學(xué)研究范疇： 研究農(nóng)藥進(jìn)入田間后的環(huán)境行為與對(duì)非靶標(biāo)生物的環(huán)境毒性。

農(nóng)藥生態(tài)毒理學(xué)研究范疇： 從生態(tài)的角度來考慮，研究對(duì)農(nóng)藥安全性的正確評(píng)估。

3農(nóng)藥在環(huán)境中的循環(huán)4三、深入開展農(nóng)藥生態(tài)毒理研究在 農(nóng)藥安全、合理使用上的意義生態(tài)毒理學(xué)的研究內(nèi)容：1、研究污染物在物理環(huán)境中的釋放、分布行為及其與物理、化學(xué)環(huán)境的相互作用；2、研究污染物入生物學(xué)環(huán)境及其變化情況；3、污染物在生態(tài)系中各種條件下有毒效應(yīng)的定性、定量研究。5第二節(jié)農(nóng)藥的環(huán)境行為與殘留毒性一、農(nóng)藥的污染一種異物在環(huán)境中的行為包括釋放、排泄、逸失、擴(kuò)散、質(zhì)流和滲濾、持留、吸收、蓄積、代謝、降解、聚合和礦化等。(一)、農(nóng)田施藥后藥劑對(duì)作物的直接污染影響因素：農(nóng)藥性質(zhì)、劑型、施用方法等吸收低劑量的農(nóng)藥，并逐漸在其體內(nèi)積累的能力。6第二節(jié)農(nóng)藥的環(huán)境行為與殘留毒性(二)、作物對(duì)污染環(huán)境中農(nóng)藥的吸收根菜類、薯類吸收土壤中農(nóng)藥的能力強(qiáng)于葉菜。土壤的種類、土壤中有機(jī)質(zhì)的含量對(duì)農(nóng)藥的吸收都有影響。(三)、生物富（濃）集與食物鏈：是指生物體從環(huán)境中能不斷吸收低劑量的農(nóng)藥，并逐漸在其體內(nèi)積累的能力。農(nóng)藥易在動(dòng)物的肝、腎、脂肪等組織中，有些能隨奶汁排出，或轉(zhuǎn)移卵、蛋中。7生物富集與食物鏈的

陸生、水生生態(tài)模式8大家有疑問的，可以詢問和交流可以互相討論下，但要小聲點(diǎn)9二、農(nóng)藥的性質(zhì)與殘留1、含鉛、汞等重金屬元素的農(nóng)藥，由于經(jīng)代謝或分解后，這些元素依然存在在作物或土壤、水質(zhì)等自然環(huán)境中，它們對(duì)人、畜有一定的毒害。2、含砷的農(nóng)藥在環(huán)境中也是穩(wěn)定的。3、DDT、六六六等有機(jī)氯殺蟲劑性質(zhì)穩(wěn)定，脂溶性大，容易在人、畜體內(nèi)積累，列入高殘留品種。10三、在自然環(huán)境、動(dòng)物體中的殘留動(dòng)態(tài)（一）、對(duì)環(huán)境的污染 1.對(duì)大氣的污染 2.對(duì)水系的污染 3.對(duì)土壤的污染農(nóng)藥在土壤中的消失與農(nóng)藥的氧化作用、地下滲透、水解、土壤微生物分解等因素有關(guān)。11三、在自然環(huán)境、動(dòng)物體中的殘留動(dòng)態(tài)（二）、對(duì)動(dòng)物的污染 1.對(duì)水系動(dòng)物的影響：甲殼類(蝦)>魚類2.對(duì)禽獸的影響：食物鏈 3.對(duì)食品的污染 4.對(duì)人體的污染12四、農(nóng)藥在生態(tài)系統(tǒng)與環(huán)境中的代謝1.農(nóng)藥的變化形式可分為：衍生、異構(gòu)化、光化(光異構(gòu)化、光水解、光氧化)、裂解和軛合等；2.農(nóng)藥引起殘留毒性的可能性可分為：農(nóng)藥母體本身所致、農(nóng)藥親體與其某些代謝物共同所致、農(nóng)藥代謝產(chǎn)物所致以及農(nóng)藥中所含雜質(zhì)所致等。農(nóng)藥殘留包括有毒理作用的衍生物如降解或轉(zhuǎn)化產(chǎn)物、代謝物、反應(yīng)物以及雜質(zhì)。13第三節(jié)農(nóng)藥對(duì)害蟲群落的影響及對(duì)非靶標(biāo)生物的毒性一、農(nóng)藥對(duì)有害生物群落的影響（一）害蟲的再猖獗原因：1、天敵的破壞；

2、殺蟲劑對(duì)害蟲的刺激作用；

3、化學(xué)藥劑改變了作用的營養(yǎng)。（二）次要害蟲上升（三）對(duì)雜草群落的影響14二、農(nóng)藥對(duì)陸生有益生物的影響（一）對(duì)寄生性天敵昆蟲的影響赤眼蜂(卵和幼蟲耐藥性強(qiáng))，蚜繭蜂等（二）對(duì)捕食性天敵昆蟲的影響菊酯類殺蟲劑對(duì)瓢蟲、草蛉的毒性大。昆蟲生長調(diào)節(jié)劑對(duì)捕食性天敵安全。（三）對(duì)蜘蛛和捕食性螨的影響擬環(huán)紋狼蛛，紐氏鈍綏螨，尼氏鈍綏螨（四）對(duì)蜜蜂的影響：多數(shù)農(nóng)藥毒性大。（五）對(duì)家蠶的影響15三、農(nóng)藥對(duì)水生生物的影響（一）農(nóng)藥對(duì)魚、貝類的影響擬除蟲菊酯類、魚藤酮對(duì)魚類毒性特別強(qiáng)。（二）農(nóng)藥對(duì)甲殼類動(dòng)物、藻類的影響甲殼類動(dòng)物對(duì)農(nóng)藥比較敏感。（三）防治農(nóng)藥對(duì)水生生物中毒的措施16四、農(nóng)藥對(duì)土壤生物的影響（一）農(nóng)藥對(duì)土壤微生物的影響1.農(nóng)藥對(duì)土壤微生物區(qū)系的影響殺菌劑和熏蒸劑對(duì)微生物數(shù)量影響大。2.農(nóng)藥對(duì)土壤微生物活性的影響微生物數(shù)量、微生物呼吸量、生物量(生物循環(huán)中的碳和氮量)、氨化作用、固氮作用及酶的活性等3.土壤微生物對(duì)農(nóng)藥的分解作用：分解農(nóng)藥的微生物：細(xì)菌、放線菌、絲狀菌、酵母、單細(xì)胞藻類等（二）農(nóng)藥對(duì)土壤動(dòng)物的影響土壤動(dòng)物群落了結(jié)構(gòu)的變化，直接影響土壤的質(zhì)量，進(jìn)而對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)生直接或間接的影響。17五、農(nóng)藥對(duì)蛙類等生物的影響

表9-10農(nóng)藥對(duì)澤蛙蝌蚪的毒性

（潘道一，1986）18六、化學(xué)防治與生物防治的協(xié)調(diào)（一）根據(jù)天敵作用，適當(dāng)調(diào)整防治閾值和防治指標(biāo)（二）充分利用農(nóng)藥的選擇性（三）培育和利用抗藥性天敵抗藥性草蛉、瓢蟲、鈍綏螨等。19第四節(jié)農(nóng)藥的安全性評(píng)價(jià)一、預(yù)告危害所許的基礎(chǔ)資料（一）在農(nóng)藥方面：有效成分、理化性質(zhì)、制劑、活性譜、代謝與殘留、毒性等。（二）從施用方面：劑型、施用方法、施藥部位和時(shí)間、施藥量等。二、建立農(nóng)藥防治病蟲草害專家系統(tǒng)防治對(duì)象、保護(hù)對(duì)象、農(nóng)藥性質(zhì)和防治譜、施藥技術(shù)等。20(一)預(yù)告危害在農(nóng)藥方面的基礎(chǔ)資料1.有效成分的鑒定2.有效成分的物化性質(zhì)3.工業(yè)品的組成4.制劑的性質(zhì)5.生物活性6.代謝與殘留研究7.對(duì)哺乳動(dòng)物的毒理8.對(duì)其它動(dòng)物的毒理學(xué)資料21(二)農(nóng)藥施用方面的基礎(chǔ)資料1.劑型2.施藥方法3.施藥部位與施藥時(shí)間4.施藥量與施藥規(guī)模5.氣候與地理位置22從農(nóng)藥理化性質(zhì)對(duì)環(huán)境危害性的預(yù)測1.水中溶解度影響農(nóng)藥在生態(tài)系中的分布，溶解度高的更易進(jìn)入水系對(duì)水生生物構(gòu)成威脅；2.農(nóng)藥的辛醇--水分配系數(shù)時(shí)預(yù)測農(nóng)藥易否被吸入生物體的重要參數(shù)；3.農(nóng)藥在土壤表面的吸附性關(guān)系到農(nóng)藥的滲濾、徑流和降解的特性；4.農(nóng)藥的的揮發(fā)性影響到農(nóng)藥在土壤或水與空氣之間的分布；5.農(nóng)藥降解與代謝速度與形式可直接預(yù)測農(nóng)藥的殘留性與對(duì)環(huán)境的污染程度。23二、建立農(nóng)藥防治病蟲草害專家系統(tǒng)模式防治對(duì)象：種類、發(fā)生特點(diǎn)、危害特點(diǎn)、發(fā)育期、防治指標(biāo)等；保護(hù)對(duì)象：種類、生育期、耐藥性等；農(nóng) 藥：種類、理化性質(zhì)及異構(gòu)體間 的差異、環(huán)境行為、環(huán)境毒理等；施藥技術(shù)：施藥方式、施用頻率等；環(huán)境中非靶標(biāo)生物的特點(diǎn)：種類、發(fā)生期、耐藥性等。24第五節(jié)農(nóng)藥殘留毒性的控制一、控制措施（一）農(nóng)藥的合理使用；（二）農(nóng)藥的安全使用；（三）進(jìn)行受污作物（或產(chǎn)品）的去污處理，或用微生物去除土、水中的殘存農(nóng)藥；（四）采用避毒措施；（五）發(fā)展高效低毒、低殘留的農(nóng)藥。25二、農(nóng)藥的安全使用問題

1、最大殘留允許量：供消費(fèi)食物中允許的最大限度的農(nóng)藥殘留。2、ADI值(AcceptableDailyIntake)：各種農(nóng)藥的每日允許攝入量是根據(jù)當(dāng)前已知該農(nóng)藥對(duì)動(dòng)物的生理影響，包括對(duì)下一代的影響而制定的，它是保證人類一生中如果每日攝入該劑量也不會(huì)引起毒害。每公斤體重每日允許攝入藥物的毫克數(shù)來表示(mg/kg)。26二、農(nóng)藥的安全使用問題3、安全等待