鄉村生態旅游是鄉村振興的動力，與鄉村發展、農民增收、農業現代化等各方面有著千絲萬縷的關系。隨著旅游業的快速發展，其發展模式也在逐漸改變，人們從以前喜歡去經濟發達的城市逐漸轉變為喜歡在優美環境的鄉村放松自己。在這樣的背景下，城市周邊的鄉村逐漸成為人們的旅游目的地，一些條件優越的鄉村抓住機遇推進鄉村生態旅游實現了鄉村經濟和生態的雙贏。開封市也逐漸開始重視鄉村生態旅游的發展。由于鄉村生態旅游是近幾年逐漸興起的，所以在發展過程中難免會遇到各種問題。因此，文章從開封市鄉村生態旅游的現狀出發，利用社會學、經濟學等理論，對開封市鄉村生態旅游的發展優勢、自身劣勢進行系統分析和整理，從而對開封市鄉村生態旅游高質量發展的路徑和方向作出正確的判斷，并提出對策建議[1]。1開封市鄉村生態旅游發展現狀及特點1.1開封市鄉村生態旅游發展現狀開封市在發展鄉村旅游的過程中，出臺優惠政策的同時，加大對鄉村旅游的宣傳力度，將鄉村旅游與經濟發展戰略相結合。相關部門也在宏觀的政策下，逐漸探索發展方向。依靠開封市自身的文化生態旅游背景，著力發展開封市鄉村生態旅游產業。在推進農村經濟發展和增加農民收入的過程中，重視鄉村生態環境的保護與治理。在宣傳方面，開封市充分發揮宣傳部門的作用，在河南省的各級日報上刊登有關開封市鄉村生態旅游的相關政策，大力宣傳，吸引社會和廣大群眾的關注。同時，利用主流媒體的宣傳，讓當地政府的相關政策得到更多的支持和關注，促使政策落地[2]。1.2開封市鄉村生態旅游發展特點1.2.1農家樂為主的旅游模式研究開封市鄉村旅游的發展模式可以發現，當前開封市鄉村旅游的發展方式以農家樂和欣賞田園風光為主。例如，開封市柳園口發揮自身優勢，將黃河文化和黃河特色與飲食相結合，創設了很多特色的餐飲文化，同時也吸引了條件較好的農戶和其他投資商到柳園口投資餐飲行業。現如今，柳園口已經形成比較完善的餐飲產業，柳園口現有的規模較大、影響力較大的農家樂有20多家，年經營利潤達10萬元左右，已經是遠近聞名的沿黃特色飯莊[3]。1.2.2體驗深厚文化開封市作為八朝古都，重視文化的發展，政府提出文旅結合的創新發展方式，為鄉村生態旅游發展提供新的思路。例如，開封市余店鎮之前發展主要依靠農耕和生產生活的小作坊作為支撐。如今依靠開封市獨有的文化特色、獨一無二的民俗特點和自然田園風光，統計整合了村莊閑置院落和土地，請專業的團隊，設計開發成特色民宿、民俗體驗、體驗農趣、親子教育一體化的旅游模式。1.2.3采摘綠色無公害瓜果開封市地理優勢明顯，同時重視現代化農業建設，逐漸形成了較大的農業發展規模，可以在發展鄉村旅游過程中滿足人們對綠色無污染瓜果蔬菜的需求。開封市加大推進現代農業的建設，開發了具有當地特色的綠色農業生產基地，滿足游客游玩體驗需求。例如，張莊創設了名為“夢里張莊采摘園”的大型農業采摘體驗區，占地約8.7hm2，采摘園內品種豐富，有五顏六色的杏花、桃花等，有碩果累累的櫻桃、大棗等，還有各式各樣的農作物和新鮮瓜果蔬菜，讓游客一飽眼福的同時，還能親自體驗采摘的樂趣，更能體會到鄉村的風土人情和田園風光[4]。2開封市鄉村生態旅游發展的優、劣勢2.1開封市鄉村生態旅游發展優勢1)地理位置得天獨厚。地理位置是一個地方發展鄉村生態旅游的空間載體，開封市地處華北平原腹地、河南省東部，位于黃河下游南岸之濱，東與商丘市相連，距黃海500km，西與省會鄭州市毗鄰，南接許昌市和周口市，北依黃河，與新鄉市隔黃河相望[5]。2)旅游資源稟賦優異。開封市作為一個文化旅游城市，旅游資源非常豐富。當前開封市大力推進現代化農業建設，在原有的優勢上，形成了一批吸引力強、服務性強的現代化鄉村，為開封市鄉村旅游發展奠定基礎。河南省文化和旅游廳發布了2022年認定的河南省鄉村旅游特色村、休閑觀光園區、特色生態旅游示范鎮和創客示范基地名單，開封市有7個村、4個鎮、3個園區、1個基地上榜。同時，開封市是“第一批國家文化和旅游消費試點城市名單”。數據顯示，開封市有A級旅游景區22家，其中5A級旅游景區1家、4A級旅游景區10家，在這些旅游資源的支持下，開封市的鄉村生態旅游得以發展[6]。3)文化底蘊深厚。發展鄉村生態旅游除了具備良好的自然環境外，特色的人文景觀和豐富的文化內涵也是促進鄉村生態旅游高質量發展的內在要求。開封市是具有千年歷史的古都，有著深厚的歷史文化底蘊，經過歲月的沉淀，眾多名勝古跡增添了文化氣息。近年來，開封市依托自身特色，特別是“宋文化”的招牌，通過考古發掘遺跡，進行宋文化研究、古城遺址保護、相關項目開發、特色景區建設，文化藝術的創作讓“宋文化”走出開封、走出國門、走向世界，同時也將“宋粉”吸引到開封，讓“宋文化”融入方方面面。同時，開封市重視傳統民俗，創新弘揚傳統文化節日，把傳統文化融入文化旅游的各個項目中，讓游客可以親身體驗到傳統文化的樂趣，讓文化“活起來”，更加具有傳統韻味和時代魅力。一系列具有開封特色風格的活動被開發，形成了獨具開封特色的文化品牌[7]。4)有多元的發展方向和機遇。2015年，開封市發起成立“一帶一路”城市旅游聯盟，不僅為開封市的發展提供了前所未有的機遇，也為聯盟城市的交流合作搭建了有效的溝通橋梁和平臺。2019年9月，習近平總書記在鄭州市主持召開黃河流域生態保護和高質量發展座談會，發出“讓黃河成為造福人民的幸福河”的偉大號召。開封市處在鄭汴洛黃河文化國際旅游目的地的重要位置，近年來，一直堅持全域保護、全域規劃、全域管理、全域經營、全域旅游的理念，使黃河文化旅游發生了質的變化，在河南省起到了示范引領作用。借此，開封市開展沿黃河鄉村的生態環境治理，創建以黃河文化為主題的鄉村生態旅游模式[8]。2.2開封市鄉村生態旅游發展的劣勢2.2.1基礎設施建設有待完善開封市鄉村生態旅游的村莊比較分散，連接城鄉之間的道路建設和基礎設施建設還有待改進。一般生態環境比較好的鄉村與城市的距離都比較遠，正是因為地處偏遠，保存了良好的生態環境。所以在進行鄉村生態旅游高質量發展的進程中，持續推進道路等基礎設施的建設是重中之重。鄉村生態旅游中最重要的是生態，但是現在鄉村的生態環境還需要持續的治理和修復[9]。根據開封市的現狀可知，部分鄉村的道路硬化還沒有全部完成，在鄉村的排污治污工程建設中，還沒有完全實現污水無害化處理，這也是在鄉村生態旅游需求逐漸增加的背景下，鄉村生態環境不能支撐鄉村生態旅游發展的原因。在調研過程中發現，很多鄉村生態旅游建設過程中，會請專業人員為鄉村建設民宿，民宿設計得非常精美，具有設計感的同時包含鄉村文化內涵，但是民宿周邊的環境較差，導致游客的體驗感不好，不利于鄉村生態旅游的可持續發展[10]。2.2.2同質化嚴重一是各個地區都開始大力發展鄉村生態旅游，人們越來越喜歡這種旅游方式，同時也帶來了鄉村生態旅游模式同質化問題。一般來說，鄉村生態旅游常見的模式有“農家樂”“瓜果采摘”等，現在很多鄉村生態旅游的創辦形式都采用此模式。同時因為同質化的情況，游客跨地區旅游的積極性不高，體驗感相差不大，很難吸引游客，難以促進鄉村生態旅游的高質量發展[11]。二是鄉村生態旅游的受眾主要為城市人口，他們在面對旅游地的選擇中選項較多，鄉村只是其中一個選項。同時，在鄉村生態旅游越來越受到關注的背景下，各個地區都開始進行鄉村旅游項目，難免出現同質化的情況。因此，鄉村生態旅游的客源波動比較大，可能會在一定程度上影響游客的再次體驗[12]。2.2.3新聞媒介關注度低在開展地方鄉村生態旅游宣傳中，沒有形成地方品牌效應，沒有品牌的宣傳點，在提升地方鄉村生態旅游知名度時沒有著力點，一個地方的旅游要有自己的特色，沒有品牌特點就會制約鄉村生態旅游的傳播效果。開封市在發展鄉村生態旅游的過程中意識到了宣傳的重要性，也采取了很多措施去宣傳。但是在傳播方式和傳播媒介的選擇上相對保守。大多是在河南省電視臺、開封市電視臺等進行宣傳，宣傳方式略微單一。在新興媒體迅速發展的背景下，大眾特別是年輕人更傾向于新媒體，因此在進行鄉村生態旅游的宣傳中開封市要考慮宣傳模式和媒介的選擇。2.2.4專業管理人才稀缺一個地區要發展、一個產業要興起，要依靠人才的力量。在調研中發現，開封市鄉村生態旅游的相關從業人員大多是農民，農村的勞動人口占大多數。受限于當時的教育資源，受過專業教育的農村勞動人口會選擇外出務工，留在農村的村民大多年齡偏大，受教育程度較低。村民們雖然樸素熱情，但是缺少專業的商業思維和商業素養，在推進鄉村生態旅游的過程中，難以滿足鄉村生態旅游發展的人才需求。人才的欠缺直接制約著開封市鄉村生態旅游的發展。開封市下轄鄉村在鄉村生態旅游人才方面的缺口比較大，關于鄉村生態旅游相關方向的人才引進比較困難，競爭激烈。3開封市鄉村生態旅游發展戰略及對策建議3.1發揮政府職能，對鄉村生態旅游進行科學規劃推進鄉村生態旅游高質量發展不僅是鄉村的責任和任務，更是政府的責任和任務，政府在這個過程中發揮著不可代替的作用。開封市要想實現鄉村生態旅游高質量發展，就要在政府相關政策的引導下進行統一規劃和設計。當地政府應該從基礎設施建設、市場管理等方面給予一定的支持，為開封市發展鄉村生態旅游提供一個良好的生態環境。政府應該完善相關的基礎設施建設，采用更加現代化的設施，帶給游客更好的旅游體驗；可以通過創建旅游專項資金、采取更加優惠的旅游貸款等金融政策，吸引民間資本投入鄉村旅游發展建設。3.2加強鄉村生態旅游的文化內涵建設鄉村旅游發展的基礎是鄉村本身景色和風土人情，是鄉村特色的田園風光和民風，如果破壞了鄉村原本的生態環境，就會使鄉村生態旅游失去原有的吸引力。所以，要想實現鄉村生態旅游高質量發展，要做到環保先行，同時應該把鄉村旅游和鄉村人文等資源結合起來，進行統一的規劃和布局，促進鄉村生態旅游業的健康發展。在發展鄉村旅游時，要注意對當地鄉土風情的保護與發掘，突出當地特色，具有特色的鄉土風情更能給游客帶來不一樣的體驗和感觸。開封市在發展鄉村旅游時，要注重地方特色，一村一特色，要根據不同的鄉村民俗風情，量身制訂發展方向，把鄉村旅游打造成獨一無二的產品，讓游客過目不忘、流連忘返。3.3注重專業人才的引進與培訓鄉村旅游業已經發展成為開封市經濟發展環節中的重要一環，并且有著舉足輕重的地位。任何一個行業地區的發展，都離不開人才的支持。現階段，鄉村旅游業高端人才的缺失限制了鄉村旅游業的高質量發展。為此，政府可以加強鄉村旅游高端人才的引進，并結合一定的優惠措施，使人才不僅“引得來”還要“留得住”。同時，政府可以采取鄉村旅游主題的崗前培訓，向當地村民講述鄉村旅游發展的相關知識，提高當地村民的鄉村旅游服務水平，更好地為游客提供專業性的服務。3.4創新特色產品，擴大產品促銷通過對開封市地域和資源的研究發現，開封市擁有非常獨特和豐富的人文資源，對開封市發展鄉村旅游具有巨大的助益。例如，開封市遠近聞名的“宋文化”等文化稟賦，余店鎮民俗村等鄉村具有多元文化。如果在自身豐富的文化背景基礎上深挖鄉村文化內涵，更能將開封市鄉村旅游打