II1張家口長城嶺滑雪場發展現狀及對策研究摘要冬奧會是僅次于夏季奧運會的綜合性體育賽事他對于張家口市的經濟發展有重要影響，帶動了旅游業的發展。研究背景交代不夠詳盡本文主要研究作為冬奧會雪上項目主賽場的長城嶺滑雪場的經營現狀，分別從滑雪場的經營模式、人力資源、和經濟效益的方面分析，找出了與國內外先進滑雪場相比自身存在的問題，以及針對管理落后相關設施不配套、缺乏專業人才、對于冬奧會旅游的社會效益缺乏深刻理解等方面提出了具缺少論證過程的概括體的解決對策。研究背景交代不夠詳盡缺少論證過程的概括關鍵詞：冬奧會；長城嶺滑雪場；經營現狀；問題；對策這不是關鍵詞這不是關鍵詞ABSTRACT

目錄摘要…………………………IABSTRACT…………………II緒論…………………………1一、國內外滑雪場經營現狀研究概述哪個方面的研究？？………1哪個方面的研究？？（一）國外滑雪場經營現狀…………1（二）國內滑雪場經營現狀……………2二、張家口長城嶺滑雪場經營現狀哪個方面的研究…………4哪個方面的研究（一）長城嶺滑雪場的簡介……………4（二）滑雪場的經營模式………………6（三）滑雪場的人力資源………………7（四）滑雪場的經濟效益………………7三、長城嶺滑雪場存在的問題………………7（一）管理落后相關設施不配套………7（二）缺乏核心人才……………………10（三）對冬奧會旅游的社會效益缺乏深刻了解………10四、針對滑雪場存在問題的解決對策……………邏輯不清晰…………10邏輯不清晰（一）提升管理人員素質改進設施設備………………10（二）培養專業人才……………………10（三）打造滑雪文化提升社會效益……………………10結論………………………11參考文獻……………………12附錄………………………13后記………………………14緒論研究冬奧會背景下長城嶺滑雪場的經營現狀、問題和對策，意在通過研究結果改進滑雪場經營模式，增加客源量帶動經濟發展，提高知名度。研究成果可以為國內各個滑雪場的改進提升提供借鑒思路。本文采用訪談法、文獻研究法等多種研究未能清晰地表述背景邏輯雜糅方法對長城嶺滑雪場運營現狀進行研究，旨在了解當前滑雪場運營的真實情況，力求促進滑雪場經濟效益的提升，但在研究過程中也發現存在一些問題阻礙了長城嶺滑雪場的發展，如：經營管理手段落后、缺乏專業人才，資金不足等。本文通過從冬奧會申辦成功的角度進一步研究長城嶺滑雪場發展現狀、存在問題和改進對策，彌補現今滑雪場迎接大型賽事經驗不足的問題，同時也為國內其他滑雪場的改進提升提供理論基礎。未能清晰地表述背景邏輯雜糅一、國內外滑雪場經營現狀研究以下均不是研究現狀！！！概述以下均不是研究現狀！！！(一)國外滑雪場經營現狀阿爾卑斯山得天獨厚的雪資源使法國、瑞士、奧地利、德國、意大利等國大受其益，各國的滑雪旅游收益都很可觀。以法國為例：每個冬季接待700萬人次的滑雪者，其中140萬人次的外國人，總收入達50億美元，其中10億美元為外匯收入。北美的美國和加拿大是滑雪旅游最成熟的地區，10%以上的冬季旅游者參與滑雪運動。大眾滑雪運動在日本和韓國已開展了50多年，在日本，滑雪愛好者有1100萬至1500萬，占總人口的10%，每年滑雪3-4次/人。由于區位優勢的差異性，滑雪產業主要分布在南北半球的高緯度雪域，南半球的新西蘭、澳大利亞、巴西、智利均在滑雪產業取得的不菲的成績，建設了多處國際級別的滑雪場，如新西蘭的北島滑雪場和皇后鎮滑雪場，每年都會吸引全球上千萬人次的滑雪消費，成為國際旅游度假的新的經濟增長點[1]。歐洲滑雪強國林立，有2000多個滑雪場,最好的滑雪場集中在阿爾卑斯山一帶和北歐國家，主要是阿爾卑斯山區的法國、意大利、奧地利、瑞士和德國等五個國家，五個國家總的滑雪面積為5800平方千米。北美的滑雪場主要分布在美國和加拿大，落基山脈是滑雪場比較集中的地區。美國滑雪區分布集中，大部分滑雪場分布在落基山脈，據悉，美國大約有500家滑雪場，著名的鹽湖城冬奧會舉辦地，是美國的的滑雪產業中心區[2]。加拿大雪資源豐富，滑雪度假區主要集中在東部地區，特別是靠近美國邊境的安大略和魁北克兩省，差不多占到加拿大全國滑雪中心的一半。亞洲的滑雪場主要分布在東亞的日本、韓國和中國，日本和韓國滑雪場開發程度較高。憑借良好的經濟條件與自然條件，日本在20世紀50年代開始大力開發滑雪場，由于日本國土比較狹長，因此其滑雪場分布區域較廣。到70年代末，日本的滑雪場建設達到頂峰，據統計，數量最多時，日本有滑雪場接近900家，全日本滑雪人數占全國人數的15%之多[3]。韓國的滑雪產業起步比日本稍晚，伴隨著新的山區建設計劃，韓國滑雪度假勝地在國際上的影響也日益擴大。(二)國內滑雪場經營現狀各地雪場由于在地理位置、經營方式、區域經濟水平、宣傳水平、管理水平等方面存在較大的差異，所以發展狀況也各自不同。從滑雪場的布局與結構目前，我國滑雪場的數量已經趨于超飽和狀態，且分布不均。調查發現，國內的滑雪場已經供過于求，各地滑雪場均出現價格戰，而且愈演愈烈，黑龍江、北京、吉林、遼寧和新疆是滑雪旅游市場較發達的地區，也是競爭最激烈的地區，除了極少數的高端雪場外，中小雪場幾乎都被卷入了價格戰中。為了應對這種局面，各地也都采取了相應的措施，但收效甚微，以遼寧為例，為了保護雪場的利益，遼寧省沈陽市及其周邊的滑雪場在2007－2008雪季制訂了價格聯盟，但沒有持續多久，聯盟不攻自破。此外，從雪場的規模與層次來看，我國的滑雪場結構也不合理。240多家滑雪場中，具有多條高、中、初級雪道和現代化的纜車、拖遷等運輸工具，以及造雪、壓雪設備和雪上運輸救護設備，規模大型化、功能綜合化、設施現代化的雪場不足10家，其余大多數的滑雪場屬于中小型，設施簡陋，一個土坡、一條拖遷、一條雪道、一排房子，再加上幾十副或幾百副過時的日本淘汰的舊雪板，這種“小煤窯式”的滑雪場是對我國大多數小型滑雪場形象的真實寫照［3］。同時，在調查中會發現，很多人滑雪時的著裝也極不講究，很多人穿著西服、夾克、大衣滑雪，很不雅觀，這樣的場景使得滑雪運動被嚴重的低俗化，這種情況也是對人們對滑雪運動認知水平偏低的一個直接的反應，無論是雪場建設立項審批的政府部門，還是雪場的經營者，還是消費的滑雪者普遍對滑雪運動的認知水平處在一個較低的層次，這對滑雪運動的健康發展是極其不利的潛在因素。二、張家口長城嶺滑雪場經營現狀以下幾個方面不夠全面深入以下幾個方面不夠全面深入邏輯待挖掘（一）長城嶺滑雪場簡介長城嶺滑雪場河北省局崇禮高原訓練基地位于張家口市崇禮縣省級和平森林公園境內，占地面積15平方公里，距北京市251公里，距張家口市52公里。海拔1800-2100米。年平均氣溫3.3℃，夏季最高氣溫不超過20℃，冬季最低氣溫不低于零下23℃，降雪最大（積雪超過一米），雪期長（達150天），風力小，雪質好，地形徒緩適中，地下水質資源豐富。長城嶺所在的崇禮縣，是華北地區自然滑雪條件最好的區域，雪量、雪期、雪質可與黑龍江的亞布力、吉林的北大湖等地相媲美，而風速、氣溫等條件均優于東北地區的滑雪場，適合室外活動且不宜凍傷，便于機械運轉和室外作業。滑雪產業是張家口三大立市項目之一，崇禮已在正式申報十二屆冬運會。這里風光秀美，交通便利，明長城遺址距滑雪場僅兩公里。河北省體育局崇禮高原訓練基地是集冬季滑雪、夏季訓練、戶外運動、休閑避暑為一體的全民健身活動最佳場所。該滑雪場由國家體育總局和省體育局投資，建設高標準、綜合配套的河北高原訓練基地和大型滑雪場。項目總投資5000萬元，已完成投資1000萬元，用于雪具大廳、雪道、索道等建設工程。一期建成有初、中、高級滑雪道4條，總面積16萬平方米，最高海拔為2100米，垂直落地差為380米，其中1號雪道300米，平均坡度6度；2號雪道1000米，平均坡度14度；3號雪道750米，平均坡度13度；4號雪道1600米，平均坡度20度。配備進口雪具1200套，其中世界名牌沃克滑雪板500套，雙人吊椅索道2條，大拖牽索道1條，加拿大進口造雪機3臺，雪地摩托5輛及雪上飛碟100個，德國進口壓雪車一輛，1000平方米的雪具出租大廳配置先進的電子收費管理系統，800平方米觀賞性快餐廳可容納500人同時就餐，50間標準客房可為提供住宿服務。（二）滑雪場的經營模式長城嶺滑雪場是在吸取北美公司經營模式的基礎上加以改進形成了自己獨特的全年經營模式，公司經營模式是是以消費者為導向的，它通過控制大部分服務供應商使管理更專業化。在北美，滑雪目的地管理模式稱為公司模式，主要是由一家商業公司來管理或代理，它以盈利為目的負責經營并根據所有權和/或合同安排選擇服務供應商，工作主要圍繞著度假區的索道經營、滑雪學校、雪具出租、食品飲料和零售業務經營權等，同時也經營度假區內大量的住宿設施。長城嶺滑雪場吸取了這部分經驗，同時也進行了發展，長城嶺滑雪場坐落在崇禮縣和平森林公園內，冬季以滑雪為主業，非雪季的淡季則以場地訓練和旅游觀光為主要收入來源。（三）滑雪場人力資源目前來看滑雪場經營管理水平較過去有所提高，但整體發展仍處于不平衡狀態。總的來說，我國的滑雪場高級管理人才還相當匱乏［4］。調查中發現，民營的大中型滑雪場普遍比政府投資的事業單位性質的滑雪場管理水平高。就以我國第一滑雪運動大省黑龍江為例，黑龍江省擁有全國近三分之一的滑雪場，從雪場所有制形式看，國家投資、以國有事業或企業形式經營的占20％左右，以股份制投資經營的占30％左右，個體私營投資或承包經營的占50％左右。一個普遍的現象是：同樣層次的滑雪場，民營滑雪場無論是管理水平還是經濟效益都明顯好于政府投資、事業單位性質的滑雪場。與大中型滑雪場相比，小型滑雪場的管理水平普遍較低，人員素質較差，在調查過程中，發現大多數小型滑雪場只有幾個或十幾個工作人員，大多是高中以下學歷，他們基本不懂管理常識，完全是小作坊式的粗放經營，靠的是低成本來賺取利潤。長城嶺為大中型滑雪場，其管理水平明顯高于其他地區，從業人員素質也明顯優于其他地區，他們依靠北京的地緣優勢，用好的待遇吸引其他雪場有過工作經驗的人力資源，這些人熟悉滑雪場的工作環境，懂管理，對滑雪場管理中存在的問題和弊端能夠及時處理和解決，這使得北京地區滑雪場有優秀的人力資源儲備。另外，北京地區滑雪場重視人才的培養和深造，很多滑雪場的管理人員每年均有出國學習的機會，這給他們提高管理水平提供了保障，而這在其他地區是很難做到的。（四）滑雪場經濟效益滑雪場的建設拉動了我市經濟的發展。據統計，僅2015年春節期間，我市滑雪場接待游客185萬人次，利潤近億元，直接提供5000多個就業崗位，對經濟的拉動作用初步顯現。從目前各雪場盈利狀況來看，雪場經濟效益主要取決于雪場所處的地理條件及其所依托的中心城市的消費能力。我市滑雪場山形地貌好、雪期長、交通便利品牌優勢明顯，吸引了來自全國各地的滑雪旅游愛好者。滑雪場優勢主要在于依托消費能力強勁、消費水平較高的北京市，北京市本地游客占消費群體的90％以上，另外較高的雪場經營管理水平及從業人員素質也為其創造好的效益奠定了基礎，北京市及周邊的滑雪場年收入超千萬元的就有十幾家［6］。而長城嶺滑雪場因其既擁有北京高端的滑雪消費群體，又具有山形地貌好、雪期長的優勢，成為我國經濟效益最好的滑雪場。另外，調查發現，由于氣候變化導致降雪量逐年減少，加之游客對滑雪場的雪質的要求越來越高，致使大部分滑雪場都依靠人工造雪。大中型滑雪場幾乎都是以人工造雪為主，天然降雪為輔，其他地區基本上100％依賴人工造雪。那些“靠天吃飯”，沒有造雪設備的小型滑雪場經營狀況極不穩定，面臨困境。三、長城嶺滑雪場存在的問題未能與前文一一對應未能與前文一一對應（一）管理落后相關設備不配套近年來，張家口滑雪旅游產業發展速度很快，但是經營管理還比較落后，相關的管理人才也比較缺乏，每日接待的滑雪人數并不穩定均衡。滑雪市場的現狀存在滑雪場管理人員配置不合理，未能設置專職的人力資源管理專業人員，采用傳統的管理模式，缺乏整體性和系統性，管理協調性差，未能達到有序的管理效果，影響滑雪場的發展和競爭[16]。滑雪場管理制度制定和實施缺乏科學性，缺乏以人為本。為了滑雪市場有序的運營，滑雪場也制定了形式多樣的管理制度，但多數集中在員工的獎勵、懲罰、工作規則等側重員工管理，難以體現以人為本，滑雪場管理制度存在強制性，對員工是一種被動的接受，無法調動員工的主動性和創造性。滑雪場管理方法傳統落后，在方法上以傳統人治、情治是主要是特征，一切聽從領導安排員工的管理方法，不適應滑雪場發展，這種管理方法，抑制了員工的個性發揮、想象空間、使員工被動的工作，缺乏創新意識，無法提供創新能力。滑雪場現代化設備管理有待進一步加強，滑雪旺季，滑雪場業務量大，開設滑雪服務項目多，管理人員多數時間多忙于票據和滑雪場娛樂次序，導致人手不足，出現混亂現象，因此，需要引進現代化管理模式和設備，提高滑雪場競爭力[17]。滑雪場的滑雪工具配備不足，服務質量還需進一步提高。同時，滑雪場周邊的酒店、交通、購物、安保、醫療、互聯網、紀念品和文化活動等也需要配套完善。（二）缺乏核心人才滑雪指導員是指在群眾性滑雪活動中從事滑雪運動技能傳授、健身指導和組織管理工作的人員。我國共有四個級別滑雪指導員等級，分別是國家級、一級、二級、三級[12]。依據滑雪指導員的概念，確認滑雪指導員是社會體育指導員中的一種，所以滑雪指導員的管理、培養、提高、晉級必須依據社會體育指導員國家職業標準進行[13]。大眾滑雪指導員是社會體育指導員其中的一個特殊職業人群，工作具有特殊性。滑雪旅游的游客對滑雪場指導員認識不夠明確，大多數人認為滑雪場指導員就是滑雪運動教練員。滑雪指導員與滑雪教練員區別是掌握各種滑雪技能，有著滑雪教學的經驗，因為指導員面向不同年齡的滑雪學習者，要熟練多種教學方法，具備職業道德，有一定的文化知識和專業文化知識，流暢的語言表達能力，為滑雪教學提供幫助。滑雪指導員必須服務態度熱情，微笑面對每位游客，盡量是每位游客體會到滑雪的樂趣，鍛煉了身體。滑雪教練員主要是訓練專業的滑雪運動員，針對上級下達的訓練任務和國際國內滑雪比賽開展工作，滑雪教練員的評價標準為滑雪運動員在比賽中取得的成績，而滑雪指導員主要是為滑雪游客在滑雪運動提供快樂[15我市滑雪指導員缺乏滑雪知識系統的培訓，日常指導滑雪教學工作，不能順利進行，影響了滑雪愛好者學習，未能得到正確的滑雪基礎技術。還有一些滑雪場沒有滑雪指導員開展教學，滑雪娛樂不安全，吸引不到游客，影響了滑雪市場的發展。我國滑雪指導員發展處于剛起步階段，缺乏統一的指導員工作規范、培訓機構，對指導員的基本信息缺少準確的統計。目前我國滑雪指導員的特點是人員流動性大，素質水平較低，人員構成復雜，沒有執行持證上崗制度，沒有受到一定的重視，指導年限不長。指導員年齡，專業技術水平，專業結構不合理，文化程度不高，缺乏監督管理和培訓體系，指導員數量少，指導員級別間比例失調。（三）對冬奧會旅游的社會效益缺乏深刻理解各級政府和相關部門對冬奧會給張家口旅游經濟帶來的影響比較重視，但對人文社會方面的影響還缺乏深刻的認識和關注。目前，結合申辦冬奧會及本地旅游資源和產業，張家口已經組織相關部門和人員制定出２０１５－２０２２年張家口市旅游業的總體規劃，使未來旅游業發展有了行動綱領。規劃突出了對經濟指標體系的評價，但是缺少對社會效益的研究，更缺乏考慮社會效益下的冬奧旅游發展戰略和實施方案。四、針對滑雪場存在的問題的解決對策（一）提升管理人員素質改進設施設備網絡正在世界范圍內普及，提供給滑雪度假地和消費者一個新的交流平臺，特別是在年輕、富裕并受過教育的人群中更是如此。對于滑雪度假地來說，在網絡上投資是有很大收益的，成本遠遠低于其他媒介。網絡技術特別是電子預訂系統的廣泛應用，為滑雪消費者與經營者提供了諸多便利，為滑雪產業的發展提供了更加廣闊的發展空間。作為滑雪場的管理人員應該提升個人素質掌握基本的互聯網知識，才能在互聯網＋的時代獲取一席之地，在設施設備上也要淘汰過去的陳舊設備，換用符合大型賽事的專業滑雪用具，增加一些雪地游玩設施供小孩玩耍，休息室要提供足夠的座位、熱水最重要的是要配備一些基礎的急救設備和醫護人員，以應對突發事件。（二）培養專業人才提高旅游從業人員素質和展現張家口奧運旅游形象是保證冬奧會期間及其前后旅游業可持續發展的關鍵。近年來，國家相繼頒布了一系列旅游業的政策法規，張家口也要根據自身情況出臺相應的規范性文件，進一步規范旅游市場，營造良好的奧運旅游環境。同時，加強旅游專業人才和滑雪指導員、滑雪教練、譯以及導游、領隊人才和電子商務、綜合信息等與冬奧旅游相關的專業人才培養，為張家口冬奧旅游儲備一批高質量的各類涉外旅游人才。（三）打造滑雪文化提升社會效益首先，充分放大冬奧會效應。申辦冬奧會給張家口帶來百年不遇的擴大知名度的機會，張家口旅游界不應錯過。各級政府要牢固樹立機遇意識和借船出海意識，撥出專款為張家口冬奧旅游的宣傳活動助力，充分放大冬奧會效應。在此方面，可以借鑒以往奧運會的一些經驗。如悉尼奧運會在舉辦前，澳大利亞聯邦政府為旅游局（ＡＴＣ）撥專款６７０萬美元，用于１９９７－２０００年奧運會旅游宣傳，以期最大限度地擴大旅游業的機會，取得了極為成功的效果。張家口旅游業要借助冬奧會，加大專項資金投入，傾力打造以崇禮和張家口市區為核心的奧運城市，建設以崇禮國際滑雪度假城、環官廳湖休閑度假新城、環壺流河休閑度假新城和橋東區體育新城為主的休閑度假區，建設以張北、沽源和涿鹿等為主的旅游小城鎮以及一系列旅游特色村和重點旅游區，形成一個知名度很高的旅游目的地形象品牌。其次，做好做大現有的各類節慶活動。近年來，崇禮縣舉辦的各類節慶活動都很成功，如圣誕滑雪狂歡節、野玫瑰雪地音樂節、國際遠東杯滑雪賽、雪地障礙滑雪賽、雪地交叉追逐賽、所羅門大眾杯高山系列滑雪大賽、中國崇禮國際滑雪節及越野ｅ族崇禮英雄會等。張家口旅游業要進一步堅持以節（賽）為媒和以節（賽）促銷，通過舉辦旅游資源推介會、電視、廣告、網絡和報紙等形式，進行全方位、立體式和多層次宣傳，逐步打開京津、長三角、珠三角及港澳臺等地客源市場，讓“崇禮滑雪”成為一個響亮的品牌，走出國門，走向世界。結論滑雪場基礎設施建設雪旅游資源開發等是影響張家口滑雪旅游市場發展的關鍵。張家口滑雪旅游市場開發潛力巨大，政府對張家口滑雪旅游市場和國際滑雪節舉辦高度重視,度開發滑雪旅游休閑要素，既是適應市場需求變化的需要，也是提升整體競爭力的基礎，不斷優化產業結構的前提，對崇禮滑雪旅游業實現可持續發展意義重浮于表面~大。浮于表面~參考文獻[1]朱志強，劉石，闞軍常.建設冰雪體育產業的發展戰略研究[M].北京:人民體育出版社,2010.[2]梁林.北京申辦冬奧會的SWOT分析[J].軍事體育學報,2015.[3]王永莉，王建紅.申辦冬奧會對張家口旅游業的影響及對策研究[J].北方學院學報,2015.[4]王立國，張強.東北三省滑雪產業經營管理現狀與對策研究[J].西安體育學院學報,2010.[5]闞軍常、姜立嘉.我國滑雪場發展現狀的調查與分析[J].武漢體育學報,2012.[6]谷化錚.我國滑雪運動可持續發展的研究[D].長春：東北師范大學博士學位論文,2010,12.