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41I II 1 1 1 2 2 2 3本文件按照GB/T1.1—2020《標準化本文件起草單位：河南省林業科學研究院、河南蠟梅茶業發展有限公司梅苑實業有限公司、河南省食品和鹽業檢驗技術研究院、河南卡樂夫園藝有限公本文件起草人：沈植國、陳迪新、魏曉龍、丁鑫、武方方、米建華、王1本文件規定了柳葉蠟梅葉茶的術語和定義、基本加工條件、加工工藝流下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包GB4806.7食品安全國家標準食品接觸用塑GB4806.8食品安全國家標準食品接觸用紙和GB4806.9食品安全國家標準食品接觸用金GB7718食品安全國家標準預包裝利用高溫破壞和鈍化柳葉蠟梅鮮葉中的氧化酶活性，抑制酶促氧化反應2主要有茶葉專用攤放架、滾筒殺青機、揉捻機、茶葉炒干機、烘干機、3將炒干后的柳葉蠟梅嫩葉靜置在潔凈的攤放架中，使其℃,時間為30min左右。以柳葉蠟梅葉茶的含水率降至8%以下為度。提香后薄攤于竹制篾盤上放

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