WORD格式可編輯生物化學試題庫及其答案——糖類化學一、填空題纖維素是由________________組成,它們之間通過________________糖苷鍵相連。常用定量測定還原糖的試劑為________________試劑和________________試劑。人血液中含量最豐富的糖是________________,肝臟中含量最豐富的糖是________________,肌肉中含量最豐富的糖是 ________________。乳糖是由一分子________________和一分子________________組成,它們之間通過________________糖苷鍵相連。鑒別糖的普通方法為________________試驗。蛋白聚糖是由________________和________________共價結合形成的復合物。糖苷是指糖的________________和醇、酚等化合物失水而形成的縮醛(或縮酮)等形式的化合物。判斷一個糖的D-型和L-型是以________________碳原子上羥基的位置作依據。多糖的構象大致可分為________________、________________、________________和________________四種類型,決定其構象的主要因素是________________。專業知識整理分享WORD格式可編輯二、是非題1.[]果糖是左旋的，因此它屬于L-構型。2.[]從熱力學上講,葡萄糖的船式構象比椅式構象更穩定。3.[]糖原、淀粉和纖維素分子中都有一個還原端,所以它們都有還原性。4.[]同一種單糖的α-型和β-型是對映體。5.[]糖的變旋現象是指糖溶液放置后,旋光方向從右旋變成左旋或從左旋變成右旋。6.[]D-葡萄糖的對映體為L-葡萄糖,后者存在于自然界。7.[]D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一種糖脎。8.[]糖鏈的合成無模板,糖基的順序由基因編碼的轉移酶決定。9.[]醛式葡萄糖變成環狀后無還原性。10.[]肽聚糖分子中不僅有L-型氨基酸,而且還有D-型氨基酸。三、選擇題1.[] 下列哪種糖無還原性?A. 麥芽糖 B. 蔗糖 C. 阿拉伯糖 D. 木糖 E. 果糖2.[] 環狀結構的己醛糖其立體異構體的數目為A.4 B.3 C.18 D.32 E.643.[] 下列物質中哪種不是糖胺聚糖 ?A. 果膠 B. 硫酸軟骨素 C. 透明質酸 D. 肝素 E. 硫酸粘液素專業知識整理分享WORD格式可編輯4.[] 下圖的結構式代表哪種糖？A. α-D-葡萄糖 B. β-D-葡萄糖 C. α-D-半乳糖 D. β-D-半乳糖 E. α-D-果糖5.[] 下列有關葡萄糖的敘述,哪個是錯的?A. 顯示還原性 B. 在強酸中脫水形成 5-羥甲基糠C.莫利希(Molisch)試驗陰性D.與苯肼反應生成脎E.新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度隨時間而改變6.[] 糖胺聚糖中不含硫的是A. 透明質酸 B. 硫酸軟骨素 C. 硫酸皮膚素 D. 硫酸角質素肝素7.[] 下列哪種糖不能生成糖脎 ?A. 葡萄糖 B. 果糖 C. 蔗糖 D. 乳糖 E. 麥芽糖8.[] 下列四種情況中,哪些尿能和班乃德(Benedict) 試劑呈陽性反應?(1). 血中過高濃度的半乳糖溢入尿中 (半乳糖血癥)(2). 正常膳食的人由于飲過量的含戊醛糖的混合酒造成尿中出現戊糖(戊糖尿)(3). 尿中有過量的果糖(果糖尿)專業知識整理分享WORD格式可編輯(4). 實驗室的技術員錯把蔗糖加到尿的樣液中A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,49.[] α-淀粉酶水解支鏈淀粉的結果是(1). 完全水解成葡萄糖和麥芽糖(2). 主要產物為糊精(3). 使α-1,6糖苷鍵水解(4). 在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在時,完全水解成葡萄糖和麥芽糖A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,410.[] 有關糖原結構的下列敘述哪些是正確的 ?(1). 有α-1,4糖苷鍵(2). 有α-1,6糖苷鍵(3). 糖原由α-D-葡萄糖組成(4). 糖原是沒有分支的分子A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4四、問答與計算大腸桿菌糖原的樣品25mg,用2ml1mol/LH2SO4水解。水解液中和后,再稀釋到10ml。最終溶液的葡萄糖含量為2.35mg/ml。分離出的糖原純度是多少?專業知識整理分享WORD格式可編輯上述化合物中(1)哪個是半縮酮形式的酮糖？(2)哪個是吡喃戊糖？(3)哪個是糖苷？(4)哪個是α-D-醛糖？五只試劑瓶中分別裝的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液,但不知哪只瓶中裝的是哪種糖液,可用什么最簡便的化學方法鑒別?答案：一填空題D-葡萄糖β-1，4FehlingBenedict葡萄糖糖原糖原D-葡萄糖D-半乳糖β-1，4Molisch糖胺聚糖蛋白質半縮醛（或半縮酮）羥基離羰基最遠的一個不對稱螺旋帶狀皺折無規卷曲糖鏈的一級結構專業知識整理分享WORD格式可編輯二是非題1錯2錯3錯4錯5錯6錯7對8對9對10對三選擇題1B2D3A4C5C6A7C8A9C10A四問答與計算184.6％2 （1）C(2)D （3）E （4）B用下列化學試劑依次鑒別（1）碘I2（2）Fehling試劑或（3）溴水（4）HCl，甲基間苯二Benedict試劑酚核糖－黃色或紅色褪色綠色葡萄－黃色或紅色褪色－糖果糖－黃色或紅色－蔗糖－－淀粉藍色或紫紅色生物化學試題庫及其答案——糖代謝專業知識整理分享WORD格式可編輯一、選擇題1．果糖激酶所催化的反應產物是：A、F-1-P B 、F-6-P C 、F-1,6-2P D 、G-6-P E 、G-1-P2．醛縮酶所催化的反應產物是：A、G-6-P B 、F-6-P C 、1,3-二磷酸甘油酸D、3－磷酸甘油酸 E 、磷酸二羥丙酮14 143．C標記葡萄糖分子的第 1,4碳原子上經無氧分解為乳酸， C應標記在乳酸的：A、羧基碳上 B 、羥基碳上 C 、甲基碳上D、羥基和羧基碳上 E 、羧基和甲基碳上4．哪步反應是通過底物水平磷酸化方式生成高能化合物的？A、草酰琥珀酸→a－酮戊二酸 Ba －酮戊二酸→琥珀酰 CoA、C、琥珀酰CoA→琥珀酸 D 、琥珀酸→延胡羧酸 E 、蘋果酸→草酰乙酸5．糖無氧分解有一步不可逆反應是下列那個酶催化的？A、3－磷酸甘油醛脫氫酶 B 、丙酮酸激酶 C 、醛縮酶D、磷酸丙糖異構酶 E 、乳酸脫氫酶6．丙酮酸脫氫酶系催化的反應不需要下述那種物質？+A、乙酰CoA B 、硫辛酸 C 、TPP D、生物素 E 、NAD7．三羧酸循環的限速酶是：A、丙酮酸脫氫酶 B 、順烏頭酸酶 C 、琥珀酸脫氫酶D、異檸檬酸脫氫酶 E 、延胡羧酸酶8．糖無氧氧化時，不可逆轉的反應產物是：A、乳酸 B 、甘油酸－3－P C 、F－6－P D 、乙醇專業知識整理分享WORD格式可編輯9．三羧酸循環中催化琥珀酸形成延胡羧酸的琥珀酸脫氫酶的輔助因子是：+B、CoA-SHC、FADD、TPP+A、NADE、NADP10．下面哪種酶在糖酵解和糖異生作用中都起作用：A 、丙酮酸激酶 B 、丙酮酸羧化酶 C 、3－磷酸甘油酸脫氫酶D 、己糖激酶 E 、果糖－1,6－二磷酸酯酶11．催化直鏈淀粉轉化為支鏈淀粉的酶是：A 、R酶 B 、D酶 C 、Q酶 Da －1,6糖苷酶、12．支鏈淀粉降解分支點由下列那個酶催化？A 、a和b－淀粉酶 B 、Q酶 C 、淀粉磷酸化酶 D 、R—酶13．三羧酸循環的下列反應中非氧化還原的步驟是：A 、檸檬酸→異檸檬酸 B 、異檸檬酸→a－酮戊二酸C 、a－酮戊二酸→琥珀酸 D 、琥珀酸→延胡羧酸14．一分子乙酰CoA經三羧酸循環徹底氧化后產物是 :A 、草酰乙酸 B、草酰乙酸和CO2C、CO2+H2O D、CO2,NADH和FADH215．關于磷酸戊糖途徑的敘述錯誤的是 :、6－磷酸葡萄糖轉變為戊糖、6－磷酸葡萄糖轉變為戊糖時每生成1分子CO2，同時生成1分子NADH＋H、6－磷酸葡萄糖生成磷酸戊糖需要脫羧、此途徑生成NADPH＋H+和磷酸戊糖16．由琥珀酸→草酰乙酸時的 P/O是：A 、2 B 、2.5 C 、3 D 、3.5 E 、4專業知識整理分享WORD格式可編輯17．胞漿中1mol乳酸徹底氧化后，產生的ATP數是：A、9或10B、11或12C、13或14D、15或16E、17或1818．胞漿中形成的NADH＋H+經蘋果酸穿梭后，每 mol產生的ATP數是：A 、1 B 、2 C 、3 D 、4 E 、519．下述哪個酶催化的反應不屬于底物水平磷酸化反應：A 、磷酸甘油酸激酶 B 、磷酸果糖激酶C 、丙酮酸激酶 D 、琥珀酸輔助A合成酶20．1分子丙酮酸完全氧化分解產生多少 CO2和ATP？A 、3CO2和15ATP B 、2CO和12ATPC 、3CO2和16ATP D 、3CO2和12ATP21．高等植物體內蔗糖水解由下列那種酶催化？、轉化酶B、磷酸蔗糖合成酶C、ADPG焦磷酸化酶D、蔗糖磷酸化酶a－淀粉酶的特征是： 22．A 、耐70℃左右的高溫 B 、不耐70℃左右的高溫C 、在pH7.0時失活 D 、在pH3.3時活性高23．關于三羧酸循環過程的敘述正確的是：、循環一周可產生4個NADH＋H+B、循環一周可產生2個ATPC、丙二酸可抑制延胡羧酸轉變為蘋果酸、琥珀酰CoA是a－酮戊二酸轉變為琥珀酸是的中間產物24．支鏈淀粉中的a－1,6支點數等于：A 、非還原端總數 B 、非還原端總數減 1C 、還原端總數 D 、還原端總數減1專業知識整理分享WORD格式可編輯二、填空題1．植物體內蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中葡萄糖的供體是 ，葡萄糖基的受體是；在磷酸蔗糖合成酶催化的生物合成中，葡萄糖基的供體是，葡萄糖基的受體是。2．a和b淀粉酶只能水解淀粉的鍵，所以不能夠使支鏈淀粉徹底水解。3．淀粉磷酸化酶催化淀粉降解的最初產物是。4．糖酵解在細胞內的中進行,該途徑是將轉變為,同時生成的一系列酶促反應。經過5．在EMP途徑中、和后，才能使一個葡萄糖分子裂解成和兩個磷酸三糖。6．糖酵解代謝可通過酶、酶和酶得到調控，而其中尤以酶為最重要的調控部位。7．丙酮酸氧化脫羧形成，然后和結合才能進入三羧酸循環，形成的第一個產物。8．丙酮酸脫氫脫羧反應中5種輔助因子按反應順序是、、、和。9．三羧酸循環有次脫氫反應，次受氫體為，次受氫體為。10．磷酸戊糖途徑可分為個階段，分別稱為和，其中兩種脫氫酶是和，它們的輔酶是。專業知識整理分享WORD格式可編輯11．由葡萄糖合成蔗糖和淀粉時，葡萄糖要轉變成活化形式，其主要活化形式是和 。12． 是糖類在生物體內運輸的主要形式。13．在HMP途徑的不可逆氧化階段中， 被 氧化脫羧生成 、 和 。14．丙酮酸脫氫酶系受 、 、 三種方式調節15．在 、 、 和 4種酶的參與情況下，糖酵解可以逆轉。16．丙酮酸還原為乳酸，反應中的 NADH＋H+來自 的氧化。17．丙酮酸形成乙酰 CoA是由 催化的，該酶是一個包括 、 和 的復合體。18．淀粉的磷酸解通過 降解a-1，4糖苷鍵，通過 酶降解a-1，6糖苷鍵。三、是非題1．在高等植物體內蔗糖酶即可催化蔗糖的合成，又催化蔗糖的分解。2．劇烈運動后肌肉發酸是由于丙酮酸被還原為乳酸的結果。3．在有氧條件下，檸檬酸能變構抑制磷酸果糖激酶。4．糖酵解過程在有氧和無氧條件下都能進行。5．由于大量NADH＋H+存在，雖然有足夠的氧，但乳酸仍可形成。專業知識整理分享WORD格式可編輯6．糖酵解過程中，因葡萄糖和果糖的活化都需要 ATP，故ATP濃度高時，糖酵解速度加快。+7．在缺氧條件下，丙酮酸還原為乳酸的意義之一是使 NAD再生。8．在生物體內NADH＋H+和NADPH＋H+的生理生化作用是相同的。9．高等植物中淀粉磷酸化酶即可催化 a-1，4糖苷鍵的形成，也可催化 a-1，4糖苷鍵的分解。10．植物體內淀粉的合成都是在淀粉合成酶催化下進行的。11．HMP途徑的主要功能是提供能量。12．TCA中底物水平磷酸化直接生成的是 ATP。13．三羧酸循環中的酶本質上都是氧化酶。14．糖酵解是將葡萄糖氧化為 CO2和H2O的途徑。15．三羧酸循環提供大量能量是因為經底物水平磷酸化直接生成 ATP。16．糖的有氧分解是能量的主要來源， 因此糖分解代謝愈旺盛，對生物體愈有利。17．三羧酸循環被認為是需氧途徑，因為氧在循環中是一些反應的底物。18．甘油不能作為糖異生作用的前體。+19．在丙酮酸經糖異生作用代謝中，不會產生 NAD20．糖酵解中重要的調節酶是磷酸果糖激酶。四、名詞解釋極限糊精 EMP途徑 HMP途徑TCA循環 回補反應 糖異生作用 有氧氧化 無氧氧化 乳酸酵解五、問答題1．什么是新陳代謝？它有什么特點？什么是物質代謝和能量代謝？專業知識整理分享WORD格式可編輯2．糖類物質在生物體內起什么作用？3．什么是糖異生作用？有何生物學意義？4．什么是磷酸戊糖途徑？有何生物學意義？5．三羧酸循環的意義是什么？糖酵解的生物學意義是什么？6．ATP是磷酸果糖激酶的底物，但高濃度的 ATP卻抑制該酶的活性，為什么？7．三羧酸循環必須用再生的草酰乙酸起動，指出該化合物的可能來源。8．核苷酸糖在多糖代謝中有何作用？六、計算題1．計算從磷酸二羥丙酮到琥珀酸生成的 ATP和P/O葡萄糖在體外燃燒時，釋放的自由能為686kcal/mol,以此為基礎,計算葡萄糖在生物體內徹底氧化后的能量轉化率。答案：一、選擇題1.C2.E3.E4.C5.B6.D7.D8.D9.C10.C11.C12.D13.A14.D15.B16.B17.E18.C19.B20.A21.A22.A23.D24.B二、填空題1.UDPG果糖UDPG6－磷酸果糖2.1,4－糖苷鍵3.1－磷酸葡萄4.細胞質葡萄糖丙酮酸ATP和NADH5.磷酸化異構化再磷酸化3－磷酸甘油醛磷酸二羥丙酮6.己糖激酶磷酸果糖激酶丙酮酸激酶磷酸果糖激酶7.乙酰輔酶A草酰乙酸 檸檬酸8.TPP硫辛酸CoAFADNAD+9.43+NAD1FAD10.兩氧化和非氧化6－磷酸葡萄糖脫氫酶 6－磷酸葡萄糖酸脫氫+酶NADP11.ADPGUDPG12.蔗糖13.6－磷酸葡萄酸6－磷酸葡萄糖酸脫氫+酶5－磷酸核酮糖CO2NADPH＋H14.共價調節 反饋調節 能荷調節15.丙酮酸羧化酶PEP羧激酶 果糖二磷酸酶6－磷酸葡萄糖酶 16. 3－磷酸甘油醛17.專業知識整理分享WORD格式可編輯丙酮酸脫氫酶系丙酮酸脫氫酶二氫硫辛酸轉乙酰酶二氫硫辛酸脫氫酶18.淀粉磷酸化酶支鏈淀粉6－葡聚糖水解酶三、是非題1.×2.√3.√4.√5.×6.×7.√8.×9.√10.×11.×12.×13.×14.×15.×16.×17.×18.×19.×20.√四、略。五、問答題1.新陳代謝是指生物體內進行的一切化學反應。其特點為：有特定的代謝途徑；是在酶的催化下完成的；具有可調節性。物質代謝指生物利用外源性和內源性構件分子合成自身的結構物質和生物活性物質，以及這些結構物質和生物活性物質分解成小分子物質和代謝產物的過程。能量代謝指伴隨著物質代謝過程中的放能和需能過程。糖類可作為：供能物質，合成其它物質的碳源，功能物質，結構物質。糖異生作用是指非糖物質轉變為糖的過程。動物中可保持血糖濃度，有利于乳酸的利用和協助氨基酸的代謝；植物體中主要在于脂肪轉化為糖。是指從6-磷酸葡萄糖開始,經過氧化脫羧、糖磷酸酯間的互變，最后形成6-磷酸果糖和3-磷酸甘油醛的過程。其生物學意義為：產生生物體重要的還原劑NADPH；供出三到七碳糖等中間產物，以被核酸合成、糖酵解、次生物質代謝所利用；在一定條件下可氧化供能。三羧酸循環的生物學意義為:大量供能；糖、脂肪、蛋白質代謝樞紐；物質徹底氧化的途徑；為其它代謝途徑供出中間產物。糖酵解的生物學意義為:為代謝提供能量；為其它代謝提供中間產物；為三羧酸循環提供丙酮酸。專業知識整理分享WORD格式可編輯因磷酸果糖激酶是別構酶，ATP是其別構抑制劑，該酶受ATP/AMP比值的調節，所以當ATP濃度高時，酶活性受到抑制。提示：回補反應核苷酸糖概念；作用：為糖的載體和供體，如在蔗糖和多種多糖中的作用六、計算題1.14 或15個ATP3.5或3.75 2.42% 或38.31%生物化學試題庫及其答案——蛋白質化學一、填空題1．構成蛋白質的氨基酸有 種，一般可根據氨基酸側鏈（ R）的 大小分為 側鏈氨基酸和 側鏈氨基酸兩大類。其中前一類氨基酸側鏈基團的共同特怔是具有 性；而后一類氨基酸側鏈（或基團）共有的特征是具有 性。堿性氨基酸（pH6～7時荷正電）有兩種，它們分別是 氨基酸和 氨基酸；酸性氨基酸也有兩種，分別是 氨基酸和 氨基酸。2．紫外吸收法（280nm）定量測定蛋白質時其主要依據是因為大多數可溶性蛋白質分子中含有 氨基酸、 氨基酸或 氨基酸。3．絲氨酸側鏈特征基團是 ；半胱氨酸的側鏈基團是 ；組氨酸的側鏈基團是 。這三種氨基酸三字母代表符號分別是 、 、 、4．氨基酸與水合印三酮反應的基團是 ，除脯氨酸以外反應產物的顏色是 ；因為脯氨酸是 a—亞氨基酸，它與水合印三酮的反應則顯示 色。專業知識整理分享WORD格式可編輯5．蛋白質結構中主鍵稱為 鍵，次級鍵有 、 、、 、 ；次級鍵中屬于共價鍵的是 鍵。6．鐮刀狀貧血癥是最早認識的一種分子病，患者的血紅蛋白分子 b亞基的第六位氨酸被 氨酸所替代，前一種氨基酸為 性側鏈氨基酸，后者為 性側鏈氨基酸，這種微小的差異導致紅血蛋白分子在氧分壓較低時易于聚集， 氧合能力下降，而易引起溶血性貧血。7．Edman反應的主要試劑是 ；在寡肽或多肽序列測定中，Edman反應的主要特點是 。8．蛋白質二級結構的基本類型有 、 、和 。其中維持前三種二級結構穩定鍵的次級鍵為鍵。此外多肽鏈中決定這些結構的形成與存在的根本性因與 、 、有關。而當我肽鏈中出現脯氨酸殘基的時候，多肽鏈的 a-螺旋往往會 。9．蛋白質水溶液是一種比較穩定的親水膠體，其穩定性主要因素有兩個，分別是專業知識整理分享WORD格式可編輯和 。10．蛋白質處于等電點時，所具有的主要特征是 、 。11．在適當濃度的b-巰基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）喪失原有活性。這主要是因為RNA酶的 被破壞造成的。其中 b-巰基乙醇可使RNA酶分子中的 鍵破壞。而8M脲可使 鍵破壞。當用透析方法去除b-巰基乙醇和脲的情況下，RNA酶又恢復原有催化功能，這種現象稱為 。12．細胞色素C，血紅蛋白的等電點分別為 10和7.1，在pH8.5的溶液中它們分別荷的電性是、。13．在生理pH條件下，蛋白質分子中氨酸和氨酸殘基的側鏈幾乎完全帶負電，而氨酸、氨酸或氨酸殘基側鏈完全荷正電（假設該蛋白質含有這些氨基酸組分）。14．包含兩個相鄰肽鍵的主肽鏈原子可表示為，單個肽平面及包含的原子可表示為。15．當氨基酸溶液的pH＝pI時，氨基酸（主要）以離子形式存在；當pH＞pI時，氨基酸（主要）以離子形式存在；當pH＜pI時，氨基酸（主要）以離子形式存在。16．側鏈含—OH的氨基酸有、和三種。側鏈含—SH的氨基酸是氨基酸。專業知識整理分享WORD格式可編輯17．人體必需氨基酸是指人體自身不能合成的、 必須靠食物提供的氨基酸。這些氨基酸包括 、 、 、 、、 、 、 等八種。18．蛋白質變性的主要原因是 被破壞；蛋白質變性后的主要特征是 ；變性蛋白質在去除致變因素后仍能（部分）恢復原有生物活性，表明 沒被破壞。這是因為一級結構含有 的結構信息，所以蛋白質分子構象恢復后仍能表現原有生物功能。19．鹽析作用是指 ；鹽溶作用是指 。20．當外界因素（介質的 pH＞pI、電場電壓、介質中離子強度、溫度等）確定后，決定蛋白質在電場中泳動速度快慢的主要因素是 和 。二、選擇填空題1．側鏈含有咪唑基的氨基酸是（ ）A、甲硫氨酸 B 、半胱氨酸 C 、精氨酸 D 、組氨酸2．PH為8時，荷正電的氨基酸為（ ）A、Glu B 、Lys C 、Ser D 、Asn3．精氨酸的Pk1=2.17、Pk2=9.04（a-NH3）Pk3=12.48（胍基）PI=（ ）專業知識整理分享WORD格式可編輯A、1/2(2.17+9.04)B、1/2(2.17+12.48)C、1/2(9.04+12,48)D、1/3（2.17+9。04+12。48）4．谷氨酸的Pk1=2.19(a-COOH)、pk2=9.67(a-NH3)、pk3=4.25(g-COOH)pl=（）A、1/2（2.19+9。67）B、1/2（9.67+4.25）C、1/2(2.19+4.25)D、1/3(2.17+9.04+9.67)5．氨基酸不具有的化學反應是（ ）A、肼反應 B 、異硫氰酸苯酯反應 C 、茚三酮反應 D 、雙縮脲反應6．當層析系統為正丁醇∶冰醋酸∶水=4∶1∶5時，用紙層析法分離苯丙氨酸（F）、丙氨酸（A）和蘇氨酸（T）時則它們的Rf值之間關系應為：（ ）A、F＞A＞T B 、F＞T＞A C 、A＞F＞T D 、T＞A＞F7．氨基酸與亞硝酸反應所釋放的 N2氣中，氨基酸的貢獻是（ ）A、25% B 、50% C 、80% D 、100%8．寡肽或多肽測序時下列試劑中最好的是（ ）A、2，4-二硝基氟苯 B 、肼 C 、異硫氰酸苯酸 D 、丹酰氯9．下列敘述中不屬于蛋白質一般結構內容的是（ ）、多肽鏈中氨基酸殘基的種類、數目、排列次序、多肽鏈中氨基酸殘基的鍵鏈方式、多肽鏈中主肽鏈的空間走向，如a-螺旋D、胰島分子中A鏈與B鏈間含有兩條二硫鍵，分別是 A7-S-S-B7，A20-S-S-B1910．下列敘述中哪項有誤（ ）、蛋白質多肽鏈中氨基酸殘基的種類、數目、排列次序在決定它的二級結構、三級結構乃至四級結構中起重要作用專業知識整理分享WORD格式可編輯B 、主肽鏈的折疊單位～肽平面之間相關一個 Ca碳原子、蛋白質變性過程中空間結構和一級結構被破壞，因而喪失了原有生物活性、維持蛋白質三維結構的次級鍵有氫鍵、鹽鍵、二硫鍵、疏水力和范德華力11．蛋白質變性過程中與下列哪項無關（ ）A 、理化因素致使氫鍵破壞 B 、疏水作用破壞C 、蛋白質空間結構破壞 D 、蛋白質一級結構破壞，分子量變小12．加入下列試劑不會導致蛋白質變性的是（ ）A 、尿素（脲） B 、鹽酸胍 C 、十二烷基磺酸SDS D、硫酸銨13．血紅蛋白的氧合動力學曲線呈 S形，這是由于（ ）、氧可氧化Fe（Ⅱ），使之變為Fe（Ⅲ）、第一個亞基氧合后構象變化，引起其余亞基氧合能力增強、這是變構效應的顯著特點，它有利于血紅蛋白質執行輸氧功能的發揮、亞基空間構象靠次級鍵維持，而亞基之間靠次級鍵締合，構象易變14．下列因素中主要影響蛋白質 a-螺旋形成的是（ ）A 、堿性氨基酸的相近排列 B 、酸性氨基酸的相近排列C、脯氨酸的存在 D 、甘氨酸的存在15．蛋白質中多肽鏈形成 a-螺旋時，主要靠哪種次級鍵維持（ ）A 、疏水鍵 B 、肽鍵 C 、氫鍵 D 、二硫鍵16．關于蛋白質結構的敘述，哪項不恰當（ ）、胰島素分子是由兩條肽鏈構成，所以它是多亞基蛋白，具有四級結構專業知識整理分享WORD格式可編輯、蛋白質基本結構（一級結構）中本身包含有高級結構的信息，所以在生物體系中，它具有特定的三維結構、非級性氨基酸側鏈的疏水性基團，避開水相，相互聚集的傾向，對多肽鏈在二級結構基礎上按一定方式進一步折疊起著重要作用、亞基間的空間排布是四級結構的內容，亞基間是非共價締合的17．有關亞基的描述，哪一項不恰當（ ）、每種亞基都有各自的三維結構、亞基內除肽鍵外還可能會有其它共價鍵存在、一個亞基（單位）只含有一條多肽鏈、亞基單位獨立存在時具備原有生物活性18．關于可溶性蛋白質三級結構的敘述，哪一項不恰當（ ）、疏水性氨基酸殘基盡可能包裹在分子內部、親水性氨基酸殘基盡可能位于分子內部、羧基、氨基、胍基等可解離基團多位于分子表面、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等殘基盡可能位于分子內部19．蛋白質三級結構形成的驅動力是（ ）A 、范德華力 B 、疏水作用力 C 、氫鍵 D 、離子鍵20．引起蛋白質變性原因主要是（ ）A 、三維結構破壞 B 、肽鍵破壞C 、膠體穩定性因素被破壞 D 、亞基的解聚專業知識整理分享WORD格式可編輯21．以下蛋白質中屬寡聚蛋白的是（ ）A 、胰島素 B 、Rnase C 、血紅蛋白 D 、肌紅蛋白22．下列測定蛋白質分子量的方法中，哪一種不常用（ ）、SDS法B、滲透壓法C、超離心法D、凝膠過濾（分子篩）法－23．分子結構式為HS－CH2－CH－COO的氨基酸為（ ）A、絲氨酸 B 、蘇氨酸 C 、半胱氨酸 D 、賴氨酸24．下列氨基酸中為酪氨酸的是（ ）25．變構效應是多亞基功能蛋白、 寡聚酶及多酶復合體的作用特征， 下列動力學曲線中哪種一般是別構酶（蛋白質）所表現的：（ ）專業知識整理分享WORD格式可編輯18．為什么雞蛋清可用作鉛中毒或汞中毒的解毒劑？六、計算題1．測得一種蛋白質分子中 Trp殘基占分子量的0.29%，計算該蛋白質的最低分子量（注：Trp的分子量為204Da）。2．一種蛋白質按其重量含有 1.65%亮氨酸和2.48%異亮氨酸，計算該蛋白質最低分子量。（注：兩種氨基酸的分子量都是 131Da）。3．某種氨基酸a－COOHpK＝2.4，a－N＋H3pK＝9.6，w－N＋H3pK＝10.6，計算該種氨基酸的等電點（pI）。＋ ＋4．某種四肽a－COOHpK＝2.4，a－NH3pK＝9.8，側鏈－NH3pK＝10.6側鏈－COOHpK＝4.2，試計算此種多肽的等電點（ pI）是多少？專業知識整理分享WORD格式可編輯5．有一種多肽，其側鏈上羧基 30個（pK＝4.3），嘧唑基有10個（pK＝7），eN＋H3（pK＝10），設C末端a－羧基pK＝3.5，N－末端氨基pK＝9.5，計算此多肽的pI。6．已知氨基酸平均分子量為 120Da。有一種多肽的分子量是 15120Da，如果此多肽完全以a－螺旋形式存在，試計算此 a－螺旋的長度和圈數。答案：一、填空1.20非極性極性疏水親水賴精天冬2.色苯丙酪3.－OH－SH－COOHNNH4.氨基紫紅亮黃5.肽氫鍵二硫鍵疏水作用（鍵）范德華力二硫鍵6.谷纈極非極7.異硫氰酸苯酯從N-端依次對氨基酸進行分析鑒定8.a-螺旋b-折疊b轉角無規卷曲氫氨基酸種類數目排列次序中斷9.分子表面的水化膜同性電荷斥力10.溶解度最低電場中無電泳行為11.空間結構二硫氫復性12.正電負電13.谷天冬賴精細15.bac二、選擇填空 1.D2.B3.C4.C5.D6.A7.B8.C9.C10.C11.D12.D13.B14.C15.C16.A17.C18.B19.B20.A22.B23.C24.B25.B26.D三、判斷題 1. ×2.√3.√4.×5.√6.×7.×8.×9.×10.√11.×12.√13.×14.√15.√16.×17.√18.√19.√20.×21.×22.√六、計算題解：Trp殘基MW/蛋白質MW＝0.29%，蛋白質MW＝64138Da。解：異亮氨酸/亮氨酸＝2.48%/1.65%＝1.5/1＝3/2所以，在此蛋白質中的亮氨酸至少有 2個，異亮氨酸至少有 3個。由此推理出：專業知識整理分享WORD格式可編輯1.65%＝2×（131－18）/蛋白質MW答案：蛋白質MW＝13697Da。3.答案：pI＝10.1 4. 答案：pI＝7.0解：要計算多肽的等電點，首先應該找到靜電荷為零的分子狀態。在此多肽中最多可以帶有（30＋1）個單位負電荷，而正電荷最多只有（15＋10＋1）個，相差了5個電荷。要想讓正負電荷數相等，只能讓30個羧基（側鏈－COOHpK＝4.3）少帶5個負電荷（a－COOHpK＝3.5，它比側鏈－COOH易于解離，難于接受質子），即在30個側鏈－COOH中有25個處于解離狀態（－COO－），5個不解離（－COOH）。因此：pH＝pKa＋lg（[堿]/[ 酸]）＝4.3＋lg（25/5）＝5.0。解：答案：肽鏈長度＝43.92(nm)；該蛋白質（或多肽）分子量＝14640Da26．關于二級結構敘述哪一項不正確（ ）、右手a-螺旋比左手a-螺旋穩定，因為左手a-螺旋中L-構型氨基酸殘基側鏈空間位阻大，不穩定；、一條多肽鏈或某多肽片斷能否形成a-螺旋，以及形成的螺旋是否穩定與它的氨基酸組成和排列順序有極大關系；、多聚的異亮氨基酸R基空間位阻大，因而不能形成a-螺旋；專業知識整理分享WORD格式可編輯、b-折疊在蛋白質中反平行式較平行式穩定，所以蛋白質中只有反平行式。27．根據下表選出正確答案：樣品液中蛋白質的組蛋白質的pI蛋白質分子量MW(KD)分A6.240B4.530C7.860D8.380①pH8.6條件下電泳一定時間，最靠近陽極的組分一般是（ ）；②SephadexG100柱層析時，最先洗脫出來的組分應該是（ ）。28．前胰島素原信號肽的主要特征是富含下列哪類氨基酸殘基（ ）A、堿性氨基酸殘基 B 、酸性氨基酸殘基C 、羥基氨基酸殘基 D 、親水性氨基酸殘基29．蛋白質三維結構的構象特征主要取決于（ ）A 、氨基酸的組成、順序和數目 B 、氫鍵、鹽鍵、范德華力和疏水力C、溫度、pH和離子強度等環境條件 D 、肽鏈間或肽鏈內的二硫鍵30．雙縮脲法測定禾谷類作物樣品中的蛋白質含量時， 加入少量的四氯化碳（CCl4)其主要作用是（ ）A 、促進雙縮脲反應 B 、消除色素類對比色的干擾C 、促進難溶性物質沉淀 D 、保持反應物顏色的穩定專業知識整理分享WORD格式可編輯31．醋酸纖維薄膜電泳時，下列說法不正確的一項是（ ）、點樣前醋酸纖維薄膜必須用純水浸泡一定的時間，使處于濕潤狀態、以血清為樣品，pH8.6條件下，點樣的一端應置于電泳槽的陰極一端、電泳過程中保持恒定的電壓（90～110V）可使蛋白質組分有效分離、點樣量太多時,蛋白質組分相互粘聯,指印譜帶會嚴重拖尾，結果不易分析三、是非判斷（用“對”、“錯”表示，并填入括號中）1．胰島素分子中含有兩條多肽鏈，所以每個胰島素分子是由兩個亞基構成 （ ）2．蛋白質多肽鏈中氨基酸的種類數目、排列次序決定它的二級、三級結構，即一級結構含有高級結構的結構信息。（ ）3．肽鍵中相關的六個原子無論在二級或三級結構中，一般都處在一個剛性平面內。（ ）4．構成天然蛋白質的氨基酸，其 D－構型和L－型普遍存在。（ ）5．變構效應是蛋白質及生物大分子普遍的性質，它有利于這些生物大分子功能的調節。（ ）6．功能蛋白質分子中，只要個別氨基酸殘基發生改變都會引起生物功能的喪失。（ ）7．具有四級結構的蛋白質，當它的每個亞基單獨存在時仍能保持蛋白質有的生物活性。（ ）8．胰島素分子中含有 A7-S-S-B7，A20-S-S-B19和A6-S-S-A11三個二硫鍵，這些屬于二級結構的內容。（ ）專業知識整理分享WORD格式可編輯9．b-折疊是主肽鏈相當伸展的結構，因此它僅存在于某些纖維狀蛋白質中。（ ）10．在RNase（核糖核酸酶）分子中存在 His12、His119側鏈的咪唑基及 Lys41-NH3由于多肽鏈是按特定方式折疊成一定空間結構， 這三個在一級結構上相距甚遠的氨基酸殘基才彼此靠近構成 RNase的催化中心。（ ）11．變性后的蛋白質電泳行為不會改變（ ）12．沉降系數S是蛋白質以及核酸分子量大小常用的表示單位。（ ）13．調節溶液的pH值對鹽析分離蛋白質影響不大。（ ）14．Folin-酚試劑法測定蛋白質的靈敏度較高， 但由于不同蛋白質含有酪氨酸的量不盡相同，會使測定結果往往帶來較大偏差。（ ）15．重金屬鹽對人畜的毒性，主要是重金屬離子會在人體內與功能蛋白質結合引起蛋白質變性所致。（ ）16．利用蛋白質系數計算粗蛋白含量時對不同的生物樣品都一樣（即為 6.25）。（ ）17．胰蛋白酶作用時對肽鍵 N-端氨基酸殘基的要求是賴氨酸或精氨酸，這種專一性可稱為基團專一性。（ ）18．同源蛋白質中，保守性較強的氨基酸殘基在決定蛋白質三維結構與功能方面起重要作用，因此致死性突變常常與它們的密碼子突變有關。（ ）O19．肽平面或酰胺平面是因為－ C－NH－結構中 C=0的p電子離域或說是 sp2雜化N的孤對電子與C=0P-p共軛后引起的。（ ）專業知識整理分享WORD格式可編輯20．有兩種蛋白質A和B的等電點分別是6.5和7.2，在pH為8.5的條件下同一靜電場中A一定比B向異極泳動速度快。（ ）21．多肽鏈出現180°回折的地方會形成轉角，其中甘氨酸和脯氨酸常出現在 b-轉角處，因為其側鏈較短，對 4→1氫鍵形成空間位阻小。（ ）22．苯丙氨酸疏水性比纈氨酸強（ ）23．由于靜電作用，在等電點時氨基酸的溶解度最小（ ）24．滲透壓法、超離心法、凝膠過濾法及 PAGE（聚丙稀酰胺凝膠電泳）法都是利用蛋白質的物理化學性質來測定蛋白質的分子量的（ ）25．當某種蛋白質分子的酸性氨基酸殘基數目等于堿性氨基酸殘基數目時， 此蛋白質的等電點為 7.0（ ）26．蛋白質的亞基（或稱為亞單位）和肽是同義詞（ ）四、解釋下列名詞1．二面角2．蛋白質一級結構3．蛋白質二級結構4．蛋白質三級結構5．蛋白質四級結構6．超二級結構7．別構效應8．同源蛋白質9．簡單蛋白質10．結合蛋白質11．蛋白質變性作用12．蛋白質鹽析作用13．蛋白質分段鹽析14．結構域15．寡聚蛋白16．構象17．構型18．肽單位19．肽平面20．a—螺旋21．b—折疊或b—折疊片22．超二級結構23．b—轉角24．蛋白質的變性作用25．蛋白質的復性作用26．亞基專業知識整理分享WORD格式可編輯五、問答題1．組成蛋白質的20種氨基酸依據什么分類？各類氨基酸的共同特性是什么？這種分類在生物學上有何重要意義？2．蛋白質的基本結構與高級結構之間存在的關系如何？3．Edman反應所有的試劑和反應的特點如何？4．何謂蛋白質等電點？等電點時蛋白質的存在特點是什么？5．何謂鹽析？分段鹽析粗分蛋白質的原理是什么？6．哪些因素可引起蛋白質變性？變性后蛋白質的性質有哪些改變？7．蛋白質分離分析技術常用的有哪幾種，簡述凝膠過濾、電泳基本原理。8．有哪些沉淀蛋白質的方法？其中鹽析和有機溶劑沉淀法有何區別或特點？9．溴化氰在多肽裂解中的作用部位，和裂解產物的末端氨酸殘基為何物？10．舉例說明蛋白質一級結構與功能關系。11．舉例說明蛋白質變構效應與意義。12．一樣品液中蛋白質組分為 A（30KD）、B（20KD）、C（60KD），分析說明用SephadexG100凝膠過濾分離此樣品時，各組分被洗脫出來的先后次序。13．多聚賴氨酸（poly－Lys）在pH7時呈無規線團，在 pH10時則呈a－螺旋；而多聚的谷氨酸酸（poly－Glu）在pH7時也呈無規線團，而在 pH4時則呈a－螺旋，為什么？14．簡述胰蛋白酶原激活過程。15．a－螺旋的特征是什么？如何以通式表示？16．高濃度的硫酸銨（pH5時）可使麥清蛋白沉淀析出，并用于初步分離該種蛋白的早期步，簡要說明其原理。專業知識整理分享WORD格式可編輯17．用陽離子交換柱層析一氨基酸混合液（洗脫劑： pH3.25，0.2N檸檬酸鈉），其結果如下：①各洗脫峰的面積大小或高度有何含義？ ②Asp比Glu先洗脫出來的原因？生物化學試題庫及其答案——蛋白質的生物合成一、選擇題1．下列有關mRAN的論述，正確的一項是（ ）、mRNA是基因表達的最終產物、mRNA遺傳密碼的閱讀方向是3′→5′、mRNA遺傳密碼的閱讀方向是3′→5′、mRNA密碼子與tRNA反密碼子通過A-T，G-C配對結合、每分子mRNA有3個終止密碼子2．下列反密碼子中能與密碼子 UAC配對的是（ ）A、AUG B 、AUI C 、ACU D 、GUA3．下列密碼子中，終止密碼子是（ ）A、UUA B 、UGA C 、UGU D 、UAU4．下列密碼子中，屬于起始密碼子的是（ ）A、AUG B 、AUU C 、AUC D 、GAG5．下列有關密碼子的敘述，錯誤的一項是（ ）A、密碼子閱讀是有特定起始位點的 B 、密碼子閱讀無間斷性C、密碼子都具有簡并性 D 、密碼子對生物界具有通用性6．密碼子變偶性敘述中，不恰當的一項是（ ）專業知識整理分享WORD格式可編輯A、密碼子中的第三位堿基專一性較小， 所以密碼子的專一性完全由前兩位決定B、第三位堿基如果發生了突變如 A G、C U，由于密碼子的簡并性與變偶性特點，使之仍能翻譯出正確的氨基酸來，從而使蛋白質的生物學功能不變、次黃嘌呤經常出現在反密碼子的第三位，使之具有更廣泛的閱讀能力，I-U、I-C、I-A）從而可減少由于點突變引起的誤差、幾乎有密碼子可用或表示，其意義為密碼子專一性主要由頭兩個堿基決定7．關于核糖體敘述不恰當的一項是（ ）、核糖體是由多種酶締合而成的能夠協調活動共同完成翻譯工作的多酶復合體、核糖體中的各種酶單獨存在（解聚體）時，同樣具有相應的功能、在核糖體的大亞基上存在著肽酰基（P）位點和氨酰基（A）位點、在核糖體大亞基上含有肽酰轉移酶及能與各種起始因子，延伸因子，釋放因子和各種酶相結合的位點8．tRNA的敘述中，哪一項不恰當（ ）、tRNA在蛋白質合成中轉運活化了的氨基酸、起始tRNA在真核原核生物中僅用于蛋白質合成的起始作用、除起始tRNA外，其余tRNA是蛋白質合成延伸中起作用，統稱為延伸tRNA專業知識整理分享WORD格式可編輯D、原核與真核生物中的起始 tRNA均為fMet-tRNA9．tRNA結構與功能緊密相關，下列敘述哪一項不恰當（ ）、tRNA的二級結構均為“三葉草形”、tRNA3′-末端為受體臂的功能部位，均有CCA的結構末端、TyC環的序列比較保守，它對識別核糖體并與核糖體結合有關、D環也具有保守性,它在被氨酰-tRNA合成酶識別時,是與酶接觸的區域之一10．下列有關氨酰-tRNA合成酶敘述中，哪一項有誤（ ）、氨酰-tRNA合成酶促反應中由ATP提供能量，推動合成正向進行、每種氨基酸活化均需要專一的氨基酰-tRNA合成酶催化、氨酰-tRNA合成酶活性中心對氨基酸及tRNA都具有絕對專一性O、該類酶促反應終產物中氨基酸的活化形式為R－CH－C－O－ACC－tRNA11．原核生物中肽鏈合的起始過程敘述中，不恰當的一項是（ ）、mRNA起始密碼多數為AUG，少數情況也為GUG、起始密碼子往往在5′-端第25個核苷酸以后，而不是從mRNA5′-端的第一個苷酸開始的、在距起始密碼子上游約10個核苷酸的地方往往有一段富含嘌呤的序列，它能與16SrRNA3′-端堿基形成互補D 、70S起始復合物的形成過程，是 50S大亞基及30S小亞基與mRNA自動組專業知識整理分享WORD格式可編輯裝的12．有關大腸桿菌肽鏈延伸敘述中，不恰當的一項是（ ）、進位是氨酰-tRNA進入大亞基空差的A位點、進位過程需要延伸因子EFTu及EFTs協助完成、甲酰甲硫氨酰－tRNAf進入70S核糖體A位同樣需要EFTu－EFTs延伸因子作用、進位過程中消耗能量由GTP水解釋放自由能提供13．延伸進程中肽鏈形成敘述中哪項不恰當（ ）、肽酰基從P位點的轉移到A位點，同時形成一個新的肽鍵，P位點上的tRNA無負載，而A位點的tRNA上肽鍵延長了一個氨基酸殘基、肽鍵形成是由肽酰轉移酶作用下完成的，此種酶屬于核糖體的組成成分、嘌呤霉素對蛋白質合成的抑制作用，發生在轉肽過程這一步、肽酰基是從A位點轉移到P位點，同時形成一個新肽鍵，此時A位點tRNA空載，而P位點的tRNA上肽鏈延長了一個氨基酸殘基、多肽鏈合成都是從N端向C端方向延伸的14．移位的敘述中哪一項不恰當（ ）、移位是指核糖體沿mRNA（5′→3′）作相對移動，每次移動的距離為一個密碼子、移位反應需要一種蛋白質因子（EFG）參加，該因子也稱移位酶、EFG是核糖體組成因子、移位過程需要消耗的能量形式是GTP水解釋放的自由能專業知識整理分享WORD格式可編輯15．肽鏈終止釋放敘述中，哪一項不恰當（ ）、RF1能識別mRNA上的終止信號UAA，UAG、RF1則用于識別mRNA上的終止信號UAA、UGA、RF3不識別任何終止密碼，但能協助肽鏈釋放、當RF3結合到大亞基上時轉移酶構象變化，轉肽酰活性則成為水解酶活性使多肽基從tRNA上水解而釋放16．70S起始復合物的形成過程的敘述，哪項是正確的（ ）、mRNA與30S亞基結合過程需要超始因子IF1、mRNA與30S亞基結合過程需要超始因子IF2、mRNA與30S亞基結合過程需要超始因子IF3D、mRNA與30S亞基結合過程需要超始因子IF1、IF2和IF317．mRNA與30S亞基復合物與甲酰甲硫氨酰-tRNAf結合過程中起始因子為（）A、IF1及IF2B、IF2及IF3C、IF1及IF3D、IF1、IF2及IF3二、填空題1．三聯體密碼子共有個，其中終止密碼子共有個，分別為、、；而起始密碼子共有個，分別為、，這兩個起始密碼又分別代表氨酸和氨酸。2．密碼子的基本特點有四個分別為、、、。專業知識整理分享WORD格式可編輯3．次黃嘌呤具有廣泛的配對能力，它可與 、 、 三個堿基配對，因此當它出現在反密碼子中時，會使反密碼子具有最大限度的閱讀能力。4．原核生物核糖體為S，其中大亞基為S，小亞基為S；而真核生物核糖體為S，大亞基為S，小亞基為S。5．原核起始tRNA，可表示為，而起始氨酰tRNA表示為；真核生物起始tRNA可表示為，而起始氨酰-tRNA表示為。6．肽鏈延伸過程需要、、三步循環往復，每循環一次肽鏈延長個氨基酸殘基，原核生物中循環的第一步需要和延伸因子；第三步需要延伸因子。7．原核生物mRNA分子中起始密碼子往往位于端第25個核苷酸以后，并且在距起始密碼子上游約10個核苷酸的地方往往有一段富含堿的序列稱為Shine-Dalgrano序列，它可與16S-rRNA端核苷酸序列互補。8．氨酰-tRNA的結構通式可表示為 tRNA- ，與氨基酸鍵聯的核苷酸是 。9．氨酰-tRNA合成酶對氨基酸和相應 tRNA都具有較高專一性，在識別 tRNA時，其tRNA的 環起著重要作用，此酶促反應過程中由 提供能量。專業知識整理分享WORD格式可編輯10．肽鏈合成的終止階段， 因子和 因子能識別終止密碼子，以終止肽鏈延伸，而 因子雖不能識別任何終止密碼子， 但能協助肽鏈釋放。11．蛋白質合成后加工常見的方式有 、 、 、 。12．真核生物細胞合成多肽的起始氨基酸為 氨酸，起始tRNA為 ，此tRNA分子中不含 序列。這是tRNA家庭中十分特殊的。三、解釋名詞1．遺傳密碼與密碼子 2．起始密碼子、終止密碼子 3 ．密碼的簡并性和變偶性4．核糖體、多核糖體 5 ．同功tRNA、起始tRNA、延伸tRNA 6 ．EFTu-EFTs循環，移位，轉肽（肽鍵形成） 7．信號肽 8．移碼突變四、簡答題1．氨酰-tRNA合成酶在多肽合成中的作用特點和意義。2．原核細胞與真核細胞蛋白質合成起始氨基酸起始氨基酰— tRNA及起始復合物的異同點有那些？3．原核生物與真核生物 mRNA的信息量及起始信號區結構上有何主要差異。答案：一、選擇1.C2.B3.B4.A5.C6.A7.B8.D9.D10.C11.D12.C13.D14.C15.C16.D17.A專業知識整理分享WORD格式可編輯二、填空題 1. 643UAAUAGUGA蛋纈 2. 從5′→3′無間斷性 簡并性變偶性 通用性 3.UCA 4.705030806040 5.tRNA

甲f硫fMet-tRNAf甲硫tRNAI甲硫Met-tRNAf甲硫6.進位轉肽移位一EFTuEFTsEFG7.5′－嘌呤3′－O8.tRNA－O－C－CH－RA（腺嘌呤核苷酸） 9.TyCATP水解10.RF1RF2RF3NH 211. 磷酸化 糖基化脫甲基化 信號肽切除 12. 甲硫tRNAI甲硫 TyC三、名詞解釋多肽鏈中氨基酸的排列次序mRNA分子編碼區核苷酸的排列次序對應方式稱為遺傳密碼。而mRNA分子編碼區中每三個相鄰的核苷酸構成一個密碼子。由四種核苷酸構成的密碼子共64個，其中有三個不代表任何氨基酸，而是蛋白質合成中的終止密碼子。2．蛋白質合成中決定起始氨基酸的密碼子稱為起始密碼子，真核與原核生物中的起始密碼子為代表甲硫氨酸的密碼子 AUG和代表纈氨酸的密碼子 GUG。3．一種氨基酸可以具有好幾組密碼子，其中第三位堿基比前兩位堿基具有較小的專一性，即密碼子的專一性主要由前兩位堿基決定的特性稱為變偶性。4．生物系統中合成蛋白質的部俠，稱為核糖體。多個核糖體可以同時翻譯一個mRNA的信息，構成成串的核糖體稱為多核糖體。5．用于攜帶或運送同一種氨基酸的不同 tRNA稱同功tRNA，能特異識別mRNA上起始密碼子的tRNA，稱為起始tRNA。在肽鏈延伸過程中，用于轉運氨基酸的 tRNA稱為延伸tRNA。專業知識整理分享WORD格式可編輯6．EFTu與EFTS稱為延伸因子，參與氨基酰 -tRNA進位，每完成一次進位需要EFTs－EFTu循環一周，其過程如下：移位：就是核糖體沿著mRNA從5′向3′-端移動一個密碼子的距離：轉肽則是位于核糖體大亞基 P位點的肽酰基在轉肽酶的作用下， 被轉移到A位點，氨在酰-tRNA的氨基上形成肽鍵的過程。7．幾乎所有跨膜運送的蛋白質結構中， 多數存在于N-末端的肽片段稱為信號肽，其長度一般為15—35個氨基酸殘基。它在蛋白質跨膜運送中起重要作用。少數信號肽位于多肽中間某個部位，稱為“內含信號肽。”8．在mRNA分子編碼區內插入一個或刪除一個堿基， 就會使這點以后的讀碼發生錯誤，這稱為移碼。由于移碼引起的突變稱為移碼突變。四、簡答題：專業知識整理分享WORD格式可編輯1．氨基酰-tRNA合成酶具有高度的專一性：一是對氨基酸有極高的專一性，每種氨基酸都有一種專一的酶，它僅作用于 L-氨基酸，不作用于 D-氨基酸，有的氨基酸-tRNA合成酶對氨基酸的專一性雖然不很高，但對 tRNA仍具有極高專一性。這種高度專一性會大大減少多肽合成中的差錯。2．為了便于比較列表如下原核生物真核生物起始氨基酸甲酰甲硫氨酸甲硫氨基酸起始復合物核糖體大小70S80S起始氨基酰-tRNAfMetf甲硫I甲硫－tRNAMet-tRNA3．原核生物真核生物每個mRNA信息量一般是多個順反子一般含單個順反子5′-端AUG上游富含嘌呤堿無此結構5′-帽子無有5′-尾巴（polyA）無有生物化學試題庫及其答案——核酸一、選擇題1．ATP分子中各組分的連結方式是：、R-A-P-P-PB、A-R-P-P-PC、P-A-R-P-PD、P-R-A-P-PE、P-A-P-R-P2．決定tRNA攜帶氨基酸特異性的關鍵部位是：專業知識整理分享WORD格式可編輯A、3′末端 BC 環 、T C、二氫尿嘧啶環 D、額外環E、反密碼子環3．構成多核苷酸鏈骨架的關鍵是：、2′，3′－磷酸二酯鍵B、2′，4′－磷酸二酯鍵、2′，5′－磷酸二酯鍵D、3′，4磷酸二酯鍵、3′，5′－磷酸二酯鍵4．含稀有堿基較多的核酸是：A、核DNA B 、線粒體DNA C、tRNA D 、mRNA E、rRNA5．有關DNA的敘述哪項絕對錯誤：A、A＝T B 、G＝C C 、Pu=Py D 、C總=C+mC E、A=G，T=C6．真核細胞mRNA帽結構最多見的是：7 7 7A、mApppNmP B、mGpppNmP、CmUpppNmP7 7D、mCpppNmP E、mTpppNmP7．DNA變性后，下列那一項變化是正確的 ?A 、對260nm紫外吸收減少 B 、溶液粘度下降 C 、磷酸二酯鍵斷裂D 、核苷鍵斷裂 E 、嘌吟環破裂8．雙鏈DNA的Tm較高是由于下列哪組核苷酸含量較高所致 :A、A＋G B 、C＋T C 、A＋T D 、G＋C E 、A＋C9．DNA復性的重要標志是:A、溶解度降低 B 、溶液粘度降低 C、紫外吸收增大 D、紫外吸收降低二、填空題專業知識整理分享WORD格式可編輯1．核酸可分為 和 兩大類，前者主要存在于真核細胞的 和原核細胞 部位，后者主要存在于細胞的 部位。2．構成核酸的基本單位是 ，由、和3個部分組成.3．在DNA和RNA中，核苷酸殘基以互相連接，形成不分枝的鏈狀分子。由于含氮堿基具有，所以核苷酸和核酸在nm處有最大紫外吸收值。4．細胞的RNA主要包括、和3類，其中含量最多的是，分子量最小的是，半壽期最短的是。5．核外DNA主要有、和。6．RNA中常見的堿基是、、和。7．DNA常見的堿基有、、和。其中嘧啶的氫鍵結合性質類似于RNA中的。8．在含DNA和RNA的試管中加入稀的 NaOH溶液，室溫放置24小時后， 被水解了。9．核苷中，核糖及脫氧核糖與堿基間的糖苷鍵是 鍵。10．Watson-CrickDNA雙螺旋每盤旋一圈有 對核苷酸，高度為 ，直徑為 。專業知識整理分享WORD格式可編輯11．組成DNA的兩條多核苷酸鏈是 的，兩鏈的堿基順序 ，其中 與 配對，形成 個氫鍵， 與 配對，形成 個氫鍵。12．由于連接互補堿基的兩個糖苷鍵并非彼此處于對角線的兩端， 在DNA雙螺旋的表面形成較寬的 和較窄的 。13．維持DNA雙螺旋結構的主要作用力是、、。14．核酸變性時，260nm紫外吸收顯著升高，稱為；變性的DNA復性時，紫外吸收回復到原來水平，稱為。15．DNA熱變性呈現出，同時伴隨A260增大，吸光度增幅中點所對應的溫度叫做，用符號表示，其值的大小與DNA中堿基對含量呈正相關。16．DNA在水溶液中熱變性后，如果將溶液迅速冷卻，則大部分DNA保持狀態，若使溶液緩慢冷卻，則DNA重新形成。17．稀有核苷y中的糖苷鍵是連接。18．RNA一般以存在，鏈中自身互補的反平行序列形成結構，這種結構與它們間的單鏈組成結構。19．病毒和噬菌體只含一種核酸，有的只有，另一些只有。20．染色質的基本結構單位是，由核心和它外側盤繞的組成，核心由各兩分子組成，核小體之間由相互連接，并結合有。專業知識整理分享WORD格式可編輯21．tRNA的二級結構呈 型，三級結構呈 型，其3'末端有一共同堿基序列 ，其功能是 。22．真核細胞的mRNA帽子由 組成，其尾部由 組成，帽子的功能是 ，尾巴的功能是 。23．含氧的堿基有烯醇式和酮式兩種互變異構體， 在生理pH條件下，主要以式存在，這有利于 形成。三、是非題1．DNA是生物遺傳物質，RNA則不是。2．同種生物體不同組織中的 DNA，其堿基組成也不同。3．核小體是構成染色體的基本單位。4．多核苷酸鏈內共價鍵斷裂叫變性。5．DNA的Tm值和A-T含量有關，A-T含量高則Tm高。6．真核生物mRNA的5'端有一個多聚A的結構。7．DNA分子含有等摩爾數的 A、G、T、C。8．真核細胞的DNA全部定位于細胞核。9．B－DNA代表細內DNA的基本構象，在某些情況下，還會呈現 A型，Z型和三股螺旋的局部構象。10．構成RNA分子中局部雙螺旋的兩個片段也是反向平行的。11．復性后DNA分子中的兩條鏈并不一定是變性之前的兩條互補鏈。12．自然界的DNA都是雙鏈的，RNA都是單鏈的。四、名詞解釋專業知識整理分享WORD格式可編輯反密碼子Chargaff 規則 核酸的變性 核酸的復性 退火增色效應 減色效應 發夾結構 分子雜交 DNA的解鏈(溶解)溫度 堿基堆積力 超螺旋DNADNA的一級結構DNA的二級結構五、問答題1．核酸的組成和在細胞內的分布如何 ?2．核酸分子中單核苷酸間是通過什么鍵連接起來的？什么是堿基配對？3．簡述DNA和RNA分子的立體結構，它們各有哪些特點？穩定 DNA結構的力有哪些？4．下列三種DNA中，哪個的Tm值最高？哪個的 Tm值最低？為什么？A、AAGTTCTCTGAATTA、AGTCGTCAATGCATTB、GGATCTCCAAGTCATTTCAAGAGACTTAAT TCAGCAGTTACGTAA CCTAGAGGTTCAGTA5．將下列DNA分子加熱變性，再在各自的最適溫度下復性，哪種 DNA復性形成原來結構的可能性更大？為什么？A、ATATATATAT B 、TAGACGATGCTATATATATA ATCTGCTACG6．真核mRNA和原核mRNA各有何異同特點?六、計算題1．由結核分枝桿菌提純出含有 15.1％（按摩爾計算）的腺嘌呤的 DNA樣品，計算其它堿基的百分含量。72．計算分子量為3×10的雙螺旋DNA分子的長度，含有多少螺旋（按一對脫氧核苷酸的平均分子量為 618計算）？專業知識整理分享WORD格式可編輯1493．人體有10個細胞，每個體細胞含有6.4×10對核苷酸，試計算人體DNA的總長度（Km）。答案：一、選擇題1.B2.E3.E 4.C 5.E 6.B 7.B 8.D9.D二、填空題1.DNARNA細胞核類（擬）核細胞質2.核苷酸戊糖含氮堿基磷酸3.3'－5'磷酸二酯鍵共軛雙鍵2604.mRNAtRNArRNArRNAtRNAmRNA5.線粒體DNA葉綠體DNA質粒DNA6.腺嘌呤鳥嘌呤尿嘧啶胞嘧啶7.腺嘌呤鳥嘌呤胸腺嘧啶胞嘧啶胸腺尿嘧啶8.RNA9.C-N10.103.4nm2nm11.反平行互補GC三AT二12.大溝(槽)小溝(槽)13.氫鍵堿基堆積力反離子作用14.增色效應減色效應15.協同性解鏈(溶解)溫度TmG+C16.單鏈雙螺旋17.C-C18.單鏈雙螺旋發夾或莖環19.RNADNA20.核小體組蛋白DNAH2AH2BH3H4DNAH121.三葉草倒LCCA結合氨基酸22.m7GpppNmp多聚腺苷酸參與起始和保護mRNA保護mRNA23.酮式氫鍵三、是非題1．×2．×3．√4．×5．×6．×7．×8．×9．√10．√11．√12．×四、略。五、問答題核酸由DNA和RNA組成。在真核細胞中，DNA主要分布于細胞核內，另外葉綠體、線粒體和質粒中也有DNA；RNA主要分布在細胞核和細胞質中，另外葉綠體和線粒體中也有RNA。專業知識整理分享WORD格式可編輯核酸中核苷酸之間是通過3'－5'磷酸二酯鍵相連接的。堿基配對是指在核酸中G-C和A-T(U)之間以氫鍵相連的結合方式。3.DNA雙螺旋結構模型特點：兩條反平行的多核苷酸鏈形成右手雙螺旋；糖和磷酸在外側形成螺旋軌跡，堿基伸向內部，并且堿基平面與中心軸垂直， 雙螺旋結構上有大溝和小溝；雙螺旋結構直徑 2nm，螺距3.4nm，每個螺旋包含10個堿基對；A和T配對，G和C配對，A、T之間形成兩個氫鍵，G、C之間形成三個氫鍵。DNA三級結構為線狀、環狀和超螺旋結構。穩定DNA結構的作用力有：氫鍵，堿基堆積力，反離子作用。RNA中立體結構最清楚的是 tRNA，tRNA的二級結構為三葉草型， tRNA的三級結構為倒“L”型。維持RNA立體結構的作用力主要是氫鍵。4.c最高a最低 c 的G-C對多，a的G-C對少5.a復性成原來結構可能性最大，因為它是單一重復序列。'76.真核mRNA的特點是：(1)在mRNA5－末端有“帽子結構”mG(5')pppNm；（2）在mRNA鏈的3'末端，有一段多聚腺苷酸(polyA)尾巴；（3）mRNA一般為單順反子，即一條mRNA只含有一條肽鏈的信息，指導一條肽鏈的形成；（ 4）mRNA的代謝半衰期較長（幾天）。原核 mRNA的特點：（1）5'－末端無帽子結構存在；3'－末端不含polyA結構；（3）一般為多順反子結構，即一個 mRNA中常含有幾個蛋白質的信息，能指導幾個蛋白質的合成；（ 4）mRNA代謝半衰期較短（小于分鐘）。-3cm4854個11六、1．A=T=15.1%G=C=34.9%2.1.65×103．2.2×10Km專業知識整理分享WORD格式可編輯生物化學試題庫及其答案——核酸的生物合成一、選擇題1．如果一個完全具有放射性的雙鏈 DNA分子在無放射性標記溶液中經過兩輪復制，產生的四個 DNA分子的放射性情況是：A、其中一半沒有放射性 B、都有放射性 C、半數分子的兩條鏈都有放射性D、一個分子的兩條鏈都有放射性 E、四個分子都不含放射性2．關于DNA指導下的RNA合成的下列論述除了 項外都是正確的。、只有存在DNA時，RNA聚合酶才催化磷酸二酯鍵的生成B、在轉錄過程中RNA聚合酶需要一個引物 C 、鏈延長方向是 5′→3′D、在多數情況下，只有一條 DNA鏈作為模板 E、合成的RNA鏈不是環形3．下列關于核不均一 RNA（hnRNA）論述哪個是不正確的？A、它們的壽命比大多數 RNA短 B 、在其3′端有一個多聚腺苷酸尾巴C、在其5′端有一個特殊帽子結構 D 、存在于細胞質中4．hnRNA是下列那種RNA的前體？A、tRNA B 、rRNA C 、mRNA D、SnRNA5．DNA復制時不需要下列那種酶：、DNA指導的DNA聚合酶B、RNA引物酶C 、DNA連接酶 D 、RNA指導的DNA聚合酶6．參與識別轉錄起點的是：A、ρ因子 B、核心酶 C、引物酶 D、σ因子7．DNA半保留復制的實驗根據是：專業知識整理分享WORD格式可編輯、放射性同位素14C示蹤的密度梯度離心、同位素15N標記的密度梯度離心、同位素32P標記的密度梯度離心D、放射性同位素3H示蹤的紙層析技術8．以下對大腸桿菌 DNA連接酶的論述哪個是正確的？A、催化DNA雙螺旋結構中的DNA片段間形成磷酸二酯鍵B、催化兩條游離的單鏈 DNA連接起來+D、以GTP作為能源C、以NADP作為能量來源9．下面關于單鏈結合蛋白（ SSB）的描述哪個是不正確的？、與單鏈DNA結合，防止堿基重新配對、在復制中保護單鏈DNA不被核酸酶降解、與單鏈區結合增加雙鏈DNA的穩定性D、SSB與DNA解離后可重復利用10．有關轉錄的錯誤敘述是：A 、RNA鏈按3′→5′方向延伸 B 、只有一條DNA鏈可作為模板C、以NTP為底物 D 、遵從堿基互補原則11．關于σ因子的描述那個是正確的？A 、不屬于RNA聚合酶 B 、可單獨識別啟動子部位而無需核心酶的存在C 、轉錄始終需要σ亞基 D 、決定轉錄起始的專一性12．真核生物RNA聚合酶III 的產物是：A 、mRNA B、hnRNA C、rRNA D 、srRNA和tRNA13．合成后無需進行轉錄后加工修飾就具有生物活性的 RNA是：A 、tRNA B 、rRNA C 、原核細胞mRNA D、真核細胞mRNA14．DNA聚合酶III 的主要功能是：專業知識整理分享WORD格式可編輯A 、填補缺口 B 、連接岡崎片段 C、聚合作用 D、損傷修復15．DNA復制的底物是：A 、dNTP B 、NTP C 、dNDP D 、NMP16．下來哪一項不屬于逆轉錄酶的功能：A 、以RNA為模板合成DNA B 、以DNA為模板合成DNAC 、水解RNA－DNA雜交分子中的RNA鏈 D 、指導合成RNA二、填空題1．中心法則是 于 年提出的，其內容可概括為。2．所有岡崎片段的延伸都是按 方向進行的。3．前導鏈的合成是 的，其合成方向與復制叉移動方向 。4．引物酶與轉錄中的 RNA聚合酶之間的差別在于它對 不敏感；后隨鏈的合成是 的。5．DNA聚合酶I的催化功能有 、 、 。6．DNA拓撲異構酶有 種類型，分別為 和 , 它們的功能是 。7．細菌的環狀DNA通常在一個 開始復制，而真核生物染色體中的線形DNA可以在 起始復制。8．大腸桿菌DNA聚合酶III 的 活性使之具有 功能，極大地提高了DNA復制的保真度。專業知識整理分享WORD格式可編輯9．大腸桿菌中已發現種DNA聚合酶，其中負責DNA復制，負責DNA損傷修復。10．大腸桿菌中DNA指導的RNA聚合酶全酶的亞基組成為，去掉因子的部分稱為核心酶,這個因子使全酶能識別DNA上的位點。11．在DNA復制中，可防止單鏈模板重新締合和核酸酶的攻擊。12．DNA合成時,先由引物酶合成，再由在其3′端合成DNA鏈，然后由切除引物并填補空隙，最后由連接成完整的鏈。13．大腸桿菌DNA連接酶要求的參與，哺乳動物的DNA連接酶要求參與。14．原核細胞中各種RNA是催化生成的，而真核細胞核基因的轉錄分別由種RNA聚合酶催化，其中rRNA基因由轉錄，hnRNA基因由轉錄，各類小分子量RNA則是的產物。15．轉錄單位一般應包括 序列， 序列和 序列。16．真核細胞中編碼蛋白質的基因多為 ，編碼的序列還保留在成熟mRNA中的是 ，編碼的序列在前體分子轉錄后加工中被切除的是 ；在基因中 被 分隔，而在成熟的mRNA中序列被拼接起