任課教師秦子惠年級初一學校牛欄山一中實驗學校課題《觀察單細胞生物》指導思想和理論依據以《義務教育生物學課程標準》（2011版）中“課程基本理念”為指導思想，通過顯微鏡觀察和視頻等資料的分析等手段，力求培養學生運用顯微鏡觀察微小生物的能力，在活動中解決問題，建構重要概念。本節課的設計是：在以圖例的方式簡單介紹單細胞生物以后，以草履蟲為例，通過觀察學習明確草履蟲確實由一個細胞構成，然后通過實驗，讓學生顯微鏡下探究草履蟲的運動、取食和消化、對刺激的反應等生理活動，從而認同單細胞生物可以獨立完成生命活動；最后理論聯系實際，說明單細胞生物的地位。教學背景分析（教材）（學情）本節課是北京版初中生物七年級上冊第三章《生物體的結構》中第二節《生物體》的第一課時。“單細胞生物可以獨立完成生命活動”的教學內容屬于《課程標準》中“生物體的結構層次”這一主題。教材先將生物分為但細胞核多細胞生物兩大類，并從單細胞生物展開。從微觀角度，認識最簡單的一類生物，整個身體就是一個細胞，這樣使得課程內容與上一節有了很好的銜接，也是對之前認知的進一步發展和延伸。學生已經學習了細胞的基本結構、細胞是生物體結構和功能的基本單位、細胞通過分裂產生新的細胞，有了這些知識的基礎，學生接受單細胞生物的結構會相對容易，但對如何完成生命活動充滿疑問。因此本節課通過探究實驗讓學生直觀觀察草履蟲的運動、取食、排泄、繁殖、趨性等活動，從而說明單細胞生物也能獨立完成各項生命活動。教學目標知識目標：通過顯微鏡下觀察草履蟲的結構、運動、取食、排泄、繁殖等活動，學生能夠說明只有一個細胞的生物也能獨立完成各項生命活動。能力目標：通過觀察單細胞生物，進一步熟練掌握臨時裝片的制作和顯微鏡的使用；嘗試利用光學顯微鏡跟蹤單細胞生物。情感態度價值觀目標:形成結生物體構與功能相適應的觀點；認真操作、觀察顯微鏡下現象，逐步養成細致、嚴謹的科學態度。通過對單細胞生物的學習，增強學生的環境保護意識，從而培養學生珍愛生命，保護動物的意識。教學重點通過觀察草履蟲的形態結構、運動、取食、排泄、繁殖等活動，認同單細胞生物可以獨立完成生命活動。教學難點由于草履蟲運動速度快，在高倍顯微鏡下追蹤和觀察草履蟲的取食、繁殖是教學難點。教學方法實驗演示法與啟發式教學法相結合教學資源教師準備觀察單細胞生物PPT課件、顯微鏡下自己錄制的視頻實驗材料和用具：草履蟲培養液、剛果紅染色的酵母、食鹽、棉花纖維、載玻片、蓋玻片、膠頭滴管、解剖針、鑷子、冰箱、光學顯微鏡。教學流程引入引入常見的單細胞生物種類自制裝片，顯微自制裝片，顯微觀察草履蟲的形態結構特點學生自制裝片、顯微鏡觀察草履蟲生命活動（依次顯微觀察草履蟲的運動、取食和消化、對刺激反應、生殖）小結小結實驗介紹介紹單細胞生物的地位總結提升總結提升教學過程教學環節教師活動預設學生行為

設計意圖

導入新課

一、介紹單細胞生物概念及其常見種類

二、觀察草履蟲的形態結構，了解其功能三、實驗觀察草履蟲的各種生命活動

[引言]：我們已經知道除病毒外，生物體都是由細胞構成的，那在自然界中，有沒有生物僅僅由一個細胞構成呢？介紹單細胞生物：僅有一個細胞構成的生物。單細胞生物的種類很多，廣泛分布于淡水、海水和潮濕的土壤中。下面通過圖片我們了解幾種常見的單細胞生物：衣藻、大腸桿菌、酵母、草履蟲、變形蟲等。[提出問題]：雖然以上生物形態各異，但它們有一個共同點：都僅由一個細胞構成。那它的內部結構特征是怎樣的呢？我們今天就以草履蟲為代表來進行探究。先肉眼感知草履蟲。草履蟲培養液在陽光照射下，可以觀察到一個個小白點，這就是草履蟲。仔細觀察，這些小白點多數聚集在表層。為什么呢？有同學認為：草履蟲需要呼吸，表層氧氣的含量多。還有同學認為：表層光照條件好，所以草履蟲多；表層光照條件好，所以草履蟲多等可能因素。那我們取其中的一個可能因素-光照進行探究，怎樣設計實驗、當堂驗證你的猜測呢？我們取裝滿草履蟲培養液的試管，可以看到草履蟲是均勻分布的。之后一半用黑紙包裹進行遮光處理，一半見光。20分鐘后觀察兩邊草履蟲數量的變化。草履蟲個體如此微小，那怎樣觀察草履蟲的內部結構呢？實驗：觀察草履蟲的運動下面我們取一滴表層的草履蟲培養液于干凈的載玻片上，低倍鏡下觀察草履蟲。我們能夠看到草履蟲運動很快，它是怎樣運動的呢？有什么辦法能減緩它的運動嗎？有同學提出用棉花纖維限制草履蟲的活動范圍。還有同學提出可以加適量的膠水、蛋清等物質來減小草履蟲的游動速度。膠水、甘油、酒精等透明、粘稠的物質可以減緩草履蟲的運動速度，這些方法很有創意，但要注意用量，以免對草履蟲造成傷害。本節課我們采用的是低溫冷凍法，把做好的草履蟲裝片放在4度冰箱3分鐘，之后觀察草履蟲結構。提醒學生做裝片不要水太多，觀察時注意調節焦距。通過草履蟲的結構模式圖，介紹草履蟲的形態結構。形態：長圓形，前圓后尖，形狀像倒轉的草鞋底，全身布滿了纖毛,因而叫草履蟲。展示介紹各結構及其功能。草履蟲除了具有單細胞生物的基本結構（細胞膜、細胞質、細胞核），還有一些高度特化的細胞器，能發揮與多細胞生物器官相似(但較簡單)的功能。纖毛——運動（草履蟲依靠表膜上纖毛的擺動在水中旋轉前進）。伸縮泡和收集管——排出體內多余水分和含氮廢物。食物泡——消化食物和吸收營養。胞肛——排出食物殘渣。表膜——呼吸和排泄的功能。實驗：觀察草履蟲的形態結構引導學生顯微鏡下觀察草履蟲的形態、纖毛、伸縮泡和收集管，并通過老師自己錄制的視頻展示。根據學生顯微鏡觀察結果和教師自錄視頻說明草履蟲的各種生命活動。探究草履蟲的各項生命活動：實驗：觀察草履蟲對刺激的反應我們人類面對針扎刺激時會縮手，那草履蟲遇到刺激有反應嗎？讓我們通過試驗進行探究。在載玻片中央滴兩滴草履蟲培養液；用解剖針相連；在一端的培養液邊緣放3粒食鹽（控制好食鹽的量，避免草履蟲死亡），低倍觀察草履蟲的運動趨向。（教師展示視頻）觀察發現，原本自由活動的草履蟲會在某個地方突然向后回縮，顯然是受到了某種刺激（食鹽溶液擴散到了這個位置）。食鹽、醋酸溶液等對草履蟲來說是有害刺激，它會躲避有害刺激。這說明草履蟲能夠對外界不利刺激作出逃避反應。請同學們思考：如果我們把食鹽換成了草履蟲喜歡的牛肉汁，草履蟲會有什么反應呢？有興趣的同學課下可以進行實驗探究。實驗：觀察草履蟲的取食和消化單細胞生物是怎樣完成取食和消化呢？讓我們通過實驗進行觀察。在添加了剛果紅染色酵母的草履蟲培養液中吸取表層少量液體，制成臨時裝片，用高倍鏡觀察。觀察時請思考問題：（教師展示視頻）可以看到，在草履蟲身體的一側有一條小溝，稱為口溝。由于口溝纖毛的擺動，使食物進入細胞內，形成食物泡。這些藍色的就是食物泡。食物泡在流動過程中逐漸被消化，沒有消化的食物殘渣由胞肛排出體外，這就是食物殘渣正在從胞肛排出體外的過程。草履蟲的繁殖草履蟲通過分裂產生新的個體。取27度培養的草履蟲，我們可能會觀察到正在進行分裂生殖的草履蟲，其過程就像細胞分裂的過程。下面請看老師自錄的視頻：草履蟲可以通過分裂生殖產生新個體。小結：草履蟲是由一個細胞構成的生物體，可以獨立完成各項生命活動。學生思考。學生觀看PPT圖片，了解常見的單細胞生物種類。學生回答。學生觀看，并思考為什么草履蟲多聚集在表層？學生猜測可能的因素：氧氣、溫度、光照、食物等因素。學生設計實驗：相同條件下草履蟲培養液，一半遮光處理。一半光照處理。之后觀察數量多少。學生說出顯微鏡觀察微小生物。學生看到運動的草履蟲，但很難觀察。學生觀察到草履蟲的旋轉運動。學生想出幾種辦法：棉花纖維、膠水等。學生自制裝片，放入冰箱。學生觀看草履蟲的結構特點了解草履蟲的形態結構和功能。取出裝片，學生觀察結構。學生自制裝片、顯微觀察。會發現草履蟲多數都去了沒有食鹽的一側培養液。學生觀看老師顯微鏡下自錄視頻。學生思考，草履蟲對刺激趨利避害的反應。學生自制裝片，并帶著思考進行顯微觀察。邊觀察邊移動裝片邊調節焦距。學生觀看視頻，說明草履蟲可以獨立進行取食和消化。學生觀看視頻，說明草履蟲可以通過分裂產生新個體。銜接上節課內容，進一步發展和延伸。啟發學生思考，培養探究實驗的意識。學生動手實驗，在顯微鏡下觀察現象，親自證明單細胞生物可以完成各種生命活動。四、單細胞生物的地位借助PPT和視頻向學生介紹常見的單細胞生物對人類生活的利與弊。單細胞生物中的藻類可以作為魚的餌料；草履蟲對污水凈化有一定的作用：據統計，一只草履蟲每小時大約形成60個食物泡，每個食物泡中大約含有30個細菌，因此一只草履蟲一天大約能夠吞食43000個細菌。酵母菌可用于食品發酵等。當然，海水中的褐藻、紅藻等大量繁殖造成赤潮，破壞生態平衡；瘧原蟲、痢疾內變形蟲危害人類健康。學生觀看、了解。本課總結單細胞生物僅由一個細胞構成，除基本結構外，還有一些特化的細胞器，使其能夠獨立完成運動、取食、對刺激的反應等各項生命活動。這也說明生物體的結構和功能是適應的?！畎鍟O計觀察單細胞生物結構特點：單細胞構成運動獨立完成生命活動取食和消化對刺激的反應分裂生殖☆教學特色本節課所用的視頻資源，除取食外，都是教師親自觀察、錄制的，真實有代表性，教師可有針對性的教學。草履蟲的結構、運動、取食和對刺激的反應等都是學生在顯微鏡下實驗操作、觀察得到的，以此來說明問題，很有說服力。實驗創新點：草履蟲的低溫處理解決了草履蟲快速運動、不便觀察的問題；用剛果紅染色的酵母菌喂養草履蟲，便于觀察。在觀察草履蟲的取食和消化時，由于本校硬件條件限制，不能通過電子顯微鏡觀察、展示，不免有些遺憾，如能通過電子顯微鏡現場展示學生觀察結果，效果應該更好！☆學生學習效果評價