OrganicChemistry有機化學Introduction緒論如何學習有機化學？Advice學會利用記住反應機理的方法記住反應。學會知識遷移。學會培養耐心。

一.什么是有機化學？

有機化學是一門研究有機化學物及其規律的一門由化學分支出的學科。

二.什么是有機化合物？·定義一：絕大部分含碳的化合物就稱為有機化合物。·定義二：碳氫化合物及其衍生物的總稱就是有機化合物。注：碳氫化合物又稱烴

注意1不是所有含碳的化合物都是有機物!

例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2)，

(2)碳酸及其鹽(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3）

(3)氰化物(HCN、NaCN),

(4)硫氰化物（KSCN）,

(5)簡單的碳化物（SiC）等。

(6)金屬碳化物（CaC2

）等*(7)氰酸鹽（NH4CNO）等，盡管含有碳，但它們的組成和結構更象無機物，所以將它們看作無機物

注意2這個是有機化合物嗎？答案：Yes環硼氮六烷熔點低沸點低揮發性大多數難溶于水比重一般比水小穩定性不如無機物

易燃反應速度慢副反應多

化學性質物理性質三.有機化合物的基本性質1.理化性質2.成鍵特點CCCdifficultOrCeasy碳原子外層有四個電子：總之：碳原子既不易得電子，又不易失電子以共價鍵結合外層有四個電子可形成四根共價鍵3.無機化合物與有機化合物的區別4.無機化合物是可以變為有機化合物氰酸銨尿素四.認識有機化合物1.最簡單的有機物：甲烷2.衡量國家化工產量的有機物：乙烯3.神奇又基礎化工的有機物：苯4.高溫焊割的原料：乙炔5.令人陶醉的有機物：乙醇6.調味的有機物：乙酸你發現了什么？Q1：那些球是什么東西？Q2：怎么那么多看不懂的字？Q3：有的球和球之間的短棒是兩到三根，這是為什么呢？五.幾個小概念的區分1.化學式：以下式子的總稱

分子式：只考慮元素個數的式子結構式：表示物質在空間上構造的式子結構簡式：結構式的最簡形式經驗式：由實驗得出的元素最簡比的式 子，又稱實驗式。電子式：見第一章原子結構筆記2.幾個讀音糾正3.球棍模型與比例模型·球棍模型：一種空間填充模型，用來表現化學分子的三維空間分布。在此作圖方式中，線代表共價鍵，可連結以球型表示的原子中心。·球棍模型：用等比例的原子在三維空間中的一種填充模型。Alkanes(Hydrocarbons)第一章烷烴OrganicChemistryA(1)ByProf.PLW一.最簡單的有機物——甲烷1.物理性質·基本描述：甲烷是一種無色無味氣體。·熔點：-182.5℃·沸點：-161.5℃

·密度：0.717g/L（標況下）·溶解度：極難溶于水，易溶于有機溶劑。·燃點：538℃·分子結構：正四面體·鍵角：109°28′·晶體類型：分子晶體·含碳量：75%2.化學性質

通常情況下，甲烷比較穩定（鍵能大），與高錳酸鉀等強氧化劑不反應，與強酸、強堿也不反應。但是在特定條件下，甲烷也會發生某些反應。（1）穩定性（2）氧化反應Attention在有機化學反應內不能用等于號！原因：有機化學反應并不能完全發生且含有大量的副反應。現象：火焰明亮且呈淡藍色。（3）取代反應Experiment①實驗操作：見書P61②實驗現象：光照時，試管內氣體顏色逐漸變淺，試管內壁出現油狀液滴，試管中有少量白煙。③反應機理：鏈引發：鏈增長：鏈終止：總反應：④實際反應：上述物質中除了CH3Cl在常溫下為氣體其他都為油狀不溶于水的液體。一氯甲烷二氯甲烷三氯甲烷四氯甲烷（或四氯化碳）⑤實驗注意：a.室溫及暗處不反應b.大于250℃可反應c.室溫但有光可反應d.用光引發反應e.如果有氧或者其他能捕捉自由基的雜質存在，反應則有誘導期，誘導期長短與存在這些雜質多少有關。（了解）⑥取代反應：a.定義：有機化合物分子里的某些原子或原子團被其他原子或原子團代替的反應叫做取代反應。b.注意：取代反應與置換反應不同，取代反應是上述定義，而置換反應是指有單質參加并有單質生成的反應。（4）高溫分解炭黑3.制備方法堿石灰二.烷烴（飽和烴）（1）通式：CnH2n+2（n≥1且n∈N+）（2）同系列與同系物： a.組成上相差CH2或其整數倍的一 系列化合物。 b.同系列中各化合物互稱同系物。1.幾個基本概念：（3）烴： a.定義：只含有碳、氫兩種元素的 有機化合物。

b.通式：CnHm（n,m≥1且n,m∈N+）（4）同分異構現象與同分異構體： a.分子式相同但結構不同的現象。 b.兩個或兩個以上分子相同的不同 結構的物質互稱同分異構體。2.烷烴的簡單命名：（1）依照IUPAC命名法并結合我國傳統文化特色制定的。（2）利用天干中的“甲乙丙丁戊己庚辛壬癸”來表示有機物中的碳原子數。十以上用數字表示。 如：C6H14己烷IUPAC：InternationalUnionofPureandAppliedChemistry

國

際

純

粹

與

應

用

化

學

聯

合

會

（3）同分異構體的命名：

如：丁烷[C4H10]中存在兩種異構體。正丁烷異丁烷 為了完善這種同分異構體的命名，我們引入三個字“正”“異”“新”。a.正：直鏈上沒有支鏈。b.異：只有在第二位上有一個甲基，其余 為直鏈。c.新：只有在第二位上有兩個甲基，其余 為直鏈。2*.烷烴的表達：（1）構造式（蛛網式）（2）結構式（3）結構簡式（4）鍵線式【推薦】Attention“”表示向紙外,“”表示向紙內。3.烷烴的物理性質（1）常溫狀態： a.C1—C4為氣體。 b.C5—C16為液體。 c.C16以上為固體。（2）溶解性： 不溶于水易溶于有機溶劑。（3）密度： 相對密度小于1。Attentionmp.表示熔點，bp.表示沸點。（4）熔點：a.從C4起mp.隨Mr的增加而升高。b.含偶數碳的烷烴升高的多。c.含奇數碳的烷烴升高的少。（5）沸點：a.直鏈烷烴的bp.隨Mr的增加而增大且差值不斷減少。b.支鏈烷烴的bp.比直鏈烷烴低（這是由于支鏈阻力的作用造成的）。Attentionmp.表示熔點，bp.表示沸點。4.烷烴的化學性質

通常情況下，烷烴比較穩定（鍵能大），與高錳酸鉀等強氧化劑不反應，與強酸、強堿也不反應。但是在特定條件下，烷烴也會發生某些反應。（1）穩定性（2）氧化反應（3）取代反應（4）高溫分解5.烷烴的飽和性

在烷烴中，碳原子之間都以碳碳單鍵結成鏈狀，其余價鍵均與氫原子結合，使每個碳原子的化合價都達到“飽和”。這樣的烴又被稱為飽和烴。EthyleneAcetyleneandBenzene第二章：乙烯、乙炔與苯OrganicChemistryA(2)ByProf.PLW一.重要的基本化工原料——乙烯1.烯烴（1）定義：只含有碳碳雙鍵的碳氫化合物。

屬于不飽和烴。（2）通式：CnH2n（n≥2且n∈N+）（3）代表物：乙烯（含碳量：85.71%）2.物理性質·基本描述：乙烯是一種無色有令人愉悅 并帶有甜味的氣體。·熔點：-169.4℃·沸點：-103.9℃

·密度：1.256g/L（標況下）·溶解度：極難溶于水，易溶于有機溶劑。·燃點：425℃·分子結構：平面型·鍵角：120°·晶體類型：分子晶體3.化學性質 由于乙烯中含有碳碳雙鍵，使雙鍵處電子云增厚，容易發生失電子的化學反應（親電反應）。如：加成、加聚、氧化反應。（1）活潑性（2）氧化反應①劇烈氧化現象：火焰明亮且伴有黑煙。烯烴燃燒通式：②催化氧化乙醛③被KMnO4氧化

乙烯可以被高錳酸鉀氧化為二氧化碳和水，這個是可以鑒別不飽和烴的一種方法。（3）加成反應①與鹵素（Br2）1,2-二溴乙烷1,2-二溴乙烷是一種不溶于水的無色液體。②與氫氣（加氫反應）③與鹵化氫（HCl）氯乙烷④與水乙醇⑤加成反應定義：有機物分子中雙鍵（或叁鍵）兩端的碳原子與其他原子或原子團直接結合生成新的化合物的反應叫加成反應。⑥馬爾科夫尼科夫規則*（馬氏規則）內容：當發生加成反應時，的得電子能力強的基團總是加在連氫最多的碳原子上，而得電子能力若的基團則會加在連氫最少的碳原子上。記憶口訣：“氫多加氫”或“富者愈富，而窮者愈窮”（4）加聚反應聚乙烯Attentionn表示聚合度a.由相對分子質量較小的化合物（單體）分子互相結合成相對分子質量很大的高分子的反應叫做聚合反應。b.由一種或多種不飽和化合物（單體）分子通過不飽和鍵互相加成而聚合成高分子化合物的反應叫做加成聚合反應，簡稱加聚反應。4.用途（1）工業用途：制造塑料、合成乙醇、乙醛、合成纖維等重要原料。（2）農業用途：植物生長調節劑，可用作植物催熟劑。【生物必修3會學】5.制備（1）藥品：無水乙醇，濃硫酸（2）反應原理：Attention該反應不能高于或低于170℃！1.炔烴（1）定義：只含有碳碳叁鍵的碳氫化合物。

屬于不飽和烴。（2）通式：CnH2n-2（n≥2且n∈N+）（3）代表物：乙炔（含碳量：92.31%）二.高溫焊割的原料——乙炔2.物理性質·基本描述：乙炔是一種無色芳香氣味的 易燃氣體。·熔點：-80.8℃·沸點：-84℃

·密度：1.162g/L（標況下）·溶解度：微溶于水，易溶于有機溶劑。·燃點：305℃·分子結構：直線型·鍵角：180°·晶體類型：分子晶體3.化學