全國執業獸醫資格證考試題庫（動物生物化學）一、單選題1.在臨床化驗中，常用于去除血漿蛋白質的化學試劑為()。A.丙酮B.硫酸銨C.醋酸鉛D.稀鹽酸E.三氯醋酸答案：E2.生物膜內能調節其相變溫度的成分是()。A.水B.Na+C.糖類D.膽固醇E.膜蛋白答案：D3.有機磷殺蟲劑抑制膽堿酯酶的作用屬于()。A.競爭性抑制B.不可逆抑制C.可逆性抑制D.非競爭性抑制E.反競爭性抑制答案：B4.糖酵解最主要的生理意義在于()。A.調節動物機體的酸堿平衡B.在動物肌肉中貯存磷酸肌酸C.滿足動物機體大部分的ATP需求D.在動物缺氧時迅速提供所需的能量E.為動物機體提供糖異生的原料——乳糖答案：D5.生物體內“通用能量貨幣”是指()。A.ATPB.UTPC.GTPD.CTPE.dATP答案：A6.在脂肪動員過程中催化脂肪水解的酶是()。A.硫酯酶。B.磷脂酶C.脂酰基轉移酶D.脂蛋白脂肪酶E.激素敏感脂肪酶答案：E7.只出現在DNA分子中的堿基是()。A.腺嘌呤(A)B.尿嘧啶(U)C.鳥嘌呤(G)D.胞嘧啶(C)E.胸腺嘧啶(T)答案：E8.維持細胞外液晶體滲透壓的主要離子是()。A.H+B.K+C.Na+D.Mg2+E.Ca2+答案：C9.肝臟中與含羥基、羧基毒物結合并解毒的主要物質是()。A.硫酸B.甘氨酸C.谷氨酰胺D.乙酰CoAE.葡萄糖醛酸答案：E10.天然蛋白質中含有的20種氨基酸的結構()。A.全部是L-型B.全部是D-型C.部分是L-型，部分是D-型D.除甘氨酸外都是L一型E.以上都不是答案：D11.下列氨基酸中，有堿性側鏈的是()。A.脯氨酸B.苯丙氨酸C.異亮氨酸D.賴氨酸E.谷氨酸答案：D12.蛋白質的一級結構是指()。A.蛋白質中氨基酸的種類和數目B.蛋白質中氨基酸的組成和排列順序C.蛋白質分子中多肽鏈的折疊和盤繞D.多肽鏈中所有原子和基團在三維空間中的排布E.亞基的種類、數目、空間排布以及相互作用答案：B13.維持蛋白質二級結構穩定的主要因素是()。A.離子鍵B.氫鍵C.疏水力D.范德華力E.以上都是答案：B14.下列不是蛋白質儀一螺旋結構特點的是()。A.天然蛋白質多為右手螺旋B.肽鏈平面充分伸展C.每隔3．6個氨基酸螺旋上升一圈D.每個氨基酸殘基上升高度為0.15nmE.每個氨基酸殘基圍繞螺旋中心軸旋轉100。答案：B15.在寡聚蛋白質中，亞基間的立體排布、相互作用以及接觸部位間的空間結構稱為()。A.三級結構B.締合現象C.四級結構D.變構現象E.二級結構答案：C16.蛋白質變性是由于()。A.一級結構改變B.空間構象破壞C.輔基脫落D.蛋白質水解E.以上都不是答案：B17.氨基酸和蛋白質所共有的性質為()。A.膠體性質B.兩性性質C.沉淀反應D.變性性質E.雙縮脲反應答案：B18.蛋白質的性質不包括()。A.處于等電狀態時溶解度最小B.加入少量中性鹽則溶解度增加C.變性蛋白質的溶解度增加D.有紫外吸收特性E.與酚試劑反應生成藍色物質答案：C19.下列關于酶特性的敘述不正確的是()。A.催化效率高B.專一性強C.作用條件溫和D.都有輔因子參與催化反應E.具有可調節性答案：D20.下面有關酶的描述，正確的是()。A.所有的酶都含有輔基或輔酶B.只能在體內起催化作用C.大多數酶的化學本質是蛋白質D.能改變化學反應的平衡點，加速反應的進行E.以上都不正確答案：C21.全酶是指()。A.酶的輔助因子以外的部分B.酶的無活性前體C.一種酶抑制劑復合物D.一種具備了酶蛋白、輔助因子的酶E.酶的輔蛋白以外的部分答案：D22.酶原是沒有活性的，這是因為()。A.酶蛋白肽鏈合成不完全B.活性中心未形成或未暴露C.缺乏輔酶或輔基D.是已經變性的蛋白質E.以上都不是答案：B23.輔基與酶的結合比輔酶與酶的結合更為()。A.緊密B.松散C.專一D.無規律E.特異答案：A24.酶促反應中決定酶專一性的部分是()。A.酶蛋白B.底物C.輔酶或輔基D.催化基團E.輔基答案：A25.下列關于酶蛋白和輔助因子的敘述，不正確的是()。A.酶蛋白或輔助因子單獨存在時均無催化作用B.一種酶蛋白只與一種輔助因子結合成一種全酶C.一種輔助因子只能與一種酶蛋白結合成一種全酶D.酶蛋白決定結合酶蛋白反應的專一性E.輔助因子決定反應的種類和性質答案：C26.米氏常數Km是一個用來度量()。A.酶和底物親和力大小的常數B.酶促反應速度大小的常數C.酶被底物飽和程度的常數D.酶的穩定性常數E.以上都不是答案：A27.如果有一酶促反應，其[S]=1／2Km，則其反應速率應等于——Vmax()。A.0.25B.0.33C.0.50D.0.67E.0.75答案：B28.已知某酶的Km值為O．05mol／L，要使此酶所催化的反應速率達到最大反應速率的80％時底物的濃度應為()。A.0.2mol／LB.0.4mol／LC.0.1mol／LD.0.05mol／LE.0.6mol／L答案：A29.關于pH對酶活性的影響，不正確的是()。A.影響必需基團解離狀態B.影響底物的解離狀態C.酶在一定的pH范圍內發揮最高活性D.破壞酶蛋白的一級結構E.影響輔酶解離狀態答案：D30.乳酸脫氫酶(LDH)是一個由兩種不同的亞基組成的四聚體。假定這些亞基隨機結合成酶，這種酶有——同工酶()。A.2種B.3種C.4種D.5種E.6種答案：D31.細胞水平的調節通過下列機制實現，除外()。A.激素調節B.化學修飾C.酶含量調節D.變構調節E.同工酶調節答案：A32.變構劑調節的機理是()。A.與活性中心結合B.與輔助因子結合C.與必需基團結合D.與調節亞基或調節部位結合E.與活性中心內的催化部位結合答案：D33.正常情況下，大腦獲得能量的主要途徑()。A.葡萄糖進行糖酵解氧化B.脂肪酸氧化C.葡萄糖的有氧氧化D.磷酸戊糖途徑E.以上都是答案：C34.糖酵解是在細胞的——進行()。A.線粒體基質B.胞液中C.內質網膜上D.細胞核內E.高爾基體答案：B35.丙酮酸激酶是——途徑的關鍵酶()。A.磷酸戊糖途徑B.糖異生C.糖的有氧氧化D.糖原合成與分解E.糖酵解答案：E36.糖的有氧氧化的最終產物是()。A.C02+H2O+ATPB.乳酸C.丙酮酸D.乙酰CoAE.磷酸丙糖答案：A37.不能經糖異生合成葡萄糖的物質是()。A.a-磷酸甘油B.丙酮酸C.乳酸D.乙酰CoAE.生糖氨基酸答案：D38.丙酮酸羧化酶是以下哪個途徑的關鍵酶()。A.糖異生B.磷酸戊糖途徑C.膽固醇合成D.血紅素合成E.脂肪酸合成答案：A39.下列各中間產物中，——是磷酸戊糖途徑所特有的()。A.丙酮酸B.3一磷酸甘油醛C.果糖一6一磷酸D.1，3一二磷酸甘油酸E.葡萄糖酸一6一磷酸答案：E40.磷酸戊糖途徑的真正意義在于產生——的同時產生許多中間物(如核糖等)()。A.NADPH+H+B.NAD+C.ADPD.CoASHE.NADH答案：A41.呼吸鏈的組成成分不包括()。A.CoQB.不需氧脫氫酶C.CoAD.鐵硫中心E.細胞色素答案：C42.以干重計，脂肪比糖完全氧化產生更多的能量。下面最接近糖對脂肪的產能比例為()。A.1：2B.1：3C.1：4D.2：3E.3：4答案：A43.為了使長鏈脂酰基從胞漿轉運到線粒體內進行脂肪酸的B-氧化，所需要的載體為()。A.檸檬酸B.肉堿C.酰基載體蛋白D.a一磷酸甘油E.CoA答案：B44.由3一磷酸甘油和酰基CoA合成甘油三酯的過程中，生成的第一個中間產物是()。A.2一甘油單酯B.1，2一甘油二酯C.溶血磷脂酸D.磷脂酸E.酰基肉毒堿答案：D45.脂肪酸的合成通常稱作還原性合成，下列化合物屬于該途徑中的還原劑的有()。A.NADP+B.FADC.FADH2D.NADPHE.NADH答案：D46.膽固醇是下列哪種化合物的前體分子()A.輔酶AB.泛醌C.維生素AD.維生素DE.維生素E答案：D47.轉氨酶的輔酶是()。A.NAD+B.NADP+C.FADD.磷酸吡哆醛E.FMN答案：D48.氨基酸脫下的氨基通常以哪種化合物的形式暫存和運輸()。A.尿素B.氨甲酰磷酸C.谷氨酰胺D.天冬酰胺E.丙氨酸答案：C49.參與尿素循環的氨基酸是()。A.組氨酸B.鳥氨酸C.蛋氨酸D.賴氨酸E.色氨酸答案：B50.在尿素循環中，尿素由——產生()。A.鳥氨酸B.精氨酸C.瓜氨酸D.半胱氨酸E.蛋氨酸答案：B51.人類和靈長類嘌呤代謝的終產物是()。A.尿酸B.尿囊素C.尿囊酸D.尿素E.乙醛酸答案：A52.在適宜條件下，核酸分子兩條鏈通過雜交作用可自行形成雙螺旋，取決于()。A.DNA的Tm值B.序列的重復程度C.核酸鏈的長短D.堿基序列的互補E.以上都不是答案：D53.下面關于Watson-CrickDNA雙螺旋結構模型的敘述中正確的是()。A.兩條單鏈的走向是反平行的B.堿基A和G配對C.堿基之間共價結合D.磷酸戊糖主鏈位于雙螺旋內側E.堿基C和T配對答案：A54.維系DNA．雙螺旋穩定的最主要的力是()。A.氫鍵B.離子鍵C.堿基堆積力D.范德華力E.疏水力答案：A55.下列關于DNA分子中的堿基組成的定量關系中，錯誤的是()。A.C+A=G+TB.C=GC.A=TD.C+G=A+TE.C+T=G+A答案：D56.RNA和DNA徹底水解后的產物()。A.核糖相同，部分堿基不同B.堿基相同，核糖不同C.堿基不同，核糖不同D.堿基不同，核糖相同E.核糖相同，堿基相同答案：C57.核酸變性后，可發生()。A.減色效應B.增色效應C.失去對紫外線的吸收能力D.最大吸收峰波長發生轉移E.對紫外線的吸收能力降低答案：B58.Tm

是指——的溫度()。A.雙螺旋DNA達到完全變性時B.雙螺旋DNA．開始變性時C.雙螺旋DNA．結構失去1／2時D.雙螺旋DNA結構失去1／4時E.雙螺旋DNA結構失去3／4時答案：C59.雙鏈DNA解鏈溫度的增加，提示其中堿基含量高的是()。A.A和GB.C、和TC.A和TD.C和GE.A和C答案：D60.某雙鏈DNA純樣品含15％的A，該樣品中G的含量為()。A.35％B.15％C.30％D.20％E.10％答案：A61.下列關于真核細胞DNA聚合酶活性的敘述，正確的是()。A.它僅有一種B.它不具有核酸酶活性C.它的底物是二磷酸脫氧核苷D.它不需要引物E.它按3-5’方向合成新生答案：B62.參加DNA復制的酶類包括：①DNA聚合酶III；②解鏈酶；③DNA聚合酶I；④RNA聚合酶(引物酶)；⑤DNA連接酶。其作用順序是()。A.④、③、①、②、⑤B.②、③、④、①、⑤C.④、②、①、⑤、③D.④、②、①、③、⑤E.②、④、①、③、⑤答案：E63.參與轉錄的酶是().A.依賴DNA的RNA聚合酶B.依賴DNA的DNA聚合酶C.依賴RNA的DNA聚合酶D.依賴RNA的RNA聚合酶E.以上都不是答案：A64.原核生物的RNA聚合酶由a2BB'd五個亞基組成，與轉錄啟動有關的亞基是()。A.aB.BC.BD.dE.BB答案：D65.DNA指導的RNA聚合酶由數個亞基組成，其核心酶的組成是()。A.a2ppB.a2BBC.aaB’D.aBBE.a2B答案：A66.真核生物中經RNA聚合酶Ⅲ催化轉錄的產物是()。A.mRNAB.hnRNAC.tRNA和5SrRNAD.rRNA和5SrRNAE.rRNA答案：C67.原核生物基因轉錄起始的正確性取決于()。A.DNA.解旋酶B.DNA拓撲異構酶C.RNA聚合酶核心酶D.RNA聚合酶a因子E.DNA.聚合酶答案：D68.細胞內編碼20種氨基酸的密碼子總數為()。A.16B.64C.20D.61E.32答案：D69.終止密碼子包括()。A.UCAB.UACC.UAGD.AUGE.GUA答案：C70.蛋白質合成起始時模板mRNA首先結合于核糖體上的位點是()。A.30S亞基的蛋白B.30S亞基的rRNAC.50S亞基的rRNAD.50S亞基的蛋白E.18S亞基的蛋白答案：B71.tRNA的作用是()。A.把一個氨基酸連到另一個氨基酸上B.將mRNA連到rRNA上C.增加氨基酸的有效濃度D.把氨基酸帶到mRNA的特定位置上E.把氨基酸帶到rRNA的特定位置上答案：D72.核糖體-LA位點的作用是()。A.接受新的氨酰基-tRNA．到位B.含有肽轉移酶活性，催化肽鍵的形成C.可水解肽酰tRNA、釋放多肽鏈D.是合成多肽鏈的起始點E.接受肽酰基-tRNA．結合到位答案：A73.將RNA轉移到硝酸纖維素膜上技術叫()。A.Southem-blottingB.Northem．-blottingC.Western-blottingD.Eastern-blottingE.dot—blotting答案：B74.下列液體屬于細胞外液的是()。A.消化液B.腦脊液C.淚液D.淋巴液E.以上都是答案：E75.大量飲水后()。A.細胞外液滲透壓降低，細胞內液滲透壓不變B.細胞外液滲透壓不變，細胞內液滲透壓降低C.細胞內液滲透壓升高，細胞外液滲透壓降低D.細胞外液滲透壓降低，細胞內液滲透壓降低E.細胞外液滲透壓降低，細胞內液滲透壓升高答案：D76.能由脂肪酸合成酮體的部位是()。