可行性研究報告——餐館點菜系統學院：數學與計算機科學學院專業：計算機科學與技術（軟件工程方向）班級：軟件12姓名：鄧茂記學號：1060612014049目錄1 引言 引言1.1編寫目的可行性研究的目的就是用最小的代價在盡可能短的時間內確定問題是否能解決。說明該軟件開發項目的實現在技術、經濟和社會條件方面的可行性；評述為了合理地達到開發目標而可能選擇的各種方案。可行性研究的目的不是解決問題，而是確定問題是否值得去解決。開發任何一個系統都要受到時間和資源的限制，因此，在開發之前就必須根據用戶提供的時間和資源條件進行可行性研究，確定問題是否有可行的解或是否值得去解，從而避免人力、物力和財力的浪費。有相當大的一部分系統不可能在預定的系統規模之內解決，如果問題沒有可行的解覺方案，那么花費在這項開發工程上的任何時間、資源、人力和經費都是無謂的浪費。1.2背景項目名稱：餐館點菜系統用戶：各大中小型餐廳項目開發者：鄧茂記、王曉武、顏學宏、胡皓鈞隨著科技的快速發展，互聯網時代已融入我們生活的各方各面，基于高校學生人數較多，而學校周邊餐館較少，餐館服務人員單憑手工操作，不僅效率低下，給餐館服務人員帶來一定的困難，而且還會影響師生的就餐效率。餐館點菜系統集點菜、結賬、查詢等功能一體，能很好地緩解這一嚴重問題。1.3參考資料【1】《軟件工程》——西安交通大學出版社【2】《軟件項目管理》——高等教育出版社2可行性研究的前提2.1要求顧客需先選擇自己的座位，系統面向顧客顯示菜品名稱，菜品價格，顧客可按菜品種類進行選菜，選擇菜品后在沒有下單之前顧客可以刪除已選的菜品，下單時后臺可顯示顧客的餐桌號及已選的菜品，下單之后顧客無法刪除已選菜品，顧客可查看已選菜品及菜品總價，下單之后還可繼續選擇菜品再進行下單。2.2目標為各種大小型餐館提供一個方便快捷的點菜環境，給予顧客一個輕松的點菜方式，方便餐館服務人員點菜省時省力。2.3條件和限制條件：開發時間：2個月經費來源：相關餐館小組技術：小組人員能通過自身及其他合法方法獲取開發此軟件的一切技術。限制：運行環境：Windows7數據庫：SQLserver2.4進行可行性研究的方法餐館點菜系統雖然方便了餐館服務人員，但使用系統的是每一位顧客，因此，該項目是否可行取決于每一位顧客。采用問卷調查的方法了解顧客的喜好與習慣，了解顧客是否期待這樣的一種特別的點菜方式，確定顧客在實際應用中的具體需求。來獲得顧客對此系統的認可程度，通過客戶的滿意度來確定是否投入該系統。2.5評價尺度1、系統的功能2、顧客的滿意度3、系統的運行速度4、系統的出錯率5、系統的兼容性3對現有系統的分析當前大多數餐館在顧客點菜時比較麻煩，雖然服務員可以介紹菜品的特點，但是操作過多，浪費時間且嚴重影響了工作效率，以至其他顧客等待時間過長感到不耐煩，而影響顧客的就餐心情。人工操作在結賬時出錯率高，要么給餐館造成損失，要么給顧客造成損失，對雙方面都有影響，而且還會影響到餐館的形象。雖然說增加服務員數量可以在一定程度上解決這一問題，但就目前的薪金，聘用一個服務員遠遠沒有在技術上的革新更為經濟。如果使用了餐館點菜系統，就可以大大減少聘用服務員的數量，餐館可以節省一大筆薪資支出。和現在大多數餐館的手工點菜方式相比，餐館點菜系統更具有優勢。4所建議的系統4.1對所建議系統的說明顧客進入餐館后，首先選擇自己的座位，顧客在系統上輸入自己的餐桌號后即可點菜。系統向顧客顯示菜品及價格，顧客選中菜品后點擊選中按鈕后，菜品名稱及價格顯示在右側的已選菜品中，點菜完成后點擊提交按鈕，顧客選擇的菜品將顯示到后臺供廚師炒菜。顧客在沒有下單之前可以刪除已選的菜品，下單之后無法刪除已選菜品，但還可以進行第二次選菜，第二次選擇的菜品也會出現在顧客已選的菜品中。系統會根據各菜品的單價自動計算菜品總價格。顧客還可以查看已選的全部菜品以及消費的總金額。4.2數據流程和處理流程餐館點菜系統的初步設計的大致數據流程如下：顧客錄入桌號顧客錄入桌號點菜事務賬單點菜、刪菜加菜、查看已選菜品菜單開始/停止營業餐館點菜系統后臺端顯示菜單后臺端顯示菜單顧客端餐館點菜系統數據流程圖餐館餐館點菜系統后臺端顧客后臺端顧客端停止營業開始營業顯示菜單退菜加菜停止營業開始營業顯示菜單退菜加菜結賬查看已選菜點菜餐館點菜系統處理流程圖4.3改進之處此系統是安裝在餐館的每個餐桌處，只能供顧客來到餐館之后使用，更好的的是將系統做成B/S架構模式，提供網上支付功能使顧客能夠提前下單，節省了顧客的就餐時間。4.4影響4.4.1對象設備的影響由于餐館點菜系統正是為了緩解餐館服務人員無法同時應對多名顧客點菜，因此需要購置速度快的數據庫硬件系統。功能強大的CPU能提高處理數據的速度，從而減少顧客的等待時間。4.4.2對軟件的影響此系統采用MFC開發，因此該系統只能在windows7環境下運行。4.4.3對用戶單位機構的影響緩解了餐館服務人員無法同時應對多名顧客同時點菜的缺點，減少了餐館聘用服務人員的費用，提高了餐館的知名度。4.4.4對系統運行的影響顧客可以瀏覽菜單進行點菜，在過程中可以退菜、加菜，還可以查看以點的所有菜品及菜品的總價格。4.4.5對經費開支的影響開發該系統不僅要支付研發該系統的費用，還要支付相應的硬件設施的費用，沒有一個硬件設施該系統將無法投入使用。4.5局限性該系統是安裝在餐館的餐桌上的，顧客只能來到該餐館時才能進行點菜，不支持遠程點菜的功能。此系統采用MFC開發，只能在windows7的環境下使用，給系統的安裝及移植帶來一定的困難。4.6技術條件方面的可行性技術可行性就是對待開發的系統進行功能、性能和限制條件的分析，確定在現有資源的條件下，技術風險有多大，系統是否能實現。其中，資源包括已有的或可以獲得的硬件、軟件資源，現有技術人員的技術水平與已有的工作基礎。該系統實現的功能相對比較簡單，通過對該系統需要的技術分析，此系統需要的技術有MFC基本控件的使用、MFC網絡編程技術、MFC訪問sql數據庫及對sql數據庫基本操作的技術。5投資及收益分析5.1支出餐館點菜系統的支出有：硬件設施、應用的軟件、數據庫及管理軟件、設備維護、軟件維護、工作人員的工資等費用。5.1.1一次性支出數據庫及管理軟件費用、數據通訊費用，硬件設備的費用、應用的軟件費用。5.1.2非一次性支出系統開發的費用，設備及軟件維護的費用，工作人員的工資。5.2收益5.2.1一次性收益5.2.2非一次性收益5.2.3不可定量的收益5.3經濟性評價指標5.3.1凈利潤項目凈利潤是在項目生命周期內總的稅后收入與總的成本的差。此時計算項目的收入和成本時沒有考慮時間因素，即把不同時期發生的成本和取得的收益同等對待。項目的凈利潤越大，該項目越值得投資。5.3.2凈現值（NPV）凈現值分析是把所有預期的未來現金流入和現金流出都折現成現值，以計算一個項目預期的凈貨幣收益與損失。凈現值的計算中把未來的現金流入折算成現值，體現了一種“現在的錢比未來的錢值錢”的思想，在凈利潤的基礎上考慮了時間價值的因素。凈現值大于等于零時項目可以投資，凈現值小于零時項目不可以投資，凈現值越大越值得投資。未來現金流的現值計算公式如下：現值=第t年的現金值/（此處r是貼現率，用十進制小數表示；t是現金流在未來出現的年數。凈現值（NPV）的計算公式為：NPV=t=0式中：NPV——凈現值；At——第t年現金流量；A0即初始投資額，投資r——貼現率；n——投資項目的壽命周期。1/（1+r）t稱為“貼現5.3.3內部收益率（IRR）內部收益率（IRR）指項目投資實際可望達到的報酬率，即使投資項目的凈現值等于零時的貼現率。內部收益率越高，說明項目投入的成本相對地少，獲得的收益卻相對地多，越值得投資該項目。采用插值法計算IRR的具體步驟如下：根據經驗確定一個初始貼現率i0根據現金流量計算凈現值NPV(i0若NPV（i0）=0，則IRR=i0；若NPV（i0）>0，則增大i0；若NPV（i0）根據步驟c，找到第二個貼現率i1，并計算NPV（i1利用線性插值公式計算IRR。其計算公式為：(IRR-i1)/(i0-i1)=NPV(i1)/(NPV(i15.3.4投資回收周期投資回收期按照是否考慮資金的時間價值可分為靜態投資回收期和動態投資回收期。靜態投資回收期不考慮資金的時間價值，動態投資回收期考慮資金的時間價值。投資回收期越短，項目越值得投資。靜態投資回收期是使投資項目累計凈現金流量恰巧等于零時所需的時間；動態投資回收期是項目從投資開始起，到累計折現現金流量等于零時所需的時間。計算公式為：投資回收期=累計凈現金流量第一次出現正值的年份–1+該年初尚未回收的投資/該年