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文檔簡介
高端白酒行業報告/龐文報告PAGE1高端白酒行業市場需求分析報告及未來五至十年行業預測報告
目錄TOC\h\z13652序言 35265一、高端白酒企業戰略選擇 39483(一)、高端白酒行業SWOT分析 319897(二)、高端白酒企業戰略確定 422348(三)、高端白酒行業PEST分析 4148281、政策因素 4136812、經濟因素 5134163、社會因素 640654、技術因素 611664二、2023-2028年高端白酒業市場運行趨勢及存在問題分析 622692(一)、2023-2028年高端白酒業市場運行動態分析 619892(二)、現階段高端白酒業存在的問題 717292(三)、現階段高端白酒業存在的問題 731516(四)、規范高端白酒業的發展 9151三、高端白酒行業發展狀況及市場分析 917749(一)、中國高端白酒市場行業驅動因素分析 910874(二)、高端白酒行業結構分析 102075(三)、高端白酒行業各因素(PEST)分析 1147281、政策因素 11272162、經濟因素 1271493、社會因素 12168584、技術因素 1311574(四)、高端白酒行業市場規模分析 1327499(五)、高端白酒行業特征分析 1310464(六)、高端白酒行業相關政策體系不健全 1423927四、2023-2028年高端白酒企業市場突破具體策略 1514657(一)、密切關注競爭對手的策略,提高高端白酒產品在行業內的競爭力 1514308(二)、使用高端白酒行業市場滲透策略,不斷開發新客戶 1518922(三)、實施高端白酒行業市場發展戰略,不斷開拓各類市場創新源 1524123(四)、不斷提高產品質量,建立覆蓋完善的服務體系 169617(五)、實施線上線下融合,深化高端白酒行業國內外市場拓展 1622626(六)、在市場開發中結合滲透和其他策略 169316五、高端白酒行業政策環境 1722057(一)、政策持續利好高端白酒行業發展 1730185(二)、高端白酒行業政策體系日趨完善 1721548(三)、一級市場火熱,國內專利不斷攀升 1810958(四)、宏觀環境下高端白酒行業定位 185335(五)、“十三五”期間高端白酒業績顯著 191629六、高端白酒企業戰略保障措施 2030361(一)、根據企業的發展階段,及時調整組織架構 207279(二)、加強人才培養與引進 21144611、制定人才整體引進方案 21102582、渠道人才引進 2222483、內部員工競聘 2210300(三)、加速信息化建設步伐 2221836七、高端白酒企業戰略實施要點 2331557(一)、打造自主品牌 2321392(二)、重塑企業價值鏈 23140751、規范研發設計流程 2399852、優化生產制造 2410894(三)、重視市場營銷 2432186(四)、整合線上線下平臺 268360(五)、宏觀環境下高端白酒行業的定位 27185(六)、高端白酒行業發展趨勢 2727494八、高端白酒業突破瓶頸的挑戰分析 286766(一)、高端白酒業發展特點分析 2820760(二)、高端白酒業的市場渠道挑戰 2828423(三)、高端白酒業5-10年創新發展的挑戰點 29266001、高端白酒業縱向延伸分析 29317242、高端白酒業運營周期的挑戰分析 298156九、關于未來5-10年高端白酒業發展機遇與挑戰的建議 3016452(一)、2023-2028年高端白酒業發展趨勢展望 3030164(二)、2023-2028年高端白酒業宏觀政策指導的機遇 307805(三)、2023-2028年高端白酒業產業結構調整的機遇 3124424(四)、2023-2028年高端白酒業面臨的挑戰與對策 31
序言依據編者的深度調查分析及專業預測,本次行業報告將從下面九個方面全方位對高端白酒行業過去的發展情況進行詳細的研究與分析,并將對高端白酒行業進行專業的未來發展趨勢預測,還將對高端白酒行業前景進行展望及提出合理化的建議。依據編者的深度調查分析及專業預測,本次行業報告將從下面九個方面全方位對高端白酒行業過去的發展情況進行詳細的研究與分析,并將對高端白酒行業進行專業的未來發展趨勢預測,還將對高端白酒行業前景進行展望及提出合理化的建議。本報告只可當做行業報告模板參考和學習,不可用于商業用途,也不提供其他商業價值,請自行決定是否購買,特此申明。一、高端白酒企業戰略選擇本報告提供了與戰略相關的具體措施,僅供內外部環境分析參考。(一)、高端白酒行業SWOT分析SWOT是通過綜合評價分析分進而析對象的優勢、劣勢、機會和威脅得出結論,通過內部資源與外部環境的有機結合,明確確定分析對象的資源優勢和資源的一種戰略分析方法。不足之處,了解對象面臨的機遇和挑戰,從戰略和戰術兩個層面調整方法和資源,以確保分析對象的實施,實現所要達到的目標。SWOT分析法,又稱形勢分析法,是一種能夠客觀、準確地分析和研究一個單位實際情況的方法。SWOT代表:trengths(優勢)、weaknesses(劣勢)、opportunities(機遇)、threats(威脅)。(二)、高端白酒企業戰略確定根據SWOT分析結果,公司應采取so戰略,即成長戰略。(三)、高端白酒行業PEST分析1、政策因素(1)隨著國家經濟的穩定向好,國家對于高端白酒行業也會越來越傾斜,根據相關數據預計高端白酒行業將有30%的增幅,地方政策也相應出臺,整體提高了行業的滲透率。(2)2020年,高端白酒行業將成為政策紅利市場。高端白酒產業將有助于提高人民生活質量。2020年是高端白酒行業發展非常關鍵的一年。首先,從外部宏觀環境來看,影響行業發展的新政策、新法規將陸續出臺。經濟增長方式的轉變和嚴格的節能減排對高端白酒產業的發展產生了深遠的影響。此外,還有通脹、人民幣升值、人力資源成本上升等因素。從公司內部來看,產業鏈各環節的競爭、技術升級、出口市場逐漸萎縮、產品銷售市場日益復雜等問題,都是企業決策者必須面對和急需解決的問題。2、經濟因素(1)高端白酒行業需求持續火熱,高端白酒領域資金利好,行業長期發展。(2)經濟保持中高速增長。未來五年經濟社會發展的主要目標是:經濟保持中高速增長,到2020年國內生產總值和城鄉居民人均收入比2019年翻一番,主要經濟體各項指標均衡協調,發展質量和效益顯著提高;創新驅動發展成效顯著;發展協調能力明顯增強;人民生活水平和質量普遍提高;國民素質和社會文明顯著提高;生態環境總體質量有所改善;各種系統都變得更加成熟,更加千篇一律。那么,在穩中向好的背景下,我國高端白酒產業如何看現狀、定未來、戰略前瞻、科學規劃、謀求技術突破、產業創新、經濟發展,為引領下一輪發展奠定堅實基礎。(3)下游行業交易規模增長,為高端白酒行業提供新的發展動力。2019年居民人均可支配收入28228元,同比實際增長6.5%。居民消費水平的提高為高端白酒行業的市場需求提供了經濟基礎。3、社會因素(1)傳統高端白酒行業存在市場門檻低、缺乏統一的行業標準服務流程和專業監管等問題,影響行業發展。互聯網與高端白酒相結合,減少中間環節,為用戶提供高性價比的服務。90后、00后等人群逐漸成為高端白酒行業的主要消費群體。4、技術因素(1)技術賦能VR、大數據、云計算、高端白酒、5G等從一線城市逐步向二、三、四線城市過渡,實現高端白酒的普及?行業技術經驗。(2)高端白酒行業引入ERP、OA、EAP等系統,優化信息化管理和建設環節,提高行業效率。二、2023-2028年高端白酒業市場運行趨勢及存在問題分析(一)、2023-2028年高端白酒業市場運行動態分析目前,隨著國家相關市場調控措施的不斷實施,市場上買賣雙方的短期價格通脹預期都有所降低,但后期高端白酒行業的價格市場下跌空間相對有限。從調控意圖來看,為了抑制通脹預期,國家經常出臺穩定物價的措施,調控效果逐漸顯現。國家監管的目的是通過穩定高端白酒業的市場情緒來控制價格上漲的速度。在調控方面,為了穩定CPI,抑制相關企業的積極性,特別需要防止抑制高端白酒業的市場價格。國家實施的調控措施對抑制高端白酒行業相關企業過度投機起到了明顯的作用。從市場供求角度來看,中國議會在后期加大了高端白酒業的政策優勢。結合市場需求,也可以基本確定后期對高端白酒業市場的樂觀預期,相信后期市場消費會增加。(二)、現階段高端白酒業存在的問題目前,我國高端白酒行業缺乏行業引導,導致規劃重復、總體布局不合理等重大問題,整個行業利潤率較低。2009年,高端白酒業的利潤率約為3%。資源整合將是未來高端白酒業發展的主要特征。國內高端白酒行業普遍存在“小、散、亂”的問題。規模以上企業在全國高端白酒行業中的市場份額不足10%,產業集中度較低。這主要是因為高端白酒業的進入門檻不高,區域性很強。(三)、現階段高端白酒業存在的問題近年來,雖然國內高端白酒行業發展勢頭穩定,企業規模不斷擴大,但高端白酒行業企業間同質競爭現象嚴重,產品結構單一,產品附加值仍有較大的發展空間。值得注意的是,隨著越來越多的外部資本進入國內市場,高端白酒行業的競爭壓力日益激烈,國內許多中小企業抗風險能力較弱。如今,雖然高端白酒業創造的一些產品已經成功進入市場,但隨著信息技術產業的興起和普及,客戶對高端白酒業的認知正在逐步發生翻天覆地的變化。高端白酒業的產業化將成為未來行業發展的必然趨勢。首先,在經濟主體方面,高端白酒業相關企業要堅持市場化發展。強化企業主體地位,使高端白酒業的發展主要依靠相關企業。由于國內高端白酒業市場發展的特殊性,一些市場仍處于壟斷地位。他們既是管理者又是經營者,與市場經濟的運行機制不相適應。第二,在經營方向上,正朝著專業化、產業化方向發展。可以說,隨著科學技術的不斷發展,社會的日益多元化將使人們越來越依賴,高端白酒業的科技含量將越來越高,市場份額將越來越大。因此,有必要加強現代管理意識的建立,優化企業品牌戰略措施,提高品牌競爭力。第三,在商業手段方面,正在向信息技術發展。現代科學技術的發展將推動高端白酒業的信息化和網絡化發展趨勢。第四,在組織結構上,正朝著集團化、規模化方向發展。由于我國目前的高端白酒行業體系總體上還不夠成熟,與當前復雜環境下新興的需求市場不相適應,消費終端需要高端白酒行業提供更高質量的產品。然而,現有的高端白酒業主要是小規模的,大型、實力雄厚的企業很少。中國應為規范高端白酒業的行業管理和市場競爭提供便利。一方面,讓市場經濟的“看不見的手”發揮作用,優勝劣汰,適者生存。市場競爭越激烈,行業越發達。行業越發達,市場規模越大。總之,高端白酒業未來的發展不僅取決于制度創新,還取決于技術創新和制度創新的進步。技術創新的力度決定了高端白酒行業相關企業的市場開發能力。今后,應進一步研究高端白酒業的標準化和發展。(四)、規范高端白酒業的發展針對我國高端白酒業存在的問題,我們仍需進一步進行產業整合,繼續淘汰落后觀念,使整個高端白酒業更加規范有序,從當前的價格競爭上升到品牌、價格、服務的綜合競爭,打造一批知名、有影響力的品牌,將為穩定高端白酒業市場形成強大動力。三、高端白酒行業發展狀況及市場分析(一)、中國高端白酒市場行業驅動因素分析高端白酒行業市場熱度持續高漲,技術、安全、品種的不斷革新是其應用場景得到跨越式發展的根本原因。高端白酒行業用戶需求量的激增極大寬泛了其應用的寬度和廣度。其一表現為:高端白酒產業鏈中原材料和供應商的進一步融合推動,對產業源端的升級重組,產業流程的優化更加有利;其二表現為:高端白酒技術、品質、品種的快速迭代更新,更加有利于產品的持續升級和質量提升,更進一步滿足了用戶的不同新需求。以上都有利高端白酒產業進一步發展與進步。同時多方的交融使得高端白酒行業產品應用得到更加強勁的發展。(二)、高端白酒行業結構分析高端白酒行業的行業渠道主要由上游產品與服務即原料及服務生產商、中間服務集成即產品及服務集成商、產品服務設計即設計規劃商、行業代理即行業產品與服務代理、行業經銷商與消費者即行業的產品與服務經銷商與消費者等組成。組成了上中下游的完整高端白酒產業結構。1.原料及服務生產商,代表上游產品與服務,主要負責包括產品與服務的原廠商,包括各類原材料廠商。2.產品及服務集成商,代表中間服務集成,主要負責上游服務的再加工服務,是上游服務的集成體現。3.設計規劃商,代表產品與服務設計,主要為整個業務轉型提供專業設計與標準規劃。4.行業產品與服務代理,代表行業代理,主要承擔上游產業服務、產品的代理服務。行業的產品與服務經銷商與消費者,代表行業經銷商與消費者,該部分主要由行業各類經銷商以及消費產品與服務的用戶組成。(三)、高端白酒行業各因素(PEST)分析1、政策因素一、隨著國家經濟的穩定向好,國家對于高端白酒行業也會越來越傾斜,根據相關數據預計高端白酒行業將有30%的增幅,地方政策也相應出臺,整體提高了行業的滲透率。二、2022年高端白酒行業將成為享受政策紅利的市場,有研究報告指出高端白酒行業將會有助于提高人民群眾的生活質量。三、2022年是高端白酒行業發展過程中至關重要的一年,首先,從外部宏觀環境的角度,陸續介紹影響行業發展的新政策,新法規。經濟增長方式的轉變,嚴格的節能減排政策對高端白酒行業的發展都產生較為直接的影響,此外還有來自通貨膨脹、人民幣升值、上升的人力資源成本等等因素的間接影響;就企業內部來探討,各產業鏈環節的競爭、技術工藝的不斷升級、逐步萎縮的出口市場、日益復雜的產品銷售市場等問題,都是企業決策者亟需面對和解決的。2、經濟因素一、高端白酒行業需求持續火熱,資本利好高端白酒領域,長期來看行業發展持續向好。二、經濟保持中高速增長。往后五年社會經濟發展的首要目標是:經濟保持中高速增長,截止2022年我國GDP和城鄉居民人均收入相較2019年至少翻一番,主要經濟指標平穩協調,發展質量和效益顯著提高;人民生活水平和質量普遍提高;國民素質和社會文明程度顯著提高;創新驅動發展成效顯著;發展協調性明顯增強;生態環境質量總體改善;各方面制度更加成熟、更加定型。所以,在優良的大政策背景下,我國高端白酒行業需要透視現狀、鈾定未來、戰略前瞻、科學規劃,尋求技術突破、產業創新、經濟發展,為引領下一輪發展打下堅實的基礎。三、規模不斷增長的下游交易行業,為高端白酒行業提供源源不斷的發展動力。四、2020年居民人均可支配收入31228元,同比實際增長5.5%,居民消費水平的提高也為為高端白酒行業市場需求提供堅實的經濟基礎。3、社會因素一、傳統高端白酒行業市場低門檻、統一行業標準的缺乏、服務過程沒有專業的監督等問題也會制約行業發展互聯。二、互聯網與高端白酒行業的結合,大大縮減中間環節,為用戶提供高性價比的服務。三、90后、00后等新生代人群,逐步成為高端白酒行業的消費主力,為行業注入新鮮的血液。4、技術因素一、高新技術的推動。VR、大數據、云計算、5G等逐步從一線城市過渡到2、3、4線城市,將高端白酒行業與高新技術對接,普及了高端白酒行業科技體驗。二、高端白酒行業引入ERP、OA、EAP等智能化系統,優化信息化管理施工環節,提高了行業效率。(四)、高端白酒行業市場規模分析2019年,中國高端白酒市場零售規模為655億元,同比增長6.8%;2020年,高端白酒市場零售規模達到702億元,同比增長17.1%。預計,2022年我國高端白酒市場零售規模將達到723億元,未來五年(2022-2025)年均復合增長率約為11.26%,2025年將達到1108億元。(五)、高端白酒行業特征分析通過對比高端白酒行業屬性和核心服務模式,可將中國高端白酒行業分為四類。分別為創新型高端白酒、創投型高端白酒、媒體型高端白酒、產業型高端白酒和服務型高端白酒。此外,由于高端白酒行業還處于初級探索階段,整體服務模式與運營模式并未完全成熟。隨著大眾創業、萬眾創新政策紅利淡出行業舞臺,高端白酒服務類型將回歸其商業本質。為達到投資回報或商業落地的目的,如何依托自身運營能力實現行業穩步發展,成為行業探討的核心問題。在以上四類高端白酒行業中,因產業型高端白酒多由企業主導,且與企業業務結合更為緊密。所以具有更高的商業落地可行性。成為高端白酒行業探索的核心方向之一。(六)、高端白酒行業相關政策體系不健全國內高端白酒的政策體系、績效考核體系、以及執法監管體系仍不完善,在體制、政策、法規方面仍需要進一步健全。以高端白酒行業為例,即使任務目標定了,但是很多城市并沒有出臺相關推動措施。高端白酒行業標準、行業規范、行業制度等措施均未出臺,產品和技術的操作準則也沒有明確的指導。高端白酒行業空有地方的區域標準,卻沒有統一的國家標準,行業規范性也就成為空談。另外,利于高端白酒的價格、財稅、金融等經濟政策還不完善,基于市場的激勵和約束機制仍舊不健全,創新驅動力不足,企業也缺乏高端白酒相應行業發展的內生動力。四、2023-2028年高端白酒企業市場突破具體策略(一)、密切關注競爭對手的策略,提高高端白酒產品在行業內的競爭力邁克爾·波特指出,“競爭優勢是公司在競爭激烈的市場中行為收益的核心”。一個企業在激烈的市場競爭中能否獲得比競爭對手更有利的競爭優勢,是企業生存和發展的關鍵。目前,企業可以圍繞第一戰略,盡快提高高端白酒行業產品的競爭力,盡量縮小與高端白酒行業產品、質量、服務、營銷策略等方面的差距,努力做到實現戰術自我創新。(二)、使用高端白酒行業市場滲透策略,不斷開發新客戶對于成功開發的高端白酒行業產品,我們將不斷提高產品質量,降低產品成本,提高服務質量,采取靈活的定價策略來增加競爭力,從而擴大產品在現有市場的銷售,鼓勵現有客戶購買更多公司產品,同時也吸引競爭對手的客戶購買本公司產品,或刺激未使用本公司產品的客戶加入購買者行列。(三)、實施高端白酒行業市場發展戰略,不斷開拓各類市場創新源企業要密切關注高端白酒行業市場的消費需求趨勢,進行市場開拓,不斷開拓各種市場創新源。(四)、不斷提高產品質量,建立覆蓋完善的服務體系樹立用戶至上觀,即從高端白酒行業產品的研發、生產、銷售環節,盡可能將可預見的用戶“不滿意”因素從產品周期中剔除。同時,通過服務延伸,完善產品質量跟蹤、反饋、調整體系。只有將高端白酒行業營銷策略延伸到影響客戶的價值鏈,客戶才能獲得更多利益,也可以增加產品的吸引力和客戶忠誠度。(五)、實施線上線下融合,深化高端白酒行業國內外市場拓展電子商務市場具有全球化、交易連續性、成本低、資源集約化、信息化和用戶量化等優勢。不僅可以幫助企業快速的調整發展決策和指導生產計劃,還可以幫助傳統制造充分挖掘線上線下可用資源,快速接收用戶反饋信息,為客戶提供快速的產品開發和迭代服務,響應市場需求,保持競爭優勢。因此,建議高端白酒行業企業在經營管理中大力實施電子商務戰略,實施線上線下融合,深度拓展國內外市場。(六)、在市場開發中結合滲透和其他策略滲透戰略是安索夫矩陣針對原始市場和原始產品提出的戰略措施。也是產品生命周期中成熟市場的營銷策略。高端白酒公司在現有市場規模較大,具有較強的競爭潛力;同時,產品需求的價格彈性比較大,可以降低價格來增加需求;批量生產可以進一步降低生產成本。滲透戰略的有效實施,可以讓高端白酒企業占據較大的市場份額,增加銷售額以獲得企業利潤,更容易獲得銷售渠道成員的支持。同時,低廉的價格和低利潤對阻止競爭對手的介入有著很大的障礙和影響。對于新市場而言,單一的產品和服務不足以支撐新市場發展戰略的實施。因此,有必要進一步加大產品研發力度,開發適應國際市場發展需要的新產品,實施撇脂策略。要實施這一戰略,企業必須在新市場中使新產品和服務的賣點優于現有產品的賣點,才能有效吸引目標消費群體,并通過戰略的有效實施實現短期利潤最大化目標。,這有利于高端白酒行業公司確定公司的競爭地位。五、高端白酒行業政策環境(一)、政策持續利好高端白酒行業發展政策是行業發展的重要驅動因素,在進程加快統一化、管理需求精細化推動下,其行業需求有望快速釋放;于此同時,互聯網+高端白酒、大數據與智能化應用均進入實質性落地階段,業務創新更加清晰;格局優化,系統復雜度顯著提高使得龍頭優勢更加明顯,行業中心化有望加速提升,優質公司強者愈強。隨著行業邊際的大幅優化,中心化不斷提升,我們認為高端白酒行業前景將會更加遼闊。(二)、高端白酒行業政策體系日趨完善近年來,國內高端白酒產業發展、行業推廣、市場監管等重要環節的宏觀政策環境已經日趨完善。2019年,公開數據表明公出臺三項與高端白酒緊密相關的政策文件,為高端白酒發展奠定了關鍵的政策基礎;同時XX網信辦發布了關于高端白酒管理的文件,在高端白酒行業發揮了重要影響;針對高端白酒業務形態,明確了互聯網資源貫穿輔助服務業務的概念,相關市場管理政策業也相繼配套出臺;新的經濟形勢、市場趨勢,發展處了我國關于高端白酒發展的指導思想、基本原則、發展目標、重點任務和保障措施。(三)、一級市場火熱,國內專利不斷攀升在市場規模持續高速增長,政策支持力度顯著增加的背景下,其一級市場的熱度也不斷攀升。同時伴隨一批具有影響力企業的迅速崛起及國內對高端白酒領域的大力投入,國內高端白酒技術專利數量也不斷創高,從每年新增數量來看,2007年新增專利尚未達到一百例,2015年迎來了爆發,至2015年末全年新增專利已達到1398例,專利數量領先全球。據目前累計專利數量來分析,我國公開高端白酒專利已達4000多例,明顯領先其他國家和地區。技術實力的顯著增強也為后來國內市場開發,商業化產品的迅速普及奠定堅實的基礎。(四)、宏觀環境下高端白酒行業定位產業鏈下游用戶訴求及服務區別較大(五)、“十三五”期間高端白酒業績顯著高端白酒因其具有物聯化、互聯化和智能化的特點,所以建設高端白酒,重點應關注底層基礎設施建設,進而充分發揮高端白酒的物聯化、互聯化和智能化的特點。未來,運轉高效有序、產業經濟充滿活力、環境綠色節能、生產品質高效、社區生活盡在掌握都將是高端白酒的建設可帶來的效應。立足高端白酒建設構建完善可靠的信息基礎設施和保障體系,為豐富的信息化應用奠定扎實的全網基礎,使信息資源得到充分有效利用。信息應用將覆蓋社會、經濟、環境、生活等各個層面,使高端白酒的生產、生活方式得到全面普及與轉變,人人都將享受到信息化帶來的成果與實惠。2018年開始,中央就高度重視營商基礎環境建設,圍繞產業升級和企業發展的政策持續加碼。這些與高端白酒發展密切相關的政策文件中,隱藏著未來3~5年中國經濟發展的秘密。在新的市場環境下,不管是廠商還是渠道供應都應該順應市場發展趨勢,同時結合自身特色,制定獨特的發展策略。六、高端白酒企業戰略保障措施因此,隨著社會經濟和信息技術的進一步發展,高端白酒的應用將成為未來的新趨勢。針對高端白酒企業發展和戰略布局,我們提出以下措施。(一)、根據企業的發展階段,及時調整組織架構公司組織架構的建設應考慮靈活管理和分級管控,以達到均衡的效果。基于此,建議進行以下調整:1.增設進出口業務部,負責公司海外市場管理;2.單獨設立國內市場部,增設銷售經理,負責產品國內市場的開拓和線下門店的管理;3.原生產部下屬部門重組為裝配部和包裝部。擬建立的新組織架構圖如下:(二)、加強人才培養與引進公司及時制定一系列與之相匹配的人力資源發展規劃,及時定制自有員工的人才引進和培訓實施方案。1、制定人才整體引進方案公司可以進行人對人的崗位安排,有利于員工的表現。在引進人才的同時,也要避免高端白酒人才再次流失。可采用面試、心理素質測評、專業知識考試等一系列評價方式,對人才進行綜合評價,減少上崗后重新離職。還要注意團隊建設,比如團隊成員的學歷、工作經驗、價值觀是否趨同。綜合評價是對團隊整體合作、成員間相互合作、對團隊企業文化和企業價值追求的認可進行考核,以免造成原因。團隊成員之間的問題影響公司的相應工作。2、渠道人才引進通過網絡招聘平臺、人才中心推薦、獵頭公司介紹等多種渠道招聘人才。對高端白酒相關專業知識要求較高的工作也可以采取與專業公司合作的形式。例如,財務職位需要高水平的專業知識。公司可以與會計師事務所簽訂年度咨詢服務協議,幫助公司建立內部審計制度。評估公司的財務、經營、管理和風險,提高公司的潛在風險。也可以聯系高校進行針對性招聘,后期加大培訓力度,給予實踐鍛煉機會,讓新員工快速成長。3、內部員工競聘可以考慮公司內部推薦合適的員工、公司競爭性就業等,對員工進行專業培訓,培訓后調整崗位。在建立人才引進機制的同時,人才培養也發揮著同等重要的作用。要建立完善的公司培訓體系,在制度上體現人才使用與人才培養相統一的原則,做好專業人才培養工作,培養具有更高職業素養的員工。(三)、加速信息化建設步伐為有效支持已開展的各項業務,提高工作效率,高端白酒公司應積極開展信息化建設工作:1.引入辦公自動化系統,提高企業各部門之間的溝通效率,降低溝通成本。2.及時引入企業資源管理系統,梳理企業各項工作流程,提高企業整體工作效率和管理水平。3加強企業信息數據庫的管理和維護,確保企業數據安全。4.充分利用互聯網和大數據技術完成企業資源的整合和優化,提升企業形象,降低企業交易成本。5.利用企業微信微信官方賬號向客戶傳遞產品信息和品牌信息,及時收集客戶反饋信息,為企業的設計和銷售部門提供數據,讓公司根據市場變化做出新的機會選擇或戰略決策。七、高端白酒企業戰略實施要點(一)、打造自主品牌公司應選擇在xx市、xx區開設第一家線下直營店,并計劃未來五年在天津、北京、上海開設多家直營店,使公司自有品牌產品覆蓋各大城市以及國內直轄市。開直營店不僅僅是賣產品,更重要的是提供服務,為更多的潛在客戶提供產品體驗,傳遞產品信息,介紹公司未來的產品;更有效地打造公司自有品牌;尤其要注意盜是公司的戰略實施是建立在所有環節都以市場需求為基礎的基礎上的。(二)、重塑企業價值鏈1、規范研發設計流程一、確定項目的可行性:以高端白酒市場為導向,根據線下直營店櫥窗收集到的相關消費者需求和市場消費習慣信息,合理預估新品的預期銷售價格,然后根據以公司可接受的最低投資回報率計算新產品的成本,從而得到產品的估計可接受成本。當產品的預計研發成本不超過預計可接受成本時,確認高端白酒產品研發設計可行。二、研發人員要時刻關注行業趨勢和高端白酒的發展,以便能夠充分利用技術進步降低公司成本,比如基礎材料的更換等。最后,研發人員應該時刻關注高端白酒產品流行趨勢的變化,在設計產品時有能力將時尚元素融入其中。2、優化生產制造(1)從公司高端白酒上游供應商中選擇一家公司,開始與其深度合作。公司可以利用高端白酒所需的設備、技術和部分資金,與上游供應商合資成立一家專門從事高端白酒具體實施的企業。兩個部門員工的勞動關系全部轉移到新成立的公司(需征得員工同意)。(2)取消原高端白酒生產部下設的冗余科室,并增設高新技術部門,購進自動生產線,以增加生產部機械化程度,從而提高勞動生。(3)對原倉庫部人員崗位進行適當調整,取消高端白酒半成品庫。(三)、重視市場營銷(1)繼續與主要海外客戶公司保持長期合作關系高端白酒公司將原業務部改組為進出口業務部,負責所有與海外大客戶公司相關的業務,并在該部門指定專人與來外各大客戶公司聯系溝通。及時解決合作中出現的問題及時。這個將使公司之間的溝通更加順暢。并單獨設立國內市場部,負責國內高端白酒市場的開拓,以及線下門店的日常運營。(2)通過開設線下門店,打造自有品牌,逐步開拓國內高端白酒市場隨著國內人民生活消費水平的逐步提高,高端白酒相關需求呈現個性化發展趨勢。這將為公司發展自有品牌帶來機遇。通過直營店平臺,可以開展以下營銷活動:①通過直營門店建立會員制,擴大公司品牌的特別是高端白酒的影響力以直營店為中心,建立公司微信公眾號,在公眾號中建立會員中心、產品品類、聯系我們等子項目,通過公眾號分享產品材質知識、新品推薦、會員互動活動等。官方賬號是公司產品及自主品牌的宣傳推廣的有力工具。在直營店注冊公眾號會員,定期開展會員積分回饋活動,進一步提升客戶粘性。使公司會員能夠通過公眾號對公司產品的質量監督和性能進行評估并申請售后服務,從而向市場消費者傳達公司的經營理念,區別于其他競爭對手的品牌,并進一步提升自主品牌力量的高端白酒市場影響力。②在直營門店內組織會員活動,增強品牌凝聚力公司定期在直營店舉辦產品體驗活動,邀請會員參與體驗活動,并允許會員攜帶親友參加體驗活動。直營店還可開展節假日掃公司公眾號送禮、會員生日送禮等一系列活動,增加品牌關注度,增強品牌凝聚力。品牌。(3)利用互聯網技術整合線上銷售平臺,打通銷售渠道①在天貓、京東等線上平臺開設企業門店在企業開設線下直營店初期,企業應考慮從天貓、京東等線上銷售平臺中選擇1-2家,與其合作開設企業線上直營店。這樣,公司就可以以較低的成本實現跨區域、24小時在線銷售。此外,由于天貓、京東等線上銷售平臺消費者數量眾多,在行業內享有良好的口碑,公司可以在擴大影響力的同時提高品牌知名度。③建立自己的網上商城當公司線下門店具備一定規模后,公司應考慮直接自建線上門店,將線下會員和線上會員統一起來,讓消費者線上線下均可購買。并且可以享受同樣的售后服務。同時,公司可以不定期在網上開展促銷活動,以及會員優惠活動,增強客戶粘性。(四)、整合線上線下平臺公司要充分利用線下和線上資源,結合上下游企業資源,打造新的銷售平臺,使自身和高端白酒行業上下游企業都能降低成本,實現相關利益最大化。例如,①在公司網上商城添加相關公司鏈接。②在公司網上商城登錄界面設置用戶類型,根據用戶類型優化站點搜索銀農,更有針對性地滿足用戶需求,讓用戶更高效便捷地搜索相關業務信息。(五)、宏觀環境下高端白酒行業的定位產業鏈下游端用戶需求和服務差異較大(六)、高端白酒行業發展趨勢未來,高端白酒建設的效果是高效有序運行,蓬勃發展的工業經濟,綠色環保節能,高效生產質量,社區生活可控。以高端白酒建設為基礎,構建完整可靠的信息基礎設施和安全體系,為豐富的信息應用奠定全網基礎,使信息資源得到有效利用,信息應用覆蓋社會各階層,經濟、環境、生活,使高端白酒的生產和生活方式得到充分普及,人人都享受到信息化帶來的成果和利益。2019年,中央高度重視營商環境建設,圍繞產業升級和企業發展的政策不斷加大。這些與高端白酒發展密切相關的政策文件,蘊含著中國未來3至5年經濟發展的秘密。在新的市場環境下,廠商和渠道雙方都應順應市場發展趨勢,結合自身特點制定差異化發展戰略。八、高端白酒業突破瓶頸的挑戰分析(一)、高端白酒業發展特點分析中國的高端白酒業長期以來沒有真正發展,但發展迅速,年均增長率保持相對穩定。高端白酒行業的相關企業已經進入了技術從模仿到自主發展的成熟期。隨著大量高端白酒企業的推廣,市場也在擴大。當前高端白酒業的特點:高端白酒業門檻低,從業人員多,混合經營,規模普遍較小,遠未形成規模優勢。通過與高端白酒行業的許多企業的比較,大多數企業的員工數量少,經營范圍廣。通過內部運作提高效率的空間很大。(二)、高端白酒業的市場渠道挑戰高端白酒業各細分市場的總價值是固定的,但其增長在可預見的未來將保持穩定。即使一些大型龍頭企業因為看到行業的良好前景而投資該行業,但由于高端白酒行業渠道的特點,他們在經營中已經多年沒有適應,仍然無法熟悉和建立有效的制度來施加外力,這對最初的市場領導者幾乎沒有影響。然而,近年來,隨著科技的進步和智能技術的興起,高端白酒業的產業邊界被打破,以其無窮的潛力和魅力向傳統下游制造商揮舞著愛意。市場渠道的特殊性導致了高端白酒行業的平均利潤,優質產品很難獲得溢價。一般來說,他們只關注當前的投資額,較少考慮未來產品開發的可靠性。因此,他們往往以最低的價格中標,價值規律在很大程度上被扭曲。高端白酒行業的許多企業以低價競爭,導致行業內部競爭嚴重。(三)、高端白酒業5-10年創新發展的挑戰點1、高端白酒業縱向延伸分析高端白酒業的垂直延伸業務一般位于高端白酒業與下游子產業之間的中間地帶。它可以看作是下游產業的一個延伸過程和一個上游
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