食品生產許可審查細則及有關細則1.下列對修訂《食品生產許可管理方法》未起到影響作用的是（）[單選題]*A、基層監(jiān)管的迫切需求B、生產公司增多(對的答案)C、國務院布署規(guī)定D、食品公司發(fā)展的現實需求2.一企一證，SC編號由（）位數字構成。[單選題]*A、11B、12C、13D、14(對的答案)3.對出口加工區(qū)內及僅以出口為目的食品生產公司（）取證。[單選題]*A、30天B、60天C、90天D、無需(對的答案)4.國家市場監(jiān)督管理總局負責監(jiān)督指導全國食品生產許可管理工作。()負責本行政區(qū)域內的食品生產許可管理工作。[單選題]*A、鄉(xiāng)鎮(zhèn)級以上地方市場監(jiān)督管理部門B、縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門(對的答案)C、市級以上地方市場監(jiān)督管理部門D、省級以上地方市場監(jiān)督管理部門5.同一種食品生產者從事食品生產活動，應當獲得()個食品生產許可證。[單選題]*A、1(對的答案)B、2C、3D、無需獲得6.XX公司的生產許可證書為201７年９月１日獲得，那么該公司應在（）前，提出下一次許可申請。[單選題]*A、２０２２年９月１日B、２０２０年９月１日C、２０２０年８月１日D、20２２年7月15日(對的答案)7.食品生產許可機關根據申請材料審查和現場核查等狀況作出許可決定，（）個工作日內頒發(fā)食品生產許可證。公司的問題點若在（）內未完畢整治并提交資料，但不影響發(fā)證。[單選題]*A、7個，15天B、5個，一種月(對的答案)C、15個，一種月D、30個，15天8.從事食品安全管理有關人員須（）后上崗。[單選題]*A、入職B、轉正C、培訓考核合格(對的答案)D、培訓9.申請人應當根據所在地的食品生產許可受理權限，向所在地（）以上市場監(jiān)督管理部門提出食品生產許可申請。[單選題]*A、鄉(xiāng)鎮(zhèn)級B、縣級(對的答案)C、市級D、省級10.下列哪種狀況變更后需要向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門報告（）[單選題]*A、生產場合遷出原發(fā)證管轄范疇B、設備設施變更C、工藝布局變更D、同一食品類別內的事項發(fā)生變化(對的答案)11.作出準予食品生產許可決定后，（）個工作日能夠獲得證書。[單選題]*A、7B、5(對的答案)C、15D、1012.工藝流程、重要生產設備設施、（）發(fā)生變化的，必須進行現場核查。[單選題]*A、同一食品類別下新增食品明細B、法人變更C、公司名稱變更D、食品類別(對的答案)13.核查人員應當自接受現場核查任務之日起（）個工作日內，完畢對生產場合的現場核查。[單選題]*A、5(對的答案)B、10C、15D、2014.現場核查按照《食品、食品添加劑生產許可現場核查評分統(tǒng)計表》的項目得分進行鑒定。核查項目（），該食品類別及品種明細鑒定為通過現場核查；[單選題]*A、單項得分能夠有0分項且總得分率≥90%的B、單項得分能夠有0分項且總得分率≥85%的C、單項得分無0分項且總得分率≥85%的(對的答案)D、單項得分無0分項且總得分率≥90%的15.對于鑒定成果為通過現場核查的，申請人應當在（）內對現場核查中發(fā)現的問題進行整治，并將整治成果向負責對申請人實施食品安全日常監(jiān)督管理的食品藥品監(jiān)督管理部門書面報告。[單選題]*A、一種月(對的答案)B、兩個月C、一周D、兩周16.現場核查中發(fā)現問題的整治由公司在獲得許可證后（）完畢[單選題]*A、15個工作日B、30個工作日C、1個月(對的答案)D、1.5個月17.下列哪一項不是現場核查的內容（）[單選題]*A、生產場合B、設備設施C、食堂管理(對的答案)D、人員管理18.食品生產許可現場核查一共有（）個核查項目[單選題]*A、33B、24C、30D、34(對的答案)19.在現場核查項目中占比分值最高的是（）[單選題]*A、設備設施(對的答案)B、管理制度C、人員管理D、生產場合20.許可證編號：由SC（“生產”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯數字構成。數字從左至右依次為：（）、2位省（自治區(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位次序碼、1位校驗碼。[單選題]*A、1位食品類別編碼B、2位食品類別編碼C、3位食品類別編碼(對的答案)D、4位食品類別編碼21.食品生產者應當妥善保管食品生產許可證，不得()、涂改、倒賣、出租、出借、轉讓。[單選題]*A、加貼B、隨意拍照或復印C、損毀D、偽造(對的答案)22.食品生產者終止食品生產，食品生產許可證被撤回、撤銷或者食品生產證被吊銷的，應當在（）個工作日內申請辦理注銷手續(xù)。[單選題]*A、15B、20(對的答案)C、25D、3023.許可證使用期屆滿30工作日內向發(fā)證機關申請，下列哪項為不需要提交的材料（）[單選題]*A、延續(xù)申請書B、許可證正、副本C、自查報告(對的答案)D、與延續(xù)有關的材料24.食品生產許可證副本載明的同一食品類別內的事項發(fā)生變化的，食品生產者應當在變化后（）個工作日內向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門報告[單選題]*A、15B、20C、25D、10(對的答案)25.（）級以上地方市場監(jiān)督部門應當建立食品生產許可檔案管理制度，將辦理食品生產許可的有關材料、發(fā)證狀況及時歸檔。[單選題]*A、國家B、省級C、市級D、縣級(對的答案)26.縣級以上地方市場監(jiān)督部門及其工作人員接到有關工作人員在食品生產許可管理過程中存在（）行為的舉報，市場監(jiān)督管理部門應當及時進行調查核算。[單選題]*A、違章B、違法(對的答案)C、違規(guī)D、違紀27.被許可人以欺騙、賄賂等不正當手段獲得食品生產許可的，由原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門撤銷許可，并處1萬元以上3萬元下列罰款。被許可人在（）年內不得再次申請食品生產許可[單選題]*A、1B、2C、3(對的答案)D、528.隱瞞真實狀況或者提供虛假材料獲得許可的予以警告，（）年內不得再次申請食品生產許可[單選題]*A、5B、3C、2D、1(對的答案)29.飲料產品在確保檢測成果精確的前提下，可使用（）辦法及設備[單選題]*A、快速檢查(對的答案)B、常規(guī)檢查C、免檢D、加嚴檢查30.《飲料生產許可審查細則》中明確，如使用食品添加劑（氣體除外），應設立（）[單選題]*A、管理室B、藥品室C、配料區(qū)(對的答案)D、稱量室31.從事食品接觸人員必須獲得健康合格證明后方可上崗工作，每（）最少進行一次健康檢查[單選題]*A、六個月B、每年(對的答案)C、每兩年D、三年二、多選題：32.《食品生產許可管理方法》的修訂思路涉及哪些？*A、堅持深化改革(對的答案)B、堅持問題導向(對的答案)C、堅持明確責任(對的答案)D、堅持底線思維(對的答案)33.國家對食品生產經營實施許可制度。從事（）應當依法獲得許可。*A、食品生產(對的答案)B、食品銷售(對的答案)C、餐飲服務(對的答案)D、農產品自銷34.新出臺的《食品生產許可管理方法》比舊方法相比較，重要修訂了哪些內容（）？*A、修訂實施主體(對的答案)B、調節(jié)許可事項(對的答案)C、精簡許可材料(對的答案)D、壓縮許可時限(對的答案)35.市場監(jiān)督管理部門按照食品的風險程度對食品生產實施分類許可，涉及（）*A、普通食品(對的答案)B、特殊食品（保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品）(對的答案)C、食品添加劑(對的答案)36.依食品生產許可審則通則中規(guī)定，從事（）應當依法獲得許可*A、特殊醫(yī)學用途配方食品(對的答案)B、保健食品生產(對的答案)C、食品添加劑生產(對的答案)D、食品加工作坊37.應當含有與生產的（）相適應的廠房和車間，并根據生產工藝及清潔程度的規(guī)定合理布局和劃分作業(yè)區(qū)，避免交叉污染；廠房內設立的檢查室應當與生產區(qū)域分隔。*A、產品品種(對的答案)B、產品數量(對的答案)C、產品規(guī)格38.公司的食品安全管理人員能夠是下列哪些人員（）？*A、公司負責人(對的答案)B、生產管理人員(對的答案)C、質量安全管理人員(對的答案)D、一線員工39.下列哪些物料應當與食品原料、半成品、成品分隔放置。（）*A、清潔劑(對的答案)B、消毒劑(對的答案)C、殺蟲劑(對的答案)D、潤滑劑(對的答案)40.新的《食品生產許可管理方法》規(guī)定公司必須提交的兩圖是指（）*A、周邊環(huán)境平面圖B、生產工藝流程圖(對的答案)C、生產設備布局圖(對的答案)D、生產廠區(qū)消防疏散示意圖41.下列哪些管理制度是食品生產許可制度管理核查必備的制度（）*A、進貨查驗統(tǒng)計制度(對的答案)B、生產過程控制制度(對的答案)C、食品銷售管理制度D、食品安全自查制度(對的答案)42.根據《食品生產許可審查通則》，下列哪些情形必須進行現場審查（

）？*A、生產場合變遷(對的答案)B、生產條件發(fā)生變化(對的答案)C、生產設備，工藝變更(對的答案)D、法人變更43.食品生產許可核查設備設施時重要核查下列哪些設備設施（

）*A、生產設備、供排水設備、照明設施(對的答案)B、清潔消毒設施、廢棄物寄存設施、檢查設備設施(對的答案)C、供暖設施、通風設施、供排水設施D、個人衛(wèi)生設施、通風設施、溫控設施(對的答案)44.下面哪些人員必須參加現場核查首末次會議（）*A、核查組人員(對的答案)B、觀察員(對的答案)C、采購人員D、食品安全管理人員(對的答案)45.生產許可證證書載明（）等有關內容。*A、公司名稱和住所(對的答案)B、生產地址(對的答案)C、證書編號(對的答案)D、統(tǒng)一社會信用代碼(對的答案)E、使用期(對的答案)46.食品許可證載明的事項有生產者名稱、社會信用代碼（個體生產者為身份證號碼）、法定代表人（負責人）、住所、生產地址、食品類別、使用期、日常監(jiān)督管理機構、日常監(jiān)督管理人員、發(fā)證機關，除上述外，還需載明下列哪些事項（

）*A、許可證編號(對的答案)B、簽發(fā)人C、投訴舉報電話D、發(fā)證日期和二維碼。(對的答案)47.SC證書編號由：sc+（）+4位次序碼+1位校驗碼構成*A、3位食品類別編碼(對的答案)B、3位食品類別編碼(對的答案)C、2位省代碼(對的答案)D、2位縣代碼(對的答案)48.發(fā)生下列那種情形時應申請注銷產品許可證（）？*A、終止生產的(對的答案)B、撤回的(對的答案)C、撤銷的(對的答案)D、吊銷的(對的答案)49.發(fā)生下列哪種狀況時應記入食品生產者食品安全信用檔案，并依法向社會公布（）*A、食品生產許可頒發(fā)(對的答案)B、許可事項檢查(對的答案)C、日常監(jiān)督檢查(對的答案)D、許可違法行為查處(對的答案)50.對于偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉讓食品生產許可證的，責令改正，予以警告，并處（）罰款，情節(jié)嚴重的處（）。*A、1萬元下列(對的答案)B、2萬元下列C、3萬元下列D、1萬元以上3萬元下列(對的答案)51.下列為已新修訂實施細則的是（）*A、飲料(對的答案)B、嬰幼兒輔食(對的答案)C、保健食品D、膨化食品52.《飲料生產許可審查細則》規(guī)定了出廠檢查項目，并需含有下列哪幾項檢測能力（）*A、菌落總數(對的答案)B、大腸菌群(對的答案)C、電導率（純凈水）(對的答案)D、pH值（純凈水需要）(對的答案)E、色度(對的答案)三、判斷題：53.《食品安全法》第122條規(guī)定未獲得食品生產經營許可，即無證生產的問題。在新的《食品生產許可管理方法》予以明確（）[判斷題]*對(對的答案)錯54.市場監(jiān)督管理部門在接受公司生產許可（換證）申請、實施生產許可審查時需要收取審查費用（）[判斷題]*對錯(對的答案)55.申請人試生產的產品能夠作為食品銷售（）[判斷題]*對錯(對的答案)56.10月1日起生產的食品不得再使用原包裝、標簽和“QS”標志（

）[判斷題]*對(對的答案)錯57.新出臺的《食品生產許可管理方法》中已刪除外設倉庫有關規(guī)定（）[判斷題]*對(對的答案)錯58.公司應當在食品生產許可的品種范疇內從事食品生產活動，不得超出許可的品種范疇生產食品（）[判斷題]*對(對的答案)錯59.SC證許可范疇不涉及保健食品（）[判斷題]*對錯(對的答案)60.一種食品生產者可根據實際生產品項獲得多個生產許可證書（）[判斷題]*對錯(對的答案)61.食鹽生產無需獲得食品生產許可（）[判斷題]*對錯(對的答案)62.國家市場監(jiān)督管理總局負責制訂食品生產許可審查通則和細則（）[判斷題]*對(對的答案)錯63.試制食品檢查能夠由生產者自行檢查，或者委托有資質的食品檢查機構檢查（）[判斷題]*對(對的答案)錯64.食品生產許可的試制產品檢查合格報告必須委托有資質的食品檢查機構出具，自行檢查的不具效力（）[判斷題]*對錯(對的答案)65.生產倉庫必須設立溫濕度控制設施（）[判斷題]*對錯(對的答案)66.A公司準備申請辦理食品生產許可證，公司的任何一種投資人均可作為申請人提出有關申請（）[判斷題]*對錯(對的答案)67.某食品生產公司的安全技術管理人員為兼職人員，這是食品安全許可管理方法所不允許的（）[判斷題]*對錯(對的答案)68.某生產公司在現有生產許可食品類別范疇內增加了新的食品品種明細，但生產工藝、設備等未發(fā)生變化，那么該公司在生產許可審查時只需進行材料審查（）[判斷題]*對(對的答案)錯69.XX公司在進行現場核查時，由于有一名審查人員因病請假未到場，故僅由剩余一名工作人員進行核查，并制作現場核查統(tǒng)計，確認無誤后雙方簽字蓋章（）[判斷題]*對錯(對的答案)70.現場核查中發(fā)現問題的整治由公司在獲得許可證后一種月內完畢,六個月內監(jiān)督檢查（）[判斷題]*對錯(對的答案)71.現場核查應當由符合規(guī)定的核查人員進行，核查人員不得少于2人（）[判斷題]*對(對的答案)錯72.觀察員不是現場核查中必有的人員（）[判斷題]*對錯(對的答案)73.食品生產許可現場核查時核查組需組織召開初次會議和末次會議（）[判斷題]*對(對的答案)錯74.現場核查必要時，核查組能夠對申請人的食品安全管理人員、專業(yè)技術人員進行抽查考核（）[判斷題]*對(對的答案)錯75.食品生產許可證副本還應當載明食品明細和外設倉庫(涉及自有和租賃）具體地址（）[判斷題]*對錯(對的答案)76.辦理SC證前無需獲得營業(yè)執(zhí)照（）[判斷題]*對錯(對的答案)77.生產許可證正本與副本含有同樣的法律效力（）[判斷題]*對(對的答案)錯78.食品生產許可證書的正本應由辦證部門妥善保管，副本應懸掛在生產場合的明顯位置（）[判斷題]*對錯(對的答案)79.期滿未換證的，視為無證；擬繼續(xù)生產食品的，應當重新申請，重新發(fā)證，重新編號，使用期自許可之日起重新計算（）[判斷題]*對(對的答案)錯80.若公司的生產場合由A市更改為B市，需重新申請生產許可證（）[判斷題]*對(對的答案)錯81.變更后的生產許可證使用期以變更日期重新計算5年