《農業經濟學》復習思考題一、名詞解釋“黃箱”政策“黃箱”政策是指這些政策的執行成本不僅要由納稅人承擔，而且還要由消費者來承擔，不僅會帶來資源的扭曲配置，而且還會帶來新的不公平，因此納入了削減的范疇。一般涉及對特定產品的支持措施，如市場價格支持和直接支付、營銷貸款、面積補貼、牲畜數量補貼、種子、肥料、灌溉等投入補貼以及某些有補貼的貸款計劃等。傳統農業傳統農業是指開始于石器時代末期和鐵器時代初期，并且在發達國家一直延續到18世紀60年代的一種農業生產經營方式。它是在原始采集農業和游獵農業的基礎上發展而來的，是人類進入定居時代后所發展起來的第一個產業部門。農業合作經濟組織農業合作經濟組織，也稱農業合作社，是指農民，特別是指以家庭經營為主的農業小生產者為了維護和改善各自的生產以至生活條件，在自愿互助和平等互利的基礎上，遵守合作社的法律和規章制度，聯合從事特定經濟活動所組成的企業組織形式。農業現代化所謂農業現代化，實際上就是由傳統農業向現代農業轉變的過程，是現代集約化農業和高度商品化農業相統一的發展過程。農業現代化分為廣義和狹義兩種，狹義農業現代化僅指農業生產技術上的變革，而廣義農業現代化包括協調發展的工農業關系、經濟體制和組織管理的現代化，以及人的現代化。廣義農業現代化既要采用現代工業的物質技術，也要采用現代科學方法、管理方法，還要發展農村文化教育。農村土地承包經營權農村土地承包經營權是在我國農村土地集體所有的情況下，農村土地所有權和經營權發生分離以后所產生的一種特殊權利，是有關農村土地承包經營主體及其權利義務關系等一系列規定。發散型蛛網如果農產品供給彈性大于需求彈性，價格變動對供給的影響程度大于對需求的影響程度，那么這種蛛網就是發散型的。其在連續時期內價格和產量的波動越來越大，距離均衡點越來越遠，振蕩發散，不再回歸均衡，無法恢復到均衡點。發現價格功能發現價格功能是指期貨交易所將同一期貨農產品的眾多買賣者集中在一起，通過公開、公正、公平、競爭的期貨交易運行機制而形成的具有真實性、連續性、權威性、未來性價格的過程。發現價格功能是建立在農產品期貨價格能夠充分反映相關信息的前提之上，逐漸接近于未來某一特定時間的農產品現貨均衡價格的過程，可以認為期貨價格是對未來現貨價格的走勢進行預測的過程。這種期貨價格的預測性是價格發現的本質核心，也是期貨市場有效性的一種體現。封閉型蛛網如果農產品供給彈性等于需求彈性，價格變動對供給和需求的影響相等，這種蛛網就是封閉型的。當價格下降時，需求增加的幅度與供給減少的幅度相等；當價格上升時，需求下降的幅度與供給增加的幅度也相等。產量與價格總是對等波動，從而形成一個封閉型循環。農業多功能性農業多功能性是指農業除了具有提供食物和纖維等多種商品的功能外，同時還具有其它經濟、社會和環境等方面的非商品產出功能，這些功能所產生的有形結果和無形結果的價值無法通過市場交易和產品價格來體現。規避風險功能期貨市場回避風險功能的發揮是以套期保值交易作為手段的。套期保值之所以有助于回避價格風險，其基本原理就在于某一特定商品的期貨價格與現貨價格在同一時空內會受到相同經濟因素的影響和制約，因而一般情況下兩個市場的價格變動趨勢相同。套期保值就是利用兩個市場上的這種價格關系，取得在一個市場上出現虧損，在另一個市場上獲得盈利的結果。另外，當期貨合約臨近交割期時，現貨價格與期貨價格趨于一致，二者的基差趨于零。兩個市場在最終價格上的趨同性也使套期保值交易行之有效。國家競爭優勢理論邁克爾·波特（MichaelPorter）在他的《國家競爭優勢》一書中提出了一種新的理論范式即國家競爭優勢理論。波特認為：一個國家的產業能否在國際市場上具有競爭力，取決于該國的國家競爭優勢，而國家競爭優勢是由四個基本因素（要素條件，需求條件，相關與輔助產業的狀況，企業戰略、結構和競爭行為）和兩個輔助因素（政府行為和偶然事件）相互作用所決定的。吉芬農產品吉芬農產品是指低檔生活必需農產品，其價格上升而需求量反而上升。例如，當農產品價格普遍上漲時，農產品消費者為了維持生活不得不壓低生活標準，就增加低檔農產品例如土豆的需求。這種價格上升，需求量反而增加的現象，被人們稱為“吉芬之謎”，產生這種現象的商品稱作“吉芬商品”。農產品需求價格彈性農產品需求價格彈性又稱農產品需求彈性，是指某種農產品市場需求量對其價格變化反應的敏感程度，即指農產品需求量變動率與其價格變動率的比率。交易費用所謂交易費用，就是使用價格體系時所發生的發現相對價格、進行談判、簽訂契約、實施監督、設立解決糾紛的安排等費用。糧食安全糧食安全是指所有的人在任何時候都在經濟上有能力并且可以獲得足夠數量衛生安全和營養的食品，從而達到積極和健康生活對食品的需要及偏好。糧食安全有以下四個要素構成：充足的供給，供給的穩定性，糧食的可獲得性，食物的衛生安全、質量和偏好。農產品供給變動農產品的供給并不是一個特殊的量，是指在每個價格下供給量的全部關系，供給是由整個供給表和供給曲線來表述的，當農產品本身的價格不變時，其它因素的變動所引起的供給量的變動表現為整條供給曲線的移動，這種變動稱為供給的變動。農產品供給量的變動農產品供給量是在某一特殊價格上為銷售而提供的具體的農產品量，由既定的供給曲線的某一點來表示。當影響農產品供給的其他因素不變時，農產品本身價格的變動而引起的供給量的變動表現為在同一條曲線上移動，這種變動稱作供給量的變動。農產品批發市場農產品批發市場又稱中心集散市場，是“有形市場”的一種較高級的市場形式。它是指將來自各產地市場的農產品進一步集中起來，經過加工、儲藏與包裝，通過銷售商分散銷往全國各地。農產品批發市場一般從農產品貿易的兩個發展層次上來理解：一是指進行農產品批量集中交易的場所；二是指為農產品進行批量交易提供的一種服務組織。農產品需求變動農產品的需求并不是一個特殊的量，是指在每個價格下需求量的全部關系，需求是由整個需求表和需求曲線來表述的，當農產品本身的價格不變時，其它因素的變動所引起的消費者需求量的變動表現為整條需求曲線的移動，這種變動稱為需求的變動農產品期貨市場狹義的農產品期貨市場是指進行農產品期貨交易的場所，通常特指農產品期貨交易所。廣義的農產品期貨市場是指市場經濟發展過程中圍繞農產品期貨合約交易而形成的一種特殊的經濟關系，是一種特殊的交易活動，或者說廣義的農產品期貨市場是指農產品期貨合約交易關系的總和。這種特殊的交易活動必須按照特定的規則和程序、在特定的場所內集中進行。因此，廣義的農產品期貨市場應該是由相互依存和相互制約的期貨交易所、期貨交易結算所、期貨經紀公司和期貨交易者組成的一個完整的組織結構體系。農產品需求量的變動農產品需求量是消費者在某一特殊價格上為獲得該農產品而消費的具體的商品量，由既定的需求曲線的某一點來表示。當影響農產品需求的其他因素不變時，農產品本身價格的變動而引起的需求量的變動表現為在同一條曲線上移動，這種變動稱作需求量的變動。農民專業合作社農民專業合作社是在農村家庭承包經營基礎上，同類農產品的生產經營者或者同類農業生產經營服務的提供者、利用者，自愿聯合、民主管理的互助性經濟組織。農民專業合作社以其成員為主要服務對象，提供農業生產資料的購買，農產品的銷售、加工、運輸、貯藏以及與農業生產經營有關的技術、信息等服務。商流商流是指商品所有權和貨幣所有權的轉移，是商品價值不斷被實現的運動過程。包括交易過程中的看貨、洽談、簽約、成交、結算等業務內容。通過商流形成交易，賣主的商品所有權轉移到買主手中，而買主手中的貨幣轉移到了賣主手中。市場市場的含義通常有狹義和廣義之分，狹義的市場是指進行商品交易的場所，如農產品現貨市場就是進行農產品現貨交易的場所。廣義的市場是指商品交換關系的總和，主要指買賣雙方、賣方之間、買方之間、買賣雙方各自與中間商、中間商與中間商之間，商品在流通領域中進行交換時發生的關系。收入效應收入效應是指農產品消費者在貨幣收入不變，但實際收入水平提高情況下，改變農產品的購買量，從而達到更高的效用水平。就是說，如果某種農產品的價格下降，而消費者的貨幣收入并未變化，則消費者的實際收入將增加，從而也將增加某種農產品的需求量。特許連鎖特許連鎖是指主導企業與加盟者之間的持續契約關系，連鎖的分店仍然是獨立的法人。一般將主導企業視為總部，而將加盟者視為特許分店或加盟店。根據特許合同，總部必須提供一項獨特的商業特權，如商標、產品、公司象征等給加盟店使用，并給予員工以訓練、商品供銷、組織結構、經營管理的指導和協助，加盟店除享有總部賦予的權利外，也要付出相應的回報并遵守總部規定。替代效應替代效應是指農產品消費者在實際收入不變的情況下，某種農產品價格的變化對其需求量的影響。即某種農產品的價格上漲了，而效用相同的其他農產品的價格未變，那么，其他農產品的相對價格即下降了，消費者就要用其他農產品來替代這種農產品，從而會減少這種農產品的需求量。土地產權土地產權是指由土地制度界定的關于土地這一財產的一切權利的總和。常用“權力束”加以描述，即土地產權包括一系列各具特色的權利：土地所有權、土地占有權、土地使用權、土地處置權、土地收益權等。物流物流是指商品實體從生產領域向消費領域的空間位置移動以及相關的經濟活動，包括運輸、流通加工、倉儲等業務內容。商流是物流的前提，物流是實現商流目的的手段，是流通的基礎業務活動。現代農業現代農業是從資本主義產業革命到20世紀初，特別是第二次世界大戰以來的農業。它的基本特點是物質和能量開放式循環，從農業以外投放大量的能量和物質，因而加速了農業生產的發展。現代農業是人類第一次在農業生產和經營中大規模自覺應用現代科學技術和農業機械的結果，是廣泛采用以機械、化學和生物技術群為核心的現代科學技術和現代工業提供的生產資料和科學管理方法的農業，同時，它又是高度發達的市場經濟。信息流信息流是指與交易有關的各種消息、情報、資料的搜集、處理和傳遞的運動過程，包括信息的收集、儲存、加工、傳遞、使用等。信息流產生于商流和物流活動中，是知識和行情的傳遞載體，為商流和物流活動服務。信息流反映商流和物流的運動過程，對商流和物流活動起指導和控制作用，為商流和物流活動提供重要的決策依據。炫耀性農產品炫耀性農產品是用來顯示消費者社會身份的農產品。這種農產品的高價格顯示了消費者的特殊身份和社會地位，常常在價格下降時消費量反而減少，消費者轉而去購買價格更高的農產品。農業產業化經營農業產業化經營是以市場為導向，以農戶經營為基礎，以“龍頭”組織為依托，以經濟效益為中心，以系列化服務為手段，通過實行種養加、產供銷、農工商一體化經營，將農業再生產過程的產前、產中、產后諸環節聯結為一個完整的產業系統，是引導分散的農戶小生產轉變為社會化的大生產的組織形式，是多方參與主體自愿結成的經濟利益共同體，是市場農業的基本經營方式。自愿連鎖自愿連鎖是指一批所有權獨立的商店，自愿歸屬于一個采購聯營組織和一個管理服務中心領導。管理中心負責提供銷售計劃、賬目處理、商店布局和設計以及其他服務項目。各個商店的所有權是獨立的，但又把自己視為連鎖組織的成員，其成員大多數是小型獨立商店，起因在于同正規連鎖店競爭。自愿連鎖保留了單個資本所有權，同時實現了聯合經營。自愿連鎖店在所有權和財務上是獨立的，與總部沒有隸屬關系，只在經營活動上與總部存在著協商和服務關系，統一訂貨和送貨，使用統一信息及廣告宣傳，統一制定銷售戰略。二、簡答題根據農業比較優勢大小來判斷實施農業保護政策標準的基本觀點是什么？澳大利亞學者基姆?安德森等人利用計量經濟學模型所做的定量分析表明，判別農業政策轉向的最根本標準是農業比較優勢的大小，也就是說，一個國家的農業保護水平的高低決定于該國的農業比較優勢的大小；農業比較優勢越大，其農業的保護水平就越低；反之，農業比較優勢越小，農業保護水平就越高，即農業比較優勢程度與農業保護水平之間存在負相關關系。農戶與龍頭企業之間契約關系的內容有哪些？農戶與農業龍頭企業之間契約關系的內容可以概括為兩者之間產品、資金、信息的流動和激勵、治理關系。在市場瞬時交易中，兩者之間僅僅表現為產品、資金和信息的簡單交換。在較復雜的契約交易中，農戶和企業之間的關系除表現為產品、資金和信息的多次交換外，還表現為兩者之間的激勵和治理關系。試說明農產品期貨市場的基本功能。1.規避風險功能規避風險，是指生產經營者通過在期貨市場上進行套期保值業務，有效地規避、轉移或分散現貨市場上價格波動的風險。套期保值，是在期貨市場上買進或賣出與現貨數量相等但交易方向相反的商品期貨，以期在未來某一時間通過賣出或買進期貨合約而補償因現貨市場價格不利變化帶來的損失。也就是說，套期保值是以規避現貨價格風險為目的的期貨交易行為。2.發現價格功能發現價格功能，是指在期貨市場上通過公開、公正、高效、競爭的期貨交易運行機制而形成具有真實性、預期性、連續性和權威性價格的過程。期貨市場形成的價格之所以為公眾所承認，是因為期貨市場是一個有組織的規范化的市場，期貨價格是在專門的期貨交易所內形成的。比較優勢理論與競爭優勢理論主要有哪些區別？（1）比較優勢理論與競爭優勢理論構建的市場條件不同（2）比較優勢理論與競爭優勢理論研究的對象不同（3）比較優勢理論與競爭優勢理論討論的優勢來源不同（4）比較優勢和競爭優勢的衡量標準不同（5）競爭優勢理論不像比較優勢理論那樣被廣泛運用農業勞動力轉移的一般規律是什么？1.隨著國民經濟的發展，農業勞動力會逐步向非農產業或城市轉移，農業勞動力占整個社會勞動力的比重逐步下降。2.農業勞動力向非農產業轉移速度的快慢，從根本上講取決于農業相對非農產業勞動生產率的差距，即如果差距擴大，轉移的拉力就強，轉移的速度就快；反之，如果差距縮小，轉移的拉力就會減弱，轉移速度就慢。3.農業勞動力向非農產業或城市轉移呈現出兩個階段的變化趨勢：第一階段是農業勞動力絕對數量增加，相對比重（占社會總勞動力的比重）下降；第二階段是農業勞動力的絕對數量與相對比重同時下降。廣義的農產品期貨市場是有哪些組織構成的？廣義的農產品期貨市場應該是由相互依存和相互制約的期貨交易所、期貨交易結算所、期貨經紀公司和期貨交易者組成的一個完整的組織結構體系。國際合作社聯盟關于合作社的基本原則有哪些？1．自愿與開放的社員。2．社員民主管理。3．社員經濟參與。4．自主和自立。5．教育、培訓與信息。6．合作社間的合作。7．關注社會。什么是誘導性農業技術進步理論？誘導性技術進步的概念最早是由希克斯提出來的，其理論發展分為兩個分支：一個是希克斯——速水——拉坦——賓斯旺格假說，強調要素的相對稀缺性；另外一個是施莫克勒——格里克斯假說，強調市場需求。在一個動態的競爭經濟中，較為缺乏的要素誘發較多的該種要素的技術進步，從而緩解其相對稀缺程度；較為豐富的要素則由于大量使用而變得不太富裕。市場需求較多或贏利性較高的農產品會誘發較多的農業技術進步。農產品供給價格彈性有哪些類型？1．Es=0時，稱為供給完全無彈性。表明價格的變化，對供給量的變化無影響。2．Es＝∞時，稱為供給完全有彈性。即當價格為既定時，供給量為無限。3．Es=1時，稱為同一供給彈性。表明供給量變動的幅度等于價格變動的幅度。4．Es＞1時，稱為供給富有彈性。表明供給量的變化幅度大于價格變動的幅度。5．0＜Es＜1時，稱為供給缺乏彈性。表明供給量變化的幅度小于價格變動的幅度。農產品供給有哪些特殊性？（1）土地是農產品生產不可替代的基本生產資料，同時是有限的稀缺資源。因此，在一定地域和一定技術條件下，農產品的可能供給總量是有限的，不會隨價格的提高呈現無限增長趨勢。（2）農產品生產周期比一般商品生產周期長。（3）農產品供給受自然環境的影響較大。（4）農產品供給受政府調控程度較大。農業信息資源有哪些經濟特性？1．有用農業信息資源的相對稀缺性。2．農業信息資源在主體和地域之間分布的不均衡性。3．農業信息資源開發利用的競爭性。4．農業信息資源的商業性與公益性并存。農產品連鎖經營產生的條件有哪些？1．農產品及其加工品日趨豐富，買方市場形成。2．人們收入水平的提高和生活質量的改善對零售服務也提出了更高的要求。3．城市化水平的提高為農產品連鎖經營的擴張提供了方便。4．信息技術與交通運輸等技術的進步為農產品連鎖經營提供了支撐。農產品流通有哪些特點？1．農業生產受自然環境制約，生產的季節性、區域性明顯，而農產品消費是常年的、普遍的，在流通過程中需要有儲備、運輸和分銷環節，以保證均衡上市和滿足城鄉消費者對農產品的普遍需求。2．農產品具有易腐、易損、不耐儲藏的特點，特別是生鮮農產品在運輸和儲藏過程中容易出現質量下降，造成損失。在流通過程中采取技術措施保持產品鮮度十分重要。3．農產品體積偏大、重量偏重，運輸成本在價格中占的比例較大，不太適合長距離運輸。4．消費者零散購買，一次購買數量少、購買頻率高；消費者往往憑知覺感受（如大小、顏色、新鮮度等）對農產品進行品質評價，但對農產品的營養性和衛生安全性難以把握。5．農產品的供給價格彈性、需求價格彈性以及需求的收入彈性相對小。農業合作社運行的基本特征有哪些？1．經營目標的雙重性，即服務性與盈利性的相統一。2．經營結構的雙層次性，即約定統一經營與分散經營相結合。3．管理的民主性，即自主與自愿的有效結合。農產品期貨市場功能發揮對現貨市場的宏觀作用表現在哪些方面？1．減緩價格波動。農產品期貨市場發現價格功能的較好發揮，不僅會使近期期貨價格與現貨價格波動趨勢趨于一致，而且有助于減緩現貨價格的波動幅度。2．有助于政府宏觀調控。由于期貨市場獨特的發現價格、回避現貨價格波動風險功能，借助農產品期貨市場可以有效提高和加強政府對重要農產品市場的宏觀調控管理。3．促進農業國際化發展。期貨市場功能發揮具有促進本國農業國際化的作用，需要通過農產品期貨市場的國際地位來體現。農產品需求價格彈性有哪些類型？1．Ed＝0時，稱為需求完全無彈性。即無論價格如何變動，需求量都不會變動，此時的需求曲線是一條與橫軸垂直的線。2．Ed→時，稱為需求完全有彈性或彈性無限。即當價格為一定時，需求量是無限的，此時的需求曲線是一條與橫軸平行的線。它表明價格的任何微小變動都會引起需求量的無窮大變化。3．Ed＝1時，稱為需求同一彈性。表明需求量的變動幅度與價格的變動幅度相同。4．Ed＞1時，稱為需求富有彈性。表明需求量的變動幅度大于價格的變動幅度，需求曲線是一條比較平坦的線。5．0＜Ed＜1時，稱為需求缺乏彈性。表明需求量的變動幅度小于價格的變動幅度，需求曲線是一條比較陡直的線。你認為農業產業結構演進的趨勢有哪些？1．在農業產業結構中畜牧業所占比重逐步增大2．在種植業中飼料生產所占比重逐步增大3．在種植業中經濟作物所占比重逐步增大4．農業生產的專業化與一定程度的多部門經營相結合5．糧食生產的基礎性地位受到國家政策的保護6．在農業產業結構發展演變中林業受到國家的保護支持力度最大農產食品連鎖經營產生的原因有哪些？1．行業集中化的要求。2．零售企業經營合理化與快速成長的要求。3．降低經營風險的要求。農戶兼業化的基本原因有哪些？1．農業強烈的季節性、生產周期長以及勞動過程和生產過程的不一致是農戶兼業經營的客觀基礎。2．農業貿易條件的惡化及比較利益的下降使得農戶兼業化成為必然的選擇。3．對農戶來說保有土地是一種較為可靠的生活保障和一筆不斷增加的財富。4．農業外部條件的改善也使得農戶的兼業成為可能。農業的非商品產出功能表現在那幾個方面？農業所具有的非商品產出功能可分為環境功能、社會功能、糧食安全功能、經濟功能和文化功能五個方面農業對經濟發展的基本貢獻有哪些？產品貢獻、要素貢獻、市場貢獻和外匯貢獻農業技術進步對農業發展的重要作用表現在哪些方面？1．提供先進的農業技術裝備，不斷提高勞動生產率。2．提高土地生產率和農產品質量。3．充分合理地利用資源，提高農業經濟效益。4．可以改善和提高宏觀經濟管理水平。5．可改變農民的生產方式和生活方式，促進農村的全面發展。農業經濟學研究對象變化的特征有哪些？第一，農業經濟學的分化或者說細化不斷加快，各分支學科之間的相互交叉和滲透以及由此而產生的綜合化不斷得到增強。第二，農業經濟學越來越注重多層面、多視角的分析和研究，加強定性和定量、實證和規范、宏觀和微觀分析的結合，不斷深入地開展各種比較研究工作。第三，農業經濟學還不斷突破原來意義上的農業經濟范疇，更加系統全面地研究農業經濟問題。實現土地適度規模經營的途徑與措施有哪些？1．要為實行土地適度規模經營創造良好的環境條件（1）建立起靈活高效的土地流轉機制。（2）加快農村勞動力轉移步伐（3）政府的支持與幫助。2．不斷擴大生產經營項目的規模（1）重視土地向某些生產項目集中。（2）推進農業產業化經營，提高整體規模效益。（3）大力抓好農業社會化服務。（4）將開發性農業自覺納入土地適度規模經營運作。3．組織形式應多種多樣。在土地適度規模經營的組織形式上要因地制宜，形式多樣，不搞“一刀切”。土地的經濟特性有哪些？（1）土地供給的稀缺性。（2）土地利用的區位性。（3）土地利用方向變更的困難性。（4）土地報酬遞減的可能性。（5）土地利用后果的社會性。食品質量安全的經濟特性與調節機制是什么？一般來說，市場機制在搜尋品特性方面不會出現失靈，而在經驗品特性和信任品特性上往往出現市場失靈。在經驗品市場上，市場可以通過消費者的重復購買、廠家的聲譽投資和廣告策略等途徑改善信息傳遞，緩解由質量信號傳遞帶來的市場失靈問題。而在信任品市場上，市場機制則完全失靈。在信任品市場上極度的信息不對稱使消費者面臨嚴重的安全與健康風險，即食品安全問題。通過第三方（可以是政府也可以是非政府組織）介入市場，如產品檢測或質量認證，提高信號傳遞機制，可以解決食品質量安全信號的市場失靈問題，實現高質高價。但是，當檢測成本相當高，生產者就沒有動力去接受檢測，產品價格也會因為增加檢測成本而變得高昂。從某種程度上來理解，食品質量安全信號的傳遞，是將食品安全的信任品特性轉化為搜尋品特性。而質量安全信號的建立，傳遞成本則是這種轉換的交易成本。為什么要實行土地集約經營？農業生產朝集約化方向發展，是由土地面積有限性和土壤肥力可以不斷提高的特點決定的。一方面，社會經濟發展及人口增加對農產品的需要量不斷增加，但作為農業基本生產資料的土地卻面積有限，因此想通過擴大農業用地來增加農產品終受限制，使得集約經營成為必要；另一方面，土地在合理利用的條件下，土地的肥力可以不斷增加，土地生產率能夠不斷提高，這就為通過集約經營的方式增加總產量提供了可能性。同時，生產力水平的提高，工業的發展和科學技術的不斷進步，使實行集約經營有了現實基礎。由此可見，土地集約經營是農業發展的必然趨勢。行使土地所有權的基本內容