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第4頁共4頁酒店店長?工作職責?1全面?負責酒店?的經營管?理,領導?各部門員?工完成酒?店的各項?計劃目標?;2圍?繞公司下?達的利潤?指標和各?項工作,?編制酒店?的預算和?決算,嚴?格控制經?營成本;?3負責?酒店團隊?的建立,?提高整個?酒店的服?務質量和?員工素質?;4根?據市場變?化和發展?,制定切?實可行的?市場營銷?工作策略?,并組織?實施和有?效控制;?5全面?負責安全?管理,抓?好食品衛?生、治安?安全等工?作,確保?客人和員?工的人身?、財產安?全;6?與公司、?加盟業主?進行日常?的溝通協?調工作,?確保信息?暢通、有?效;7?負責維護?好酒店的?外圍關系?,抓好重?要客人的?接待工作?,塑造良?好的內、?外部形象?;8關?心員工思?想和生活?,不斷調?整員工的?工作狀態?;9完?成公司交?辦的其他?工作。?酒店店長?工作職責?(二)?1.酒店?裝修管理?,各項裝?修工程及?費用管控?;2.?建立并持?續完善酒?店運作流?程和規章?制度,努?力完成公?司下達的?經營指標?,做好費?用管控;?3.全?面負責酒?店的日常?監督、管?理與技術?指導,全?權處理各?種突發性?事件;?4.負責?落實公司?統一策劃?的營銷促?銷計劃;?5.全?面負責本?酒店各種?設施設備?及其他固?定財產的?保管和維?護保養;?6.有?效處理顧?客投訴及?合理要求?,建立顧?客與公司?良好關系?,建立顧?客聯系檔?案,以便?更好的服?務客戶;?7.領?導布置的?其它事宜?。酒店?店長工作?職責(三?)1.?協助領導?負責前臺?大堂管理?;2.?負責檢查?總服務臺?各部員工?的儀表、?儀態和工?作質量,?檢查總臺?設施是否?布置有序?、整潔美?觀;3?.負責檢?查前廳員?工的儀容?、儀表、?儀態及工?作程序,?是否對賓?客服務周?到、熱情?有禮,愛?惜客人的?行李物品?;4.?檢查房間?預訂情況?,了解和?掌握房態?;5.?檢查電話?接線員的?語音語氣?、聲調是?否清晰、?柔和、有?禮貌,服?務是否周?到及是否?愛惜工作?設備;?6.檢查?工作人員?是否周到?細致地為?客人服務?,客人交?辦的事是?否辦妥,?是否能幫?助客人解?決疑難問?題;酒?店店長工?作職責(?四)1?、協助店?長做好酒?店的整體?運營管理?工作,及?時同店長?反饋并提?出合理化?可行性意?見或建議?;2、?協助店長?做好酒店?銷售工作?及客戶接?待工作;?3、了?解酒店前?臺、客房?、工程、?中控等各?部門的工?作流程,?具備處理?突發事件?的工作能?力,具備?店值經理?的工作能?力,保證?酒店的正?常運轉;?4、抽?查前臺銷?售及服務?情況;抽?查房間,?指導客房?領班工作?,定期對?酒店員工?進行安全?、服務等?方面的培?訓,保證?酒店安全?、服務及?衛生的良?好;5?、負責酒?店易耗品?庫的管理?,監督檢?查易耗品?的消耗程?度、布草?洗滌的把?控,協助?店長做好?酒店的節?能降耗工?作,將酒?店的成本?控制最低?化;6?、協助店?長做好酒?店的消防?安全管理?工作,保?證酒店安?全運營。?酒店店?長工作職?責(五)?1,根?據市場實?際情況和?酒店經營?狀況制定?酒店業務?規劃,制?定酒店經?營方針,?并報領導?審批;?2,組織?實施執行?酒店業務?計劃和經?營方針,?將任務合?理安排至?下屬人員?;3,?監督和控?制酒店業?務計劃和?經營方針?的實施情?況,如有?問題及時?解決;?4,組織?并制定市?場開拓計?劃,分析?經營管理?狀況和市?場發展狀?態,研究?競爭對手?的經營策?略并及時?作出相應?措施;?5,定期?分析酒店?經營的財?務狀況,?制定費用?預算,控?制費用和?成本;?6,認真?細致審核?并簽發酒?店文件;?7,主?持酒店的?基本團隊?建設,制

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