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課題第12課加工表格數據課時2課時（90min）教學目標知識目標：（1）掌握Excel2016使用公式和函數的相關操作（2）熟悉Excel2016排序、篩選、分類匯總等功能能力目標：能夠熟練使用Excel2016進行數據加工處理素質目標：能以多種數字化方式對信息、知識進行簡單的展示交流教學重難點教學重點：使用公式和函數，排序、篩選和分類匯總教學難點：使用公式和函數計算數據，篩選數據教學方法問答法、討論法、講授法教學用具電腦、投影儀、多媒體課件、教材教學設計第1節課：傳授新知（28min）課堂討論（10min）第2節課：問題導入（5min）

課堂實踐（35min）

課堂小結（3min）

作業布置（2min）教學過程主要教學內容及步驟設計意圖第一節課課前任務【教師】布置課前任務，和學生負責人取得聯系，讓其提醒同學預習本課知識，同時查閱相關資料，了解使用Excel2016加工表格數據的相關操作方法【學生】按照要求完成課前任務通過課前的預熱，讓學生了解所學課程的大概內容，激發學生的學習欲望考勤

（2min）【教師】使用文旌課堂APP進行簽到【學生】班干部報請假人員及原因培養學生的組織紀律性，掌握學生的出勤情況任務導入（5min）【教師】講述“任務工單”中的相關內容（詳見教材），讓學生了解本節課學習任務【學生】聆聽、思考、記憶通過任務導入，讓學生了解學習目標，調動學生的主觀能動性傳授新知

（28min）【教師】講解新知，介紹使用公式和函數，排序、篩選和分類匯總等相關內容使用公式和函數公式和函數【課堂問答】【教師】隨機邀請學生回答以下問題Excel2016表格中公式的含義和作用是什么在Excel2016中，公式是對工作表中的數據進行計算的表達式。利用公式可以對同一個工作表中各單元格的數據，同一個工作簿不同工作表中單元格的數據，以及不同工作簿的工作表中單元格的數據進行加、減、乘、除、乘方等運算。要輸入公式，必須先輸入“=”，然后再在其后輸入表達式，否則Excel2016會將輸入的內容作為文本型數據處理。表達式由運算符和參與運算的操作數組成：運算符可以是文本運算符、算術運算符、比較運算符和引用運算符；操作數可以是常量、單元格引用和函數等。【多媒體】教師打開”公式的組成元素“的圖片（詳見教材），并講解，幫助學生了解公式的含義和組成元素……（詳見教材）函數是預先定義好的表達式，它必須包含在公式中。每個函數都由函數名和參數組成，函數名表示將執行的操作（如求平均值函數AVERAGE），參數表示函數將處理的值的單元格地址，通常是一個單元格或單元格區域，也可以是更為復雜的內容。在公式中合理地使用函數，可以完成諸如求和、求平均值、邏輯判斷等數據處理操作。2．公式中的運算符運算符是用來對公式中的元素進行運算而規定的特殊符號。【課堂問答】【教師】隨機邀請學生回答以下問題Excel2016包含哪幾種類型的運算符Excel2016包含4種類型的運算符：算術運算符、比較運算符、引用運算符和文本運算符。【多媒體】教師打開”算術運算符及其含義“的表格（詳見教材），并講解，幫助學生了解算術運算符（1）算術運算符。算術運算符有6個，它們的作用是完成基本的數學運算并產生計算結果。【多媒體】教師打開”比較運算符及其含義“的表格（詳見教材），并講解，幫助學生了解比較運算符（2）比較運算符。比較運算符有6個，它們的作用是比較兩個值并得出一個邏輯值，即“TRUE”（真）或“FALSE”（假）。【多媒體】教師打開”引用運算符及其含義“的表格（詳見教材），并講解，幫助學生了解引用運算符（3）引用運算符。引用運算符有3個，它們的作用是對單元格區域中的數據進行合并計算。（4）文本運算符。使用文本運算符“&”（與號）可將兩個或多個文本值串起來，產生一個連續的文本值。3．單元格引用單元格引用用于指明公式中所使用的數據的位置。通過單元格引用，可以在一個公式中使用當前工作表中不同單元格的數據，或在多個公式中使用同一個單元格的數據。此外，還可以引用同一個工作簿中不同工作表中的單元格，或其他工作簿中的單元格。（1）相同或不同工作簿、工作表間的引用。①對于同一個工作表中的單元格引用，直接輸入單元格或單元格區域地址即可。②在當前工作表中引用同一個工作簿、不同工作表中的單元格或單元格區域地址的表示方法為工作表名稱!單元格或單元格區域地址③在當前工作表中引用不同工作簿中的單元格或單元格區域地址的表示方法為[工作簿名稱.xlsx]工作表名稱!單元格或單元格區域地址（2）相對引用、絕對引用和混合引用。Excel公式中的引用分為相對引用、絕對引用和混合引用3種。①相對引用。相對引用是Excel默認的單元格引用方式。它直接用單元格的列標和行號表示單元格，或用引用運算符表示單元格區域。②絕對引用。絕對引用是指當復制公式到其他單元格時，Excel保持公式所引用的單元格絕對位置不變。也就是說，它與包含公式的單元格的位置無關。其引用形式為在列標和行號的前面都加上“$”符號。③混合引用。混合引用是指引用中既包含絕對引用又包含相對引用，如$A1或A$1等，用于表示行變列不變或列變行不變的引用。二、排序、篩選和分類匯總【課堂問答】【教師】隨機邀請學生回答以下問題除了公式和函數外，Excel2016還提供了哪些功能來管理數據Excel2016還提供的排序、篩選、分類匯總等功能來管理和分析工作表中的數據。（1）排序。排序是對工作表中的數據進行重新組織安排的一種方式。在Excel2016中，可以對一列或多列數據按文本、數字及日期和時間進行排序，還可以按自定義序列、格式（如單元格顏色、字體顏色等）進行排序。大多數排序操作都是按列排序，有時也可根據需要按行排序。對多列數據進行排序時，需要在“排序”對話框中設置主要關鍵字條件和次要關鍵字條件。……（詳見教材）（2）篩選。利用篩選功能可使數據表中僅顯示滿足條件的行，不滿足條件的行將被隱藏。Excel2016提供了兩種篩選方式——自動篩選和高級篩選。（3）分類匯總。利用分類匯總功能可以將數據表中的數據分門別類地統計處理，不需要建立公式，Excel2016會自動對各類別的數據進行求和、求平均值等多種計算。分類匯總有簡單分類匯總、多重分類匯總和嵌套分類匯總之分。……（詳見教材）【小提示】在“分類字段”下拉列表中選擇字段時，該字段必須是已經排序過的字段，如果選擇沒有排序的字段作為分類字段，最后的分類結果可能會是錯誤的。此外，在“分類匯總”對話框中設置選項時，在“選定匯總項”列表中選擇的匯總項要與“匯總方式”下拉列表中選擇的匯總方式相符合。例如，文本是不能進行求平均值計算的。【學生】聆聽、思考、理解、記錄通過教師講解、課堂問答和多媒體演示等方式，讓學生了解Excel2016中公式、函數、排序、篩選和分類匯總的概念及功能等相關內容課堂討論（10min）【教師】對學生進行分組，3～5人一組，每組選出一名組長，然后組織學生以小組為單位討論以下問題問題1：在Excel2016中，公式和函數有何作用？問題2：在Excel2016中，常見的數據比較和分析方法有哪些？【學生】聆聽、思考、小組討論，由小組代表上臺發表討論結果【教師】總結學生的回答，并評價各組的表現通過課堂討論，讓學生熟悉電子表格管理和分析數據的方法第二節課問題導入

（5min）【教師】隨機邀請學生回答以下問題【學生】思考、回答用問題導入讓學生主動探究公式和函數計算的相關內容，激發學生的求知欲課堂實踐

（35min）【教師】演示計算并分析個人月度收入表的操作步驟，并講解，幫助學生掌握使用Excel2016加工表格數據的操作方法【多媒體】教師組織學生掃碼觀看“計算并分析個人月度收入表”的視頻（詳見教材），幫助學生初步了解計算數據的操作方法一、使用函數計算職稱工資、應發工資和個人所得稅步驟1u打開本書配套素材“項目四”/“任務二”/“個人月度收入表.xlsx”工作簿。步驟2計算職稱工資。根據職稱工資發放規定，在H3單元格中輸入公式“=IF(E3="高級",2000,IF(E3="副高",1000,IF(E3="中級",800,500)))”，確認后計算出第1名職工的職稱工資。【小提示】IF函數的作用是根據指定條件執行真假值判斷，結果為真則返回某個值，結果為假則返回另一個值。其語法為：IF(logical_test,[value_if_true],[value_if_false])。……（詳見教材）步驟3向下拖動H3單元格的填充柄，到H21單元格后釋放鼠標，或雙擊H3單元格的填充柄，計算出所有職工的職稱工資。步驟4計算應發工資。單擊I3單元格，然后單擊“開始”選項卡“編輯”組中的“自動求和”按鈕，此時編輯欄和I3單元格中自動顯示要求和計算的單元格區域。步驟5確認要進行求和計算的單元格區域，如果不正確，可以在工作表中拖動鼠標重新選擇。此處直接按“Enter”鍵確認，然后雙擊I3單元格的填充柄，計算出所有職工的應發工資。步驟6計算個人所得稅。根據“個人所得稅=應納稅所得額×稅率-速算扣除數”等式及表4-2-1中的規定，在M3單元格中輸入公式“=IF(L3<=0,0,IF(L3<=3000,(L3*0.03),IF(L3<=12000,(L3*0.1-210),IF(L3<25000,(L3*0.2-1410)))))”，按“Enter”鍵確認，然后雙擊M3單元格的填充柄，計算出所有職工的應納個人所得稅。【小提示】在個人所得稅的計算公式中，IF函數的嵌套層數取決于應納稅所得額，即L3單元格中數值的大小。數值越大，嵌套層數越多，反之則越少。這里只使用了稅率表的前3級。【教師】隨機邀請學生演示使用公式和函數計算數據的操作，并點評【學生】上臺演示二、使用公式計算個人社保、應納稅所得額和實發工資步驟1計算個人社保。按照個人社保繳納比例的規定，在J3單元格中輸入公式“=F3*0.105”，確定后可計算出第1名職工要繳納的個人社保。步驟2雙擊J3單元格的填充柄，可計算出所有職工要繳納的個人社保。步驟3計算應納稅所得額。按照“應納稅所得額=應發工資-個人社保-專項附加扣除-5000（起征點）”等式，在L3單元格中輸入公式“=I3-J3-K3-5000”，確定后可計算出第1名職工的應納稅所得額。步驟4雙擊L3單元格的填充柄，可計算出所有職工的應納稅所得額，并可看到“個人所得稅”列數據自動更新。步驟5計算實發工資。按照“實發工資=應發工資-個人社保-個人所得稅”等式，在N3單元格中輸入公式“=I3-J3-M3”，確定后可計算出第1名職工的實發工資。步驟6雙擊N3單元格的填充柄，可計算出所有職工的實發工資。至此，個人月度收入表數據計算完畢。【嘉言善行】誠實守信是中華民族的傳統美德，也是社會文明的重要標志。依法納稅既是法定義務，也是誠信的必然要求。……（詳見教材）三、排序數據步驟1單擊“1月份工資”工作表標簽，按住“Ctrl”鍵的同時水平向右拖動，復制一份“1月份工資”工作表，并將復制的工作表重命名為“排序”。【小提示】進行數據加工（排序、篩選、分類匯總）的工作表中必須有列標題。此外，數據表中最好不要包含合并單元格、多重列標題或不規則數據區域等。步驟2單擊“排序”工作表“實發工資”列中的任意單元格，然后單擊“數據”選項卡“排序和篩選”組中的“降序”按鈕，即可將該列數據從高到低排列。【小提示】如果要對工作表中的數據按兩個或兩個以上的關鍵字進行排序，可單擊“排序和篩選”組中的“排序”按鈕，在打開的“排序”對話框中設置主要關鍵字和次要關鍵字并確定。……（詳見教材）四、篩選數據1．自動篩選將個人月度收入表中實發工資大于6000元的職工篩選出來。步驟1單擊“1月份工資”工作表標簽，按住“Ctrl”鍵的同時水平向右拖動，到“排序”工作表的右側后釋放鼠標，復制一份“1月份工資”工作表，并將復制的工作表重命名為“自動篩選”。步驟2單擊“自動篩選”工作表中的任意單元格，或選中要參與數據篩選的單元格區域A2:N29，然后單擊“數據”選項卡“排序和篩選”組中的“篩選”按鈕，此時列標題行單元格的右側會出現篩選按鈕。步驟3單擊“實發工資”列標題右側的篩選按鈕，在展開的下拉列表中選擇“數字篩選”/“大于”選項，打開“自定義自動篩選方式”對話框，在“顯示行”設置區“大于”選項右側的編輯框中輸入“6000”。步驟4單擊“確定”按鈕，此時實發工資小于等于6000元的記錄會被隱藏。2．高級篩選將個人月度收入表中實發工資大于6000元的女職工篩選出來。步驟1使用同樣的方法，復制“1月份工資”工作表到“自動篩選”工作表的右側，并將復制的工作表重命名為“高級篩選”。步驟2在“高級篩選”工作表的空白單元格中輸入篩選條件的列標題（也可將數據表中的列標題復制粘貼到其中）和對應的值，然后單擊數據區域的任意單元格，再單擊“數據”選項卡“排序和篩選”組中的“高級”按鈕。【小提示】條件區域與數據區域之間至少要有一個空列或空行。此外，篩選條件的列標題要與數據表中的列標題一致；當篩選條件的值位于同一行時表示“與”的關系，位于不同行時表示“或”的關系。

……（詳見教材）步驟3在打開的“高級篩選”對話框中確認“列表區域”（即參與高級篩選的數據區域）編輯框中的單元格引用是否正確。如果不正確，可以重新輸入單元格區域地址或在工作表中拖動鼠標進行選擇，此處保持默認。再選中“將篩選結果復制到其他位置”單選按鈕。步驟4在“條件區域”編輯框中單擊，然后在工作表中拖動鼠標選擇步驟2設置的條件區域，釋放鼠標，可在“條件區域”編輯框中看到選擇的條件。步驟5在“復制到”編輯框中單擊，然后在工作表中單擊A31單元格，將其設置為篩選結果放置區左上角的單元格。步驟6單擊“確定”按鈕，系統將根據篩選條件對工作表數據進行篩選，并將篩選結果放置到指定區域。【教師】隨機邀請學生演示篩選數據的操作，并點評【學生】上臺演示五、分類匯總數據將個人月度收入數據按“部門”匯總“實發工資”的平均值。步驟1使用同樣的方法，復制“1月份工資”工作表到“高級篩選”工作表的右側，并將復制的工作表重命名為“分類匯總”。步驟2在“分類匯總”工作表中單擊“部門”列的任意單元格，然后單擊“數據”選項卡“排序和篩選”組中的“升序”按鈕，對“部門”列數據進行升序排列。【小提示】在進行分類匯總前，必須要對作為分類字段的列進行排序。步驟3單擊數據區域的任意單元格，然后單擊“數據”選項卡“分級顯示”組中的“分類匯總”按鈕，打開“分類匯總”對話框。在“分類字段”下拉列表中選擇要分類的字段“部門”；在“匯總方式”下拉列表中選擇匯總方式“平均值”；在“選定匯總項”列表框中選擇要匯總的項目“實發工資”。步驟

4單擊“確定”按鈕，即可將實發工資數據按部門匯總平均值。【小技巧】如果希望對該數據表繼續以“部門”作為分類字段，選擇其他匯總方式和匯總項進行分類匯總，可再次打開“分類匯總”對話