烤煙栽培技術教學教案烤煙育苗目前我們推廣的煙草育苗方式重要有兩種：一是托盤假植兩段育苗；二是漂浮育苗。一、托盤假植育苗㈠壯苗原則：苗齡65天左右，葉數9片左右，莖高8—10cm，莖粗0.5—0.6cm，且有韌性，葉色綠至淺綠，葉片較厚，側根發達，無病蟲害，群體整潔一致。壯苗原則根據不一樣的移栽規定而有所不一樣，深栽煙苗和膜上煙的煙莖可以高某些（10—12cm），淺栽和膜下煙的莖高可以矮某些（6—8cm）。㈡育苗設施大棚（中棚）、育苗托盤、薄膜等㈢消毒1、消毒劑：斯美地（化學名稱：甲基二硫化氨基甲酸鈉）、高錳酸鉀、福爾馬林。2、母床消毒：先將廂面青土鋤松、平整，鋪上營養土，保持濕度在70%左右，每平方米以50ml斯美地兌水稀釋成60倍液均勻澆灑于苗床上，然后密封大棚，3—4天后耙松廂面表土，通風透氣，使殘留藥氣充足揮發4—5天。3、育苗盤消毒：育苗盤在使用前用1—2%的福爾馬林溶液或0.05—0.1%的高錳酸鉀噴灑育苗盤消毒，再用清水沖洗潔凈。4、營養土消毒：㈣播種1、確定播種期：一般在移栽前80—85天播種。2、播種量：每原則苗床（10平方米）播包衣種子200—300克。㈤苗床管理1、母床管理2、子床管理二、漂浮育苗㈠漂浮育苗的意義:第一，減輕病蟲害。第二：生長快，苗齊苗勻。第三：節省肥料和用水。第四：有助于實現育苗專業化和栽培品種良種化。㈡漂浮育苗的長處:一是煙苗整潔一致，有助于提高大田生產的整潔一致性，進而提高整體生產水平。二是煙苗根系發達，根的數量超過常規育苗1倍以上，有助于提高移栽成活率。三是可有效克服早花現象。四是因采用無土栽培，可有效控制土傳病害，尤其是病毒病有明顯效果。五是育苗使用的苗盤重量輕，移栽以便。地膜覆蓋栽培蓋膜應注意幾點：一、土壤濕潤是蓋膜的前提條件。含水率規定在80%以上。假如含水量低，此后下雨又下不進，煙苗移栽后就會受旱。并且土壤中水分少了，不利于底肥分解，輕易導致燒根滯長甚至死苗。二、蓋膜時間。膜下栽培必須即栽即蓋，膜上栽培則可提前10天至一種月蓋膜，只要土壤濕潤、下足了底肥、施用了化學除草劑，就可蓋膜。施用除草劑時要注意藥劑的安全期（5—7天），過了安全期才能栽煙。蓋膜前可先噴施農藥如日高以減少蟲害。三、蓋膜的規定。總的規定就是：平、直、緊、密，做到大風掀不開，真正收到保溫、保水、保肥的效果。四、揭膜。煙株團棵后，或移栽35天左右，或持續5天以上氣溫穩定通過18℃五、化學除草劑的施用。目前施用的有芽前除草劑和芽后除草劑。芽前除草劑如金都爾必須在蓋膜前噴施。值得注意的是：噴藥前泥土必須打碎整平；噴藥后要立即蓋膜，不要破壞了藥膜，否則藥效減少；噴藥時土壤為濕潤為度，含水太少，藥液不能下滲，藥效不能發揮，但含水太多，藥液滲透太深不易揮發，此后煙根根尖輕易受藥害，導致滯長或死苗。芽后除草劑如農達噴藥時應盡量噴到雜草葉上（靠葉吸取），注意噴藥時間至少在移栽前10天，以防止煙葉藥害。煙葉成熟度一、煙葉成熟度的重要性及其基本概念什么叫煙葉成熟？從大的方面說，每片煙葉都可以分為兩個成熟階段。一是生理成熟期，即煙葉的長和寬都已長完定型，葉內干物質的積累不小于分解，干物質總量到達高峰，從植物學角度來說，煙葉生理上已經成熟，因此這時叫生理成熟期。二是工藝成熟期。生理成熟的煙葉，其內在化學成分并不符合工廠加工卷煙的規定。而煙葉生理成熟后，多種內在化學成分進行生理生化反應，消耗不小于積累，正朝著符合工廠工藝需求的方向變化，不利成分逐漸減少，有利成分逐漸增長。這個過程就叫工藝成熟期。再分細一點，煙葉成熟可以依次分為如下幾種檔次：未熟——煙葉還在旺長，長度、寬度、厚度尚未定型。欠熟——剛剛生理成熟。尚熟——已到達生理成熟，但尚未完全到達工藝成熟。成熟——已經到達工藝成熟。完熟——即充提成熟。過熟——成熟過度，部分或所有失去使用價值。尚有“假熟”，不屬于成熟的檔次。它是指由于旱災、澇災、病蟲害、缺肥、缺光照或其他原因引起的非正常老化，外觀似熟實際未熟的煙葉。有人喜歡講“提高采收煙葉的成熟度”，這話不夠精確。在實踐中，我們的下部葉常常是過熟采收，再不能“提高成熟度”了。成熟不夠重要是中、上部葉。提高中、上部葉的成熟度，則確是此后提高煙葉質量的關鍵所在。不一樣部位煙葉，成熟的規定也不相似，因此精確的提法應是“適熟采收”。二、烤煙生產前、中期保證成熟度的有關技術㈠選擇品種和培育壯苗煙稻連作不適宜選擇生育期太長的品種，否則糧煙爭季節的矛盾愈加突出。培育壯苗有利早生快發，正常生長。這兩項已在前面簡介，這里不再詳講。㈡搞好煙田冬翻和大田管理，促使煙株早生快發煙田冬翻。土壤好壞，對煙葉產量質量的影響極大。煙田冬翻可以改善土壤理化性狀，并且冬翻越早越好，老農有“七金八銀九銅十鐵”的說法，煙地一般規定12月底此前所有翻完。中耕培土。中耕的作用在于變化雨后表土板結的狀況，使土壤疏松，提高通透性。打腳葉。我們目前選用的烤煙品種，畢生中共會長出葉片34—36片，而留下烘烤的有效葉只18—22片，其他的葉片都是無效葉。三、烤煙大田后期保證成熟度的關鍵技術烤煙大田生長后期的關鍵措施是煙水配套，保證煙葉正常成熟。有幾種觀念要轉變。首先，過去認為烤煙后期吸水量很少，煙田宜干燥。目前看來，這種觀念是不對的。第一，烤煙后期需水量減少，但并不是完全不要水分，養命之水是不可少的。第二，煙葉成熟期正逢干旱季節，蒸發量遠遠不小于降雨量。土壤持水量不高，煙葉就很輕易受旱早衰或假熱。第三，這時煙根已經衰老，活力減弱，缺水更易加速老化，甚至死亡，而有合適水分則可延緩衰老，增長活力，保證煙葉成熟所需養分的吸取。第四，煙葉成熟期又是高溫火南風季節，6份平均缺溫25.7℃，7月份28.2℃，兩個月中的極端最高溫常常超過35℃四、煙葉采收階段的把關措施㈠煙葉適熟采收的原則下部葉尚熟采，中部葉成熟采，上部葉完熟采，頂部4—5片葉充提成熟一次采。根據煙農的經驗是：“下部葉烤嫩不烤老，中部葉成熟才能烤，上部葉烤老不烤嫩。”但我縣過去許多煙農碰巧相反，下部葉開烤太遲，過熟采收；上部葉則過早采完，采青采生；下部葉、上部葉都沒有做到適熟采收。㈡采收時間此后規定：下部葉在打頂后7—10天開始采收，下部葉與中部葉之間間隔5—7天，中部葉與上部葉之間間隔7—10天。或者每烤一房間隔2—3。有人緊張這樣做會烤冷烤房，耗煤多。其實，冷烤房每房多用10—15公斤煤，只幾塊錢，煙烤好了可增收幾百元，劃得來。最終一次采收就在7月15日前后。從始采到終采共需55—60天。要保證烤煙大田生長期在120天左右。㈢成熟煙葉的判斷措施1、外觀判斷法。⑴下部葉適熟的檔次是“尚熟”：由于下部葉光照局限性，干物質少，水分多，不耐成熟，“尚熟”不采很快就會變成“過熟”葉，身份和使用價值減少。因此，葉片由綠褪黃，以綠為主，主脈2/3變白，部分茸毛脫落，莖葉角度由小變大，即可采收。⑵中部葉適熟的檔次是“成熟”：葉片由綠變黃，黃綠各半，主脈所有變白，支脈1/2變白，茸毛大部分脫落，葉尖下垂，莖葉角度靠近90度，即可采收。⑶上部葉適熟的檔次是“充提成熟”：由于上部葉干物質多，水分少，耐成熟。烘烤工藝一、烘烤前的工作㈠檢修烤房。對烤房的爐灶、火管、風洞、天窗、煙囪、門窗、墻壁、屋頂各部分都要進行全面而細致的檢查。㈡備足物資。煤炭應提早備足備齊，以及火鉗、火叉。應在開烤前幾天生火把烤房烤干，以利第一房煙葉烘烤時，能正常變黃和排濕順暢。㈢分類編煙。綁煙時，應進行鮮煙分類，先綁適熟葉，并隨手挑出未熟葉、過熟葉、病斑嚴重葉片，待綁完適熟葉后，再將這幾類煙葉分別綁竿。㈣配竿裝煙。裝煙的要領是合理搭配竿煙，而決非簡樸地把竿煙隨便掛進烤房。裝煙規定:1、同房同質，選竿配裝。由于鮮煙葉質量有差異，應堅持“上青下黃”和“上干下濕”的原則。而同一棚（層）的煙葉則應基本一致。2、裝煙垂直搭配，由于房內各棚煙葉所處的高度不一樣，距熱源和通風口的距離不一樣，所承受的溫、濕度與“熱風”流量不一樣，煙葉在烘烤中變化的程度與進度也不會相似。二、煙葉烘烤過程中發生的生理生化變化煙葉在烘烤過程中，并不是簡樸的干燥過程，而是:1、排除鮮煙葉內的大量水分，使煙葉干燥。2、使煙葉內對品質起不良作用的成分分解轉化為對品質起良好作用的物質，使煙葉特有的色、香、味顯露出來。㈠煙葉烘烤的意義煙葉烘烤的意義在于：煙葉在田間生長發育所形成的潛在質量，通過科學烘烤得到體現，成為現實質量，從而使煙廠的需求得到滿足，使煙農的辛勤快動得到報償。煙葉的質量、使用價值和經濟價值的形成，栽培、采收、烘烤，三分天下各占其一。以我縣狀況看，通過十余年的努力，三化（種子良種化、布局區域化、栽培規范化），生產、栽培技術進步很大，而采收和烘烤兩個環節則相稱微弱，突破這兩個環節之后，煙葉質量、市場聲譽、經濟效益必將跨上一種大臺階。㈡煙葉烘烤的基礎知識煙葉是煙株上的營養器官，采摘下的煙葉也就是葉片在脫離母體后，在外界沒有養料供應的饑餓狀況下進行代謝，葉內貯存的物質發生復雜的生理與生物化學變化，但它并未死亡，還在呼吸，烘烤是人為地發明條件使之加速衰老死亡和干燥的一種持續過程。三、因地制宜、科學烘烤是烤制優質煙的重要關鍵烘烤技術既要反應煙葉在烘烤過程中化學變化和物理變化的共同規律，又要體現當時當地當房煙葉的詳細特點。這里我們著重分析一下桂陽烤煙在烘烤中體現的地方特點。桂陽3—6月（一般為6月上旬）是雨季，光攝影對較少，處在蔭蔽狀態下的下部葉片干物質積累局限性，葉片薄