江蘇專版2023-2024學年新教材高中生物第5章細胞的能量供應和利用第1節降低化學反應活化能的酶第1課時酶的作用和本質分層作業課件新人教版必修1_第1頁
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文檔簡介

01分層作業A級

必備知識基礎練1.

下列關于活化能的敘述,不正確的是(

)

BA.活化能是指分子從常態轉變為容易發生化學反應的活躍狀態所需要的能量B.無機催化劑、水浴加熱都可以降低化學反應的活化能C.酶可以降低化學反應的活化能D.同無機催化劑相比,酶降低活化能的作用效果更顯著[解析]

酶和無機催化劑均能降低化學反應的活化能,同無機催化劑相比,酶降低活化能的作用效果更顯著;水浴加熱可以給化學反應提供能量,但不能降低化學反應的活化能。2.

為研究酶的特性,實驗小組進行了相關實驗,基本過程如下表所示:步驟基本過程試管A試管B12加入馬鈴薯勻漿少許-3加入二氧化錳-少許4檢測據此分析,下列敘述錯誤的是(

)

DA.該實驗的可變因素是催化劑的種類B.該實驗能說明酶的催化效率更高C.可用雞肝勻漿代替馬鈴薯勻漿進行實驗D.充分反應后試管A比試管B收集到的氧氣更多[解析]

該實驗中可改變的因素,即自變量為催化劑的種類,A項正確;與無機催化劑相比,酶的催化效率更高,本實驗用二氧化錳和馬鈴薯勻漿(含有過氧化氫酶)對比,可說明酶的催化效率更高,B項正確;雞肝勻漿和馬鈴薯勻漿中均含有過氧化氫酶,故可用雞肝勻漿代替馬鈴薯勻漿進行實驗,C項正確;過氧化氫分解產生水和氧氣,由于兩支試管中過氧化氫的量相同,故充分反應后試管A與試管B收集到的氧氣基本相同,D項錯誤。3.

下列有關酶本質的探索過程的敘述,錯誤的是(

)

D

A

5.

如圖表示在最適溫度下,某種酶的催化反應速率與反應物濃度之間的關系。下列有關敘述正確的是(

)

C

6.

[2023江蘇南通高一調研]探究某種重金屬離子對酶活性影響的實驗中,酶活性、溫度分別屬于(

)

BA.自變量和因變量

B.因變量和無關變量C.自變量和無關變量

D.自變量和對照變量[解析]

探究某種重金屬離子對酶活性影響的實驗中,酶活性屬于因變量,溫度屬于無關變量。7.

如圖表示某反應進行時,有酶參與和無酶參與的能量變化,下列敘述不正確的是(

)

D

8.

下表是有關過氧化氫的系列實驗。請回答有關問題。序號反應物加入物質條件現象1無室溫幾乎無氣泡2氯化鐵溶液室溫3土豆浸出液室溫(1)序號3的實驗現象是______________。產生大量氣泡[解析]

序號3中加入的土豆浸出液中含有過氧化氫酶,實驗現象是產生大量氣泡。(2)序號3的土豆浸出液中含有的對此實驗起作用的物質是____________,土豆浸出液能否重復使用?____(填“能”或“不能”)。過氧化氫酶能[解析]

土豆浸出液中起作用的物質為過氧化氫酶,由于酶在反應前后“質”和“量”都不發生改變,所以可以重復利用。

B級

能力素養提升練

AA.實驗②能達到實驗目的

B.實驗①能達到實驗目的C.實驗①②都能達到實驗目的

D.實驗①②都不能達到實驗目的[解析]

雙縮脲試劑檢測的是蛋白質,蛋白酶也是蛋白質,故本題無法從蛋白質的化學特性上達到目的,只有考慮物理特性,如蛋白塊變小或消失。10.

下圖中的新鮮土豆片與過氧化氫接觸后,產生的現象及推測錯誤的是(

)

CA.若有大量氣體產生,可推測新鮮土豆片中含有過氧化氫酶B.為保證實驗的嚴謹性,需要控制溫度等無關變量C.一段時間后氣體量不再增加是因為土豆片的數量有限D.若增加新鮮土豆片的數量,量筒中產生氣體的速率加快[解析]

若有大量氣體產生,說明化學反應速率較快,由此可推測新鮮土豆片中含有過氧化氫酶,A項正確;為保證實驗的嚴謹性,需要控制溫度等無關變量,B項正確;一段時間后氣體量不再增加是因為過氧化氫已經消耗完,C項錯誤;新鮮土豆片中含過氧化氫酶,增加新鮮土豆片的數量即增加酶的數量,這樣會加快化學反應速率,使量筒中產生氣體的速率加快,D項正確。11.

在“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實驗中,對實驗的處理如表所示。試管組別實驗處理溫度加入試劑1常溫—2—3常溫4常溫(1)在上表的實驗處理中,研究了哪些自變量?__________________,寫出一種無關變量:______________________________________________________________________________________。溫度、催化劑種類

(2)該實驗用的肝臟要求新鮮的原因是___________________________________________________________。

肝臟放置時間過長,過氧化氫酶會被微生物破壞,影響實驗效果[解析]

肝臟放置時間過長,其中含有的過氧化氫酶會被微生物破壞,失去催化過氧化氫分解的能力。(3)若要研究生物催化劑與無機催化劑的差別,可選用的實驗組合是______________。試管3和試管4[解析]

若要研究生物催化劑和無機催化劑的差別,實驗的自變量是催化劑種類,因此可選用表格中的試管3和試管4。(4)若試管1和試管2組成對照實驗,能說明的問題是________________________。加熱會促使過氧化氫分解[解析]

試管1和試管2的實驗處理不同的是溫度,二者比較可以說明溫度對過氧化氫分解具有促進作用,其作用原理是加熱使過氧化氫分子得到能量,促使其分解。(5)除了(4)小題的對照實驗,請再找出一組對照實驗:__________________________________________________,該對照實驗說明的問題是

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

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