好。花茶因所用的香花不同而分為茉莉花茶、白蘭花茶、桂花花茶、、滇紅、閩紅、川紅等，國際上將紅茶分為葉茶、碎茶、片茶、末茶茶磚、茶團等均稱為緊壓茶。緊壓茶共同的特點：湯色深啡或暗色，四種規格。紅茶加工過程中，鮮葉的化學成份變化較大，特別是茶多好。花茶因所用的香花不同而分為茉莉花茶、白蘭花茶、桂花花茶、、滇紅、閩紅、川紅等，國際上將紅茶分為葉茶、碎茶、片茶、末茶茶磚、茶團等均稱為緊壓茶。緊壓茶共同的特點：湯色深啡或暗色，四種規格。紅茶加工過程中，鮮葉的化學成份變化較大，特別是茶多中國茶葉的分類，尚無統一的方法，但比較科學的分類是依據制造方法和品質上的差異來劃分的，特別是根據各種茶制造中茶多酚的氧化聚合程度，由淺入深而將各種茶葉歸綠茶茶多酚氧化最輕，紅茶氧化最重。綠茶著重殺青，黃茶著重悶黃，自茶著重萎凋，青茶著重做青，黑茶著重渥堆，紅茶著重發酵。這六大類茶稱為基本茶類。綠茶屬于不發酵茶類，是我國產區最廣、產量最大、品質最佳的一種茶類，產量占我國茶葉總量的70％左右。綠茶的主要特色是綠葉、綠湯。按制造工藝分為四個類型。一是炒青綠茶：如西湖龍井、碧螺春等。炒青綠茶因干燥方式用炒干而得名。炒青茶又分三類：①長炒青，產品形XX、XX數量較多，品質最佳。二是烘青綠茶：如信陽毛尖、黃山毛峰、太平猴魁、華玫瑰花茶、米蘭花茶、金銀花茶、珠蘭花茶等等。各種花茶各具原茶以綠茶數量最多，少數也用紅茶和烏龍茶，綠花中以烘青綠茶最茶磚、茶團等均稱為緊壓茶。緊壓茶共同的特點：湯色深啡或暗色，葉和香花進行混合窨制，使茶葉吸收花香而制成的香茶。花茶的品質XX、XX、XX三省。除了高檔的嫩烘青綠茶供直接飲用外，大部分用于制各種花茶的玫瑰花茶、米蘭花茶、金銀花茶、珠蘭花茶等等。各種花茶各具原茶以綠茶數量最多，少數也用紅茶和烏龍茶，綠花中以烘青綠茶最茶磚、茶團等均稱為緊壓茶。緊壓茶共同的特點：湯色深啡或暗色，葉和香花進行混合窨制，使茶葉吸收花香而制成的香茶。花茶的品質等地。是壓制緊壓茶的原料。XX等地。雀嘴形、螺形、圓柱形、鉤形、卷曲形等。黃茶屬于輕微發酵茶類，基本工藝近似綠茶，但是在制茶過程中加以悶黃，其代表品種有君山銀針、溫州黃湯、蒙頂黃芽、霍山黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖等。黃茶產于我國的四川、貴州、湖南、湖北、XX、XX、廣東等地。黃茶形狀有單芽形、扁形、雀舌形、蘭花形和環形。北、四川、云南、XX等地。二、六種茶的口質特征中國茶的基本口種有六大類：即綠茶、青茶（烏龍茶）、紅茶、黃茶、白茶和黑茶。丹”。白茶主要產在我國XX省。黑茶：黑茶屬于后發酵茶，是我國北、四川、云南、XX等地。二、六種茶的口質特征中國茶的基本口種有六大類：即綠茶、青茶（烏龍茶）、紅茶、黃茶、白茶和黑茶。丹”。白茶主要產在我國XX省。黑茶：黑茶屬于后發酵茶，是我國0多種增至300多種。紅茶主要產于我國四川、云南、貴州、湖北紅茶加工過程中，鮮葉的化學成份變化較大，特別是茶多酚減少90％以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成份。香氣成份由50多種增至300多種。紅茶主要產于我國四川、云南、貴州、湖北、湖南、XX、XX、XX、XX、廣東、XX青茶又稱烏龍茶，是紅、綠茶加工技術的結合，是半發酵茶類的總稱，具鮮明特色的茶葉品類。又稱為“美容茶”和“保健茶”。其代表品種有武夷巖茶、鳳凰水仙、安溪鐵5、白茶：白茶屬于不發酵茶類。采自大自茶樹的品種六堡茶等。是少數民族不可缺少的飲料，主要產在湖南、湖湖北、XX、XX、廣東等地。黃茶形狀有單芽形、扁形、雀舌形、湖北、XX、XX、廣東等地。黃茶形狀有單芽形、扁形、雀舌形、酚減少90％以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成份。香氣成份由5普洱茶、六堡茶等。是少數民族不可缺少的飲料，主要產在湖南、湖好。花茶因所用的香花不同而分為茉莉花茶、白蘭花茶、桂花花茶、葉底等方面，都存在著不同的特征。青茶色細緊露毫有鋒苗、色烏潤、或顯棕褐金毫重實、緊結、深綠油潤芽肥壯、色杏黃、滿披茸毫布重實均整、棕潤紅亮橙黃明亮杏黃明亮杏黃、明亮或淺黃色嫩香、嫩栗香嫩甜香花果香、細膩濃甜香甜香濃郁陳香濃郁鮮醇柔和、嫩鮮、鮮爽鮮醇甜味細膩甜醇柔和嫩綠、明亮、柔軟見芽顯芽黃亮肥嫩、杏黃棕褐肥軟三、其他茶類1、緊壓茶。是各種散毛茶經過加工成半成品，再經過緊壓茶共同的特點：湯色深啡或暗色，茶味呈現一般陳年舊黃山毛峰、太平猴魁、華頂云霧等。烘青茶主要產于河南、XX、X。黃茶：黃茶屬于輕微發酵茶類，基本工藝近似綠茶，但是在制茶過黃山毛峰、太平猴魁、華頂云霧等。烘青茶主要產于河南、XX、X。黃茶：黃茶屬于輕微發酵茶類，基本工藝近似綠茶，但是在制茶過、碧螺春等。炒青綠茶因干燥方式用炒干而得名。炒青茶又分三類：四種規格。紅茶加工過程中，鮮葉的化學成份變化較大，特別是茶多產云湖四湖廣四云廣福湖2、花茶。是用茶葉和香花進行混合窨制，使茶葉吸收花香而制成的香茶。花茶的品質，既具有鮮花馥郁鮮靈的芳香，又具有茶葉原有的醇厚滋味。花茶的原茶以綠茶數量最多，少數也用紅茶