2.探究植物細胞的吸水和失水將有些萎蔫的菜葉浸泡在清水中，不久，菜葉就會變得硬挺。將白菜剁碎做餡時，常常要放一些鹽，稍過一會兒就可見到有水分滲出。對農作物施肥過多，會造成“燒苗”現象。這些現象都說明，植物細胞也像動物細胞一樣，會發生吸水或失水現象，吸水或失水同樣與外界溶液的濃度有關。提出問題水分進出植物細胞是通過滲透作用嗎？原生質層是否相當于一層半透膜？作出假設假設是對問題所作的嘗試性回答。作假設不是憑空猜測，而是根據已有的知識和經驗作出合理的推斷。請結合上文介紹的植物細胞的結構特點和自己的生活經驗，與本小組同學討論這個問題的合理答案。本小組的假設是：實驗設計思路設計實驗時可以思考和討論以下問題。1.如果假設是正確的，當外界溶液的濃度高于細胞液的濃度時，細胞就失水會；當外界溶液的濃度低于細胞液的濃度時，細胞就會吸水。2.如何使細胞外溶液的濃度提高或降低？3.如何看到細胞？需要用到什么材料和器具？4.對實驗結果作出預測——細胞失水或吸水后可能出現哪些可觀察的變化？參考案例下面是可供參考的實驗方案，或許可以幫你在細節上完善自己的實驗設計。當然，你也可以對這個方案作出適當的修改。材料用具紫色的洋蔥鱗片葉。刀片，鑷子，滴管，載玻片，蓋玻、吸水紙，顯微鏡。質量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液，清水。方法步驟1.選取新鮮洋蔥鱗片葉，用刀片在外表皮上劃一方框，用鑷子撕下表皮。在潔凈的載玻片上滴一滴清水，將撕下的表皮放在水滴中展平，蓋上蓋玻片，制成臨時裝片。2.用低倍顯微鏡觀察洋蔥鱗片葉外表皮細胞中紫色的中央液泡的大小，以及原生質層的位置。3.從蓋玻片的一側滴入蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側用吸水紙引流。這樣重復幾次，洋蔥鱗片葉表皮就浸潤在蔗糖溶液中4.用低倍顯微鏡觀察，看細胞的中典液泡是否逐漸變小，原生質層在什么位置細胞大是否變化。5.在蓋玻片的一側滴入清水，在蓋玻片的另一側用吸水紙引流。這樣重復幾次，洋蔥鱗片葉表皮又浸潤在清水中。6.用低倍顯微鏡觀察，看中央液泡是否逐漸變大，原生質層的位置有沒有變化，細胞的大小有沒有變化。進行實驗，記最結果按照實驗方案進行實驗，仔細觀察，將結果記錄在下表內。外界溶液中央液泡大小原生質層的位置細胞大小蔗糖溶液變小原生質層與細胞壁逐漸分離不變清水恢復原生質層逐漸貼近細胞壁，復原。不變探究實驗過程提出問題原生質層是一層半透膜嗎？作出假設原生質層是一層半透膜原理：成熟的植物細胞構成滲透系統可發生滲透作用?；虺墒斓闹参锛毎粯嫵蓾B透系統不能發生滲透作用。設計實驗設計方案將植物細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察其大小的變化；再將細胞浸潤在清水中，觀察其大小的變化。預期結果在蔗糖溶液中植物細胞的中央液泡會變小，細胞皺縮；在清水中植物細胞的中央液泡會變大，細胞膨脹。進行實驗（實驗操作，即步驟）實驗現象中央液泡大小大液泡顏色變化原生質層的位置細胞大小蔗糖溶液變小變深原生質層脫離細胞壁基本不變清水逐漸恢復原來大小變淺原生質層恢復原來位置基本不變結果分析（P65）A.植物細胞質壁分離現象外界溶液濃度＞細胞液的濃度，細胞滲透失水。細胞失水時細胞壁和原生質層都會出現一定程度的收縮，但原生質層的伸縮性更大，故