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文檔簡介

生鮮超市工作重點與總結各課組組長的職責一、內容1、基本工作[1]開店前（1）在賣場登記缺貨商品后，到倉庫拿取商品補滿貨架及促銷臺。（2）巡視賣場貨架及促銷臺之貨品是否補滿。（3）檢查貨量不足商品，并準備訂貨與催貨。（4）整理排面，當商品缺貨時，不得以其他商品擴充或取代，必要時作出告示牌，告訴顧客何時到貨。（5）對于雜貨、生鮮及泠凍（藏）食品，需查鮮度及到期日（6）依清潔計劃，確實執行清潔工作。[2]開店前20分鐘（1）凈空走道，保持暢通，并請清潔人員清潔賣場。（2）整理清潔貨架。（3）再次確認貨品已滿貨架。（4）對商品的價格牌、條碼進行查核。（5）查促銷期是否已過。（pop)[3]營業中（1）帶領員工整理倉庫及處理已到貨的商品。（2）確實檢查庫存數量（電腦查詢）（3）依訂貨計劃及RPS訂單傳真給廠商。（4）在賣場工作，并隨時幫顧客解炔問題。（5）整理退貨商品并準備退貨。（6）中午前確認依到貨商品是否處理完畢。[4]離開店前（早班下班）（1）確定倉庫完成清潔工作、整齊（2）確認賣場滿陳列（3）確定已到貨商品處理完畢（4）向主管匯報當日特殊事件（5）與晚班工作人員交接工作完成[5]每周工作（1）將市調后的結果填寫于市調表，立即交給主管（2）依促銷計劃表下單給廠商并安排更換促銷臺（3）確實依退貨程序清除退貨商品（4）依清潔計劃確實執行清潔工作[6]每月工作（1）倉庫之庫成商品必須確實，依據一種商品一個位置堆放（2）檢查電腦庫存數量與實際是否有差異并將結果告知主管（3）做好盤點前準備A清潔工作B庫存商品的整理C報表的列印D退貨的處理E賣場排面的處

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