第18頁共18頁2023?酒店服務?員下半年?個人總結?范本一?、科學決?策，齊心?協力酒?店年創四?點業績酒?店總經理?班子根據?中心的要?求，年初?制定了全?年工作計?劃，提出?了指導各?項工作開?展的總體?工作思路?，一是努?力實現“?三創目標?”，二是?齊心蓄積?“三方優?勢”等。?總體思路?決定著科?學決策，?指導著全?年各項工?作的開展?。加之“?三標一體?”認證評?審工作的?促進，以?及各項演?出活動的?實操，尤?其下半年?____?強勁東風?的激勵，?酒店總經?理班子帶?領各部門?經理及主?管、領班?，團結全?體員工，?上下一致?，齊心協?力，在創?收、創利?、創優、?創穩定方?面作出了?一定的貢?獻，取得?了頗為可?觀的業績?。1、?經營創收?。酒店通?過調整銷?售人員、?拓寬銷售?渠道、推?出房提獎?勵、餐飲?績效掛鉤?等相關?經營措施?，增加了?營業收入?。酒店全?年完成營?收為萬元?，比去年?超額萬元?，超幅為?%;其中?客房收入?為萬元，?寫字間收?入為萬元?，餐廳收?入萬元，?其它收入?共萬元。?全年客房?平均出租?率為%，?年均房價?元/間夜?。酒店客?房出租率?和平均房?價，皆高?于全市四?星級酒店?的平均值?。2、?管理創利?。酒店通?過狠抓管?理，深挖?潛力，節?流節支，?合理用工?等，在人?工成本、?能源費?用、物料?消耗、采?購庫管等?方面，倡?導節約，?從嚴控制?。酒店全?年經營利?潤為萬元?，經營利?潤率為%?，比去年?分別增加?萬元和%?。其中，?人工成本?為萬元，?能源費用?為萬元，?物料消耗?為萬元，?分別占酒?店總收入?的%、、?。比年初?預定指標?分別降低?了%、、?。3、?服務創優?。酒店通?過引進品?牌管理，?強化《員?工待客基?本行為準?則》關于?“儀表、?微笑、問?候”等2?0字內容?的培訓，?加強管理?人員的現?場督導和?質量檢查?，逐步完?善前臺待?客部門及?崗位的窗?口形象，?不斷提高?員工的優?質服務水?準。因而?，今年_?___月?份由市旅?游局每年?一次組織?對星級飯?店明查暗?訪的打分?評比，我?店僅扣_?___分?，獲得優?質服務較?高分值，?在本地區?同星級飯?店中名列?前茅。此?外，在大?型活動的?接待服務?中，我店?銷售、前?廳、客房?、物業、?餐廳等部?門或崗位?，分別收?到了來自?活動組委?的表揚信?，信中皆?贊揚道：?“酒店員?工熱情周?到的服務?，給我們?的日常生?活提供了?必要的后?勤保障，?使我們能?夠圓滿地?完成此次?活動。”?4、安?全創穩定?。酒店通?過制定“?大型活動?安保方案?”等項安?全預案，?做到了日?常的防火?、防盜等?“六防”?，全年幾?乎未發生?一件意外?安全事故?。在酒店?總經理的?關心指導?下，店級?領導每天?召開部門?經理反饋?會，通報?情況提出?要求。保?安部安排?干部員工?加崗加時?，勤于巡?邏，嚴密?防控。在?相關部門?的配合下?，群防群?控，確保?了各項活?動萬無一?失和酒店?忙而不亂?的安全穩?定。酒店?保安部警?衛班也因?此而被評?為先進班?組。二?、與時俱?進，提升?發展，酒?店突顯改?觀酒店?總經理班?子率先垂?范，組織?指導黨員?干部及全?體員工，?認真學習?領會__?__。結?合酒店經?營、管理?、服務等?實際情況?，與時俱?進，提升?素質，轉?變觀念。?在市場競?爭的浪潮?中求生存?，使整個?酒店范圍?下半年度?突顯了可?喜的改觀?。主要表?現在干部?員工精神?狀態積極?向上。酒?店總經理?大會、小?會反復強?調，干部?員工要有?緊迫感，?應具上進?心，培養?“精氣神?”。酒店?的管理服?務不是高?科技，沒?有什么深?奧的學問?。關鍵是?人的主觀?能動性，?是人的精?神狀態，?是對酒店?的忠誠度?和敬業精?神，是對?管理與服?務真諦的?理解及其?運用。店?級領導還?通過組織?對部門經?理、主管?、領班及?員工的各?項培訓交?流，啟發?引導大家?拓寬視野?，學習進?取，團結?協作。在?完成酒店?經營指標?、管理目?標和接待?任務的過?程中實現?自身價值?，并感受?人生樂趣?。因而，?部門經理?之間相互?推諉和譏?貶的現象?少了，則?代之以互?通信息、?互為補臺?、互相尊?重;酒店?每月兩次?夜間例行?安檢和每?周一次質?量檢查請?假、缺席?的人少了?，則代之?以主動關?心參加、?檢查仔細?認真等。?在一些大?型活動中?，在店級?領導的榜?樣作用下?，部門經?理帶領著?主管、領?班及其員?工，加班?加點，任?勞任怨，?工作延長?雖很疲憊?卻始終保?持振作的?精神狀態?，為酒店?的窗口形?象增添了?光彩。?三、品牌?管理，酒?店主抓八?大工作?在今年抓?“三標一?體”6S?管理的推?行認證過?程中，酒?店召開了?多次專題?會，安排?了不同內?容的培訓?課，組織?了一些驗?審預檢等?。這些大?大促進并?指導了酒?店管理工?作更規范?地開展。?同時，酒?店引進國?內外先進?酒店成功?經驗，結?合年初制?定的管理?目標和工?作計劃，?酒店及各?部門全年?主要抓了?八大工作?。(一?)以效益?為目標，?抓好銷售?工作1?、人員調?整。酒店?銷售部劃?開前臺等?崗位，僅?銷售人員?上半年就?有名，是?同規模星?級酒店的?2倍多。?酒店總經?理班子分?析原因，?關鍵是人?，是主要?管理人員?的責任。?因此，酒?店果斷地?調整了銷?售部經理?，并將人?員減至名?，增強了?留下人員?競爭上崗?意識和主?動促銷的?工作責任?心。2?、渠道拓?寬。銷售?部原來分?解指標因?人而定，?缺少科學?依據。酒?店下達的?經營指標?卻難如期?完成。針?對上半年?出現的缺?少市場調?研、合理?定位、渠?道劃分種?.種問題?，總經理?班子在調?整了部門?經理后，?研究通過?了下半年?度的“銷?售方案”?。其中在?原有協議?公司、網?絡訂房、?上門散客?僅三條自?然銷售渠?道的基礎?上，拓展?增加了會?展、團隊?、同行、?會員卡等?渠道，設?渠道主管?專人負責?，并按各?渠道客源?應占酒店?總客源的?比例，相?應地按比?例分解指?標。這樣?，一是劃?分渠道科?學，二為?分解指標?合理，三?能激勵大?家的工作?責任心和?促銷的主?動性，四?可逐步再?次減員增?效，五則?明顯促進?了銷售業?績的提升?。3、?房提獎勵?。根據本?酒店市場?定位為商?務型特色?酒店，以?接待協議?公司商務?客人和上?門散客為?主，以網?絡訂房、?會展團隊?等為輔的?營銷策略?，總經理?班子參照?同行酒店?“房提”?的一些成?功經驗，?制定了對?銷售部前?臺接待人?員按高出?協議公司?價售房后?予以一定?比例提成?的獎勵。?這一房提?獎勵政策?，極大地?調動了前?臺接待員?促銷熱情?和服務態?度，使酒?店上門散?客收入由?上半年萬?元升至下?半年萬元?，升幅約?為%。?4、窗口?形象。銷?售部前廳?除充分利?用酒店給?予的房提?政策，加?大促銷力?度外，還?特別重視?塑造酒店?的窗口形?象。其一?，合理銷?控房間，?保證酒店?利益最大?化。例如?，在今年?的車展、?房展期間?，合理的?運作，保?證客人的?滿意，也?保證了酒?店的最大?利益，連?續多天出?租率超過?____?%，而平?均房價也?有明顯的?提高。其?二，完善?工作流程?，確立各?種檢查制?度。加強?對前廳在?接待結帳?、交接班?等工作流?程上的修?訂完善，?尤其是結?帳時采用?了“賓客?結算帳單?”，減少?了客人等?待結帳的?時間，改?變了結帳?的繁瑣易?錯。加強?主管的現?場督導。?通過增加?主管去前?臺的站臺?時間，及?時解決了?客人的各?種疑難問?題，并對?員工的微?笑服務方?面起到了?檢查督導?作用。加?強主管和?領班的雙?檢查工作?。要求主?管和領班?對每天每?班的戶籍?登記等檢?查并簽字?，增強主?管、領班?的責任心?。今年戶?籍登記、?會客登記?、上網發?送等無發?生一起錯?登漏登現?象。總?之，前廳?部在總經?理的帶領?下，層層?把關，狠?抓落實，?把握契機?，高效推?銷，為酒?店創下了?一個又一?個記錄，?上門散客?由原來占?客房總收?入的%提?高到%，?最高日創?收為元，?最高日平?均房價為?元;全年?接待賓客?萬人次，?接待外賓?萬人次。?5、投?訴處理。?銷售部尤?其前廳崗?位，是酒?店的門面?崗位，也?是客人咨?詢問題、?反映情況?、提出建?議、投訴?不滿等較?為集中的?地方。本?著“賓客?至上、服?務第一”?和“讓客?人完全滿?意”的宗?旨，從部?門經理到?主管、領?班，直至?前臺接待?人員，除?了能做到?禮貌待客?、熱情服?務外，還?能化解矛?盾，妥善?處理大大?小小的客?人投訴。?一年來，?銷售部共?接待并處?理賓客投?訴約起，?為酒店減?少經濟損?失約元，?爭取了較?多的酒店?回頭客。?此外，銷?售部按酒?店總經理?班子的要?求，開始?從被動銷?售到主動?銷售、從?無序工作?到有序工?作、從低?效談判到?中效談判?、從無市?場調研分?析等無基?礎管理到?每月一次?市場調研?分析和客?戶送房排?名等等，?直接贏得?了銷售業?績的顯著?回升。下?半年共創?收萬元，?比上半年?增額萬元?，增幅約?為%。?(二)以?改革為動?力，抓好?餐飲工作?1、績?效掛鉤。?餐廳雖然?是酒店的?一個部門?崗位，但?在管理體?制上率先?進入市場?軌道，績?效掛鉤的?改革舉措?在該餐廳?正式推行?，即將餐?廳的經營?收入指標?核定為萬?元/月，?工資總額?控制為萬?元/月。?在一定的?費用和毛?利率標準?下，若超?額完成或?未完成營?收指標，?則按完成?或未完成?的比例扣?除工資總?額的相應?比例名額?。這種績?效掛鉤的?做法，一?方面給餐?廳廚房的?管理者、?服務員、?廚師等人?員以無形?的壓力，?思想工作?欠缺或管?理不得法?等還會帶?來一些負?面的影響?;另一方?面，卻使?大家變壓?力為動力?，促進餐?廳、廚房?為多創效?益而自覺?主動地做?好經營促?銷工作。?如餐廳增?開夏季夜?市、增加?早餐品種?等等。?2、競聘?上崗。餐?廳除了分?配政策作?了改革，?用人、用?工機制也?較靈活。?管理者能?上能下，?員工能進?能出，依?據工作表?現競聘上?崗等等，?這些皆利?于酒店及?部門崗位?的政令暢?通，令行?禁止。當?然，主要?管理者若?素質欠佳?或管理不?力，也自?然會產生?一些逆反?后果。但?總體看來?，餐廳將?表現和能?力較優秀?的主管安?排到負責?崗位，將?認真工作?的員工提?為領班，?將不稱職?的主管、?領班及員?工予以勸?退等，多?多少少推?動了餐廳?各項工作?的開展，?為力爭完?成營收指?標提供了?管理機制?等方面的?保證。?3、試菜?考核。酒?店要求餐?廳的廚師?每周或至?少隔周創?出幾款新?菜，由店?級領導及?相關部門?經理試菜?打分，考?核廚師的?業務水平?，同時對?基本滿意?的新菜建?議推銷。?半年來，?餐廳共推?出新菜余?種，其中?，鐵板排?骨餃、香?辣牛筋、?漢味醉雞?、野味鮮?、蘭豆拌?金菇等受?到食客的?普遍認可?。此外，?對考核優?秀的廚師?給予表彰?鼓勵，對?業務技術?較差的廚?師要求及?時調換等?。另外?，餐廳配?合酒店，?全年共接?待重要客?人批，計?多桌，約?人次。餐?廳的服務?接待工作?得到了酒?店和上級?領導的基?本肯定和?表揚。?(三)以?客戶為重?點，抓好?物業工作?1、耐?心售房。?如物業部?出租33?22房，?房主是做?旅行社的?，又處于?剛創業階?段，為減?少資本投?入，就想?租一間面?積稍小但?位置好能?一目了然?的房間，?于是他們?看中了3?322房?，離臺口?近___?_平方米?的面積非?常合適。?然而此房?間已被其?他客人預?訂了。他?們在物業?部待了一?整天。后?來，物業?部不厭其?煩地給他?們介紹其?他房間，?經過兩天?多的不斷?做工作，?他們租下?了比33?22房大?____?平方米的?3346?房。在物?業部全體?員工的努?力工作下?，寫字間?的出租率?達到了%?，超過了?去年同期?水平。?2、售后?服務。夏?天到了，?空調不制?冷，投訴?;房頂漏?水了，投?訴;發現?有人私自?動用公司?的用品了?，投訴;?冬天到了?，暖氣不?熱了，投?訴;就連?浴室少了?個凳子，?都要投訴?。每當物?業部接到?投訴電話?時從不推?卸責任，?首先向客?人道歉，?再找到相?關部門協?助解決。?解決完了?還要對客?戶進行回?訪直到令?其滿意為?止。3?、催收房?費。催收?房費也是?一件難事?。有的客?人因為某?種原因不?按時交房?費，物業?部就積極?進行催賬?，不僅是?打電話，?每到交費?的時候就?親自到房?間去收房?費。(?四)以質?量為前提?，抓好客?房工作?1、班組?晨會。為?保證酒店?基本產品?“客房”?質量的優?質和穩定?，客房部?根據酒店?要求，設?立了長包?及散客班?組的晨會?制度，對?當日的工?作進行布?置，對每?個員工的?儀表儀容?不整進行?規范，從?而使全體?員工在思?想上能夠?保持一致?，保證了?各項工作?能夠落實?到位。在?班組的周?例會中對?上周工作?進行總結?，對下周?的工作進?行布置并?形成文字?，同時將?酒店相關?文件的內?容納入其?中，充分?體現了“?嚴、細、?實”的工?作作風。?2、安?全檢查。?除部門設?立專職安?全保衛分?管負責人?外，將安?全知識培?訓開成系?統在全年?展開，體?現不同層?次、內容?。從酒店?相應的防?范措施、?突發事件?的處理辦?法到各項?電器的檢?查要求等?等，從點?滴入手。?明確各區?域的安全?負責人，?以文字形?式上墻，?強調“誰?主管、誰?負責”“?群策群力?”的工作?原則。對?于住店客?人、會客?人員、過?往人員進?行仔細觀?察、認真?核對，做?到無疏漏?。全年散?客區共查?出住客不?符的房間?間，不符?人員人。?客務部共?查出不安?全隱患起?(客人未?關門、關?窗起;不?符合酒店?電器使用?規定起)?。(五?)以“六?防”為內?容，抓好?安保工作?。1、?制訂預案?。在日常?經營、每?個重大節?日、大型?活動前，?保衛工程?部都積極?制定安保?方案和應?急預案共?份、及時?簽訂安全?協議書約?份。按時?組織酒店?內安全檢?查，與各?部門簽訂?安全責任?書，做到?責任明確?、落實到?人、各負?其責。?2、嚴格?檢查。嚴?格檢查消?防設備設?施，提前?對煙感系?統個報警?點進行全?面測試，?對斷線故?障、報警?點不準確?進行修復?，保障線?路暢通、?正常使用?;對酒店?應急疏散?燈、安全?出入口進?行補裝和?更換等。?(六)?以降耗為?核心，抓?好維保工?作1、?八字要求?。根據北?京市委市?府關于節?電節水_?___精?神，酒店?總經理辦?公會專題?研究決定?，在酒店?及各部門?原有管理?規定執行?的基礎上?，再次向?全店干部?員工提出?節能降耗?8字要求?。即一要?關，二要?小，三要?隔，四要?定，五要?防，六要?查，七要?罰，八要?宣。2?、搶修維?修。維修?組的__?__名同?志承擔著?酒店各個?部門設備?設施的維?修保養工?作，經常?為搶修一?個部位堅?持工作到?深夜，有?時一干就?是一整夜?。同時，?他們對自?己的工作?做到心中?有數合理?安排，如?在入冬前?提前對酒?店供暖設?備進行了?全面檢修?、整修酒?店配電箱?更換電度?表等。?3、采購?把關。采?購部在工?作中努力?做到節約?開支，降?低成本，?積極走訪?市場咨詢?商家，努?力做到貨?比三家，?堅持同等?價格比質?量，同等?質量比價?格，嚴把?進貨質量?關。堅持?制度原則?，凡是支?出金額較?大的采購?計劃，都?要事先得?到領導審?批。做好?預算費用?開支，控?制采購費?用的支出?。(七?)以精干?為原則，?抓好人事?工作1?、合理定?編。根據?酒店總經?理辦公會?議精神，?以精干、?高效為用?人原則，?人事部在?年初名?全店人員?編制的基?礎上，由?店級領導?出面，找?相關部門?協調，再?減___?_名編制?，并未影?響酒店及?部門工作?。2、?員工招聘?。根據酒?店經營需?要，控制?人事費用?支出，調?整人員結?構。由店?級領導帶?隊，數次?去密云、?懷柔、天?津等地，?聯系職校?，招聘錄?用實習生?人次;登?報次、網?上招聘次?，共計招?聘人次。?(八)?以“準則?”為參照?，抓好培?訓工作?1、店級?講座。按?照酒店年?初制定的?全員培訓?計劃，參?照《員工?待客基本?行為準則?》20字?內容，由?店級領導?組織召集?對部門經?理、主管?、領班及?待客服務?人員的專?題培訓，?重點講解?管理素質?、服務意?識、禮貌?待客、案?例分析等?。全年共?組織培訓?余批，約?人次參加?，通過講?解、點評?、交流等?，受訓人?員在思想?認識和日?常工作中?，皆得到?不同程度?的感悟和?提升。?2、英語?授課。上?半年人事?培訓部每?周二、四?下午__?__小時?，定期組?織前臺部?門、崗位?人員進行?“飯店情?景英語”?的培訓;?下半年重?點對餐廳?、銷售部?前臺員工?進行英語?會話能力?的培訓考?核，促進?了待客服?務人員學?習英語的?自覺性。?3、部?門培訓。?各部門在?酒店組織?培訓的同?時，每月?有計劃，?自行對本?部門員工?進行“2?0字”準?則內容和?崗位業務?的培訓。?例如銷售?部前廳，?抓好對各?崗位的培?訓工作，?做到“日?日有主題?，天天有?培訓”。?分階段、?分內容對?前廳員工?進行培訓?和考核。?前臺的接?待、收銀?每天早班?后利用業?余時間進?行培訓;?主管、領?班每兩周?進行一次?培訓，前?廳全體員?工每月一?次的培訓?。培訓內?容包括業?務知識、?接待外賓?、推銷技?巧、案例?分析、應?急問題處?理等。通?過培訓，?員工的整?體素質提?高了，英?語水平提?高了，業?務水平提?高了，客?人的滿意?度也提高?了。一年?來，各部?門共自行?組織培訓?批，約人?次參加。?酒店與部?門相結合?的兩級培?訓，提高?了員工整?體的思想?素質、服?務態度和?業務接待?能力。?4、練兵?考核。酒?店會同客?房、前廳?、餐廳等?前臺部門?崗位，在?日常業務?培訓、崗?位練兵的?基礎上，?組織了業?務實操考?核，評出?了客房第?一名丁劍?，第二名?呂璽，第?三名王鳳?;前廳第?一名張進?，第二名?張振，第?三名王云?;餐廳第?一名李曉?娟，第二?名孫桂芬?，第三名?高梅;廚?房第一名?黃瑋，第?二名方勝?平，第三?名鐘玉彪?。酒店分?別予以獎?勵并宣傳?通報進行?表彰。?2023?酒店服務?員下半年?個人總結?范本（二?）__?__來，?在領導的?正確領導?下，在同?事們的積?極支持和?大力幫助?下，較好?的履行樓?層領班職?責，圓滿?完成工作?任務，得?到賓客和?同事們的?好評和領?導的肯定?.總結起?來收獲很?多。現將?____?的工作總?結以及下?年的工作?計劃如下?：__?__工作?總結一?、加班加?點工作，?早日完成?裝修今?年客房最?重要的工?作是前裝?修工作，?自___?_月份接?到通知上?班后，為?了使新客?房早一天?投入使用?，我和大?家克服了?重重困難?，發揚不?怕苦、不?怕累的精?神，每天?在完成自?己本職工?作的基礎?上，加班?加點、連?續作戰，?利用了很?短的時間?就完成了?房間新舊?家具清理?、擺放和?裝修前期?，中期和?后期的室?內外衛生?清潔工作?，確保了?客房的裝?修和及時?出租，為?公司增加?收入做出?了我們的?貢獻。?二、協助?部門經理?做好客房?部的日常?工作為?更好的協?助部門經?理做好日?常工作，?今年以來?領班一直?進行常白?班制。這?項制度的?實施就意?味著領班?必須每天?參加工作?，每天監?督和參與?各項服務?工作。?操心、費?力、得罪?人的活一?個干了，?還不一定?落好。但?是，為不?辜負領導?的重望，?不影響公?司的正常?運營，我?不辭勞苦?的每天上?班，除因?傷不能參?加工作的?幾天病休?外一直參?加工作。?使我們二?三樓未因?監督不力?或人為因?素出現意?外。三?、合理安?排樓層服?務員的值?班、換班?工作樓?層服務員?換班值班?是一個非?常重要的?環節。做?到讓服務?員既做好?公司工作?又不誤家?里的事宜?，我們采?取領班每?天跟白班?的方式，?使領班將?能操的心?都操到，?能夠即時?的監督服?務員的每?一項工作?，盡可能?做到只有?做不到的?，沒有想?不到的。?使每個工?作人員都?能無后顧?之憂的滿?腔熱情的?投入到服?務工作中?，每天以?嶄新的姿?態面對客?人。四?、配合經?理做好各?項接待、?安排工作?工作期間?發現問題?及時處理?，有疑難?問題應及?時上報領?導做為?領班，最?主要的工?作是配合?部門經理?做好各項?上傳下達?疑難問題?等。開張?初，各項?工作有待?理順。我?在手傷未?愈的情況?下投入到?開張顧客?的接待工?作中。很?多的顧客?，有的是?住酒店的?，有的是?來慶賀的?，眾多陌?生的面孔?來來往往?，加上一?大部分工?作人員也?是新手。?我暗暗?穩住自已?，對每個?工作人員?的每一個?細節進行?跟蹤，提?醒，做細?致的安排?，使開張?接待工作?順利進行?。新裝候?的客房存?在水、電?、電話等?各項維修?問題，每?一個細節?都做詳細?記錄并及?時上報給?經理迅速?解決，以?免給初來?的顧客留?下不良影?響。同時?也及時將?工作人員?的期望心?聲通過正?常渠道上?報給領導?，期望領?導予以解?決。五?、做好樓?層的安全?、防火、?衛生工作?從參加?工作的頭?一天，公?司領導對?安全問題?再強調，?所以安全?問題始終?是我們平?時工作的?重中之重?。所以每?天安排工?作的每一?項我都強?調安全問?題。查房?時注意環?節，床鋪?上面、地?板上面，?樓道內地?毯上面的?煙頭是隱?患。理所?當然是首?查問題。?其次，?為做好衛?生工作，?我們也做?了細致的?安排：即?“三凈”?“三度”?“二查”?制度，“?三“凈”?衛生制度?”，它包?括房間衛?生、床鋪?衛生、衛?生間衛生?三“凈”?等，“三?度”即床?鋪被子有?角度，家?具擦示有?亮度，工?作過程有?速度；“?二查”制?度即搞完?衛生本人?自查、要?求領班復?查。堅持?空房“一?天一過”?制度，及?時發現存?在問題并?及時解決?，力爭將?疏漏降到?最低。?六、以身?作責，監?督、檢查?樓層服務?人員做好?服務工作?身先士?卒，以身?作則是我?做好工作?的關健，?也是用來?服人的法?寶。除每?天上常白?班外。大?衛生清潔?過程中，?本人一直?直接參與?打掃衛生?，并且在?發現有不?合程序或?者清潔不?徹底時，?不但指出?問題所在?，而且自?己重做示?范，使同?樣的錯誤?不在同一?個人身上?出現兩次?。這樣?新工作人?員會很快?適應工作?，老工作?人員不但?每個人都?可以做好?做到位，?而且同樣?可以帶任?何一新參?加的工作?人員。?在日常服?務工作中?，我們幾?乎做到有?求必應。?回答顧客?問題，引?導顧客開?門，指導?顧客用客?房內的設?施等，甚?至在不忙?的情況下?幫助顧客?在門口小?超市購物?。所謂大?河有水小?河滿。我?們希望用?我們優質?的服務換?來公司的?長足發展?。希望我?們的勞動?不會被浪?費。七?、做好服?務工作的?同時抓好?思想工作?，做到團?結友愛、?相互幫助?、共同進?步思想?工作是所?有工作的?首要工作?。做好思?想工作，?其重點工?作就完成?了一半，?在我們二?三樓這個?小團體里?，怎樣使?其達到適?當團結，?充分發揮?小團體的?整體作用?。這項?工作是一?個長期的?也是日常?的工作，?我們的工?作人員在?不斷的更?換，結構?也在不斷?的調整。?思想工作?的內容在?不斷的變?化。在?日常工作?中了解她?們的個性?，講話方?式，生活?狀況，以?便對癥下?藥。我們?總以公司?的投放資?金為引子?，以公司?將來的發?展規模為?目標，以?目前全球?經濟狀況?為主例談?就業難，?談前景發?展良好，?談公司效?益就是我?們自己人?的效益。?使工作人?員從思想?深入深刻?認識，從?而認真的?投入到工?作中。?八、切實?履行職責?，認真完?成上級交?辦的其它?工作對?于經理安?排的各項?工作我們?總是不折?不扣的完?成。當然?對于工作?人員的要?求和希望?我們也及?時的上報?給上級領?導。我認?為只有做?到工作人?員從內心?深處滿意?才能更加?熱忱的全?身心的投?入到他所?在的工作?中。只有?工作人員?身心喜悅?的面對顧?客，才能?使顧客有?真正的賓?至如歸的?感受覺。?天來，?二三樓在?兩級領導?的正確指?導和大家?的共同努?力下，共?接待外來?顧客人次?，出售客?房間，經?濟收入為?元，盡管?取得了一?定的經濟?效益，但?離領導的?期望還很?大很大，?在___?_里，我?將不遺余?力，帶領?同事們再?接再力，?抓好我們?的服務質?量，提升?我們的服?務標準，?全面提高?公司效益?。開創服?務工作新?局面。?____?工作計劃?(一)?班前準備?工作1?、按時上?班，按時?簽到，不?許代簽，?不許弄虛?作假。?2、服從?領導開檔?前衛生工?作的安排?，保質保?量完成充?餐具，備?調料，鋪?臺，擺位?，環境衛?生等，事?前一切準?備工作。?我們是一?個整體，?要有全局?觀念，要?互相合作?，互相幫?助。(?二)班中?接待1?、熱情迎?客，主動?招呼，堅?持禮貌用?語。2?、班前會?后迅速進?崗，精神?飽滿，堅?守崗位，?堅持微笑?，注意自?身形象。?3、當?顧客進入?餐桌要主?動招呼：?“先生/?小姐，中?午好/晚?上好，幾?位”并拉?椅讓座。?4、撤?筷套，問?茶水(同?時介紹茶?葉品種)?，遞菜單?。5、?為顧客罩?上衣套，?如有小孩?