第八章

生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)組織與設(shè)計(jì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第1頁生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)●生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)是經(jīng)過有效資源配置實(shí)現(xiàn)“投入→變換→產(chǎn)出”功效綜合體；它是企業(yè)大系統(tǒng)中子系統(tǒng)●生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)載體（或生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)主體）是各種各樣社會(huì)組織生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第2頁投入人力物料設(shè)備技術(shù)信息能源土地資金用戶或用戶參加實(shí)施信息反饋產(chǎn)出產(chǎn)品服務(wù)變換過程①③⑤②④生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)活動(dòng)過程外部信息內(nèi)部信息價(jià)值增值過程生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第3頁一、制造業(yè)生產(chǎn)過程組成生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過程基本生產(chǎn)過程輔助生產(chǎn)過程生產(chǎn)服務(wù)過程從屬生產(chǎn)過程§1生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第4頁基本生產(chǎn)過程●生產(chǎn)階段：按工藝加工性質(zhì)劃分局部生產(chǎn)過程●工序：組成生產(chǎn)過程最基本單位；指一個(gè)或幾個(gè)工人在一個(gè)工作地上對一個(gè)（或幾個(gè)）勞動(dòng)對象連續(xù)進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)按其作用可分為工藝工序、檢驗(yàn)工序、運(yùn)輸工序等●工作地：由一定場地面積、機(jī)器設(shè)備和輔助工具組成，勞開工具對勞動(dòng)對象進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)地點(diǎn)

生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第5頁二、生產(chǎn)類型1、生產(chǎn)類型劃分標(biāo)志3、服務(wù)業(yè)運(yùn)作類型劃分及其特點(diǎn)2、不一樣生產(chǎn)類型生產(chǎn)組織管理特征分析生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第6頁1、生產(chǎn)類型劃分標(biāo)志（1）按接收生產(chǎn)任務(wù)方式劃分訂貨生產(chǎn)類型（MTO）存貨生產(chǎn)類型（MTS）（2）按產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特征劃分大型復(fù)雜產(chǎn)品類型簡單產(chǎn)品生產(chǎn)類型（3）按生產(chǎn)工藝特征劃分流程（連續(xù)）生產(chǎn)型加工裝配（間斷）生產(chǎn)型（4）按生產(chǎn)方法劃分合成型（機(jī)電類廠）分解型（煉油廠）調(diào)制型（煉鋼廠）提取型（煤礦）（5）按生產(chǎn)重復(fù)程度（工作地專業(yè)化程度）劃分大量生產(chǎn)類型成批生產(chǎn)類型單件小批生產(chǎn)類型項(xiàng)目管理類型生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第7頁三種不一樣生產(chǎn)類型生產(chǎn)管理特點(diǎn)大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)品種少較多很多產(chǎn)量大中小設(shè)備專用部分通用通用生產(chǎn)周期短長短不一長成本低中高追求目標(biāo)連續(xù)性均衡性柔性生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第8頁2、不一樣生產(chǎn)類型生產(chǎn)組織管理特征分析（1）連續(xù)（流程性工藝過程）生產(chǎn)類型生產(chǎn)管理特征①確保原料、動(dòng)力不間斷地連續(xù)供給②加強(qiáng)設(shè)備維修保養(yǎng)工作③對生產(chǎn)過程實(shí)施監(jiān)控④生產(chǎn)計(jì)劃由企業(yè)集中編制，依據(jù)市場需求波動(dòng)和改變及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)品種規(guī)格⑤盡可能維持均衡生產(chǎn)，要求合理生產(chǎn)批量，控制必要庫存⑥防止生產(chǎn)頻繁調(diào)整，充分發(fā)揮企業(yè)生產(chǎn)能力生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第9頁類型大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)組織形式流水生產(chǎn)線、自動(dòng)生產(chǎn)線①按對象專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)建立生產(chǎn)單位、②多對象和可變流水線、③建立成組生產(chǎn)單元、④采取柔性制造系統(tǒng)①按工藝專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)建立生產(chǎn)單位、②建立成組生產(chǎn)單元、③采取柔性制造系統(tǒng)提升競爭力關(guān)鍵優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)、備件充分、維修方便產(chǎn)品不停更新?lián)Q代、提升質(zhì)量滿足市場需求強(qiáng)大設(shè)計(jì)能力、良好售后服務(wù)生產(chǎn)管理重點(diǎn)①確保供給、②設(shè)備不出故障、③盡可能應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃、④保障均衡生產(chǎn)、⑤降低消耗和產(chǎn)品成本①優(yōu)化產(chǎn)品組合、②制訂科學(xué)生產(chǎn)批量和生產(chǎn)間隔期、③簡化零件進(jìn)度計(jì)劃、改進(jìn)零件加工過程和工序之間銜接、④安排好零部件生產(chǎn)進(jìn)度、組織好物流平衡①掌握能力、正確決議、②提升瓶頸步驟生產(chǎn)能力、③抓住關(guān)鍵零部件生產(chǎn)進(jìn)度和物流平衡、④監(jiān)控生產(chǎn)成套性確保交貨期（2）離散生產(chǎn)類型生產(chǎn)管理特征生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第10頁3、服務(wù)業(yè)運(yùn)作類型劃分及其特點(diǎn)按用戶需求特征分通用型專用型按運(yùn)作系統(tǒng)特征分技術(shù)密集人員密集大量資本密集服務(wù)：專業(yè)資本密集服務(wù)：航空，運(yùn)輸，金融，醫(yī)院，汽車等修理旅游，觀光，娛樂，業(yè)，技術(shù)服務(wù)業(yè)郵電通訊，廣播電視大量勞動(dòng)密集服務(wù)：專業(yè)勞動(dòng)密集服務(wù)：零售，批發(fā)，學(xué)校咨詢企業(yè)，建筑設(shè)機(jī)關(guān)，餐飲計(jì)、律師、會(huì)計(jì)事務(wù)所服務(wù)業(yè)運(yùn)作類型劃分生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第11頁§2生產(chǎn)與運(yùn)作組織方式選擇（一）生產(chǎn)與運(yùn)作過程空間組織（二）生產(chǎn)與運(yùn)作過程時(shí)間組織（三）生產(chǎn)與運(yùn)作過程先進(jìn)性、合理性主要標(biāo)志1工藝專業(yè)化形式2對象專業(yè)化形式零件在工序間移動(dòng)方式（1）次序移動(dòng)方式（2）平行移動(dòng)方式（3）平行—次序移動(dòng)方式2選擇移動(dòng)方式要考慮原因生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第12頁ABFD產(chǎn)品1產(chǎn)品2產(chǎn)品3E產(chǎn)品1產(chǎn)品2產(chǎn)品3C1、工藝專業(yè)化形式（一）生產(chǎn)與運(yùn)作過程空間組織生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第13頁2、對象專業(yè)化形式A、B、D產(chǎn)品1產(chǎn)品1產(chǎn)品2產(chǎn)品2D、E、C產(chǎn)品3產(chǎn)品3E、F、A生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第14頁（1）次序移動(dòng)方式

概念：指一批零件或產(chǎn)品在前道工序全部加工完成后，整批轉(zhuǎn)移到后道工序加工移動(dòng)方式例:加工批量n＝4，工序數(shù)m＝4，各道工序時(shí)間t1＝10mint2=5mint3=15mint4=10min其次序移動(dòng)方式示意圖以下：10515工序4工序3工序2工序1t2040608010012014016010（二）生產(chǎn)與運(yùn)作過程時(shí)間組織生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第15頁生產(chǎn)周期計(jì)算公式：

n——批量

m——工序數(shù)

ti

——i工序單件工時(shí)

T順——次序移動(dòng)方式生產(chǎn)周期例：T順＝4×（10＋5＋15＋10）=160生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第16頁(2)平行移動(dòng)方式概念：指每個(gè)產(chǎn)品或零件在上道工序加工完后，馬上轉(zhuǎn)到下道工序加工，使各個(gè)零件或產(chǎn)品在各道工序上加工平行地進(jìn)行生產(chǎn)周期計(jì)算公式：t長：工序時(shí)間最長工序時(shí)間例：T平=（10＋5＋15＋10）＋（4－1）×15＝40＋45＝85生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第17頁t2040608085100工序4工序3工序2工序1生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第18頁(3)平行次序移動(dòng)方式概念：即一批零件或產(chǎn)品,既保持每道工序平行性，又保持連續(xù)性作業(yè)移動(dòng)方式。101510501020304050607080901002545t工序4工序3工序2工序1生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第19頁計(jì)算公式：

ti短——相鄰兩工序中,工時(shí)較短工序單件工時(shí)

T平順=160－（4－1）×（5＋5＋10）＝100min或

t較大：比相鄰工序單件工時(shí)均較大工序單件工時(shí)

t較小：比相鄰工序單件工時(shí)均較小工序單件工時(shí)

T平順=40＋（4－1）×（10+15－5）＝100min生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第20頁選擇零件移動(dòng)方式要考慮原因零件尺寸加工時(shí)間批量大小生產(chǎn)單位專業(yè)化形式平行移動(dòng)方式大長大對象專業(yè)化平行次序移動(dòng)方式小長大對象專業(yè)化次序移動(dòng)方式小短小工藝專業(yè)化零件三種移動(dòng)方式比較平行移動(dòng)方式平行次序移動(dòng)方式次序移動(dòng)方式生產(chǎn)周期短中長運(yùn)輸次數(shù)多中少設(shè)備利用差好好組織管理中復(fù)雜簡單生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第21頁（三）生產(chǎn)過程先進(jìn)性、合理性主要標(biāo)志連續(xù)性平行性百分比性均衡性柔性生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第22頁

§3流水生產(chǎn)線（一）基本概念流水生產(chǎn)概念及特點(diǎn)流水線分類對流水線評價(jià)流水生產(chǎn)組織條件（二）流水線組織設(shè)計(jì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第23頁1、流水生產(chǎn)概念及特點(diǎn)概念：是指加工對象按照一定工藝路線、有規(guī)律地從前道工序流到后道工序加工，并按照一定生產(chǎn)速度連續(xù)完成工序作業(yè)生產(chǎn)過程特點(diǎn)：1）流水線上固定生產(chǎn)一個(gè)或少數(shù)幾個(gè)產(chǎn)品（零件），工作地專業(yè)化程度高2）流水線上每個(gè)工作地按照產(chǎn)品工藝過程（零件）次序安排，產(chǎn)品按單向運(yùn)輸路線移動(dòng)3）工藝過程是封閉，工作地按工藝次序安排為索鏈形式，勞動(dòng)對象在工序間作單向流動(dòng)，自成系統(tǒng)，便于管理和控制4）生產(chǎn)含有顯著節(jié)奏性5）生產(chǎn)含有較高連續(xù)性6）流水線上各工序之間生產(chǎn)能力是平衡，成百分比（一）基本概念生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第24頁2、流水線分類

分類標(biāo)志對象移動(dòng)方式對象數(shù)目對象輪換方式連續(xù)程度節(jié)奏化機(jī)械化程度流水線固定流水線移動(dòng)流水線單一對象流水線多對象流水線不變流水線可變流水線成組流水線連續(xù)流水線間斷流水線強(qiáng)制節(jié)拍流水線自由節(jié)拍流水線粗略節(jié)拍流水線自動(dòng)生產(chǎn)線機(jī)械化流水線手工流水線混合流水線生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第25頁3、流水線評價(jià)優(yōu)點(diǎn)：1）產(chǎn)品生產(chǎn)過程很好地符合連續(xù)性、平行性、百分比性以及均衡性要求2）生產(chǎn)率較高3）縮短生產(chǎn)周期，降低在制品占用量和運(yùn)輸工作量，加速資金周轉(zhuǎn)4）簡化生產(chǎn)管理工作缺點(diǎn)：1）柔性差2）工人工作單調(diào)、擔(dān)心、易疲勞，不利于提升工人生產(chǎn)技術(shù)水平生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第26頁4、流水生產(chǎn)組織條件1）品種穩(wěn)定2）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)基本定型并標(biāo)準(zhǔn)化3）原材料、協(xié)作件標(biāo)準(zhǔn)化，能確保及時(shí)供給4）機(jī)器設(shè)備處于完好狀態(tài)5）產(chǎn)品檢驗(yàn)?zāi)茉诹魉€上進(jìn)行生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第27頁（二）流水生產(chǎn)線組織設(shè)計(jì)流水生產(chǎn)線組織設(shè)計(jì)和技術(shù)設(shè)計(jì)1）流水線生產(chǎn)技術(shù)設(shè)計(jì)2）流水線生產(chǎn)組織設(shè)計(jì)流水線組織設(shè)計(jì)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作單一對象流水線組織設(shè)計(jì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第28頁1）流水生產(chǎn)線技術(shù)設(shè)計(jì)工藝路線、工藝規(guī)程制訂專用設(shè)備設(shè)計(jì)●設(shè)備改裝設(shè)計(jì)●專用工夾具設(shè)計(jì)●運(yùn)輸傳送裝置設(shè)計(jì)●信號裝置設(shè)計(jì)即硬件設(shè)計(jì)1、流水生產(chǎn)線組織設(shè)計(jì)和技術(shù)設(shè)計(jì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第29頁2）流水生產(chǎn)線組織設(shè)計(jì)流水線節(jié)拍和生產(chǎn)速度確實(shí)定設(shè)備需要量和負(fù)荷計(jì)算工序同期化設(shè)計(jì)工人配置運(yùn)輸傳送方式設(shè)計(jì)流水線平面布置設(shè)計(jì)流水線工作制度生產(chǎn)服務(wù)工作組織和標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃圖表制訂即軟件設(shè)計(jì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第30頁2、流水線組織設(shè)計(jì)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作1）產(chǎn)品零件分析2）改進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，使之適合于流水生產(chǎn)3）審查和修改工藝規(guī)程4）搜集整理設(shè)計(jì)所需資料生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第31頁3、單一對象流水線組織設(shè)計(jì)1）確定流水線節(jié)拍與節(jié)奏2）工序同期化3）計(jì)算流水線設(shè)備（工作地）數(shù)量及設(shè)備負(fù)荷率4）計(jì)算工人人數(shù)5）確定流水線節(jié)拍性質(zhì)6）設(shè)計(jì)流水線運(yùn)輸方式及設(shè)備7）流水線平面布置生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第32頁節(jié)拍●概念：流水線上連續(xù)投入或出產(chǎn)兩個(gè)制品時(shí)間間隔●計(jì)算公式：

r:節(jié)拍F:計(jì)劃期有效工作時(shí)間

N:計(jì)劃期產(chǎn)品產(chǎn)量F0:制度工作時(shí)間

K:時(shí)間利用系數(shù)●例1：設(shè)計(jì)某流水線，計(jì)劃年產(chǎn)量為0件，外銷件1000件，廢品率2%，兩班制工作，每班8小時(shí)，時(shí)間利用系數(shù)0.95，計(jì)算節(jié)拍

生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第33頁節(jié)奏概念：流水線次序出產(chǎn)兩批一樣制品時(shí)間間隔計(jì)算公式：n運(yùn):

運(yùn)輸批量流水線運(yùn)輸批量參考值例2：接例1，若零件重量輕，n運(yùn)=100。求節(jié)奏r0=100×10.66=1066分/批r0:

節(jié)奏生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第34頁流水線運(yùn)輸批量參考值0.10.20.51.02.05.0≥10<1.01005020105211.0～2.0502020105212.0～5.020201052215.0～10101052211運(yùn)輸批量單件重量（kg）工序平均加工時(shí)間（分）單件生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第35頁2）工序同期化●指經(jīng)過采取技術(shù)組織辦法調(diào)整工序時(shí)間，使之盡可能與節(jié)拍相等或成整數(shù)倍關(guān)系過程●例：

工作地次序工序號原工序單件時(shí)間新工作地單件時(shí)間11、2、66、2、21025、71、6733、95、51044、87、310510、115、4911⑧⑩⑤④③②⑥①⑦⑨26651324557生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第36頁同期化主要辦法（1）機(jī)加工工序

●在未同期化工序上采取高效率設(shè)備，或改裝原設(shè)備，提升出產(chǎn)效率

●采取高效工藝裝備

●改變加工方法，降低切削時(shí)間

●改進(jìn)工作地布置與操作方法

●提升工人熟練程度和工作效率（2）裝配工序

●適當(dāng)分解和合并工序

●合理配置力量

●采取高效率工具

生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第37頁3）計(jì)算流水線設(shè)備數(shù)量及設(shè)備負(fù)荷率①工作地（設(shè)備）計(jì)算數(shù)Si計(jì)：ti：i工序單件工時(shí)r：節(jié)拍②i工作地實(shí)配設(shè)備數(shù)Si：

Si≥Si計(jì)③i工作地負(fù)荷系數(shù)ηi：ηi=Si計(jì)/Si流水線平均設(shè)備負(fù)荷系數(shù)：最少工作地（設(shè)備）數(shù)：

④單件損失時(shí)間

i工序：流水線：t損

=N×r－T流水線時(shí)間損失系數(shù)：生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第38頁4）計(jì)算工人人數(shù)（1）手工操作為主流水線

Pi:

i工序工人總數(shù)Si:

i工序工作地?cái)?shù)

Wi:

i工序工作地同時(shí)工作人g:每日工作班次

（2）設(shè)備加工為主流水線

P:流水工人人數(shù)N:流水線總設(shè)備數(shù)S看:平均設(shè)備看管定額b:后備工人與上崗工人之比生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第39頁5）確定流水線節(jié)拍性質(zhì)●工序同期化程度高,工藝性好,加工對象稍重,體積稍大,可嚴(yán)格按節(jié)拍出產(chǎn)符合精度要求產(chǎn)品,采取強(qiáng)制節(jié)拍流水線(連續(xù)流水線)●反之采取自由節(jié)拍或粗略節(jié)拍流水線(間斷流水線)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第40頁6）設(shè)計(jì)流水線運(yùn)輸方式及設(shè)備●分配式傳送帶:

●用于自由節(jié)拍間斷流水線●工作式傳送帶:

●用于強(qiáng)制節(jié)拍連續(xù)流水線

●傳送帶速度:

●傳送帶長度:

L:傳送帶長度l:相鄰兩工作地間中心距

m:流水線工序數(shù)l附:兩端附加長度

Si:

i工序工作地?cái)?shù)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的組織與設(shè)計(jì)教材第41頁7）流水線平面布置●布置標(biāo)準(zhǔn)：運(yùn)輸路線最短●平面布置形式：直線型：