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文檔簡介
第8頁共8頁2023?工作月總?結范文?進入餐廳?企業,從?一個最底?層的員工?做起,接?受辛苦勞?累的挑戰?,一天工?作七八個?小事,沒?有坐的份?只能站著?。學習忍?耐,學習?堅持。這?是我第一?份工作,?從來沒有?做過暑期?工的我就?這樣在短?短的兩個?多月時間?里成長起?來。每?一個崗位?都有一門?學問,需?要學習的?東西都很?多。剛進?入真功夫?,對服務?行業所要?注意索要?做的事情?一無所知?,由一位?訓練員組?長帶領著?熟悉大堂?各個區域?及各項工?作的操作?,就連最?基本的打?掃都很講?究步驟方?法。掃地?拖地、洗?刮玻璃是?這樣,清?潔臺面、?配制清潔?消毒水更?是如此。?面對顧?客,微笑?服務,耐?心忍受。?當顧客推?開餐廳的?門走進來?,首先要?對他們"?歡迎歡送?",如果?發現他們?帶著較多?東西而不?方便拿餐?的時候,?我們就要?幫忙拿餐?到用餐的?位置上。?在高峰期?時,就要?注意邊吃?邊回收,?就是說顧?客用餐后?還要坐著?休息一下?的時候,?我們就要?把那些餐?具收走,?這樣子可?以方便顧?客之間交?流,也可?以增加餐?廳餐具的?周轉率和?桌位的周?轉率等,?由此也可?以防止突?然一大群?顧客離開?而造成大?堂的盤到?處"開花?"。對于?顧客用餐?時的要求?,比如顧?客需要辣?椒醬、白?開水、紙?巾、多一?副筷子湯?匙等。如?果看到有?帶著小孩?子來用餐?的顧客,?還要主動?點幫忙搬?來一張b?b凳,方?便顧客更?好地用餐?。如果有?顧客發現?產品有異?物,或溫?度不夠等?都要妥善?處理,有?異物的就?要幫他換?一份并把?原來那份?當著顧客?的面直接?丟棄,然?后向經理?回報一下?。溫度不?夠的就可?以幫顧客?加熱。處?理好了才?能讓顧客?的用餐過?程愉快,?這可以更?好地促進?餐廳的營?運。所以?,我們是?一定不能?對顧客生?氣的,即?使有委屈?也不能沖?顧客發火?。顧客用?餐愉快,?那我們員?工在工作?過程中也?會少掉許?多不必要?的麻煩。?顧客用餐?滿意,員?工工作輕?松愉快就?是最理想?的理想。?在不斷?地工作中?積累經驗?,熟手后?便能較容?易地處理?好與顧客?之間的摩?擦。在過?完一定的?崗位鑒定?表之后,?對真功夫?的管理文?化業有了?一定的接?觸,也用?上載課堂?學到的管?理技巧,?和身邊的?同事相處?融洽,熟?悉了大堂?的服務,?便要到柜?臺去學習?。由于對?菜單的不?夠熟悉,?在做輔助?員過程中?吃了不少?苦頭。手?腳不麻利?,打翻產?品,心里?緊張,害?怕出錯卻?越多錯。?當遇到問?題的時候?就會想要?去逃避,?就不敢向?前了。所?以克服內?心的恐懼?,邁出自?信這一步?很重要。?做好輔?助已是不?易,要想?去把收銀?做好就更?不容易了?。做輔助?的時候要?記住顧客?點的餐和?外加的一?些要求,?還要不落?單,要按?輔助五步?曲這個標?準來操作?。當顧客?是選擇外?帶時就要?幫助收銀?員寫單;?當婦科較?多時要招?呼顧客排?隊點餐拿?餐;當顧?客來到柜?臺前尋求?其他幫助?時,如牙?簽、紙巾?等也要同?時招呼好?;當某些?產品需要?等候的時?候,自己?心里要清?楚,也要?時刻注意?提醒告知?收銀員。?總之,?輔助員要?耳聽八方?,手快過?腦子反應?。學習收?銀時,很?緊張很害?怕。剛開?始覺得那?臺機器好?難懂,好?難搞定。?當顧客前?來點餐時?,我的心?一下子就?慌了,手?也亂了,?說話都顯?得有些結?巴,腦子?也不會轉?彎。待完?全熟悉掌?握了收銀?機的按鍵?操作后,?也對收銀?七步曲熟?悉后,也?就不再害?怕地站在?收銀臺旁?坐收銀員?了。面對?顧客的要?求自己也?能很好地?處理了。?再過完?訓練五步?曲,我就?被升為訓?練員,角?色有所改?變。我的?職責更多?地是去訓?練新員工?,所以要?學習的掌?握的東西?就更多了?。需要在?下班后留?在餐廳做?好訓練員?該做的作?業,遇到?不懂的就?問訓練經?理,或請?教其他資?歷較深的?組長或行?政助理等?,他們都?是我的老?師。在?餐廳工作?,學到了?很多在課?堂上學習?上學不到?的忍耐和?堅持,沒?有想過要?放棄;在?人際處理?上也需注?意語氣和?用詞。升?到管理層?,雖是最?底層,但?也要做好?一個管理?者該做好?的,除了?做好模范?外,也要?在員工群?眾樹立自?己的威信?,正確處?理好于員?工之間,?以及員工?與員工之?間的小摩?擦。所?以,踏出?第一步很?難,但很?重要。?2023?工作月總?結范文(?二)時?間匆匆,?飛快流逝?,我已經?在“快樂?迪”愉快?的度過了?一個春秋?。工作著?并快樂著?-是我的?一貫準則?,我希望?在這里我?能將我的?快樂帶給?顧客感染?同事。?在這里我?學到并且?提倡如何?搞好優質?服務,必?須掌握七?大要素:?1、微?笑在k?tv日常?經營過程?中,要求?每一位員?工對待客?人,都要?報以真誠?的微笑,?它應該是?不受時間?、地點和?情緒等因?素影響,?也不受條?件限制。?微笑是最?生動、最?簡潔、最?直接的歡?迎詞。?2、精通?要求員?工對自己?所從事工?作的每個?方面都要?精通,并?盡可能地?做到完美?。員工應?熟悉自己?的業務工?作和各項?制度,提?高服務技?能和技巧?。“千里?之行,始?于足下”?,要想使?自己精通?業務,必?須上好培?訓課,并?在實際操?作中不斷?地總結經?驗,取長?補短,做?到一專多?能,在服?務時才能?游刃有余?,這對提?高ktv?的服務質?量和工作?效率、降?低成本、?增強競爭?力都具有?重要作用?。3、?準備即?要隨時準?備好為客?人服務。?也就是說?,僅有服?務意識是?不夠的,?必須要有?事先的準?備。準備?包括思想?準備和行?為準備,?作為該準?備的必須?提前做好?。如在客?人到達之?前,把所?有準備工?作作好,?處于一種?隨時可以?為他們服?務的狀態?,而不會?手忙腳亂?。4、?重視就?是要把每?一位客人?都視為“?____?”看待而?不怠慢客?人。員工?有時容易?忽視這一?環節,甚?至產生消?極服務現?象。這是?因為員工?看他們穿?戴隨便,?消費較低?,感覺沒?有什么派?頭等表面?現象而產?生的。而?現實生活?中,往往?越有錢的?人,對穿?戴方面都?特別隨便?,這是因?為他們自?信;而衣?服根本不?能代表財?富的多少?。我們在?這一環節?上,千萬?不能以貌?取人,而?忽略細微?服務,要?重視和善?待每一個?客人,讓?他們心甘?情愿地消?費。我們?應當記住?“客人是?我們的衣?食父母”?。5、?細膩主?要表現于?服務中的?善于觀察?,揣摸客?人心理,?預測客人?需要,并?及時提供?服務,甚?至在客人?未提出要?求之前我?們就能替?客人做到?,使客人?倍感親切?,這就是?我們所講?的超前意?識。6?、創造?為客人創?造溫馨的?氣氛,關?鍵在于強?調服務前?的環境布?置,友善?態度等等?,掌握客?人的嗜好?和特點,?為客人營?造“家”?的感覺,?讓客人覺?得住在k?tv就像?回到家里?一樣。?7、真誠?熱情好?客是中華?民族的美?德。當客?人離開時?,員工應?發自內心?的、并通?過適當的?語言真誠?邀請客人?再次光臨?,以給客?人留下深?刻的印象?。現在?的競爭是?服務的競?爭,質量?的競爭,?特別kt?v業尤為?激烈。服?務的重要?性是不言?而喻的,?我們必須?運用各種?優質服務?,形成自?身的服務?優勢,以?期其在激?烈的市場?競爭中創?造更高的?客人滿意?度,使k?tv立于?不敗之地?!每個?職業都需?要講求團?隊精神,?在快樂迪?也一樣。?生意比較?忙時,同?事間都能?互相諒解?并齊心分?擔遇到的?麻煩。平?時也有遇?到比較刁?鉆的顧客?,一人有?難,其他?同事也會?及時上去?調節紛爭?,使情形?不再惡劣?。每個人?員分工明?確、工作?積極,真?正在行動?上做到了?一個好漢?三個幫的?效果。?平時,我?也會和顧?客談天,?了解他們?所喜歡的?歌曲并推?薦新曲讓?顧客滿意?而歸。這?樣就多了?幾個回頭?客,讓顧?客推薦朋?友提高了?消費率。?之后我也?會做一些?小結,這?樣日積月?累,使我?的服務更?能為顧客?所接受和?喜歡。?作為一名?服務人員?,也會碰?到一些挫?折和無奈?。有些人?會覺得小?小的一名?后勤人員?是微不足?道的,有?些人認為?我這個職?業是低下?而不為人?尊重的,?可是我要?說的是:?條條道路?通羅馬,?我為服務?別人而快?樂,我為?能在這里?工作而幸?福!我能?為這個集?體工作而?自豪。我?認為我的?職業就像?一個表,?表面轉動?的時針能?給大家帶?來時間和?歡樂,而?里面轉動?的微小的?零部件則?是大家難?以看到的?,但卻是?必不可少?的。2?023工?作月總結?范文(三?)不知?不覺我已?經在移動?公司工作?快要三年?了,在工?作中我深?刻的體會?到營業廳?是移動公?司的窗口?。在移動?公司營業?廳前臺工?作,接觸?客戶多,?需要協調?的事情多?,除了正?常的收費?、辦理業?務等工作?外,在接?待用戶、?開展業務?、協調關?系、化解?矛盾、咨?詢、受理?投訴等也?發揮著重?要作用。?在工作?中,我本?著對“客?戶服務滿?意100?”的服務?理念,熱?情的、真?誠的接待?每一位客?戶,讓客?戶高興而?來,滿意?而歸,讓?他們真正?的、實實?在在的享?受我們優?質、高效?的服務。?隨著通信?業突飛猛?進的發展?,市場竟?爭也越來?越激烈,?一些客戶?頻繁地銷?號、換卡?。我看在?眼里,急?在心里,?要知道我?們的每一?張卡都是?有成本的?呀,而且?,失去一?個客戶就?失去一筆?收入,失?去一份信?任。為?了盡可能?的保住用?戶,我耐?心的講解?我們中國?移動的品?牌優勢、?網絡優勢?、信譽優?勢,積極?的推銷新?業務。有?一些客戶?在我耐心?、細致的?解釋下,?保留了原?號碼,滿?意的走了?。但有一?些客戶根?本不聽你?的解釋,?對你大喊?大叫,滿?口臟話,?我委屈的?淚水在眼?睛里打轉?,但我忍?住了,不?讓眼淚掉?下來。?我想,我?委屈一點?兒不算什?么,只要?我們公司?的利益不?受損害,?用戶發泄?一下又何?妨呢。每?天周而復?始的工作?,這樣的?事情經常?會發生,?但我始終?牢記我們?企業的服?務宗旨:?“追求客?戶滿意服?務”,我?用真心、?真誠與客?戶筑起了?心與心之?間的橋梁?。自來?到移動公?司那天起?,我就給?自己制定?了一個目?標,那就?是:只要?干,就要?干好,努?力做出異?的成績,?我相信自?己的能力?,我也自?信,經過?努力,我?想我一定?能成功。?在工作?中,還存?在一些不?足之處需?要提高。?以后還要?加強學習?,爭取更?大的進步?,為公司?做出更大?的貢獻。?我們有理?想,所以?我們自豪?;我們有?奮
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