PAGE3-1000萬只肉鴨屠宰加工項目可行性研究報告目錄第一章項目提要及編制依據 -0-一、項目提要 -0-二、可行性研究報告編制依據 -0-三、綜合評價和論證結論 -1-第二章項目建設的必要性及可行性 -2-一、項目建設的必要性 -2-二、項目建設的可行性 -3-第三章建設條件 -5-一、項目地點選擇 -5-二、項目實施的有利條件 -5-第四章市場分析與銷售方案 -9-一、市場分析 -9-二、產品生產及銷售方案 -10-三、銷售策略和模式 -10-四、銷售隊伍和銷售網絡建設 -10-第五章項目建設方案 -11-一、建設任務和規模 -11-二、企業的生產工藝選擇 -11-三、工藝描述 -12-四、項目主要生產設備 -16-五、主要檢測儀器、設備 -19-六、項目建設標準和具體建設內容 -20-第六章投資估算與資金籌措 -22-一、投資估算依據 -22-二、項目建設投資估算 -22-三、資金來源與籌措 -22-四、資金使用和管理 -22-第七章財務評價 -23-一、財務評價依據 -23-二、經營估算價格 -23-三、財務效益分析 -24-第八章環境影響評價 -26-一、環境影響 -26-二、環境保護治理措施 -26-三、環保部門意見 -26-第九章產業化和促進結構調整情況 -27-一、產業化經營 -27-二、農民增收 -27-三、其它社會影響 -27-第十章項目組織與管理 -28-一、組織結構與職能劃分 -28-二、項目經營管理模式 -28-三、經營管理措施 -28-四、技術培訓 -29-五、勞動保障與安全衛生 -29-第十一章可行性研究結論 -30-第一章項目提要及編制依據一、項目提要1、項目名稱：****縣1000萬只肉鴨屠宰加工項目2、建設性質：新建3、擬建地點：****縣****鎮開發區4、聯系單位：****縣畜牧局5、建設內容：建設年產1000萬只肉鴨屠宰加工線一條，800噸冷庫一座，宰殺車間，鴨毛加工車間，付產品加工車間，辦公樓、宿舍、伙房、污水凈化池等。6、投資規模：計劃總投資3349萬元。7、主要技術經濟指標：項目達產后，年屠宰加工肉鴨1000萬只，年銷售收入1.87億元，利稅2000萬元，投資回收期3.15年。8、項目輻射范圍及帶動能力：該項目建成后能帶動****及周邊地區肉鴨產業發展，采取公司+基地+農戶的摸式，帶動養鴨戶1500戶，從業人員3000人，農民養殖戶人均收入增加2000元。二、可行性研究報告編制依據1、農業部《關于加快畜牧業發展的意見》；2、農業部《關于加快調整畜牧業生產結構的意見》；3、《全國畜牧業“十五”計劃和2015年遠景目標規劃》；4、《優勢農產品區域布局規劃》；5、****省畜牧獸醫局《關于提報黃河三角洲高效生態經濟區招商引資項目的通知》。三、綜合評價和論證結論1、綜合評價：項目擬在****縣****鎮開發區征土地50畝，引進新技術、新設備。該項目沒有污染，符合國家環保要求，項目效益顯著。2、論證結論：綜上所述，該項目符合國家產業政策和當地畜牧業發展規劃，符合肉類消費市場要求，市場前景廣闊。項目建設目標明確，投資規模適宜，工藝設備先進、適用，項目在技術上可行。該項目盈利能力和抗風險能力較強，具有顯著的經濟效益和良好的社會效益，該項目是可行的。

第二章項目建設的必要性及可行性一、項目建設的必要性****縣是全國平原綠化先進縣，林地面積大，100畝以上的片林達到760處，發展林下養殖具有得天獨厚的優越條件。近年來，****縣搶抓機遇，大力發展林下規模養殖，推動畜牧產業優化升級，全縣80%的規模飼養場（小區）和60%的養殖大戶實現了林下養殖，成功走出了一條“林牧結合、一體化發展”的新路子。尤其林下大棚養鴨發展迅猛，已成為****林牧結合的亮點和農民收入新的增長點。全縣發展大亨、東旭等5個種鴨場，發展林下養鴨小區42處、養鴨場57處、養鴨大戶1100戶，培育了國龍食品、聚德鴨業、東旭食品、國偉鴨業、天賜鴨業、惠達鴨業、達順食品、新海禽發、天方鴨業等九個肉鴨加工企業，形成了以****鎮、南王店鄉、馬集鎮為中心，輻射周邊縣區的區域性優質肉鴨生產基地。全縣年出欄肉鴨1200萬只，年屠宰1000萬只。但是，由于缺少發展資金，****縣肉鴨加工企業普遍規模小，產品檔次低，附加值低，市場競爭力不強。同時，受利益驅動的影響，各企業之間無序競爭，不能滿負荷生產，導致資源閑置，滿足不了市場需求。為此，在****上馬較大型肉鴨加工企業已刻不容緩。借助實施黃海三角洲高效生態經濟區的機遇，在****建設1000萬只的肉鴨屠宰加工項目十分必要。二、項目建設的可行性1、符合現代農業發展方向。食品加工業是衡量一個國家和地區農業發展水平的重要標志。農業發展必須走產加銷一體化的產業化道路。就****而言，規模發展以肉鴨養殖和加工為主的畜禽產業，符合現代農業的發展方向。2、有較強的技術實力。****廣大養鴨戶通過多年摸索積累，從鴨苗引進、成鴨養殖、商品鴨銷售各環節的技術和技能，比較普及。特別是近年來，以林下大棚養鴨為代表的高產、高效、無公害養殖技術，推廣速度較快，提高了肉鴨養殖加工的科技含量。3、有良好的品牌效應。****縣飼養的肉鴨均是世界著名的櫻桃谷鴨。櫻桃谷鴨是我國近幾年從英國引進的優質瘦肉型肉用鴨（即櫻桃谷超級M2鴨），具有生產周期短、肉料比轉化高、抗病和生存能力強、瘦肉率高、生產成本低、利用價值高等優點。該品種鴨肉質細嫩，肌肉脂肪均勻，含水份較少，肉味鮮美，深受廣大消費者親睞。隨著櫻桃谷鴨的品質不斷提高，品牌逐步打響，****縣肉鴨在廣州、南京、武漢、鄭州、長沙等地形成了穩定的產品銷售市場，需求呈不斷增長之勢，全縣的肉鴨產量已遠遠不能滿足市場的需求。因此，擴大肉鴨養殖規模，發展肉鴨精深加工是今后發展養鴨業的一個主攻方向。4、有比較可觀的效益。養殖肉鴨是農民致富的有效途徑。肉鴨的早期生長特快，配套系生產的大型商品肉鴨8周齡活重可達3.2～3.5千克。其體重的增長速度為出殼體重的60～70倍。現今大型商品肉鴨一般只飼養6～7周，平均上市體重2.6～3.2千克，肉料比降到l:2.02左右。最為明顯的是飼養櫻桃谷鴨。櫻桃谷鴨的養殖周期非常短，在正常的飼養條件下，鴨雛35天左右即可以長到2.5千克左右，一只鴨的利潤在1.2元左右，一批2000只櫻桃谷鴨的純收入能達到2400元上下，一年能飼養6～8批，計算下來，一年的養殖效益就在1.5萬元以上。****縣創新的林下大棚養鴨模式，養殖方式多樣化，易于推廣。肉鴨分割加工制成的烤鴨、醬板鴨、冰鮮鴨等成品深受消費者青睞，經濟效益可觀。

第三章建設條件一、項目地點選擇項目地點擬選在****縣****鎮開發區。****鎮是省人民政府首批命名的中心鎮，位于****、曹縣、成武三縣交匯處，鎮域面積126平方公里，現轄51個行政村，157個自然村，人口8.4萬人，耕地8134公頃。鎮駐地****集，歷史悠久，是先賢冉子（冉求）的故里。****為****重鎮，定碭路橫穿東西，京九鐵路、菏徐高速縱貫南北，縣鄉公路通遍全境；地理位置優越，交通通訊十分便利。****鎮開發區橫跨定碭路兩側，基礎設施健全，已有20余家企業在此落戶。二、項目實施的有利條件1、地理位置優越。****縣位于****省西南部，牡丹之鄉—菏澤市中部，是菏澤市規劃中的一個區；地處蘇魯豫皖四省交界處，濟南、鄭州、徐州三大城市之間，區位優越。東接沿海，西連中原腹地，是引南連北的接力站和承東啟西的橋頭堡。周邊200公里內有地級市22個，人口近2億；500公里內輻射江北絕大部分人口稠密區，消費市場巨大。****縣轄11處鄉鎮和一個省級開發區，總面積846平方公里，耕地76萬畝，總人口61.8萬人。2、自然條件得天獨厚。****縣位于黃河沖積平原下游，海拔44～53.5m，平均坡降萬分之二，地勢平坦，土層深厚，土壤疏松，透水透氣性能好。屬暖溫帶大陸性季風氣候，冬冷夏熱，秋涼春燥，四季分明；無霜期209天，宜耕281天；年平均降雨量664.5毫米；年平均氣溫13.7℃，農作物生長期年積溫4513℃，蒸發量3、基礎設施齊全。****位于京九鐵路與新歐亞大陸橋（日照-西安-烏魯木齊-荷蘭鹿特丹港）十字交匯處，京九鐵路縱貫全境，****到北京僅需5小時，到深圳18小時，距隴海鐵路80公里。日東、濟菏、德商、菏徐、日南米字型高速公路網與境內的東豐、臨商、菏民、定碭四條省級公路縱橫交錯，左右貫通，并延伸連接京滬、京福、濟青、連霍、京珠高速，形成了四通八達的公路網，是菏澤市第一個實現村村通柏油路的縣。****距鄭州、濟南兩大國際機場2小時路程，到濟寧機場1小時。****與青島港、日照港均有高速公路連接，便利貨物進出。4、水電條件充足。****縣多年平均地下水位3.02米，最大值為4.72米，最小值為1.48米；地下水大部分屬于淡--咸--淡三層分帶，其中開發區淺層淡水底界面埋深0～10米的面積5.3平方公里。地下水質大部分屬于重碳酸鹽型水，地下水酸堿度在6～8度之間，平均為7.3度，屬中性水，地下水總硬度（德國度）平均33度，地下水質大都適于生活飲用和農業灌溉。****縣屬淮河流域南四湖水系，地下水儲量豐富，埋藏淺，水質好，可利用地表水及地下水資源在8000萬立方米以上。境有東漁河、萬福河、洙水河三大水系，共有河流36條，660條河溝，43座大中型節制閘，1.3萬眼機井，流域面積在30平方千米以上的河流有14條，流域面積在100平方千米以上的河流有5條。其中大中型骨干河流有東魚河北支、****新河、南渠河、南坡河、菏曹運河、店子河等。該場自打50米的機井一眼，水源充足，水質良好，鋪設專用供水管道，一年四季能保質保量供應場區用水。****縣北面有菏澤發電廠，電力供應充足，農網改造全面完成，全縣擁有110千伏變電所2座，110千伏輸出線路2條，35千伏輸出線路15條，城鄉用電普及率100%。5、投資環境優越。近年來，****縣舉全民之力大力招商引資，專門制定了親商、安商、富商的優惠政策，不斷優化發展環境。良好的人文資源，優越的投資環境，吸引大批客商安心留下來，放心干事業。****縣2009年12月獲首屆“****最佳投資城市”殊榮。借助這一優勢，為加快全縣經濟發展步伐，該縣在用地、稅收、收費、獎勵、保護等方面為外來企業提供多項優惠政策。一是“兩低兩零”政策。根據項目建設情況，積極創造“兩低兩零”的投資環境，即低電價、低地價、零收費、零障礙。二是稅收政策。企業建成投產后，上繳地稅的地方所得部分前三年全部獎勵給企業。三是保護政策。實行封閉式管理，不經縣政府批準，任何單位和部門不得進企業檢查、收費、罰款、攤派、查賬、調賬，不得干預企業的生產經營管理。四是金融政策。根據企業需求，縣鄉負責協調銀行貸款。

第四章市場分析與銷售方案一、市場分析1、產品市場供求現狀。鴨產業在我國畜牧業發展中占有重要地位，我國是世界上最大的肉鴨生產、加工、銷售大國。根據聯合國糧農組織（FAO）統計，2008年我國鴨存欄量超過8億只，占世界總存欄量的72%左右，鴨肉、鴨蛋、羽絨產品已經出口到歐盟、東南亞及日本、南韓和中國臺灣、香港地區。根據市場調查，鴨肉產品供求矛盾非常突出，周邊地區雖然有多家肉鴨加工企業，但規模小、產品檔次低，遠遠滿足了市場對鴨肉高檔產品的需求。2、產品市場前景分析。近年來，隨著人們生活的不斷提高，鴨制品消費量越來越大，已成為居民“菜藍子”中的主角，從目前全國大中城市市場分析，副食品供需矛盾十分突出。根據商業部門有關資料統計，農副加工食品占食品類比重很大，已成為居民生活中不可缺少的一部分，因此項目產品、市場銷售潛力很大。3、項目產品的市場競爭優勢。項目產品在當地已成為地方特色產品。此類產品屬大眾消費品，且市場價格一般市民都能接受，是人們不可缺少的副食品。二、產品生產及銷售方案根據市場前景分析，該項目產品的銷售市場廣闊，主要銷售地點上海、南京、杭州、北京、武漢、煙臺、青島等周邊地區，在各大城市設立經銷辦事處進入大型肉鴨加工廠，農貿市場等。三、銷售策略和模式搞好廣告宣傳，培訓營銷人員，實行定額銷售，網絡銷售，提供優惠的銷售條件，制定符合實際銷售方案，做好售前服務和售后服務。四、銷售隊伍和銷售網絡建設實行全員銷售，專業銷售，建立專職領導班子，責任到人，任務到人。實行地區總經銷和進入各大肉鴨加工廠，農貿市場，使我公司的產品布滿全國。

第五章項目建設方案一、建設任務和規模主要建設內容包括年產1000萬只肉鴨生產線一條，800噸冷庫一座，宰殺車間一座，鴨毛車間一座，付產品加工車間一座，辦公樓、宿舍、污水凈化池等。根據企業年屠宰1000萬只生產規模的要求，結合屠宰企業產品的特點，考慮該項目的實際，決定制定鴨大分割產品方案，可以生產產品30000噸。二、企業的生產工藝選擇傳統工藝不但投資大、生產成本高，本項目可以引進設備技術含量較高的屠宰機械制造有限公司生產的具有國內一流水平的肉鴨屠宰生產流水線，進行高質量的產品的生產,大體的工藝流程如下：鴨籠及毛鴨車清洗消毒→毛鴨接收→吊掛→宰殺→瀝血→燙毛/打毛→四次浸蠟、冷卻、剝蠟→→拔鴨舌、去掌皮→胴體過磅、統計→副產品加工→掏膛→屠后檢驗及殘鴨摘除→內外沖洗→拔小毛、驗毛→預冷(風冷)→掏食管、氣管→深加工→分割→稱重、包裝→速凍/冰鮮→包裝的驗收→金屬檢測→裝箱→貯存→配運三、工藝描述1原料驗收：1.1毛鴨驗收：1.1.1由宰前專職獸醫對每車入場毛鴨進行臨床檢驗，并檢查《****富平有限公司飼養記錄》、《出縣境動物檢疫合格證明》、《動物及動物產品運載工具消毒證明》等是否齊全、符合要求（飼養過程不得飼喂禁用藥），結合每車毛鴨鴨群健康狀況開據《準宰/待宰通知單》。1.1.2屠宰前的活鴨應在抓鴨前12小時停食，宰前3小時停水。對于不符合要求者，該批鴨保留到最后屠宰（待宰）。1.2包裝材料驗收：根據《包裝材料驗收標準》對包裝材料進行驗收。與食品接觸的包裝材料必須是食品級的，符合食品衛生要求，經檢驗合格后，填寫《原輔料檢驗報告單》，入庫。2吊掛：將鴨輕輕地從鴨籠中提出來，雙手握住跗關節倒掛在掛具上。3鴨籠及運輸車輛的清洗消毒：依據《卸鴨后毛鴨車及鴨筐清洗消毒程序》進行。3.1鴨筐用300－500ppm的氯水沖洗消毒，清洗消毒后的鴨筐無殘留糞便、羽毛等。3.2運輸車車體用300－500ppm的氯水沖洗消毒，防止交叉污染。3.3清洗消毒后的鴨筐及運輸車要存放在潔凈的場所，防止重新污染。4擊暈：擊暈電壓為110-220V，將鴨進行麻電，麻電時間1-2秒。5宰殺/放血：人工放血部位準確，口腔放血。瀝血時間為1分—2分30秒。6浸燙：浸燙的水溫控制在64±3℃范圍。根據打毛后鴨體表顏色、分割后大胸的顏色、小胸的工藝要求調整浸燙水的水溫；浸燙水要保持衛生并按時換水，每天上下午各換水一次，平均每只鴨換水量不少于2升7打毛：調整打毛機，確保打毛效果好，及時更換破損的打毛指，保證打毛效果。8三次浸蠟、冷卻、剝蠟：調整浸蠟槽溫度在88℃左右，冷卻水溫在259拔鴨舌、切爪：先用尖嘴鉗將鴨舌向外拔出，再由專職修剪人員進行修剪；用刀沿鴨腿跗關節處切開。被污染的工具立即消毒后再用。10掏膛：用刀沿鴨下腹中線劃開鴨膛，避免劃破鴨腸造成糞便污染，工具每30分鐘消毒一次，被污染的工具立即更換消毒；依次掏出鴨胗、鴨腸、鴨心肝、板油等內臟，掏膛時注意避免損壞鴨腸造成糞便污染或損壞鴨膽造成膽汁污染。11屠后檢驗及病殘鴨摘除：11.1在掏鴨腸后安排專職品管員，負責對開膛不當及掏腸不當造成的糞便污染鴨進行逐只檢查，并將糞便污染鴨只及時摘下，放入消毒桶中處理；11.2在掏心肝處安排具有獸醫檢驗技能的專職品管員，負責對掏出的心肝進行及時的檢驗。對發現心肝有病變的鴨只和放血嚴重不良的鴨只由專職操作工及時摘下，做廢棄處理；對連續發現內臟病變的鴨群，品管員立即通知停宰，并會同當地動檢站駐廠獸醫進行檢驗，再行處理；11.3對掏心肝不當造成膽汁污染的鴨只及時摘下，放入消毒桶中處理；11.4處理糞便污染鴨和膽汁污染鴨的消毒桶上須有明顯標識，消毒桶內配有150-200PPM濃度的氯水，水溫控制在5℃以下，浸泡1512副產品加工：對掏出的心、肝、胗、腸等內臟及爪、舌等副產品按照加工要求，分別進行加工，加工過程中挑出病變的肝、心等內臟做廢棄處理。13內外沖洗：及時進行內外沖洗，要保證內外沖洗水管的壓力正常(≥3.8KG/cm2)，水量充足，內外沖洗效果明顯，胴體表面無可見污物。14拔小毛、驗毛：在水中，拔毛工及時用鑷子將鴨體表殘留小毛摘除干凈，并將摘凈小毛的鴨子交給專職驗毛工進行檢驗，毛凈度檢驗合格后及時將鴨子掛上鏈條，傳送到預冷槽。15預冷：15.1預冷槽A槽水溫不得超過16℃；B槽水溫在2～615.2充分更換清潔衛生的冷卻水，每只換水量不低于2.0升；15.3冷卻后的肉鴨胴體中心（胸部深處）溫度保持在10℃15.4定期添加氯水，使A、B槽的有效氯濃度為100～150ppm；15.5預冷時間大于30分鐘；16風冷：對分割產品，在預冷后通過風冷進行進一步降溫，并在鴨體表噴霧2℃水以減少氯殘留；風冷溫度不得超過5℃；風冷時間不得少于30分鐘；風冷后鴨體中心溫度保持在8℃17掏食管、氣管：加工整鴨時，手工從頸部掏出鴨食管和氣管，防止掏斷造成殘留；掏食氣管后鴨體進行內外沖洗。18分割去骨加工：18.1按先分割后加工的順序對肉鴨胴體進行分割去骨，分割過程中避免產品堆積；18.2分割加工用具、手、案板、案臺等要嚴格按規定進行清洗消毒；18.3對于落地的半成品、成品必須經過嚴格的清洗消毒處理；18.4分割車間溫度≤15℃19稱重包裝：將稱重符合要求的產品裝入塑料袋，真空封口或熱合封口。20速凍/冰鮮：包裝后產品及時入－35℃庫，速凍。凍品產品中心溫度≤－15℃；冰鮮品產品中心溫度為-2～21金屬檢測：按標準操作規程操作；每30分鐘驗證一次金屬檢測器靈敏度（冰鮮產品金屬檢測標準Fe∮2.0mm，SUS∮3.5mm；凍品金屬檢測標準Fe∮1.5mm，SUS∮2.5mm）。22裝箱及貯藏：外包裝箱整潔，無破損，無異物，完全符合要求。包裝后的凍品及時入－18℃貯藏庫，冰鮮品則入023配送：配送工具衛生清潔，有自動溫控調節系統，保溫效果好，保證運輸產品的溫度符合要求。四、項目主要生產設備序號名稱數量單位狀態場所備注第一部分：宰殺流水線1流水線100米完好車間鉤為不銹鋼，其余鍍鋅2臥式粗脫毛機1臺完好車間外罩為不銹鋼3臥式精脫毛機1臺完好車間外罩為不銹鋼4高壓噴淋1臺完好車間不銹鋼5立式浸燙池1臺完好車間不銹鋼，L=106打脖機1臺完好車間外罩為不銹鋼7導向輪總成12套完好車間鍍鋅8吊掛總成75套完好車間鍍鋅9預埋件總成50套完好車間鍍鋅10調速主動力2套完好車間電磁調速11起伏彎軌1套完好車間鍍鋅12自動漲緊器1套完好車間鍍鋅13自動脫鉤器1套完好車間不銹鋼Φ16元鋼14配電箱A型1套完好車間箱體為不銹鋼15配電箱B型2套完好車間第二部分：掛蠟流水線1流水線90米完好車間鉤為不銹鋼，其余鍍鋅2掛蠟池4臺完好車間普通3冷蠟池2臺完好車間用戶自備（磚壘）4變頻主動力2套完好車間變頻調速5自動漲緊器2套完好車間鍍鋅6導向輪總成10套完好車間鍍鋅7吊掛總成60套完好車間鍍鋅8預埋件總成50套完好車間碳鋼9起伏彎軌18套完好車間鍍鋅10自動脫鉤器1套完好車間不銹鋼Φ16元鋼11變頻控制箱1套完好車間箱體為不銹鋼第三部分：掏臟流水線1流水線50米完好車間鉤為不銹鋼，其余鍍鋅2導向輪總成6套完好車間鍍鋅3調速主動力1套完好車間1.5KW4自動漲緊器1套完好車間鍍鋅5吊掛總成35套完好車間鍍鋅6預埋件總成25套完好車間碳鋼7配電箱A型1套完好車間箱體為不銹鋼第四組：預冷部分1流水線124米完好車間鉤為不銹鋼，其余鍍鋅2導向輪總成14套完好車間鍍鋅3調速主動力1套完好車間1.5KW4自動漲緊器1套完好車間鍍鋅5吊掛總成90套完好車間鍍鋅6預埋件總成50套完好車間碳鋼7配電箱A型1套完好車間箱體為不銹鋼第五部分：分割流水線1流水線54米完好車間鉤為不銹鋼，其余鍍鋅2調速主動力1臺完好車間電磁調速3自動漲緊器1套完好車間鍍鋅4導向輪總成4套完好車間支架鍍鋅、輪為鑄鐵5吊掛總成35套完好車間鍍鋅6預埋件總成25套完好車間普通7配電箱A型1套完好車間箱體為不銹鋼五、主要檢測儀器、設備序號名稱規格型號精度等級完好狀態1無菌室5㎡/完好2滅菌鍋YXQG020.01Mpa完好3微生物培養箱3601完好4生物顯微鏡XSP-03/完好5濁度儀GDS-3A0.2完好6酸度計PHS-25C0.01PH完好7電導率儀DDS-11A0.01us/cm0.5g完好8架盤天平JYJ-5200g完好9臺秤TGT-100/完好10標準比色液全套/完好11量筒500ml完好六、項目建設標準和具體建設內容1、建設標準：按國家有關食品衛生法標準建設，購進先進生產流水線及配套設備，引進新技術，培訓操作工。生產無公害綠色產品，達到國家指定的標準。2、具體建設內容：①引進先進設備，生產流水線，不銹鋼粗脫毛機、精脫毛機、真空包裝機、不銹鋼工作臺、不銹鋼運輸車、清洗池、鍋爐。②科技措施：聘請****省畜牧專家教授，引進先進技術先進檢測儀器。采用科學操作規程。

第六章投資估算與資金籌措一、投資估算依據該項目投資估算依據，工程造價按****省建筑綜合定額和安裝工作造價目錄，機器設備按國家機電產品報價手冊計算。二、項目建設投資估算項目總投資3349萬元，其中生產流水線設備投資1547萬元，基礎設施建設952萬元，流動資金850萬元，引進新技術、新產品開發85萬元。三、資金來源與籌措項目總投資3349萬元，多渠道進行融資，積極爭取上級財政資金，同時大力招商引資，投資者以貨幣資金和實物投入。四、資金使用和管理資金專款專用，專人管理。

第七章財務評價一、財務評價依據財務評價按國家制定財務制度，稅收按利潤7%。貼現率按10%計算期12年。二、經營估算價格1、單位產品、估算和零售①白條鴨8800元/噸8.5元\kg②半片鴨7700元/噸9.20③翅A10000元/噸11.00B9500元/噸10.50C9000元/噸10.00F8000元/噸8.00④掌大17500元/噸18.50中17300元/噸18.00小17000元/噸17.50F12000元/噸13.00⑤脖613000元/噸14.00713000元/噸14.00813000元/噸14.00F9000元/噸9.00⑥頭98500元/噸F110.00108500元/噸F28.50⑦肝2800元/噸3.20⑧心9500元/噸12.00⑨胗大18300元/噸19.00中17800元/噸18.50小17300元/噸18.00⑩尾腺3200元/噸⑩板油5800元/噸⑩脖油2800元/噸⑩胗油3600元/噸⑩脖皮6000元/噸⑩去脖殘鴨2800元/噸3.00⑩鴨毛0.54元-0.35元\1市斤活鴨⑩鴨腸0.25元\個三、財務效益分析1、盈利能力分析：1.1銷售收入：項目達成后，產品產量1000萬只，其中，白條鴨、半片鴨1000萬只，翅，掌，脖，頭，肝，心，胗，尾腺，板油，脖油，胗油，脖皮，去脖殘鴨，鴨毛等，總計算銷售收入1.87億元。每只利潤2元，共盈利2000萬元1.2設備折舊按年利潤2％抽取2000萬元×2％=40萬元1.3工人工資工人400人×1000元\月=40萬元40萬元\月×10個月=400萬元1.4其它電費80萬元，水費9萬元，煤17萬元，招待費9萬元，辦公費10萬元，合計：125萬元。1.5公司利潤該項目投產后，按100%生產負荷計算，年銷售收入1.87億元，生產成本701萬元，銷售稅金及附加245萬元，稅后利潤為1054萬元。2、投資回收期：該項目建成達產后，年利潤1054萬元，投資回收期3.15年。四、財務評價結論該項目經財務分析，內部收益率高，抗風險能力強，項目實施是可行的。

第八章環境影響評價一、環境影響****縣環保局對該項目作了環境評價分析，對環境的影響主要是鍋爐產生的廢渣進行無害化處理，噴淋清洗用水無毒無化學藥品。二、環境保護治理措施噴淋清洗用水，通過排水管進入廠內凈化池凈化處理，然后排入廠外可直接用于農戶農田澆灌，鍋爐煤渣作為當地農村修路鋪墊路基輔助材料，煙塵采用按裝環保除塵設備處理，符合國家達標排放標準。三、環保部門意見經縣環保部門審核，該項目無“三廢”排放、無污染，符合環保要求。

第九章產業化和促進結構調整情況一、產業化經營壯大主導產業和促進結構調整情況：農副產品加工，是帶動周邊地區畜牧業發展的有效方式，一個地區農副產品加工企業的發展，相應帶動農業調整結構，真正做到了養殖、加工、銷售一條龍的格局，同時解決農村剩余勞動力，增加農民收入。二、農民增收項目區農民收入有明顯增長，隨著農業結構的調整，加大養殖業發展，既解決了農民賣糧難的問題，又發展了飼料加工業，還給該項目提供了原材料。農民增收，企業收益，初算該項目，農民增收20%，與非項目區農民收入有較大的提高。三、其它社會影響通過項目實施，對該地區農村生產生活條件改善等方面起到積極推動作用，帶動區域養殖業的發展，解決農村勞動力就業難問題，縮小城鄉差別。

第十章項目組織與管理一、組織結構與職能劃分該公司實行董事長負責制，設董事長1人，總經理1人，副總經理3人，下設辦公室5人，財務科3人，供銷科10人，生產技術科5人，保衛科3人，質檢科5人，車間主任5人，冷藏庫收發3人，車間工人350人。做到責任到人、任務到人、各負其責。根據工作性質，年工作量按國家規定天數勞動數額以工作日計算。二、項目經營管理模式根據該項目的需要，成立養鴨合作社，組織農民養殖戶聯合起來，統一技術指導，統一引進優良品種，統一防疫進行有計劃有組織的養殖，簽訂回收合同，保證養殖戶無任何風險。三、經營管理措施項目達產后，成立專職機構，組織工程技術人員進行設備安裝調試，由生產技術科，按規定的生產工藝流程組織生產，嚴格質量管理。財務科做好成本核算，按新會計法執行。銷售科做好產品廣告、宣傳，按廠規定的銷售方案進行實施，做到售前售后服務。四、技術培訓根據生產要求，對企業員工及養殖基地人員進行專業定期培訓，聘請專家教授、農技師進行講課，使每個員工都能懂技術、會操作，提高技能水平。五、勞動保障與安全衛生按國家勞動法規定每個員工簽訂勞動合同，教育員工安全生產，配有專職安全領導小組，定期或不定期對生產車間進行安全檢查，做到安全無事故。根據食品衛生法規定，對生產區域、辦公場所、廠區進行衛生達標，制定嚴格的衛生制度，做到人人管理衛生，人人講究衛生，聘請衛生局執法人員進行監督檢查指導工作。

第十一章可行性研究結論綜上所述，該項目符合國家產業政策和區域經濟發展規劃，產品市場廣闊，利用當地豐富資源，采用科學生產，規范化管理，優質、高效、低耗、項目抗風險能力強，因此該項目建設是必要的和可行的。

目錄第一章可行性研究報告概述 11.1項目名稱 11.2項目承擔單位 11.3項目建設地點 11.4可研報告編制單位 11.5項目概述及主要經濟技術指標 1第二章編制目的、依據、原則和范圍 52.1編制目的 52.2編制依據 52.3編制原則 52.4可行性研究的范圍 6第三章建設的必要性 73.1符合國家“十一五”規劃綱要和循環經濟要求 73.2環境保護和節能降耗的需要 83.3企業可持續發展的需要 9第四章項目建設條件 104.1主體工程概況 104.2廠址選擇 124.3公用設施及社會依托條件 12第五章改造規模與產品方案 155.1改造規模 155.2生產方案 15第六章生產設備節電技改方案 166.1企業能耗現狀分析 166.2改造設備運行參數 166.3技術方案、設備方案 176.4項目建議改造方案 226.5消耗定額 256.6小結 25第七章項目實施機構和項目法人 287.1項目實施機構 287.2項目法人 28第八章環境保護 28第八章環境保護 29第九章社會經濟效益 319.1環境效益 319.2社會效益 31第十章節約和合理利用能源 3310.1節能依據及標準 3310.