飼料獸藥規范化使用飼料獸藥規范化使用1第一篇國內外畜產品安全現狀與對策一、國外重大畜產品安全事件瘋牛病事件第一篇國內外畜產品安全現狀與對策一、國外重大畜產品安全事2瘋牛病簡介瘋牛病又稱“牛海綿狀腦病”(BovineSpongiformEncephalopathy——BSE)，是一種發生在牛身上的進行性中樞神經系統病變。瘋牛病簡介瘋牛病又稱“牛海綿狀腦病”(BovineSpo3癥狀：主要表現為神經癥狀，行為失常，瘋狂亂跳，煩躁不安。病理變化：灰質神經纖維網出現微泡即海綿狀變化。傳播途徑：通過喂養動物肉骨粉病原體：Prion，瘋牛病因子，蛋白質傳染性粒子，瘋牛病可能傳染給人類，導新型致克雅氏病（無直接證據）癥狀：主要表現為神經癥狀，行為失常，瘋狂亂跳，煩躁不安。4瘋牛病：21世紀人類的新瘟疫首先，致病因子沒有核酸，正常的蛋白質由良性轉為惡性；其次，它沒有病毒的形態，是纖維狀的東西；第三，它對所有殺滅病毒的物理化學因素均有抵抗力，只有在136℃高溫和兩個小時的高壓下才能滅活；第四，病毒潛伏期長，從感染到發病平均約十幾甚至幾十年；第五，診斷困難，無法監測。瘋牛病：21世紀人類的新瘟疫首先，致病因子沒有核酸，正常的5那么，你還敢不敢用肉骨粉當牛飼料原料？那么，你還敢不敢用肉骨粉當牛飼料原料？6二、國內重大、典型畜產品安全事件2006年：“瘦肉精”事件蘇丹紅事件………………..2008年：禽肉污染三聚氰胺事件三鹿的三聚氰胺事件2010年：三聚氰胺“卷土重來”“瘦肉精”中毒2011年：雙匯“瘦肉精”事件二、國內重大、典型畜產品安全事件2006年：7（1）毒奶粉事件回顧事件的發展（2008年）3月：南京出現全國首例腎結石嬰兒病例；6月：國家質檢總局網站接到問題奶粉投訴；6月28日：甘肅出現省內首例患兒；8月1日：三鹿查明不法奶農摻入三聚氰胺，未對外公布消息；9月8日：甘肅14名嬰兒患結石住院，均來自農村；9月10日：陜甘寧再現6例，南京10例結石案例；（1）毒奶粉事件回顧事件的發展（2008年）89月11日：甘肅:59名嬰兒患病，1人死亡；9月12日：石家莊警方傳喚78名問題奶粉嫌疑人，質檢總局開始全國性調查；9月14日：國務院Ⅰ級響應處置三鹿事故，對受害兒免費治療；9月16日：河北正式逮捕三鹿奶粉事故犯罪嫌疑人；9月16日：有22家嬰幼兒奶粉生產企業的69批次產品檢出了含量不同的三聚氰胺。9月11日：甘肅:59名嬰兒患病，1人死亡；9元兇？？三聚氰胺用途：三聚氰胺是一種用途廣泛的基本有機化工中間產品，最主要的用途是作為生產三聚氰胺甲醛樹脂（MF）的原料。三聚氰胺還可以作阻燃劑、減水劑、甲醛清潔劑等。廣泛運用于木材、塑料、涂料、造紙、紡織、皮革、電氣、醫藥等行業。元兇？？三聚氰胺10毒性將大劑量的三聚氰胺飼喂給大鼠、兔和狗后沒有觀察到明顯的中毒現象。動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發膀胱癌。毒性將大劑量的三聚氰胺飼喂給大鼠、兔和狗后沒有觀察到明顯11假蛋白原理——蛋白精蛋白質主要由氨基酸組成。蛋白質平均含氮量為16％左右，而三聚氰胺的含氮量為66％左右，常用的蛋白質測試方法是“凱氏定氮法”，添加三聚氰胺會使得食品的蛋白質測試含量虛高，從而使劣質食品和飼料在檢驗機構只做粗蛋白質簡易測試時蒙混過關。假蛋白原理——蛋白精蛋白質主要由氨基酸組成。蛋白質平12杜絕三聚氰胺添加的途徑加大宣傳力度，要求畜產品生產的各個環節加強社會責任感，以提供安全可靠畜產品為己任。加強對三聚氰胺這種工業原料的監管，防止這種工業原料流入飼料、畜產品領域，危害群眾健康。加大抽檢的準確度、速度、廣度，加強對添加三聚氰胺違法分子的震懾。加強對飼料企業和飼料原料企業的檢查、樣品抽查，要求簽訂不添加使用任何違禁添加物的承諾書，承擔違法責任。對養殖場使用的飼料進行抽查，要求簽訂不添加使用任何違禁添加物的承諾書，承擔違法責任。對奶牛場、奶制品生產企業、奶制品銷售點進行抽查，嚴厲查處添加三聚氰胺的奶制品。杜絕三聚氰胺添加的途徑加大宣傳力度，要求畜產品生產的各個環節13添加三聚氰胺后果嚴重違法，受法律制裁;無社會責任感，道德差，受輿論指責;行業信譽受損，畜產品民族品牌受損，無法出口創匯;進口奶粉量增加，民族企業失去國內市場，外匯損失慘重;進口奶粉價格昂貴，百姓負擔加重;企業信譽受損，長期效益受影響。添加三聚氰胺后果嚴重違法，受法律制裁;14利欲熏心！孩子何其無辜！群眾出離憤怒！誰還敢在飼料或奶制品中添加三聚氰胺？利欲熏心！孩子何其無辜！群眾出離憤怒！誰還敢在飼料或奶制品中15（2）”瘦肉精”——鹽酸克倫特羅2006年9月13日以來，上海市發生多起因食用豬內臟、豬肉導致的疑似”瘦肉精”食物中毒事故，截至9月16日已有300多人次到醫院就診。9月17日上海市食品藥品監管部門確認中毒事故為”瘦肉精”中毒。（2）”瘦肉精”——鹽酸克倫特羅2006年9月13日以來16添加“瘦肉精”“瘦肉精”中毒，觸目驚心逃過檢疫環節流入市場，走上餐桌添加“瘦肉精”“瘦肉精”中毒，觸目驚心逃過檢疫環節流入市場，17我國畜產品安全現狀令人擔憂，針對這一現狀，加強飼料和獸藥規范化使用就非常重要。我國畜產品安全現狀令人擔憂，針對這一現狀，加強飼料和獸藥規范18第二篇飼料規范化使用如何識別與正確使用飼料產品？一、查看飼料標簽；

二、正確選擇和使用濃縮飼料；

三、正確選擇與使用飼料添加劑。第二篇飼料規范化使用如何識別與正確使用飼料產品？19一、查看飼料標簽識別假冒偽劣飼料，首先要認真查看標簽（以文字、符號、圖象等形式表明了飼料的詳細屬性）。標簽是飼料產品的身份證，是飼料生產者對產品質量信譽的承諾。符合飼料產品標準要求的飼料標簽應包含下列12項內容：1、飼料標簽上應標有“本產品符合飼料衛生標準”字樣，以明示產品符合GB13078的規定。2、飼料產品必須有表明飼料真實屬性的名稱。在使用商標名稱或牌號名稱時（如：猛吃猛長、長肉王、產蛋靈、肥豬王、催肥散、肥得快、快育靈等），必須同時使用表明飼料真實屬性的名稱（如：雞或豬用復合預混料、微量元素預混料等），需要指明飼喂對象和飼喂階段的，必須在飼料名稱中予以表明。一、查看飼料標簽識別假冒偽劣飼料，首先要認真查看標簽（以文字20一、查看飼料標簽3、標簽上必須有產品成分分析保證值，保證值必須符合產品生產所執行標準的要求，不同飼料產品其成分分析保證值的項目規定不同。配合飼料、濃縮飼料、精料補充料應有粗蛋白質、粗纖維、粗灰分、水分、鈣、總磷、食鹽含量的保證值。微量元素預混料和維生素預混料應有微量元素有效成分含量、維生素有效成分含量及水分含量的保證值。4、標明原料組成：標簽上應標明用來加工飼料產品使用的主要原料名稱以及添加劑、載體和稀釋劑的名稱。5、產品標準編號：標簽上應標明生產該產品所執行的標準編號。如GB/T5915-19936、加入藥物添加劑的飼料產品，其標簽上必須標注“含有藥物飼料添加劑”字樣，字體要醒目，標注在產品名稱下方。同時，還應標明飼料中藥物的準確含量、配伍禁忌、停藥期及其他注意事項。一、查看飼料標簽3、標簽上必須有產品成分分析保證值，保證值必21一、查看飼料標簽7、使用說明：預混料、濃縮飼料和精料補充料，應給出相應配套的推薦配方或使用方法及其他注意事項。8、凈重（或凈含量）：應在標簽的顯著位置標明飼料在每個包裝物中的凈重；散裝運輸的飼料，標明每個運輸單位的凈重，以國家法定計量單位克、千克或噸表示；若內容物不以質量計量時，應標注“凈含量”。9、生產日期：標簽上必須有生產日期，生產日期采用國際通用表示方法，如2008-04-09，表示2008年4月9日生產。10、保質期：一般用保質期——個月（或——天）表示，并標明儲存條件和儲存方法。一、查看飼料標簽7、使用說明：預混料、濃縮飼料和精料補充料，22一、查看飼料標簽11、生產者、經營者的名稱和地址：必須標明與其營業執照一致的生產者、分裝者的名稱和詳細地址、郵政編碼和聯系電話。進口產品必須用中文標明原產地國名、地區名及與營業執照一致的經銷者在國內依法登記注冊的名稱和詳細地址、郵政編碼和聯系電話等。12、生產許可證和產品批準文號：實施生產許可證和產品批準文號管理的產品（添加劑和添加劑預混料），應標明有效的生產許可證號和產品批準文號。生產許可證號格式：飼預（添）（2006）2837；批準文號格式：甘飼預字（2006）008007或甘飼添字（2006）008011。（中國飼料工業信息網政府版）一、查看飼料標簽11、生產者、經營者的名稱和地址：必須標明與23

二、正確選擇和使用濃縮飼料濃縮飼料俗稱料精，它是高蛋白質飼料與礦物質、氨基酸、維生素和微量元素等添加劑混合而成的。濃縮飼料按一定比例加入能量飼料即配成配合飼料。1、根據飼養的畜禽品種選擇相應的濃縮飼料。不同品種畜禽的濃縮飼料配方不同，因此要根據飼養的畜禽品種選擇相應的濃縮飼料，不同畜禽品種的濃縮飼料不能通用。2、正確配制配合飼料。根據畜禽生長發育的不同階段，按濃縮飼料說明書要求的比例添加一定數量的玉米、麩皮等能量飼料，添加能量飼料的比例要準確無誤，不能隨意改動，添加量過多過少都會影響飼喂效果。同時配制時要注意混合均勻。

二、正確選擇和使用濃縮飼料濃縮飼料俗稱料精，它是高蛋白質24二、正確選擇和使用濃縮飼料3、避免重復使用添加劑。濃縮飼料中均添加了微量元素、維生素和防病保健添加劑，使用時不需再添加，否則不僅提高飼料成本，而且會造成營養失衡，甚至引起藥物中毒。4、飼喂方法要得當。濃縮飼料與能量飼料按比例配制成全價配合飼料，飼喂時將飼料干喂或拌濕后飼喂，不需要再做處理（如蒸、煮、炒）。二、正確選擇和使用濃縮飼料3、避免重復使用添加劑。濃縮飼料中25二、正確選擇和使用濃縮飼料5、注意生產日期和保質期。濃縮飼料中的蛋白質、維生素、氨基酸等成分，由于貯存時間長，效價逐漸降低，甚至發霉變質。因此，經營使用濃縮飼料時要注意生產日期和保質期，如發現潮解、結塊、過期等現象，表明部分或全部變質失效，不宜銷售或使用。貯藏時要存放在遮光、低溫、干燥通風的地方，避免營養物質受到破壞。6、選好廠家和品牌。目前生產濃縮飼料的廠家遍及全國，品牌種類繁多，質量優劣不一。因此，要選擇信譽高、質量好、售后服務好的廠家產品。二、正確選擇和使用濃縮飼料5、注意生產日期和保質期。濃縮飼料26三、正確選擇與使用飼料添加劑

飼料添加劑是一類用量少、作用大的特殊功能物質，具有補充營養、強化基礎日糧、刺激動物生長、防治疾病、保持飼料品質、改善畜產品質量的作用，因而能縮短飼養周期，提高畜禽飼養的經濟效益。但要充分發揮飼料添加劑的作用，還必須做到合理使用。三、正確選擇與使用飼料添加劑飼料添加劑是一類用量少、作用大27三、正確選擇與使用飼料添加劑1、要根據用途選擇添加劑：飼料添加劑的品種多種多樣，作用各異，而且具有不同的特點和應用范圍。因此，使用時要根據不同的飼養對象，有針對性地選擇，不可盲目使用，以免產生不良作用或增加飼養成本。三、正確選擇與使用飼料添加劑1、要根據用途選擇添加劑：飼料添28三、正確選擇與使用飼料添加劑飼料添加劑：1、營養性添加劑：氨基酸添加劑（蛋氨酸、賴氨酸等）、微量礦物質元素添加劑（鐵、銅、錳、鋅、碘、硒及其它礦物質）維生素添加劑（A、D、E、K、B等）。2、非營養性添加劑：如抗生素添加劑、防氧化劑、防霉劑、香味劑等。三、正確選擇與使用飼料添加劑飼料添加劑：29三、正確選擇與使用飼料添加劑2、要注意品種質量使用優質產品，才能收到理想效果。市場上的添加劑產品名目繁多，選擇時一定要識別真偽，認清注冊商標、生產廠家、詳細通訊地址、生產許可證號和產品批準文號、有效日期、使用方法等。注意包裝是否完好，有無變質、發霉或異味。三、正確選擇與使用飼料添加劑2、要注意品種質量使用優質產30三、正確選擇與使用飼料添加劑3、注意使用方法使用方法是否合理直接影響添加劑的效果，要注意以下幾點：①用量要準確。一般情況下，只要按飼養標準添加即可，不是多多益善。過量添加，既加大飼養成本，又破壞了禽畜體內的正常菌群，還會降低自身免疫功能，甚至中毒，得不償失。②混合要均勻。在飼料中加添加劑，一定要充分攪拌，使其混合均勻。③飼喂要及時。加了添加劑的飼料要及時飼喂，不宜存放時間過長，以免失效。④配合飼料中不宜使用。全價配合飼料已含添加劑的成分，在使用全價配合飼料時不要另外用飼料添加劑。⑤注意飼料添加劑之間的配伍，加強增效配伍，注意禁忌配伍。注意添加劑之間的協同，防止拮抗。三、正確選擇與使用飼料添加劑3、注意使用方法使用方法是否31第三篇獸藥規范化使用一、獸藥的定義治療、預防、診斷動物疾病的藥物稱為獸藥。來源：天然、化學合成、生物制品。劑型：粉劑、口服液、針劑等。第三篇獸藥規范化使用一、獸藥的定義32二、常見獸藥種類及特點一、抗菌藥主要是抗生素1、頭孢類主要治療全身感染吸收率高作用快頭孢類共有四代，每一代對β－內酰胺酶更穩定第一代：對G+效果好，對G-療效差，對桿菌基本無效；有一定的腎毒性頭孢氨芐、頭孢唑啉鈉、頭孢拉啶、頭孢克洛第二代：對G+、G-多數細菌效果較強，對呂膿桿菌無效；腎毒性小頭孢呋辛鈉、頭孢替安二、常見獸藥種類及特點一、抗菌藥主要是抗生素33第三代：對G+效果不如第一代、對G-效果強；在腦脊液有一定濃度；對腎臟基本無毒性頭孢噻肟鈉、頭孢曲松鈉、頭孢噻呋鈉、頭孢哌酮鈉、頭孢他啶、頭孢美唑、頭孢克肟第四代：比第三代抗G+效果更好。頭孢匹羅、頭孢匹胺鈉、頭孢泊姆、氨曲南、亞胺培南-西拉司丁鈉、氟洛培喃第三代：對G+效果不如第一代、對G-效果強；在腦脊液有一定濃34常見獸藥種類及特點2、青霉素類常見的氨芐青霉素阿莫西林臨床使用的基礎藥物常見獸藥種類及特點2、青霉素類35常見獸藥種類及特點3、氨基糖苷類常見的有鏈霉素、慶大霉素、新霉素、卡那霉素、安普霉素等。口服吸收率低，主要用于腸道感染。注射腎毒性及耳毒性強。常見獸藥種類及特點3、氨基糖苷類36常見獸藥種類及特點4、大環內酯類常見的有紅霉素、泰樂菌素、替米考星、阿奇霉素等。主要用于呼吸系統胃腸道反應常見常見獸藥種類及特點4、大環內酯類37常見獸藥種類及特點5、四環素類常見的有：土霉素、強力霉素、米諾環素等。光譜抗生素，對細菌、支原體有效果，甚至寄生蟲、病毒都用一定的效果。用量及療程要把握好，不然抑制腸道菌群。常見獸藥種類及特點5、四環素類38常見獸藥種類及特點6、氯霉素類常見的是甲砜霉素和氟苯尼考廣譜抗生素、應用廣泛對造血系統抑制，影響免疫系統種畜、種禽盡量不用常見獸藥種類及特點6、氯霉素類39常見獸藥種類及特點7、喹諾酮類常見的有：諾氟沙星、環丙沙星、氧氟沙星、洛美沙星等。口服吸收率高、作用迅速容易產生耐藥性常見獸藥種類及特點7、喹諾酮類40常見獸藥種類及特點8、其他抗菌藥磺胺類種類多注意：磺胺類藥物的腎毒性多粘菌素類高效潔霉素類其他人工合成類常見獸藥種類及特點8、其他抗菌藥41常見獸藥種類及特點二、抗病毒藥物西藥：利巴韋林、病毒靈中藥及中藥提取物：黃芪多糖、金絲桃素等生物制品：干擾素、抗體常見獸藥種類及特點二、抗病毒藥物42常見獸藥種類及特點三、改變機體生理功能的藥物1、激素2、呼吸系統平喘藥止咳藥3、體溫調節退熱止疼4、消化系統5、修復粘膜6、排毒類常見獸藥種類及特點三、改變機體生理功能的藥物43三、選擇合適的藥物標與本的問題標本兼治病因與癥狀的問題只對癥治療可能會使病情更嚴重毒素的問題毒素是萬病之根混合感染的問題分清主次三、選擇合適的藥物標與本的問題44選擇合適的藥物治療的三個方向對癥治療對因治療提高機體抵抗力治病的五個步驟保命治病修復排毒提高機能選擇合適的藥物治療的三個方向45四、藥物配伍一、增效配伍頭孢類+喹諾酮類頭孢類+氨基糖苷類四環素類+大環內酯類四環素類+氯霉素類四、藥物配伍一、增效配伍46藥物配伍二、禁忌配伍頭孢類與四環素類頭孢類與大環內酯類喹諾酮類與四環素類氨基糖苷類與大環內酯類藥物配伍二、禁忌配伍47五、給藥途徑一、口服給藥用于大群的預防或者疾病初期，采食量或飲水量沒有太大變化使用無異味，刺激性小的藥物飲水拌料個體填喂五、給藥途徑一、口服給藥48給藥途徑二、注射給藥口服不吸收的藥物容易氧化變質的藥物不吃料、不飲水的嚴重病情防止針頭的交叉感染給藥途徑二、注射給藥49給藥途徑三、噴霧給藥對環境要求高對設備的要求高有嚴格的噴霧程序對藥物有特定要求給藥途徑三、噴霧給藥50六、藥物用量劑量要合適掌握怎么算用藥量一般首次用藥量一定要大肝腎不好時應減小用藥量根據病情調整用藥量六、藥物用量劑量要合適掌握怎么算用藥量51藥物用量同樣的藥物，不同的用量不同的效果不同年齡的用量幼雛對某些藥物敏感不同動物的用量不同怎么集中飲水？停水，集中供水體重的影響藥物用量同樣的藥物，不同的用量不同的效果52七、給藥時間在一天的什么時候用藥上午下午晚上用什么？在同樣的病不同階段投什么藥口服給藥每天藥用多長時間七、給藥時間在一天的什么時候用藥53八、給藥間隔時間藥多久用一次？一般藥物的使用一天一次大部分藥物一天兩次使用效果更好還有很多一天三次的藥物八、給藥間隔時間藥多久用一次？54九、療程根據不同的疾病、不同的病情使用合適的療程療程不足、療程過長都容易導致一些問題九、療程根據不同的疾病、不同的病情使用合適的療程55十、飼養管理對疾病的影響七分管理三分用藥環境對藥物的影響溫度、濕度、通風、密度飼料及水質對藥物的影響十、飼養管理對疾病的影響七分管理三分用藥56十一、常見用藥誤區一味選擇低價獸藥盲目使用新獸藥盲目加大用藥量劑量不準確，療程不確實藥物配伍不當一直使用相同的獸藥平時不預防，有病亂用藥平時亂用藥預防十一、常見用藥誤區一味選擇低價獸藥57十二、合理用藥原則1.正確診斷合理用藥的先決條件是正確的診斷，沒有對動物發病過程的認識，藥物治療便是無的放矢，不但沒有好處，反而可能延誤診斷，耽誤了疾病的治療。2.用藥要有明確的指征每種疾病都有特定的發病過程和癥狀，要針對患畜的具體病情，選用藥效可靠、安全、方便給藥、價廉易得的藥物制劑。反對濫用藥物，尤其不能濫用抗菌藥物。3.熟悉藥物在靶動物的藥動學根據藥物在靶動物的藥動學特征，制定科學的給藥方案。藥物治療的錯誤包括用錯藥，但更多的是給藥方案的錯誤。十二、合理用藥原則1.正確診斷58合理用藥原則4.制定周密的用藥計劃根據疾病的病理生理學過程和藥物的藥理作用特點以及它們之間的相互關系，藥物的療效是可以預期的。幾乎所有的藥物不僅有治療作用，也存在不良反應，臨床用藥必須記住疾病的復雜性和治療的復雜性，對治療過程做好詳細的用藥計劃，認真觀察將出現的藥效和毒副作用，隨時調整用藥計劃。5.合理的聯合用藥6.正確處理對因治療與對癥治療的關系“治病必求其本，急則治其標，緩則治其本。7.避免動物性產品中的獸藥殘留合理用藥原則4.制定周密的用藥計劃59十三、獸藥殘留獸藥殘留（Residuesofveterinary

drugs）：是指用藥后蓄積或存留于畜禽機體或產品（如雞蛋、奶品、肉品）中原型藥物或其代謝物，包括與獸藥有關的雜質的殘留。一般以μg/L或μg/kg計量。十三、獸藥殘留獸藥殘留（Residuesofveteri60（一）獸藥殘留發生的原因1.不按休藥期規定2.不按獸醫師處方或藥物標簽和說明書用藥3.使用未經批準的藥物4.缺乏用藥記錄5.宰前故意殘留6.飼養管理不當（一）獸藥殘留發生的原因1.不按休藥期規定611.不按休藥期規定畜主在休藥結束前屠宰動物，用藥不征求專業人員意見，不對動物進行編號和做用藥記錄，對用藥不作必要的監督與控制。1.不按休藥期規定畜主在休藥結束前屠宰動物，用藥不征求專業人622.不按獸醫師處方或藥物標簽和說明書用藥不按標簽用藥，導致用藥劑量過大、時間過長、用藥途徑不當，靶動物不對（將觀賞動物用藥用于食品動物），或標簽外用藥（即將藥物用于未經批準使用的動物，或將未經批準的獸藥或人藥用于食品動物）。2.不按獸醫師處方或藥物標簽和說明書用藥不按標簽用藥，導致用633.使用未經批準的藥物未經審批的藥物，一般均沒有準確的用法、用量和休藥期規定，用后產生殘留超標很難避免。3.使用未經批準的藥物未經審批的藥物，一般均沒有準確的用法、644.缺乏用藥記錄未建立用藥檔案，所用獸藥數量、時間無從考察，更談不上執行休藥期的規定。4.缺乏用藥記錄未建立用藥檔案，所用獸藥數量、時間無從考察，655.宰前故意用藥如用氯丙嗪以減少運輸過程中的發病和死亡等。5.宰前故意用藥如用氯丙嗪以減少運輸過程中的發病和死亡等。666.飼養管理不當飼養員缺乏藥物殘留和休藥期知識，隨意改變飼養規程，重復使用污染藥物的廢水、廢棄物和動物內臟，動物接觸廄舍糞尿池中含有藥物的廢水和排泄物。無意殘留：包括飼料粉碎或混合設備受到藥物污染、將盛過藥物的容器用于貯藏飼料、加藥飼料的加工和運輸出現錯誤、加藥飼料未混勻。6.飼養管理不當飼養員缺乏藥物殘留和休藥期知識，隨意改變飼67（二）避免藥物殘留的措施堅持用藥記錄制度嚴格遵守休藥期規定避免標簽外用藥嚴禁使用違禁藥物（二）避免藥物殘留的措施堅持用藥記錄制度681、堅持用藥記錄制度避免獸藥殘留必須從源頭抓起，嚴格執行獸藥使用的登記制度；獸醫和養殖人員必須對使用的獸藥品種、劑型、劑量、給藥途徑、療程或添加時間等進行登記，以備檢查和溯源。1、堅持用藥記錄制度避免獸藥殘留必須從源頭抓起，嚴格執行獸藥692、嚴格遵守休藥期規定獸藥殘留產生的主要原因是沒有遵守休藥期規定，所以嚴格執行休藥期規定是減少獸藥殘留的關鍵措施。獸藥的休藥期受劑型、劑量和給藥途徑的影響，此外聯合用藥的相互作用也會影響藥在體內的消除時間，獸醫師或用藥者對此應有足夠的認識，必要時要適當延長休藥期，以保證動物性食品的安全。2、嚴格遵守休藥期規定獸藥殘留產生的主要原因是沒有遵守休藥期703、避免標簽外用藥藥物的標簽外應用(extra-labeluseofdrug)：是指在標簽說明以外的任何應用，包括動物種屬、適應癥、給藥途徑、劑量和療程。任何標簽外應用均可能改變藥物在體內的動力學過程，延長在動物體內的消除時間，使食品動物出現潛在的藥物殘留。在某些特殊情況下需要標簽外用藥時（如增加劑量），必須采取適當的措施避免獸藥殘留，獸醫師應熟悉藥物在動物體內的分布和消除情況，采取超長的休藥期，以保證消費者的安全。3、避免標簽外用藥藥物的標簽外應用(extra-label714、嚴禁使用違禁藥，

慎用有關規定品種慎用經農業部批準的擬腎上腺素藥、平喘藥、抗（擬）膽堿藥、腎上腺皮質激素類藥和解熱鎮痛藥；禁止使用麻醉藥、鎮痛藥、鎮靜藥、中樞興奮藥、化學保定藥及骨骼肌松弛藥；禁止使用未經國家畜牧獸醫行政管理部門批準的用基因工程方法生產的獸藥；禁止使用β-興奮劑等激素類藥物、砷制劑、氯霉素等毒副作用較大的抗生素。4、嚴禁使用違禁藥，

慎用有關規定品種慎用經農業部批準的擬腎72十四、現代獸藥的發展和要求隨著現代獸藥的不斷發展，以及對獸藥內涵的重新理解和正確認識，使用獸藥出現了如下變化：藥物的使用，從個體動物給藥發展到群體給藥。給藥方式及藥物的劑型也發展到注射、口服、透皮、吸入、飼料添加、飲水等多種途徑。獸藥應用如此巨大復雜的變化，引發了人們對獸藥質量的重新認識，現代化養殖業所需要的、“適用的”獸藥應歸結為“安全、有效、均一、穩定、方便、經濟”，其中已把“安全性”列為首位。十四、現代獸藥的發展和要求隨著現代獸藥的不斷發展，以及對獸藥73（一）獸藥的安全性

“安全性”已從對用藥動物的安全性，轉移到對人類安全性。這是對獸藥“安全性”的概念的根本轉移。一種獸藥即使效果非常好，但其安全性若達不到要求，最終仍將被禁止或限制使用。(1)對用藥動物的安全性，不僅要考慮一般的毒副作用，特別還應注意用藥后在動物性產品內的殘留問題，對用藥動物的特殊毒性(包括致畸、致癌、致突變等)。(2)對獸藥生產者及使用者的安全性。(3)對獸藥生產環境及使用環境的安全性。(4)對養殖產品的食用者、使用者的安全性。（一）獸藥的安全性“安全性”已從對用藥動物的安全性，轉移74（二）獸藥的有效性由于養殖動物具有生存期短、疾病種類多、發病率高、傳播迅速等特點，所以對獸藥的有效性要求特別高，一個理想的獸藥應具備高效、速效、長效、多效等特點。此外，獸藥從單純的功能轉為多功能，所以對有效性的評價也變得十分復雜。例如，某種藥物的治療功效雖不理想，但其具有獨到的促進生長功能；某種藥物對這種動物治療功效不佳，但對另一種動物卻有較好療效，等等。（二）獸藥的有效性由于養殖動物具有生存期短、疾病種類多、發病75（三）獸藥的均一性由于獸藥劑型及給藥方式的多樣性，對獸藥均一性的要求甚至比人藥要求更高。例如飼料添加劑，往往所含的藥物濃度較低，而同時有大量或多種的載體，在使用前還要添加到飼料中去，所以對藥物的均一性要求特別高。不僅要求在產品出廠時是均一的，同時經過貯存、運輸、飼料添加的再加工時，都要保證藥物的均一性。（三）獸藥的均一性由于獸藥劑型及給藥方式的多樣性，對獸藥均一76(四)獸藥的穩定性獸藥的穩定性不僅要求在貯存期穩定，有較長的有效期，同時也要求在使用中的穩定性。例如，有些藥物制成溶液劑本身是穩定的，但加水制成飲水劑仍應不得沉淀、分層，才可以認為是穩定的，否則即為不穩定。有些飼料藥物添加劑加至飼料中再加工成顆粒料，要求藥物能經受壓制顆粒飼料時的高溫、高壓、高濕等環境后仍然保持穩定。(四)獸藥的穩定性獸藥的穩定性不僅要求在貯存期穩定，有較長的77（五）獸藥的方便性由于前述獸藥的給藥方式大部分已從個體動物給藥改變為群體動物給藥，即一群動物同時給藥預防或促進生