教師招聘小學科學《食物在口腔里的變化》說課稿尊敬的各位老師，大家上午好。我是應聘小學科學的1號考生。今天我給大家帶來的說課題目是《食物在口腔里的變化》，下面開始我的說課。一、說教材(一)教材的地位與作用《食物在口腔里的變化》是教科版四年級科學上冊第二單元第7課的內容。本單元以“呼吸與消化”為探究主題。通過本單元的學習促進學生對人體系統的認識與理解，并為將來學習“健康生活”打下基礎。在本單元學習中，學生將有機會體驗與探索人體呼吸與消化過程;了解空氣、食物對生命健康的重要性;認識人體用于呼吸與攝取養分的器官;感受人體不同部分的器官在進行各種生命活動的時候不是孤立的，而是互相密切配合協同工作的，建立“系統化”的人體結構概念。第7課讓學生認識食物在口腔里的變化與牙、舌頭、唾液的關系，初步認識食物消化需要身體內多器官協同工作。(二)教學目標1.食物在口腔里會經歷初步的消化過程;牙齒、舌和唾液共同參與了食物在口腔里的消化，它們的功能各不相同;牙齒有三種類型及功能。2.觀察、描述食物在口腔中的變化以及牙齒形狀的特點、分布，能對食物在口腔中的變化進行簡單的記錄;分角色扮演，感受牙齒、舌和唾液的共同作用。3.體會口腔對消化食物的重要作用，有健康生活的意識。養成保護牙齒的好習慣。(三)教學重難點教學重點：觀察食物在口腔的變化，理解唾液對食物消化的作用;了解不同的牙齒種類及其作用。教學難點：感受牙齒、舌和唾液的共同作用。二、說學情對于四年級的學生來說，他們對食物的消化知識是有一定生活的經驗的積累，但對于理論的消化過程方面的知識有待加強，學生探究能力與發現能力還需要提高。這一年級的學生思維活躍，求知欲與好奇心強，處于形象思維階段，但理解能力、感知能力還不足，可能難于快速理解所學內容。因此這些都是我在教學中要重點注意的地方。三、說教法建構主義認為，科學知識不是通過\t"/jiaoshi/20230829/_blank"教師直接傳授得到，而是學習者在一定學習環境下，在教師和學生伙伴的幫助下，利用必要的學習資源，通過自己意義建構而獲得的。在這個理念的指導下，我對本課時采取的教法為創設情境法，讓學生來品嘗小慢頭，咬一口小慢頭，慢慢地咀嚼，仔細體會它在嘴里發生的變化;之后利用課堂提問，結合學生親自動手畫圖、角色扮演等方法自主探索是本課中的主要教法;最后注重課堂上師生的交往，為學生提供充足的活動、交流時間和空間。四、說學法學法，它滲透在學習活動中，而學習活動也是學生掌握學法的唯一途徑，因此在教學活動中，引導學生親身體驗相結合。學生憑借已有生活經驗猜測，借助模型親自摸索體驗，從而獲得知識體系。同時注意合作交流，在科學探究的活動過程中，學生應該以小組為單位，加強與同組學習同伴的交流，通過團結合作來完成活動，從而培養學生的科學協作精神。積極響應了新課標中所倡導的會學、樂學、善學。五、說教學過程如何把教法和學法有機的結合起來，和諧統一的為本節課的教學內容服務呢?我設計了五個教學步驟，它們環環相扣，循序漸進，為實現新課標的“動手操作，自主探索，合作交流”這一理念提供了發展的空間。(一)導入環節上課開始，根據我班現有的實際情況設計了這樣的情境：“同學們，大家一起思考一下，如果現在把這塊兒饅頭放進口腔咀嚼一會兒，饅頭會發生什么變化呢?”學生經過思考，并結合生活經驗，提出自己看法。由此，很自然的導入本節課。讓學生認識到食物在口腔中的變化，同時也激發起了學生積極的學習情感。(二)新授環節1.動手操作，探究新知新課程標準強調：“教學要從學生已有的經驗出發，讓學生親身經歷知識的學習過程”。因此，在教學中，我設計了讓學生自己去動手實驗，通過實驗，在實驗中發現食物在口腔中的變化，同時根據變化的過程，進一步去觀察，探究食物在口腔中的變化都有哪些參與，進一步總結出包括牙齒、唾液以及舌頭。并通過討論，明白它們的作用及特點。加深學生的理解，通過這個環節，促使學生靈活運用所發現的知識去思考，去探索。2.合作學習，扮演發現在操作實驗探究的基礎上，我引導學生進行小組合作，角色扮演，分別扮演牙齒、唾液以及舌頭。然后，我向學生提問：“在扮演的過程中大家有什么收獲嗎?”以此來鼓勵學生多去思考扮演過程中的感受。這樣的設計，體現了讓“學生自主探究、自主學習”的教學理念。通過展示學生們個性化的研究思路與成果，激發他們成功的學習體驗和進一步深入研究的積極愿望，也能夠培養學生的合作意識。同時也達到既突出“重點”，又化解“難點”的目的。(三)鞏固環節科學知識是來源于生活又服務于生活，要使學生真正學好科學，理解科學的過程，形成科學的技能，必須密切聯系學生的生活實際，使其體驗科學在生活中的廣泛作用。所以，圍繞這個目的，我設計了下面的練習題：給學生呈現視頻，視頻中由于錯誤的吃飯習慣，導致身體出現問題。問題：詢問學生是否正確。目的在于培養學生靈活運用所學知識的能力，樹立保護身體健康的意識。(四)總結環節鼓勵學生主動談一談自己在這節課的收獲，將自己所學的內容進行講述，發揮學生的主動性，檢驗學生的學習成果，同時教師進行補充，通過師生互動，促使學生愛上科學知識。(五)作業環節給學生布置一些開放型的作業，例如，學生可以課后將所