新會陳皮知多少——高一（5）班主題班會

十大廣藥

十大廣藥產粵鄉，新會陳皮廣藿香；春砂化橘廣佛手，連州玉竹雷州姜；首烏巴戟德慶產，肇慶芡實美名揚。

(廣地龍，廣金錢白花蛇）新會陳皮來源：蕓香科（柑桔屬）植物茶枝柑的成熟的干燥果皮。

《藥典》“陳皮”的來源有橘及其栽培變種。而“廣陳皮”僅“茶枝柑”【鑒別】廣陳皮商品，按部頒標準要求：果皮多剖做三瓣呈外反卷，皮內表面向外，每瓣近寬橢圓形頂部相連表棕紅色或橙紅色，陳者呈棕褐色，顯皺縮，有無數大而凹陷的油室，對光透視油點清晰可見廣陳皮以陳者良，質硬而韌，氣清香而純，久煎不易溶爛為好【功效】理氣健脾，燥濕化痰【主治】理氣、健胃、祛痰

越陳越好？？

------陳皮中的有效成分陳皮甙含量的確是隨著年份的增加而遞增的。1、全班分成4組。2、游戲過程中，有一次機會使用錦囊，使用錦囊后，可剔除兩個錯誤答案！3、游戲分為必答環節與搶答環節兩部分；4、獲勝的組有神秘獎品，而最后一組要表演一個節目。競賽規則答題規則①必答環節為選擇題，共有A、B、C、D四組題，每組4道題(1-3道為單選題，第4道為多選題），各小組隨機抽取題組。②每組各回答一題的時間為10秒鐘（以主持人讀完題目，包括選項后，開始算時間），以站起來作答的同學為準，每答對一道題計10分，放棄或答錯不補答；必答題ABCD必答環節1.下列哪個稱呼不是新會陳皮的歷史稱呼?

A.新會果皮

B.岡州黃皮

C.新會黃皮D.新會紅皮A2.下列哪個不是形容新會陳皮?

A.越陳越貴，越陳越好B.百年陳皮勝黃金

C.千年人參，百年陳皮

D.越新越好A3.“（陳皮）嶺北人甚重之，蓋經北方霜雪地，香倍于常。”記載于？

A.《新會鄉土志》B.《南海志》C.《元一統志》D.《中國藥典》A4.新會陳皮的獨特技術應講究?

A.講究種植技術

B.講究采收時期C.講究陳化條件D.講究加工方法4.新會陳皮的獨特技術應講究?

A.講究種植技術

B.講究采收時期C.講究陳化條件D.講究加工方法A新會陳皮，又名？A.川陳皮B.混合陳皮C.廣陳皮D.福建陳皮BB2.新會陳皮不具有以下哪些功效?

A.清潤理肺B.夜間止咳

C.保健藥膳

D治療失眠B3.清代哪位大醫師所開著名的“二陳湯”特別注明要用“新會陳”

？A．葉天仕B．劉怡記C．林恒利D．伍合盛B4.新會陳皮質量特色明顯主要有什么成因?A.品種特色B.水土特色C.建園特色D.氣候特色1.申請新會陳皮的地域范圍是？

A.北緯22°05`至22°35`，東經122°46`至113°05`B.北緯22°35`至22°55`，東經112°46`至113°15`C.北緯22°35`至22°55`，東經122°46`至113°05`

D.北緯22°05`至22°35`，東經112°46`至113°15`C2.“柑皮紋粗，黃而厚，內多白膜，其味辛甘，…今天下以廣中（新會）采者為勝”載于？A.《神農本草》B.《本草綱目》C.《中國藥典》D.《中國土特名產辭典》C3.新會陳皮核心產區地耕土壤哪種元素不是很豐富？A.PBCaC.ZnD.KC4.新會陳皮按采收時期可分為?

A.柑青皮

B.微紅皮

C.大紅皮D.黃皮C1.江門市新會區現轄下的鎮區不包括?

A.司前鎮B.古鎮C.羅坑鎮D.三江鎮D2.哪位清末民初著名中醫學家說過：“新會皮，橘皮也，以陳年者辛辣之氣稍和為佳，故曰陳皮…其通用者新會所產，故通稱曰新會皮，味和而辛不甚烈。”A.李秋珍B.張靜初C.歐陽欽 D.張壽頤D3.新會陳皮的開皮方法不包括?A.正三刀法

B.對稱二刀法

C.丁字刀法D.十字交叉法

D4.新會陳皮質量特色與人文環境關系為？是文化的孕育，名城的特產

被視作新會的象征和文化被視作新會人的利益和福被視作新會人的紐帶和橋梁D搶答環節觀看視頻搶答規則

①搶答時需站起來，主持人說“搶答開始”方可站起來搶答，違規組每次扣5分，最快站起來的小組得到回答機會。②每答對一道題計10分，不答或答錯一題扣10分，不答或答錯可補答一次。③答題時間為10秒鐘。1.茶枝柑多分布于____________、牛牯嶺及古兜山。圭峰山2.茶枝柑別名大紅柑、_________。新會柑3.傳統以歷史人物____________的家鄉一帶產的陳皮最富盛名。梁啟超4.廣東三寶有陳皮、____________和禾桿草。老姜5.新會一直流傳著：“排排坐，唱山歌，唱完山歌食柑果；_________________________________大家食，大家肥，自己獨吃剩層皮6.新會的兒歌民謠有：八九兩月香蕉熟；______________________。十月吃柑曬陳皮7.在視頻中沒有出現的藥膳是？8.三個陳皮加一撮黑豆治__________。頑咳9.新會陳皮要通過幾年存倉才賣出？3到5年10.新會陳皮有_______和_______兩方面的用途。藥用食用考眼力1.65年的新會陳皮的價格是多少元一兩？A.40000B.30000C.38000D.60000答案：C2.新會陳皮在自然陳化過程中會產生什么化合物？A.生物堿B.糖苷類C.萜類D.黃酮類答案：D3.30年的新會陳皮的品名為？A.老陳皮B.30年陳皮C.新會老