第第頁貴州省黔東南州鎮(zhèn)遠縣文德民族中學(xué)校2022-2023學(xué)年高二下學(xué)期第二次月考生物試卷（PDF版，無答案）文德中學(xué)2023年高二年級（下）學(xué)期第二次月考

生物學(xué)試卷

全卷游分100分，考試時間75分鐘。

注意事項：

1,前，生務(wù)必將舟己的址名，背證號寫在茶卡上，并將條形兩粘貼在答題卡上

的攔定位置。

2.口答迭擇通時，選出每小期等案后，月鉛筆把等題卡上對應(yīng)題日的簽紫標號涂黑，如雪

改動，用悸皮擦干凈后，存選涂其他答案標號。回答非這擇對，將客案寫在客梵卡上，

寫在本成卷上無效，

轉(zhuǎn)

3.做姑桌后，將本試卷和答題卡一并收回

4.本卷主要芳壺內(nèi)客：人兼莜法擇洪必移3第1章。

一、選擇題：本大題共20小題，每小面3分，共0分。在每小愿給出的四個選項中，只有一個進

項符合題目要求。

1,我國勞動人民狠早就會利用發(fā)酵技術(shù)制作各種數(shù)色關(guān)度，如酒、群、腐乳等，限現(xiàn)了廣大人民

群眾的智意。下列有關(guān)敘述中錯誤的足

A.家庭制作果襠、果酷和：乳通常都不是純種發(fā)酵

B,制作栗泗，果醋和腐乳時均帶要搟制溫度，其中果醋發(fā)壁溫度最高

C,腐乳發(fā)酵過程中，豆腐中的蛋白廢會被分解成小分子的肱和氨基馥

據(jù)

[,為了避免雜曲污染，乳酸曲發(fā)解成酸蚜?xí)r可在牛奶中添加一定量的抗生素

2.啤酒生產(chǎn)的簡要流投如圖所示，制麥時用赤懲來淬液沒池大麥種子，糖化上要將老芽中的淀

粉等有機竊水解為小分子。下列敘述中錯誤的是

酵母南種

御

括化

該二我牙孩帝二指花中發(fā)訊對和接種中發(fā)腰廣過德+包裝

制皮

著化

愛脖

A.在胺個發(fā)酵過程中，要始終保持嚴格的無南、無復(fù)環(huán)境

B.用赤露萊棄液浸泡大麥種千，目的是促進。-淀粉酶合成

C.在接種酵母菌前進行冷卻處理，是為了港免殺死酵母藍茵種

D.釀祈辟母的最適生長溫度約為28℃，發(fā)酵時應(yīng)將祖度控制在18-30℃

3.果醋制作過程中有多種因求對醋酸燕發(fā)酵產(chǎn)生醋酸的速率有影響，下列敘述中正確的是

A.隨者溫度的升高酷酸產(chǎn)生速率逐漸增大

B.隨普溶解瓶量的升高，腈酸產(chǎn)生速半逐漸增大，到一定程度后老于穩(wěn)定

C,隨著發(fā)降時間的延長，醋酸產(chǎn)生速率持繽增大

D.酷酸曲耐酸，當pH越低時，醋酸產(chǎn)生速*越大

【高二生物學(xué)第1頁〔共6頁)】

23550B

4.卓在《詩經(jīng)，郡風(fēng)，谷風(fēng)》中就有“我有曾苦，亦以腳冬”的記我。“臺苦”就是儲藏的美味食

9.用紙片擴散法測定某病原黃對各種抗生素敏感性的實驗+是在某病原菊均勻分布的平板上，

品，也就是庵制的酸菜，泡菜，下列有關(guān)敘述中鉛誤的是

鋪設(shè)含有不同種抗生素的紙片后進行培養(yǎng)。圖示為培養(yǎng)的結(jié)果，其中抑菌圓是在紙片周國出

A,制作泡菜時飾制時間過長會引起雜菌大量繁殖

現(xiàn)的透明區(qū)城。下列分析中正確的是

主.在圖示固體培養(yǎng)基上是用平板劃線法接種病原游的

邦贈圍

B條件適宜時乳酸潮可將葡齒汁中的糟分解成乳酸

B,未山現(xiàn)抑曲圈可能是病原做與抗生素接觸后發(fā)出擾性變異

C.常見的乳酸薄有乳酸鏈球菌和乳酸桿菌，它門都是厭氧細隨

C.形成的抑藍圈較小的原因可能是微生物對藥物校鋨感

,腌制泡菜時可通過問壇靠邊沿的水槽注水保持發(fā)眸所需環(huán)境

D,不同抗生兼在平板上的擴散速度不同會對實驗結(jié)果造成影響

5中酉是性界上殿早酸酒的回家之·。陸曲酒是以葡萄為原料，采用發(fā)酵酸制法制成的低度飲

0.下圖是研究人員從土壤中締遠高效分解尿素的細幽的過程示意圖，有

含抗素的片

料酒。下圖甲，乙為某同學(xué)設(shè)計的兩種制作葡萄酒的裝置，下列敘述中錯誤的是

關(guān)敘述錯誤的是

A.若甲中的X為澄清石灰水，則出現(xiàn)變混濁現(xiàn)象

B.釀制果酒時，選用甲裝置比選用乙裝置效果更好

C.在釀酒過程中若裝置能封性不好，發(fā)酵被會變酸

D.該發(fā)酵過程寄將證度嚴格控制在30-35氣的范國

6.下列有關(guān)培養(yǎng)和分離大腸桿萄的操作步驟，敘述錯誤的是

小減備土摸

梁在法異增養(yǎng)

0霜遠、純化分

由閑胎分解尿式能

浸出液

基中培養(yǎng)

解尿素的如幽

力的鑒定和比較

A,使用的培養(yǎng)基要滅幽并調(diào)節(jié)pH

A在配制步廉②，③的培養(yǎng)韭時，應(yīng)注意防止雜菌污染

B.培兼箱培非后可用來對大腸桿兩選行分離科到純種

B,步驟③純化分解尿索的細帕的原典是將聚集的細曲分厥，獲得單細胞菌落

C,接種環(huán)經(jīng)的燒求菌后應(yīng)趁熱快速挑耍苗落

C.步驟密采用稀釋涂布平板法接種，并需向牛肉青、蛋白陳培養(yǎng)基中加人尿款

).每次平板則線前后都需要對接種環(huán)進行灼燒處塑

D.步驟④應(yīng)挑取③中不同的菌落分別接種，比較細菌分解尿素的能力

.祖物酵意是指以植物為主要原料，經(jīng)做生物發(fā)群制得的含有特定生物活性成分的產(chǎn)品。蘋果

11,微生物培養(yǎng)過程中，齋要多種普莽成分和不同的培養(yǎng)條件。相關(guān)敘述第誤的是

僻素生物發(fā)酵的旅程中，帝將蘋某去核、切塊，加冰糖，并持絨發(fā)醇90，每鬧15d測定總酸

L.餅養(yǎng)基巾的營養(yǎng)物質(zhì)花度越高，對微生物制生長越有利

含量和乙尊含量，結(jié)果如圖。下列敘述中正確的是

總結(jié)量乙德+婚兜感道搭/L

B.在培養(yǎng)細蕨時，需要將培養(yǎng)基鴻至中性或勞賊性

A.冰糖為微生物發(fā)酵提供養(yǎng)分，加人前可用紫外線

C,在培養(yǎng)霉曹時，需耍將培養(yǎng)基罰至酸性

D.培養(yǎng)乳酸桿曲時，需要在培養(yǎng)燕中添加雛生款

照射殺滅其表面微生物

12,為了獲得純凈的徽生物，無菌技術(shù)的使用至關(guān)臣要，主要包括消毒和滅苗。下列相關(guān)盆述中

B.第一個月的隔天通氣的目的是抑制厭氧型和兼性

60

錯誤的是

厭氧型微生物的無氧呼吸

A,消海和滅曹的程度不存在差異

C.第二個月總酸量增加的主要原因可能是乳酸茵等

.0

B.玻璃器皿和金屬用其可用干熱滅菌法滅隨

015

0

做生物呼吸產(chǎn)生了CO2

450

.日岸生活中經(jīng)岸用100℃煮沸56min的方法進行消卷

■

封

D,紫外線照射S0min可以殺死物體表面和空氣中的微生：數(shù)

D.第三個月總酸量和乙醉量發(fā)生的耍化可能與帽酸

十數(shù)

]3,旋粉牌可通過微生物發(fā)脖生產(chǎn)獲得，生產(chǎn)茵株在含有淀粉的固體培養(yǎng)基上可料放淀粉酶分

菌的發(fā)酵作用密切相關(guān)

發(fā)時間/d

解淀粉，在菌落周團形成透歸圖，為了提高解的產(chǎn)量，研究人員欲利用誘變育種的方法獲得

8.萊籽柏含有35%一45%的蛋白質(zhì)，是音盤飼料的藍要原料，但其中的單寧等抗苷養(yǎng)阿子限制

能產(chǎn)生較多淀粉的菌株。下列實驗步鑲中錯誤的是

了華籽粕的應(yīng)用。研究者將不同藺種接種到萊籽粕與蔌皮赫成的固體培養(yǎng)基中發(fā)脖48，測

A將生產(chǎn)藺株分為兩組，實驗組用一定劑量的誘變劑處理，對照組不做處理

定萊籽粕中單寧的含量，結(jié)果如圖。下列相關(guān)敘述中錯誤的是

B,制備含水，淀粉，刻源和無機鹽等成分的固體培養(yǎng)基，并透行滅菌處攤

C.把實驗組的菌桃接種于多個配制好的培養(yǎng)蒸中，同時襲種對服組，相同條件下培養(yǎng)

D,視察阿組菌株的菌落周圍是香出現(xiàn)透明倒，選出有透明圍的蕾株霹為所需菌株

6

■R:被物乳酸曹

14,某一種緬腦菌株對鏈霉素敏感。此曲株希要從環(huán)境中短取現(xiàn)成的亮氨壁(？1種氨基酸中的

■H:顯曲零唐

一種)才能夠生長，實驗者用誘變劑處理此酉株。若想篩選出表中列出的細菌邀株類型。根

N:母

寫K:枯草湘桿曹

據(jù)實驗甘的，選用的培養(yǎng)基類型應(yīng)該是

選項

肺選出抗佳薄素的藍株

師進出不需要亮氧能的

雅選出不語要亮氫能和抗霉

應(yīng)使用的特養(yǎng)基

的曹株應(yīng)使用的堵米基

邀株應(yīng)使用的培并基

對

E-,L“

E+L+

E+,L-

A,萊籽粕與麩皮為微生物提供硬和氮源

B

E十，L+

E-,【+

E-,L-

B.接種后需對培養(yǎng)基進行高壓蒸汽滅