園藝植物種子生產目錄CONTENTS一二三四五種子檢驗扦樣凈度分析種子水分測定種子發芽測定七六八種子真實性和品種純度鑒定其他種子室內檢驗項目種子田間檢驗園藝植物種子檢驗按照以“職業能力為主線，以典型工作任務為載體，以實際工作環境為依托，以園藝植物種子檢驗規程要求的檢驗程序為行動體系”的原則，以完成種子質量檢驗工作任務為導向設計種子田間檢驗、種子扦樣、種子室內必檢項目（凈度分析、水分測定、發芽試驗、品種真實性和純度鑒定）、室內其他項目檢驗（生活力測定、活力測定、重量測定等）、檢驗結果的報告等學習情境，體現“教、學、做”為一體，增強學生的職業能力。種子的真實性和品種純度鑒定在進行品種純度檢驗前，要先進行真實性鑒定。若種子真實性有問題，純度檢驗就無意義；種子真實性是指一批種子所屬品種、種或屬與文件（品種說明、標簽等）是否相同，是否名符其實分子生物學方法形態法

真實性鑒定品種純度是指一批種子（或田間植株）中個體與個體間在特征特性方面典型一致的程度，即本品種種子占植物樣品數的百分率；

品種純度檢驗的對象可以是種子、幼苗、植株或器官，又分田間檢驗和室內檢驗：1、田間檢驗——選擇品種特征特性最明顯的時期如

抽穗、開花或成熟期進行：選取有代表性的若干點依據株高、株形、葉色、葉形、花色、穗形等確定品種的真實性逐株鑒別記載本品種、異品種、異作物、雜草、感染病株數分別計算各成分百分率程序

檢驗員通常圍繞種子田走一圈，應檢查不少于100株，確保其與描述給定的品種特征、特性一致品種純度%＝×100%檢驗的為雜交制種田，還應記載和計算母本散粉株率、父本散粉雜株率及母本雜株率檢驗點外有零星發生的檢疫性雜草病蟲感染株應單獨記載本品種株數供檢本植物總株數結果計算如果2、室內檢驗

在種子檢驗規程中，實驗室鑒定主要有種子形態鑒定、快速鑒定、幼苗鑒定和電泳鑒定等方法。每種方法各有其特點，可根據檢驗目的和要求的不同，本著簡單易行、經濟、準確、快速的原則，選擇合適的技術。

品種真實性鑒定（真實）隨機數取試樣兩份選擇適宜方法檢驗品種純度計算品種純度

品種純度＝×100％本品種粒數（重量）檢驗總粒數（重量）程序

籽粒形態幼苗形態

熒光測定法苯酚染色法

電泳法液相色普技術酶聯免疫法

RAPD、RFLPAFLP、ISSRSRAPD、SSR測定方法形態測定法物理化學法生化測定法分子檢測法種子形態鑒定法

鑒定依據是不同品種的種子在外觀形態特征方面的差異，如瓜類、豆類等種子的外觀形態特征主要有種子顏色、花紋、大小、形狀、光澤、蠟質、種臍的形狀和顏色等

隨機從送驗樣品中數取100粒種子，重復4次。鑒定時，須備有標準樣品或鑒定圖片和有關資料，必要時可借助放大鏡等逐粒進行鑒定，區分出本品種和異品種種子，分別計數。化學鑒定法

主要根據因不同品種皮殼成分和化學物質的差異而造成的化學試劑顯色反應的差異來鑒定不同的品種。如十字花科的種子可用堿液（NaH或KOH）來鑒定種子的真實性；大豆種皮愈創木酚染色物理鑒定法如熒光分析法。不同類型和不同品種的種子，其種皮結構和化學成分不同，在紫外線照射下發出的熒光也不同，據此即可鑒別不同的類型或品種。白菜為綠色；白芥為鮮紅色；黑芥為深藍色。幼苗鑒定提供植株適宜生長發育的條件，當幼苗達到適宜評價的發育階段時，對全部或部分幼苗進行鑒定；讓植株生長在特殊的逆境條件下，測定不同品種對逆境的不同反應來鑒別不同品種。電泳法

利用電泳方法分離種子、幼苗蛋白質，根據不同品種之間蛋白質或同工酶的差異來鑒別品種。田間形態鑒定時間長、費功費時蛋白質電泳

多態性少且有器官特異性DNA分子標記

⑴多態性高且無器官特異性⑵易于自動化，快速、準確、重復性好