火鍋店管理信息系統火鍋店管理信息系統組長:李涵怡20080512433組員:陳佳玲20080512503

魏燕20080512499

楊越enter小組成員及分工組長:李涵怡20080512433enter小組成員及分工火鍋店管理信息系統

1.開發背景2.開發目標

3.可行性分析

4.系統分析5.系統設計6.系統實施

7.系統評價

8.總結返回首頁火鍋店管理信息系統開發背景

隨著經濟的不斷發展和人民生活水平的不斷提高。“恰恰香”火鍋店日益落后的管理早已不能適應時代的發展.為了更準確快捷的為顧客提供他們所點菜品及所需的服務，形成一個管理模式。逐步改善落后的模式，提高管理水平，為下一步擴大市場做好準備。我們小組組織了對“恰恰香”火鍋管理系統的開發實施工作。返回開發背景隨著經濟的不斷發展和人民生活水平開發目標1.及時,準確.詳細的反映菜品，上桌率，資金的狀態及流動情況,降低庫存.

顧客對于餐飲業如軍隊于指揮員,管理員必須對其了如指掌,如菜品新鮮程度，價格變化等等,只有了解這些信息,才能打好商戰.對于幾百種菜品,幾千位顧客大動態情況下,僅靠工人,很難及時,準確,詳細地掌握這些情況,這是要計算機系統解決的.2.及時.準確的了解菜品的進銷差價,反映資金狀態及流動情況，了解顧客需求下一頁開發目標1.及時,準確.詳細的反映菜品，上桌率，資金的狀態及開發目標

這包括資金在各作業環節上的分布,如銀行款,應收應付余款,庫存,回款預測,需款預測,包括對成本,費用,毛利的統計及預算.3.加強對各部門和人員的考核.

考核是為了責任分明,而只有細分才能明確責任.進貨,庫存,服務,各項費用等幾乎所以的會計科目要分部門,甚至分人考核,那天盈利,哪種應當付款,哪種不應當付款都要進行考核。

返回開發目標這包括資金在各作業環節上的分可行性分析1經濟可行性分析2技術可行性分析社會可行性分析返回可行性分析1經濟可行性分析返回技術可行性分析

火鍋店已經購買了先進的電腦以及開發系統必備的設施,并且還聘用了幾個具有相關知識的人才。軟件和硬件設施都很齊全。

本系統采用C/S結構，網絡平臺為Unix和WindowsNT，數據庫為Sybase數據庫，前臺POS的開發語言為C++，后臺的開發工具為PowerBuilder,以上平臺與工具均是成熟的技術，沒有風險。上一頁技術可行性分析火鍋店已經購買了先進的電腦8社會可行性分析

人們的生活水平不斷的提高,從過去簡單的對物的要求到現在對服務的要求,這要求火鍋店建立管理信息系統來更好的為顧客服務。

目前，該火鍋店在全市大概有20多家連鎖店，在外市也有分店，信息系統的應用會促進信息的流通，更好節約成本。火鍋店內部的員工平均年齡20歲，均為年輕的職工，而且大多數都是中專以上學歷，受過關于電算化的培訓。上一頁社會可行性分析人們的生活水平不斷的提高,9經濟可行性分析

本火鍋店自2000年建立以來,發展已經初具規模,固定資產超過5000萬元。為此次系統的開發提供了雄厚的經濟基礎。

雖說本系統的開發需要企業方投資15萬，但是，一旦系統開發完成投入使用后就會使超市的資金周轉率提高2倍，減少財務費用5萬元，同時可以降低采購成本5萬元，因此預計一年就可以收回系統的總投資。上一頁經濟可行性分析本火鍋店自2000年建立以來10系統分析

1.結構組織圖

2.業務流程圖返回系統分析返回組織結構圖總裁廣告部營銷總店經理業務部經理財務部經理批發部經理經理副經理副經理分店分店分店副經理副經理副經理合同員物價員統計員計劃員預算員結算員出納員記帳員上一頁組織結構圖總裁廣告部營銷總店經理業務部經理財務部經理批發部經12業務流程圖客戶供貨商家采購員廚房大廳傳菜部財務部顧客上一頁業務流程圖客戶供貨商家采廚房大傳菜部財務部顧上一頁13

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本系統將遵循AT&TSYSTIMAXPDS綜合布線系統規范，采用當今國際上流行的100BASE_T雙絞線為傳輸介質，本網絡采用TCP/IP協議和以太協議，LinkSwitch為交換式網絡集線器，它與服務器的連接采用100BaseFX網絡。其傳輸率可達100MBPS，LinkSwitch與各工作站的連接采用100Base_T網絡傳輸端口，LinkSwitch的12個10M端口由內部交換模塊完成與100M端口的動態交換。系統設計返回本系統將遵循

本系統主要是數據應用,為了提高效率,保證系統的穩定性,也確保系統有較高的運行效率,所以本系統的開發才用了目前最流行的PowerBuilder開發平臺。返回系統實施本系統主要是數據應用,為了提高效率,保證系系統評價優點：本系統的建立能夠提高火鍋店的運作效

率，使火鍋店管理模式化，使火鍋店能夠更好、

更快、更方便的為客戶服務。缺點：在本次系統開發之前沒有任何的基礎,沒有經驗,因此在開發的過程中調試的時間會變的很長,是的開發的經費要多一點。返回系統評價優點：本系統的建立能夠提高火鍋店的運作效

通過本次對火鍋店管理信息系統的開發使我們把書本上的知識與實踐相結合,加深了對這門課程的掌握。