《細(xì)胞工程》課程教學(xué)大綱CellEngineering一、課程基本信息課程代碼：040918學(xué)時(shí)：24學(xué)分：1.5考核方式：考試（平時(shí)成績(jī)占30%，考試成績(jī)占70%）中文簡(jiǎn)介：細(xì)胞工程學(xué)是以生物細(xì)胞或組織為研究對(duì)象，運(yùn)用工程學(xué)原理，按照預(yù)定目標(biāo)，改變生物性狀，生產(chǎn)生物產(chǎn)品，為人類生產(chǎn)或生活服務(wù)的科學(xué)。《細(xì)胞工程》是生物技術(shù)的一個(gè)重要組成部分，是當(dāng)代生命科學(xué)中最有生命力的學(xué)科之一。作為生物學(xué)研究的重要技術(shù)和手段，已廣泛應(yīng)用于生物學(xué)科的許多領(lǐng)域，并在農(nóng)、林、醫(yī)藥和一些相關(guān)工業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。它是通過(guò)對(duì)細(xì)胞及其組分的人工操作，研究生命活動(dòng)規(guī)律；實(shí)現(xiàn)對(duì)動(dòng)植物的遺傳改造，用于農(nóng)業(yè)、林業(yè)、園藝等生產(chǎn)實(shí)踐；結(jié)合非生物材料等手段，生產(chǎn)用于治療人類疾病或缺陷的人工器官，組織,細(xì)胞及其代謝產(chǎn)物或用于深入研究的材料等為主要研究?jī)?nèi)容的一門新興學(xué)科。二、教學(xué)目的與要求本課程的目的主要在于使學(xué)生了解與細(xì)胞工程相關(guān)的重要理論、背景知識(shí)和細(xì)胞工程學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)；理解細(xì)胞工程的各種技術(shù)的基本原理、技術(shù)路線和方法；了解重要技術(shù)的應(yīng)用途徑和范圍，存在的問(wèn)題及缺點(diǎn)、各種技術(shù)的最新進(jìn)展和發(fā)展前景。使學(xué)生在掌握基本知識(shí)的前提下，能針對(duì)具體課題對(duì)重要技術(shù)的技術(shù)路線進(jìn)行初步設(shè)計(jì)，為從事生物學(xué)領(lǐng)域的相關(guān)研究及與細(xì)胞工程有關(guān)的生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)奠定良好的理論和技術(shù)基礎(chǔ)。使學(xué)生通過(guò)對(duì)本課程的一個(gè)全面的了解，適應(yīng)后基因組時(shí)代在教學(xué)、科研和生產(chǎn)開發(fā)各方面對(duì)當(dāng)代生命科學(xué)人才知識(shí)結(jié)構(gòu)的需求。三、教學(xué)方法與手段1．多媒體教學(xué)：充分利用動(dòng)畫、PPT和錄像等多種多媒體手段，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情。2．PBL教學(xué)法：老師以問(wèn)題形式組織教學(xué)內(nèi)容，啟發(fā)學(xué)生積極思考，讓學(xué)生作答；二是自問(wèn)自答的方式，表面上提出了問(wèn)題，但實(shí)際上并不要求學(xué)生來(lái)回答，而是起到一種引導(dǎo)學(xué)生注意和促使學(xué)生思維的作用；三是有些問(wèn)題問(wèn)而不答，讓學(xué)生思考。這種提問(wèn)式教學(xué)方式可抓住學(xué)生的注意力，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性，活躍課堂氣氛。3．啟發(fā)式教學(xué)：在生化教學(xué)中介紹著名科學(xué)家突破一些重大課題的思路和實(shí)驗(yàn)。4．歸納法教學(xué)：生化教學(xué)中采用總結(jié)、歸納和分析比較的方法能幫助學(xué)生理解和記憶，在復(fù)習(xí)中可起到事半功倍的效果。5．互動(dòng)式討論：每一節(jié)課留出5分鐘時(shí)間，鼓勵(lì)學(xué)生提問(wèn)、討論和交流。整個(gè)學(xué)期之中組織一、二次集中討論。每一個(gè)學(xué)生的平時(shí)成績(jī)與此掛鉤。6.老師留思考題，讓學(xué)生課后觀看網(wǎng)絡(luò)教學(xué)視頻，回答問(wèn)題。四、教學(xué)內(nèi)容及目標(biāo) 教學(xué)內(nèi)容教學(xué)目標(biāo)學(xué)時(shí)分配第一章細(xì)胞工程基礎(chǔ)31.細(xì)胞工程研究?jī)?nèi)容及學(xué)科地位理解12.細(xì)胞工程的理論基礎(chǔ)掌握13.細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)室基本布局和常用器皿和設(shè)備了解0.54.細(xì)胞工程操作無(wú)菌處理；理解細(xì)胞工程基本操作技術(shù)掌握0.5重點(diǎn)與難點(diǎn)：細(xì)胞周期、細(xì)胞分裂；細(xì)胞分化與脫分化、細(xì)胞全能性理論；細(xì)胞工程無(wú)菌操作技術(shù)衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)：理解細(xì)胞工程的含義，掌握細(xì)胞工程的理論和技術(shù)基礎(chǔ)第二章植物組織與細(xì)胞培養(yǎng)31.植物組織培養(yǎng)含義及應(yīng)用理解12.植物胚胎培養(yǎng)掌握0.53.植物原生質(zhì)體培養(yǎng)掌握0.54.植物組織與器官生物反應(yīng)器系統(tǒng)特點(diǎn)與應(yīng)用理解1重點(diǎn)與難點(diǎn)：植物組織培養(yǎng)的理論基礎(chǔ)和基本方法衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn):理解植物細(xì)胞全能性含義；掌握植物組織培養(yǎng)基本方法并了解其應(yīng)用第三章動(dòng)物細(xì)胞與組織培養(yǎng)31.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)特點(diǎn)與方法掌握12.干細(xì)胞生物學(xué)特點(diǎn)研究現(xiàn)狀及應(yīng)用理解13.組織工程與器官培養(yǎng)了解1重點(diǎn)與難點(diǎn)：動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及培養(yǎng)方法衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn):掌握動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及培養(yǎng)方法第四章細(xì)胞融合與體細(xì)胞雜交31.細(xì)胞融合原理與技術(shù)掌握12.細(xì)胞融合研究進(jìn)展及應(yīng)用舉例了解13.體細(xì)胞雜交研究進(jìn)展及應(yīng)用舉例理解1重點(diǎn)與難點(diǎn)：細(xì)胞融合與體細(xì)胞雜交原理與基本方法衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)：掌握細(xì)胞融合與體細(xì)胞雜交原理；了解相關(guān)領(lǐng)域研究進(jìn)展第五章染色體工程31.染色體工程含義及研究現(xiàn)狀了解12．單倍體與多倍體育種理解0.53.雌核發(fā)育與雄核發(fā)育理解0.54.染色體顯微操作技術(shù)、微克隆技術(shù)與轉(zhuǎn)移技術(shù)理解1重點(diǎn)與難點(diǎn)：染色體工程原理與應(yīng)用現(xiàn)狀衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn):理解染色體工程理論基礎(chǔ)；了解其研究和應(yīng)用現(xiàn)狀第六章胚胎工程31.胚胎工程的定義及發(fā)展沿革理解0.52.胚胎工程的技術(shù)方法理解13.動(dòng)物性別控制與胚胎性別鑒定掌握0.54.試管嬰兒了解1重點(diǎn)與難點(diǎn):胚胎工程技術(shù)方法；試管嬰兒如何誕生衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn):理解胚胎工程含義，了解胚胎工程技術(shù)方法和試管嬰兒誕生過(guò)程第七章細(xì)胞重組與克隆技術(shù)31.克隆的定義和相關(guān)理論基礎(chǔ)掌握12.技術(shù)方法及其應(yīng)用理解13.克隆動(dòng)物的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)了解1重點(diǎn)與難點(diǎn):衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn):第八章轉(zhuǎn)基因動(dòng)物與生物反應(yīng)器1.轉(zhuǎn)基因技術(shù)；轉(zhuǎn)基因動(dòng)物理解12.轉(zhuǎn)基因生物反應(yīng)器掌握13.轉(zhuǎn)基因技術(shù)存在的問(wèn)題與最新進(jìn)展了解1重點(diǎn)與難點(diǎn)：轉(zhuǎn)基因生物反應(yīng)器原理與應(yīng)用衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)：理解轉(zhuǎn)基因動(dòng)物的流程；掌握轉(zhuǎn)基因生物反應(yīng)器的原理和應(yīng)用五、推薦教材和教學(xué)參考資源1.安利國(guó)等編著.細(xì)胞工程(第三版).北京：科學(xué)出版社，20162.余龍江編著.細(xì)胞工程原理與技術(shù)(第一版).北京：高等教育出版，20173.愛課程網(wǎng)站：精品資源共享課4.李志勇編著.細(xì)胞工程