東臺幼兒園食堂從業(yè)人員晨檢制度概述本文檔描述了東臺幼兒園食堂從業(yè)人員晨檢制度的具體要求和操作流程。晨檢是一項重要的工作，旨在保障食堂工作人員的健康和食品安全，為幼兒提供健康、安全的飲食環(huán)境。目的晨檢制度的目的是確保食堂從業(yè)人員在工作前身體狀況良好，減少傳染疾病對幼兒的潛在危害。通過全面、細(xì)致的晨檢工作，可以篩查出有潛在健康問題的從業(yè)人員，及時阻止其接觸食品，保證食品的質(zhì)量和安全。要求晨檢時間：晨檢時間為每天工作前的早晨，具體時間為每天上班前30分鐘，即早上7:30至8:00之間。晨檢工作人員：晨檢工作由食堂管理員負(fù)責(zé)，確保每天都有專人負(fù)責(zé)晨檢工作。晨檢區(qū)域：設(shè)立專用的晨檢區(qū)域，保證檢查的私密性和衛(wèi)生環(huán)境。晨檢內(nèi)容：體溫檢測：使用紅外體溫槍對從業(yè)人員的額頭進行非接觸式體溫檢測，確認(rèn)體溫在正常范圍內(nèi)（36.1℃-37.2℃）。咳嗽和打噴嚏情況：詢問晨檢人員是否有咳嗽、打噴嚏等癥狀，如有癥狀，需進一步核實情況，并及時報告上級。呼吸困難：詢問晨檢人員是否有呼吸困難或胸悶等癥狀，如有癥狀，需及時報告上級。喉嚨痛、流鼻涕、全身酸痛等癥狀：詢問晨檢人員是否有以上癥狀，如有癥狀，需進一步核實情況，并及時報告上級。接觸海外或疫情地區(qū)人員：詢問晨檢人員是否近期接觸過海外或疫情地區(qū)的人員，如有接觸情況，需及時報告上級。健康狀況：詢問晨檢人員是否有其他身體不適癥狀，如頭痛、發(fā)熱、惡心等，如有癥狀，需進一步核實情況，并及時報告上級。記錄和報告：晨檢工作人員需要準(zhǔn)確記錄每一位從業(yè)人員的晨檢情況，并將記錄報告上級主管部門。報告應(yīng)包括從業(yè)人員的姓名、晨檢時間、體溫情況和其他健康狀況。晨檢操作流程準(zhǔn)備工作：晨檢工作人員需要準(zhǔn)備工作所需的工具，包括紅外體溫槍、記錄表格、消毒液等。工作開始：在指定的晨檢時間，晨檢工作人員進入晨檢區(qū)域，準(zhǔn)備開始晨檢工作。體溫檢測：使用紅外體溫槍對每一位從業(yè)人員的額頭進行非接觸式體溫檢測，確保體溫在正常范圍內(nèi)。詢問癥狀：詢問每一位從業(yè)人員是否有咳嗽、打噴嚏、呼吸困難、喉嚨痛、流鼻涕、全身酸痛等癥狀。詢問接觸史：詢問每一位從業(yè)人員是否近期有接觸過海外或疫情地區(qū)的人員。記錄和報告：根據(jù)晨檢情況，準(zhǔn)確記錄每一位從業(yè)人員的晨檢情況，并將記錄報告上級主管部門。消毒清潔：晨檢工作結(jié)束后，需要對使用的工具進行消毒清潔，確保下一次晨檢的衛(wèi)生安全。食堂從業(yè)人員的責(zé)任和義務(wù)主動配合：從業(yè)人員需要主動配合晨檢工作，按時前往晨檢區(qū)域接受檢查，如實回答相關(guān)問題。如實報告：從業(yè)人員如發(fā)現(xiàn)自己身體有異常癥狀，需如實向晨檢工作人員報告，以保障自身和幼兒的健康安全。自我排查：從業(yè)人員在晨檢之外，應(yīng)對自身健康狀況進行定期排查，如體溫、咳嗽、呼吸困難等，如有異常情況，需及時報告上級。總結(jié)通過東臺幼兒園食堂從業(yè)人員晨檢制度，可以有效控制傳染病的傳播風(fēng)險，保護食